神楽坂ってコーヒー店が多いの？
神楽坂でコーヒー豆を買うならどこがおすすめ？
こういった疑問や質問にお答えします。
神楽坂にカフェや喫茶店が点在しているのを知っていますか？
神楽坂に根付いたコーヒー専門店から、県外に拠点を置く専門店までさまざまなお店が並んでいます。
この記事では、神楽坂でコーヒー豆を購入する際のお店の選び方やおすすめの専門店、美味しくコーヒーを淹れる方法などを紹介します。
- 神楽坂はコーヒー専門店が多数ある
- 専門店を選ぶ際にはコーヒー豆の種類や自家焙煎の可否がポイント
- おすすめのショップは「AKHA AMA COFFEE」
- 質の高いコーヒー豆を買っても丁寧に淹れないと味が落ちる
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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神楽坂は「小さなパリ」！隠れ家的な喫茶店やカフェも多数点在
神楽坂は日仏会館やフランス人学校が拠点を置いていることで小さなパリと言われています。
通りには石畳が敷き詰められ得織、街の雰囲気はパリの繁華街の雰囲気を感じられるのも理由の1つです。
アクセスも非常に良いので、数多くの駅からも足を運べます。
- 地下鉄東西線：神楽坂駅
- 大江戸線：牛込神楽坂
- 大江戸線：牛込柳町駅
- 飯田橋駅
など
そんな小さなパリ神楽坂には、飲食店も数多くあり、隠れ家的な喫茶店やおしゃれなカフェも数多くあり、コーヒー豆の販売も行っています。
おしゃれな街の雰囲気を楽しみつつ好みのコーヒーを見つけてみるのもおすすめです。
コーヒー豆を神楽坂で買う際の専門店の選び方
神楽坂でコーヒー豆を買う際の専門店の選び方を見ていきましょう。
- コーヒー豆の種類
- イートイン・テイクアウトの有無
- 自家焙煎
- 立地と営業時間
詳しく見ていきましょう。
コーヒー豆の種類
コーヒー豆を買う際には、どんな種類の豆を販売しているのかチェックしておく必要があります。
- ブレンドコーヒー：複数の豆をお店で混ぜているコーヒー豆
- ストレートコーヒー：特定の産地で作られたコーヒー豆
- シングルオリジン：特定の生産者が作っていることがわかるコーヒー豆
喫茶店やカフェで提供されているコーヒーの多くはブレンドコーヒーです。
そのお店が独自でコーヒー豆を配合して、そのお店の名刺代わりになるのがブレンドコーヒー。
ストレートコーヒーとシングルオリジンは似ているように感じるかもしれません。
ストレートコーヒーはその産地や地域で生産されたコーヒー豆で、シングルオリジンはその中でも特定のコーヒー農家が生産しているもの。
どんなコーヒー豆が欲しいのかわかっていない場合は、スタッフの方に相談してみてもいいかもしれません。
イートイン・テイクアウトの有無
神楽坂でコーヒー豆を購入する際、イートインやテイクアウトの有無も大切です。
イートインやテイクアウトがあれば、コーヒー豆を買う前に味をチェックできます。
喫茶店やカフェと全く同じ味を自宅で出せるかと言うとそうとは言えませんが、そのお店で買えるコーヒー豆がどんな味なのかを試せる機会があれば、好みでないコーヒーを買ってしまうリスクを下げられます。
自家焙煎
コーヒー豆を買う際には、自家焙煎をしているのかも重要なポイントです。
コーヒー豆は焙煎してから酸化が進み、1週間程度で味が落ちていくと言われています。
自家焙煎をしていれば、焙煎したばかりの新鮮なコーヒー豆を購入できるため、酸化までの時間も長くなり美味しく飲める期間も長くできます。
美味しいコーヒーを長期間にかけて飲む予定の方は特に自家焙煎しているかどうかも調べておくことが重要です。
立地と営業時間
コーヒー豆を買う際には、そのお店の立地や営業時間も重要です。
せっかくお気に入りのコーヒーが見つかっても、通うのに不便であったり、営業時間が合わずにお店に行けないなどの理由があると結局他の便利なお店を選んでしまう場合が大半です。
神楽坂という立地なのでそこまで不便な場所になることは考えにくいですが、それでも選ぶポイントになることには変わりありません。
コーヒー豆を買う際には、営業時間などもしっかいとチェックしておきましょう。
神楽坂・飯田橋周辺でコーヒー豆を購入できるおすすめ人気カフェ・喫茶店12選！
神楽坂でコーヒー豆を取り扱う人気のカフェや喫茶店を12店紹介します。
