ラバッツァのコーヒー豆を購入したい
自宅で美味しいエスプレッソが飲みたい
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
イタリアンレストランやホテルなどで見かけるラバッツァのコーヒー。
どんなコーヒーなのか、どんな種類があるのか、気になりますよね。
そこで本記事では、ラバッツアのコーヒーの特徴やおすすめのコーヒー豆を紹介！
- ラバッツァは世界的にも有名なイタリアのコーヒーブランド
- サステナブルな取り組み・他分野の支援・イタリアンコーヒーの普及活動なども行っている
- 世界のコーヒー豆本来の味わいを大切にしたブレンドコーヒー作りをしている
- ラバッツァのコーヒーは、深い味わいを特徴とした本場のエスプレッソの味わい
- コーヒー豆・粉・ドリップバッグ・カフェポッド・カプセルの5種類がある
- ラバッツァのおすすめのコーヒーは「ラバッツァ クオリタ・オロ」など
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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ラバッツァとは？
1895年、イタリア・トリノに誕生したラバッツァ（LAVAZZA）は、イリー（illy)と並んでイタリアコーヒー界の不動の人気を誇るブランド。
おしゃれでモダン、上質なイメージを持ったイタリアンコーヒーブランドとして広く知られています。
業務用シェア№1のイリーに対して、イタリアの家庭でもっとも愛飲されているコーヒーで、スカラ座、ニューヨーク美術館、ホテルリッツ（ロンドン・パリ）などの世界の一流レストランやホテルでも採用されています。
ラバッツァの取り組み
世界中から愛されているラバッツァですが、コーヒー販売事業にとどまらず、次のようないろいろな活動に取り組んでいます。
- サステナブルな活動
- 他分野への支援によるブランドPR
- イタリアンコーヒーの普及
1つずつ詳しく見てみましょう。
サステナブルな活動
ラバッツァは、コーヒーの生産に関わる国々や人々の発展にも目を向け、「持続可能なコーヒー事業」にも取り組んでいます。
NGO団体ジュゼッペ・エ・ペリクレ・ラバッツァ財団を通じて、中南米やアジア、アフリカなどの小規模コーヒー生産者への支援を続け、「サステナブルなコーヒー事業の世界的リーダー」としても活躍しているコーヒーブランドです。
他分野への支援によるブランドPR
ラバッツァは、「全豪オープンテニス」「全仏オープンテニス」「ウィンブルドンテニス」などの、世界中から注目が集まるグランドスラムの支援も行っています。
また、アートへの支援も継続的に行っており、充実したコレクションを誇るニューヨークの「グッゲンハイム美術館」やロシアの「エルミタージュ美術館」などのサポートまで、幅広い分野において積極的に後援を行っています。
本場の味を世界へ
ラバッツァは、イタリアならではの本格的なエスプレッソやカプチーノなどを世界に普及させる取り組みも行っています。
日本を含め、世界30ヶ国以上に「ラバッツァ トレーニングセンター」があり、ラバッツァの商品を導入しているお店で、ラバッツァ社認定トレーナーによるエスプレッソセミナーなどを実施。
エスプレッソやカプチーノなどの本場のイタリアンコーヒーの知識やスキルを学べるため、コーヒー愛好家に喜ばれています。
ラバッツァのコーヒーはまずい？美味しい？
ラバッツァのコーヒーは、エスプレッソを好む方にとっては大変喜ばれているコーヒー。
ただ、コーヒーがあまり得意ではない方にとっては、コーヒーらしさが凝縮されたラバッツァのイタリアンコーヒーは、ちょっぴり苦手かもしれませんね。
ラバッツァの味わい
世界中のさまざまな産地のコーヒー豆の味わいが、大切にブレンドされているラバッツァのコーヒー。
種類により違いはあれど、甘味、コク、深い味わいを特徴とした、本物のエスプレッソの風味が楽しめます。
既存の国内メーカーや、その他アメリカ経由のエスプレッソとは異なった、独自のイタリアンエスプレッソの味わいは、ラバッツァだけでしか堪能できない美味しさ。
コーヒー好きな方は、ぜひその魅力的な味わいを試してみてくださいね。
ラバッツァのコーヒーの評判・口コミ
ラバッツァのコーヒーについて、実際にレビューを調査してみました。
コーヒー好きな方からの良い口コミ・評判が多く見られますが、なかには商品状態や味わいについての悪い評判もありました。
詳しい調査方法
当サイトコーヒー豆研究所では、ラバッツァの評判や口コミを決定するに当たって、下記の調査を実施しています。
- 88人のインターネットアンケート調査
-
- 調査期間：2023/02
- 調査方法：インターネット調査
- 対象者：実際に飲んだことがある人
良い口コミ・評判
マイルドな酸味によって苦味が非常に、まろやかな感じなので飲みづらくなく、香ばしい香りも後味も飲み終えてからも長く続いて、癒される味わいだと思いました。元々、あっさりとしていて軽めのイメージでしたが、飲んでみるとコクが深くて高級だと感じました。
