氷コーヒーって何だろう？
アイスコーヒーと何が違うのかしら？
こういった疑問にお答えしていきます。
暑い季節が近づいて来たら、冷たいコーヒーを飲みたくなる方も多いのではないでしょうか？
そこで本記事では、氷コーヒーについてどこよりもわかりやすく解説します！
- 氷コーヒーはアイスコーヒーを凍らせてミルクを注いだコーヒー
- 氷コーヒーと氷出しコーヒーは別の飲み物
- 氷コーヒーは通販でも買える
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。
それでは早速見ていきましょう！
氷コーヒーとは？
氷コーヒーは、そのイメージ通りひんやりした冷たいコーヒー。
アイスコーヒーを凍らせて氷にし、そこにミルクを注いで作ったコーヒードリンクです。
グラスに凍らせたアイスコーヒー氷を入れて、上からミルクを注いで作ります。
最初のうちは氷がなかなか解けないので、ミルクだけを飲んでいる印象です。
だんだんと時間が経てば、氷が少しずつ解けだして、ミルクと一緒に味わうことができます。
時間が経つにつれて、コーヒーの味の変化が楽しめるのが氷コーヒーです。
コーヒー専門家暑い夏に飲みたくなるよね！
氷コーヒーと氷出しコーヒーの違い
氷コーヒーについては上記でなんとなくお分かりいただけたかと思います。
ここでもう一つ、氷コーヒーに似たような飲み物で「氷出しコーヒー」があります。
氷出しコーヒーはご存じですか、氷出しコーヒーを飲んだことはありますか。
氷出しコーヒーは、粉コーヒーの上に氷を乗せてコーヒーを抽出したコーヒードリンクです。
氷出しコーヒーは通常のコーヒー抽出時に使用するお湯ではなく、氷を使って抽出します。
氷がとけだすことによって抽出されるので、抽出スピードは非常に遅いです。
ただ、時間をかけてゆっくりと抽出した分、コーヒーの旨味が味わえるコーヒーがいただけます。
夏場にはもってこいの飲み物なので、氷出しコーヒーをご自宅で作る方も多くいらっしゃいます。
氷コーヒーの基本的な作り方
それでは氷コーヒーを実際に作ってみましょう。
氷コーヒーに必要な材料は下記の通りです。
- アイスコーヒー
- ミルク
氷コーヒーの作り方を紹介します。
- アイスコーヒーを冷凍庫で氷冷する（小さめの氷を作るのがおすすめ）
- アイスコーヒー氷を取り出す
- グラスにアイスコーヒーを入れてミルクを注ぐ
上記の3ステップで簡単に作れます。
作る際のポイント
ポイントはアイスコーヒーを凍らせる際に小さめの氷を作ること。
こうすることで、ミルクを注いだ時にコーヒーがとけやすくなります。
アイスコーヒーをそのままペットボトルごと凍らせないようにしてくださいね。
中深煎りコーヒーがおすすめ
それから、氷冷するアイスコーヒー中煎りや深煎りコーヒーがおすすめ。
浅煎りは凍らせるとどうしても味が薄くなってしまいます。
中煎りや深煎りであれば、凍らせた後でも味が薄まることはありません。
あくまでも好みの問題ですが、苦味のあるコーヒーの方がとけだした時にミルクとの相性がいいです。
コーヒー専門家自宅でも氷コーヒーが簡単に作れるよ！
アイスコーヒー用のコーヒー豆もあるので、気になる方はチェック！
氷コーヒーのアレンジレシピ
氷コーヒーのアレンジレシピを紹介します。まとめると以下の通りです。
- ココナッツ風味の氷コーヒー
- カフェインレスの氷コーヒー
アレンジレシピ1. ココナッツ風味の氷コーヒー
- アイスコーヒーを冷凍庫で氷冷する（小さめの氷を作るのがおすすめ）
- アイスコーヒー氷を取り出す
- グラスにアイスコーヒーを入れてミルクを注ぐ
- ココナッツコーヒーフレーバーシロップを数滴入れる
氷コーヒーを作る手順は同じですが、そこにコーヒーフレーバーシロップを追加してみてください。
そうすると、あら不思議、味が変わります。
今回は、ココナッツシロップを紹介しましたが、ヘーゼルナッツも合うと思います。
ぜひ、色々なコーヒーフレーバーシロップを入れてみて、アレンジをきかせてみてくだせい。
アレンジレシピ2：お子様向け！カフェインレスの氷コーヒー
お子様向けであれば、カフェインレスの氷コーヒーがおすすめ。
カフェインレスであれば、お子様も無理なく飲めると思います。
作り方は以下の通りです。
- カフェインレスアイスコーヒーを冷凍庫で氷冷する（小さめの氷を作るのがおすすめ）
- カフェインレスアイスコーヒー氷を取り出す
- グラスにカフェインレスアイスコーヒーを入れてミルクを注ぐ
作り方は非常にシンプルで、アイスコーヒーをカフェインレスコーヒーに変えるだけ。