| No. | 店名 | 営業時間 | 定休日 | アクセス | おすすめのコーヒー豆 | 自家焙煎 | 豆の種類 | イートイン／テイクアウト |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AKHA AMA COFFEE | 8:00～19:00 | なし | 早稲田駅より徒歩5分 | Tutty Fruity | ○ | ストレート | ○／○ |
| 2 | WEEKENDERS COFFEE All Right | 11:00～20:00 | 不定休 | 神楽坂駅2番出口より徒歩1分 | エチオピア ゴググ | 自社工場 | ブレンド／ストレート | ○／○ |
| 3 | 自家焙煎珈琲 ナガシマ | 12:00～17:00 | 土日祝 | 飯田橋駅B1出口より徒歩5分 | エチオピア ゲイシャ G-3（カルマチェ農園） | ○ | ブレンド／ストレート | ○／× |
| 4 | VOLCAN | 10:00～17:00 | 日祝 | 牛込神楽坂駅より徒歩4分 | ボルカン・アスール | ○ | ブレンド／ストレート | ○／○ |
| 5 | 豆香房 水道橋店 | 平日 7:30～17:30 土曜 12:00～17:00 | 日祝 | 水道橋駅東口より徒歩4分 | 豆香房ブレンド | ○ | ブレンド／ストレート | ○／○ |
| 6 | swing by coffee | 10:00～18:00 | 火水 | 神楽坂駅より徒歩5分 | ブラジル | ○ | ストレート | ×／○ |
| 7 | Rec Coffee 水道橋店 | 平日 7:30～20:00 土日祝 9:00～19:00 | 不定休 | 水道橋駅西口より徒歩2分 | ルーシーブレンド | 自社工場 | ブレンド／ストレート | ○／○ |
| 8 | 青海珈琲 焙煎豆直売所 九段店 | 平日 7:30～20:00 土日祝 10:00～19:00 | 不定休 | 九段下駅より徒歩1分 | Haie Blend 珈琲豆 | ○ | ブレンド／ストレート／デカフェ | ○／○ |
| 9 | Kanda Coffee 本店 |
月火 7:00～18:00 水木金 7:00～16:00 土日 12:00～16:00 祝日 12:00～18:00 | 不定休 | 九段下駅より徒歩約3分 | 【ゲイシャ】コロンビア ロス・パティオス農園 | ○ | ストレート | ○／× |
| 10 | 珈琲館 神楽坂店 | 10:00～18:00 | 月曜 | 神楽坂駅1A口より徒歩1分 | 珈琲館ブレンド | 自社工場 | ブレンド／ストレート | ○／× |
| 11 | elm green coffee | 10:30～18:30 | 月火 | 神楽坂駅より徒歩2分 | エルムブレンド | ○ | ブレンド／ストレート | ○／× |
| 12 | イッテル珈琲 | 平日 11:00～17:00 土日祝 10:00～17:00 | 不定休 | 神楽坂駅より徒歩10分 | ウガンダ | ○ | ストレート | ○／○ |
詳しく見ていきましょう。
1. タイの少数民族のオーナーが展開する「AKHA AMA COFFEE」
最初に紹介するのは「AKHA AMA COFFEE」。
AKHAは少数民族アカ族の”アカ”、AMAは現地の言葉で”お母さん”を意味する言葉で、お店の名前にもなっています。
タイ・チュンライの山奥の村で生産されているコーヒー豆を使ったコーヒー店です。
タイ＝コーヒーというイメージはあまりないかもしれませんが、神楽坂にいく機会があれば世界中で愛されたAKHA AMAコーヒーに寄ってみてください。
| 店舗名 | AKHA AMA COFFEE |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 東京都新宿区赤城元町1-25 |
| アクセス | 東京メトロ東西線早稲田駅から徒歩5分 |
| 代表的なコーヒー豆 | Tutty Fruity |
| オンラインショップ | 公式オンラインショップ |
| SNS | |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
2. 京都に本店を構える「WEEKENDERS COFFEE All Right」
次に紹介するの「WEEKENDERS COFFEE All Right」。
本店や焙煎所は京都にありますが、かもめブックス内のカフェとしても全国的に展開しています。
「神楽坂プリントースト」も人気なので、足を運んだ際にはコーヒーと一緒に試してみてください。