ラバッツァのコーヒー実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
爽やかな香り、深いコク、すっきりとした後味が特徴のバランスのとれたコーヒーだと思います。
ラバッツァのコーヒー実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
ネロは濃いめのコーヒーに牛乳を入れてラテのような感じで飲むのが好きなのでちょうどいいです
ラバッツァのコーヒー実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
エスプレッソが好きな人は、これはおすすめです。
Amazonカスタマーレビュー
丁度良い苦味、酸味はほとんどなく、とても美味しくいただけました。エスプレッソマシン一回の使用量は8gで、1パック１日１杯で１ヶ月飲めます。家で１杯70円の値段で本格エスプレッソラテを味わえることは、すばらしいです。
既に定期便で購入していますー
ミラノに長くいた時の味です。
Amazonカスタマーレビュー
本格的な深入りエスプレッソコーヒーが、レギュラーコーヒーで手軽に飲めるなんて、嬉しいです。ミルクとも、とっても合います。美味しいです！普通の紙製のものでは，粉が落ちてきてしまうので、私は、細かい目のフィルターを使っています。美味しくいただけ
Amazonカスタマーレビュー
本格的なエスプレッソが飲めるという喜びのレビューが多く目立ちました。
また、味わい・価格・容量を平均してコスパがよいことから、定期購入しているというリピーターの方も見られました。
悪い口コミ・評判
価格が高めなので普段使いには向いていない気がしました。
ラバッツァのコーヒー実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
なかなか手軽に飲めないです。
ラバッツァのコーヒー実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
エスプレッソ用のコーヒー豆粉末なのにエスプレッソマシンでのクレマの立ちが弱くて、味わいも酸味が強すぎで苦味が弱すぎでした。
Amazonカスタマーレビュー
今までのものより味が薄くなった。
Amazonカスタマーレビュー
自分の舌のせいかなと思い、色々とアレンジして試してみましたが、やっぱり品質が変わっている。
即ち、今までと味が落ちています。
思った以上に、苦味より酸味がかなり強いという感想がちらほらあり、淹れ方にもよりますが、苦味を求めている方はillyの方がおすすめとの意見も。
また、パッケージ変更後から味わいや風味が落ちてがっかりした、というレビューが何件か見られました。
他にも、パッケージ破損や真空パックの状態が悪いなど、商品管理や輸送管理の問題がありそうな様子でした。
ラバッツァのコーヒーの種類
ラバッツァは、世界30ヶ国以上から厳選したコーヒー豆を産地別に焙煎しており、アフターブレンド製法を採用しています。
熱風式長時間焙煎でじっくり炒られたコーヒー豆は、本来の味わいが最大限に引き出され、奥深い味わいが魅力です。
そんなラバッツァで作られているコーヒーの種類は大きく分けて5種類。
まとめると次のとおりです。
| 種類 | タイプ | 特徴 |
|---|---|---|
| コーヒー豆 | エスプレッソ用コーヒー豆 | 業務用ラバッツァのベストセラー「ゴールドセレクション」などのエスプレッソ向けコーヒー豆 |
| ドリップ用コーヒー豆 | コーヒーメーカーなどのフィルタードリップ向けコーヒー豆 | |
| コーヒー粉 | エスプレッソ用コーヒー粉 | 家庭用ラバッツァのベストセラー「クオリタオロ」などのエスプレッソ向けコーヒー粉 |
| ドリップ用コーヒー粉 | ・日本だけのオリジナル商品 ・ペーパーフィルターやコーヒーメーカー向きのドリップ用のコーヒー粉 | |
| シングルオリジン | サステナブルなプロジェクトから生まれたプレミアムなシングルオリジンコーヒー | |
| ドリップバッグ | ドリップバッグ | コーヒー粉7.5gの手軽なドリップバッグ |
| カフェポッド | エスプレッソ用44㎜ポッド | ポッド対応エスプレッソマシンで使えるカフェポッド |
| エスプレッソカプセル | ネスプレッソ互換カプセル | ネスプレッソマシン用のカプセル |
コーヒー専門家コーヒーの味わいも、いろいろあるので楽しく選べますね！
ラバッツアのおすすめコーヒー豆＆粉7選！通販でも買える
ここからは、ラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉を7選紹介します。
まとめると次のとおりです。