お子様だけでなく、妊娠中の方でも飲めるとおもいます。
カフェインレスコーヒーが気になる方は、こちらの記事も要チェックです。
【通販で買える】おすすめの氷コーヒー3選！
通販で買えるおすすめ氷コーヒーを3選紹介します。
まとめると以下の通りです。
- アイスライン 氷カフェコーヒー 無糖 60g×20袋
- アイスライン ドトール氷deアイスカフェ・オ・レ 60g×4食×6個
- 氷カフェ コーヒー加糖（60g×4袋）
順番に解説します。
1. フレーバーが楽しめる「アイスライン 氷カフェコーヒー 無糖 60g×20袋」
氷コーヒーのおすすめ第1位は、アイスラインの氷カフェコーヒーです。
こちらの商品は60gのコーヒー氷が20袋も入っています。
ご自宅でご家族と飲んでもいいですし、ご近所さんにお裾分けしてもいいですね。
国内で加工してるので、安心して飲むことができます。
こちらの商品をイチ押しする理由は、何と言ってもフレーバーの多さ。
コーヒー以外にも、イチゴ、抹茶、ココア、キャラメルマキアートが楽しめます。
コーヒーが苦手なお子様でも、他のフレーバーが楽しめるのが魅力です。
気になる方はぜひ一度注文してみてくださいね。
商品詳細
| 商品名 | アイスライン 氷カフェコーヒー 無糖 60g×20袋 【冷凍】 |
| 価格 | 2,240円 |
| 内容量 | 60g×20袋 |
| 保存方法 | 製造日より24ヶ月 |
| カロリー | 6kcal／100g |
| 原材料・成分 | コーヒー |
2. ドトールのコーヒーをそのままクラッシュ「アイスライン ドトール氷deアイスカフェ・オ・レ 60g×4食×6個」
ドトールコーヒーからも氷コーヒーが出ています。
こちらの商品は60g×4食×6個の大容量サイズ。
1食ごとの個包装になっているので、小分けできます。
それから、1箱に4食分入っているので、箱ごと渡してお裾分けもできますね。
ドトールの氷コーヒーにミルクを注げばすぐ出来上がり。
氷にしっかり味がついているので、ミルクでとかしても味が薄まりません。
ドトールコーヒー好きにはたまらない一品です。
商品詳細
| 商品名 | アイスライン ドトール氷deアイスカフェ・オ・レ 60g×4食×6個 |
| 価格 | 4,390円 |
| 内容量 | 60g×4食×6個 |
| 保存方法 | マイナス18℃以下で保管 |
| カロリー | － |
| 原材料・成分 | コーヒー/甘味料(スクラロース) |
3. お試しで氷コーヒーを飲みたいなら「氷カフェ コーヒー加糖（60g×4袋）」
氷コーヒーを飲んではみたいけど、あまりお金はかけたくないという方にはこちらがおすすめ。
60gの氷コーヒーが4袋も入ってお値段なんと440円。
「安く済ませたい」「お試しで飲んでみたい」という方にはぴったりです。
加糖タイプの氷コーヒーなので、コーヒーが苦手な方にも飲みやすいかと思います。
気になる方はぜひ試してみてくださいね。
商品詳細
| 商品名 | 氷カフェ コーヒー加糖（60g×4袋） |
| 価格 | 440円 |
| 内容量 | 220g |
| 保存方法 | マイナス18℃以下で保管 |
| カロリー | － |
| 原材料・成分 | コーヒー、甘味料（スクラロース） |
柏倉元太気になる氷コーヒーが見つかったらぜひ飲んでみてね！
氷コーヒーが飲めるお店
実は氷コーヒーが飲めるお店があります。
どこで飲めるかというと、ミスタードーナツです。
ミスタードーナツでは「氷コーヒー」をテイクアウトでもイートインでも飲むことができます。
以下、ミスタードーナツの商品解説です。
氷にしたほろ苦いコーヒーをミルクに溶かしながら楽しむ。
ミルクで満足感のある氷コーヒー。
氷が溶けるとコーヒー感UP。
出典：ミスタードーナツホームページ 氷コーヒーより
ご近所にミスタードーナツがある方は、ぜひ飲んでみてください。
コーヒー専門家氷コーヒーとドーナツのペアリングも楽しんでね！
氷コーヒーを友達や家族に作ってあげよう！
いかがでしたか。
本記事では、氷コーヒーの作り方、氷コーヒーのアレンジレシピを中心に紹介しました。
この記事で大切なことをまとめると以下の通りです。
- 氷コーヒーで使うアイスコーヒーを氷にする時は小さく凍らせるのがポイント
- 氷コーヒーはアイスコーヒーとミルクがあれば簡単に作れる！
- 氷コーヒーは通販で安価に購入できる！
- 氷コーヒーはミスドでも飲める！
ぜひご自宅で氷コーヒーを作って、ご家族やご友人などに振舞ってみてくださいね。