| 店舗名 | WEEKENDERS COFFEE All Right |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜20:00（かもめブックスに準拠） |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都新宿区矢来町123 第一矢来ビル 1F |
| アクセス | 東京メトロ神楽坂2番出口から徒歩1分 |
| 代表的なコーヒー豆 | エチオピア ゴググ |
| オンラインショップ | WEEKENDERS COFFEE公式 |
| SNS | |
| 自家焙煎 | 自社工場 |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
3. 創業約80年の歴史を持つ「自家焙煎珈琲 ナガシマ」
次に紹介するのは「自家焙煎珈琲 ナガシマ」。
創業80年の歴史を持つ喫茶店です。
残念ながら、現在はコーヒー豆の販売とテイクアウトのみですが、常に10種類程度のコーヒー豆を購入できます。
取り扱いのあるコーヒー豆は、オンラインショップでも確認できるので、チェックしてみてください。
| 店舗名 | 自家焙煎珈琲 ナガシマ |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00〜17:00（LO 16:00） |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂NSビル 1F |
| アクセス | 東京メトロ飯田橋駅B1出口から徒歩5分 |
| 代表的なコーヒー豆 | エチオピア ゲイシャ G-3 ナチュラル カルマチェ農園 |
| オンラインショップ | 公式オンラインストア |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | イートイン |
4. カーレ農園で生産されたコーヒー豆を取り扱う小さな焙煎所「VOLCAN」
次に紹介するのは「VOLCAN」。
KAHLE(カーレ)コーヒー農園で生産されている世界最高級クラスのコーヒー豆を取り扱う焙煎所です。
栽培や品質・商品管理が徹底されている世界最高級品質のコーヒーを飲んでみたい方におすすめ。
焙煎所ですが、テイクアウトも行っているので、足を運んだらぜひテイクアウトでもコーヒーを楽しんでみてくください。
| 店舗名 | VOLCAN |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 住所 | 東京都新宿区細工町1-2 |
| アクセス | 都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩４分 |
| 代表的なコーヒー豆 | ボルカン・アスール |
| オンラインショップ | なし |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
5. 日替わり・時間替わりコーヒーを楽しめる「豆香房 水道橋店」
次に紹介するのは「豆香房 水道橋店」。
スペシャルティコーヒーの専門店なので、どのコーヒー豆を買っても品質に問題はありません。
コーヒーだけでなくドリンクメニューや焼き立てパン、サンドウィッチなども提供しているので、軽食を楽しみつつコーヒーも楽しんでみてください。
| 店舗名 | 豆香房 水道橋店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日：7:30～17:30 土曜：12:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 住所 | 東京都千代田区神田三崎町2丁目2-13 |
| アクセス | JR中央線水道橋駅東口から徒歩4分 |
| 代表的なコーヒー豆 | 豆香房ブレンド |
| オンラインショップ | 豆香房通販サイト |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
6. 神楽坂の雰囲気に合ったゆったりとした時間を楽しめる「swing by coffee」
次に紹介するのは「swing by coffee」。
奥神楽坂にあるコーヒースタンドです。
自家焙煎された10種類程度のコーヒー豆だけでなく焼き菓子の販売もしています。
大通りからは少し離れますが、神楽坂の中でも落ち着いた雰囲気を楽しみたい方におすすめです。
| 店舗名 | swing by coffee |
|---|---|
| 営業時間 | 東京都新宿区天神町78 小野沢マンション1F |
| 定休日 | 10:00～18:00 |
| 住所 | 火曜・水曜 |