| 商品名 | 1. クオリタ・オロ | 2. ラバッツァ エスプレッソ | 3. ラバッツァ ゴールドセレクション エスプレッソ | 4. ラバッツァ トップクラス エスプレッソ | 5. ラバッツァ デカフェ | 6. ラバッツァ ロッサ | 7. ラバッツァ ティエラ ブラジル |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |  |  |  |  |  |  |  |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー粉 | エスプレッソ用コーヒー豆 | エスプレッソ用コーヒー豆 | エスプレッソ用コーヒー豆 | エスプレッソ用コーヒー粉 | エスプレッソ用コーヒー粉 | シングルオリジン 豆 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名：ペルー、コロンビア、その他) | コーヒー豆(生豆生産国名：ブラジル、ペルー、その他) | コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、インドネシア、その他） | コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、インドネシア、その他） | コーヒー豆 | コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、ウガンダ、その他) | コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル) |
| 容量 | 250g | 1㎏ | 1kg | 1㎏ | 250g | 250g | 1㎏ |
| 価格 | 1,200円 | 3,721円 | 4,908円 | 5,100円 | 1,300円 | 810円 | 5,183円 |
詳しい調査・検証内容
検証項目
コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断（スコアリング）しています。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
週に3回以上コーヒーを飲む「コーヒー好き」なモニターが、上記の5項目についてそれぞれ「とても満足：5」〜「とても不満：1」の5段階で評価しました。
各項目の評価平均（小数点を含む）をもとに、以下の計算式で100点満点のスコアに換算しています。
最終スコア（100点満点）＝ 各モニターの5項目の合計点 ÷ 最大点（25点） × 100
たとえば、モニター1名の評価が「苦味：4」「酸味：4」「コク：5」「香り：4」「甘み：5」だった場合、5項目合計は 22点／25点 となり、22 ÷ 25 × 100 ＝ 88点となります。
このようにして、モニター全員分のスコアを平均し、最終スコアを算出しています。
編集部・代表による主観評価
味のスコアだけでは伝えきれない「体験価値」や「ブランド性」なども考慮するため、編集部および代表による主観的なブラインド評価も実施しています。
以下の5つの観点をもとに、編集部3名が5段階で採点。合計点（最大25点）を100点満点に換算し、平均値を「編集部スコア」として算出します。
- 香りの複雑さ
- 飲みやすさ
- 余韻（後味）
- パッケージの工夫
- ブランドのストーリー性
編集部3名による5項目の採点（最大25点）をそれぞれ×4倍し、100点満点に換算。その平均スコアが「編集部スコア」となり、総合スコアの5％として反映されます。
ユーザー評価に加えて、ブランド体験や設計の工夫まで含めた多角的な評価を実現しています。
追加で確認している項目
以下の項目についても、コーヒーの美味しさを左右する要素として重要であると考え、検証時に合わせて確認しています。
- コーヒー豆の鮮度
- 焙煎度合い・技術
- 産地
- 欠点豆の割合
ただし、これらはスコアの算出には含めておらず、参考情報として扱っています。
検証器具
今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「Panasonic NC-A57」。
コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出。
味のレビューにおける公平性を保つため、抽出方法の統一に努めています。
より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。
1つずつ詳しく見てみましょう。
1. 家庭用ラバッツァのベストセラー「ラバッツァ クオリタ・オロ 」
最初に紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ クオリタ・オロ」。
ラバッツァ最初のブレンドとして知られるこちらのコーヒーは、60年以上も愛され続けているベストセラーのコーヒー豆。
アラビカ豆を100％使用し、中煎りで仕上げられたバランスのよい風味が楽しめます。