| アクセス | 神楽坂駅から徒歩5分 |
| 代表的なコーヒー豆 | ブラジル |
| オンラインショップ | なし |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ストレート |
| イートイン・テイクアウト | テイクアウト |
7. コーヒーで笑顔にをテーマにする福岡発祥のコーヒー店「Rec Coffee水道橋店」
次に紹介するのは「Rec Coffee水道橋店」。
福岡発祥のRec Coffeeが水道橋に出店。
ブレンドコーヒーやラテ、エスプレッソなどさまざまなコーヒーを楽しめます。
オープンから10時まではモーニングも提供しているので、朝活にも適したコーヒー店です。
| 店舗名 | Rec Coffee水道橋店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日：7:30〜20:00 土・日・祝：9:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 東京都千代田区神田三崎町3-10-1 |
| アクセス | JR水道橋駅西口から徒歩2分 |
| 代表的なコーヒー豆 | ルーシーブレンド |
| オンラインショップ | 公式オンラインショップ |
| SNS | |
| 自家焙煎 | 自社工場 |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
8. じっくりと好みのコーヒーを探せる「青海珈琲 焙煎豆直売所 九段店」
次に紹介するのは「青海珈琲 焙煎豆直売所 九段店」。
常時30種類程度のコーヒー豆が並び、好みに合わせてスタッフさんが提案してくれます。
注文後に焙煎するため、30分程度時間はかかりますが、新鮮なコーヒー豆を持ち帰れます。
コーヒーテイスティング（120円）も行えるので、好みを探しに行くだけでも楽しいコーヒー専門店です。
| 店舗名 | 青海珈琲 焙煎豆直売所 九段店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 ：7:30〜20:00 土・日・祝 :10:00〜19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都千代田区九段北 1-12-1 海野ビル 1F |
| アクセス | 東京メトロ東西線九段下駅から徒歩1分 |
| 代表的なコーヒー豆 | 相続探偵 Haie Blend 珈琲豆 |
| オンラインショップ | 青海珈琲オンラインショップ |
| SNS | |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート・デカフェ |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
9. JAZZ好きのオーナーが厳選した音楽が流れる「Kanda Coffee 本店」
次に紹介するのは「Kanda Coffee 本店」。
自家焙煎したスペシャルティコーヒーのみを取り扱っています。
オーナーが厳選したJAZZが流れるお店としても人気で、音楽・芸術・文化を体感できるコーヒー店です。
| 店舗名 | Kanda Coffee 本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 月・火：7:00〜18:00 水・木・金：7:00〜16:00 土・日:12:00〜16:00 祝日：12:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町2-38-10 |
| アクセス | 九段下駅から徒歩3分 |
| 代表的なコーヒー豆 | 【ゲイシャ】コロンビア ロス・パティオス農園 |
| オンラインショップ | Kanda Coffee公式 |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ストレート |
| イートイン・テイクアウト | イートイン |
10. 香りの高さと独特のコクが売りのオリジナルコーヒーを扱う「珈琲館 神楽坂店」
次に紹介するのは「珈琲館 神楽坂店」。
こだわりのコーヒーだけでなく軽食や食事も提供しています。
4種のブレンドコーヒーと5種のストレートコーヒーを取り扱っています。
オンラインストアもあるので、足を運ぶのがおっくな方にもおすすめです。
| 店舗名 | 珈琲館 神楽坂店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日：7:30～22:00 土・日・祝：8:00～22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂6-46 ローベル神楽坂ビル1F |
| アクセス | 東京メトロ 神楽坂駅 1A口から徒歩30秒 |
| 代表的なコーヒー豆 | 珈琲館ブレンド |
| オンラインショップ | 公式オンラインストア |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） YouTube |
| 自家焙煎 | 自社工場 |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | イートイン |
11. 民家をリノベーションした隠れ家的なカフェ「elm green coffee」
次に紹介するのは「elm green coffee」。
オーナーの知り合いの「thy coffee」「+Add coffee roaster」といった焙煎所から仕入れたスペシャルティコーヒーを購入できます。
顔が見えるコーヒー豆にこだわりを持っているので、オーナーのこだわりに触れてみたい方におすすめです。
| 店舗名 | elm green coffee |
|---|---|
| 営業時間 | 水曜〜日曜：10:30〜18:30（LO 18:00） |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 住所 | 東京都新宿区赤城下町10 |
| アクセス | 神楽坂駅から徒歩2分 |
| 代表的なコーヒー豆 | エルムブレンド |
| オンラインショップ | なし |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ブレンド・ストレート |
| イートイン・テイクアウト | イートイン |
12. 自分で焙煎して自分で淹れる体験型カフェ「イッテル珈琲」
最後に紹介するのは「イッテル珈琲」。
イッテル珈琲では生豆から焙煎したコーヒーを楽しめます。
また、自分で焙煎してハンドドリップする体験（要予約）もできるので、ハンドドリップ初心者にもおすすめ。
営業日が不定期なので、お店に足を運ぶ際は、必ず公式サイトでスケジュールをk確認をしておきましょう。
| 店舗名 | イッテル珈琲 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日：11:00〜17:00 土・日・祝：10:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6-22 The Room 4F |
| アクセス | 神楽坂駅から徒歩10分 |
| 代表的なコーヒー豆 | ウガンダ |
| オンラインショップ | なし |
| SNS | Instagram X（旧Twitter） |
| 自家焙煎 | ○ |
| コーヒー豆の種類 | ストレート |
| イートイン・テイクアウト | ○ |
【初心者必見】コーヒー豆を自宅で美味しく淹れる方法
せっかく購入したコーヒー豆なら、美味しく淹れたいと考えるのが普通だと思います。
そこで、コーヒーを美味しく淹れるコツを紹介します。
- コーヒーの粉を計量する
- 計量しながらお湯を注ぎ蒸らす
- 5回ほどに分けてお湯を注ぐ
美味しくコーヒーを淹れる際に最も重要なコツは、計量です。
お湯の量やコーヒーの粉の量が変わると、再現できずに味もブレてしまいます。
お湯を注ぐ際のテクニックや、注ぐ回数を変えることで味の変化を出すこともできますが、それは初級者がやるためのものではなく、プロやコーヒー上級者が行うものです。
まずは、同じ味が毎回再現できるように注ぐお湯の量や粉の量などの計量をして好みのコーヒーを淹れてみてください。
神楽坂でお気に入りのコーヒー豆を見つけて自宅コーヒーを楽しもう
いかがでしたか？
この記事をまとめると以下の通りです。
- 神楽坂は異国風情を感じられるおしゃれな街
- コーヒー豆を買う際には、豆の種類や自家焙煎の可否がポイント
- おすすめの「AKHA AMA COFFEE」はタイのコーヒーを楽しめる
- 品質の高いコーヒー豆でも適当に淹れてしまうと美味しくならない
神楽坂は、東京の中でも少し雰囲気の違う街として人気です。
紹介したコーヒー専門店以外にもコーヒー豆の取り扱いをしているお店は数多くあります。
神楽坂による際には、ぜひお気に入りのコーヒー店を探して、自宅コーヒーをより楽しいものにしてみてください。