しっかりとしたコクに爽やかな酸味、フルーティな甘味をすっきりと味わえるおすすめのコーヒー。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ クオリタ・オロ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー粉 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名：ペルー、コロンビア、その他) |
| 容量 | 250g |
| 価格 | 1,200円 |
2. 芳醇な香りと深いコク「ラバッツァ エスプレッソ 」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ エスプレッソ」。
ブラジルやペルーのアラビカ豆を使用し、チョコレートのようなフレーバーが魅力のコーヒーです。
イタリア特有の濃厚でダークな風味を好む方におすすめ。
ブラックはもちろん、ミルクと合わせても相性よく楽しめます。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ エスプレッソ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー豆 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名：ブラジル、ペルー、その他) |
| 容量 | 1000g |
| 価格 | 3,721円 |
3. 豊かなアロマと深い味わい「ラバッツァ ゴールドセレクション エスプレッソ」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ ゴールドセレクション エスプレッソ」。
高品質なアラビカ種にしっかりとしたボディのロブスタ種をブレンドした、濃厚なコクが人気のコーヒーです。
クオリタ・オロと並んで、世界中のプロにも愛されるラバッツァのベストセラー。
深いコクがありながらすっきりとした後味で、香り高いハチミツのようなアロマが、甘いデザートとよく合い、絶妙な調和を楽しめます。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ ゴールドセレクション エスプレッソ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー豆 |
| 原材料 | コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、インドネシア、その他） |
| 容量 | 1kg |
| 価格 | 4,908円 |
4. 程よい苦味と広がる香ばしさ「ラバッツァ トップクラス エスプレッソ」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ トップクラス エスプレッソ」。
芳ばしいダークチョコレートのような風味と、シナモンのようなフレーバーが魅力のコーヒー。
強いボディ感を特徴とし、ミルクと合わせてもしっかりとその個性を主張。
エスプレッソで、たっぷりの砂糖を入れたスタイルで本場の味わいが楽しめるのはもちろん、アイスアレンジにもぴったりな、おすすめのコーヒーです。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ トップクラス エスプレッソ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー豆 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名：ブラジル、インドネシア、その他） |
| 容量 | 1㎏ |
| 価格 | 5,100円 |
5. 風味はそのまま90％以上カフェインカット「ラバッツァ デカフェ 」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ デカフェ 」。
ブラジル・ベトナムのコーヒー豆を使用し、コーヒー本来の風味はそのままに、化学薬品を一切使わずに90％以上カフェイン除去。
あっさりとしたコクにチョコレート系のフレーバーが特徴で、アーモンドのような香ばしい香りが魅力です。
カフェインを控えつつ、イタリアの贅沢な味わいを楽しめるデカフェコーヒー。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ デカフェ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー粉 |
| 原材料 | コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、ベトナム) |
| 容量 | 250g |
| 価格 | 1,300円 |
6. まろやかな甘味のある味わい「ラバッツァ ロッサ 」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ ロッサ 」。
ラバッツァのコーヒーの中では、ややコクが柔らかめで、まろやかな香り高い味わい。
チョコレートやドライフルーツを思わせるフレーバーで、ブラックはもちろん、ミルクと合わせても美味しく楽しめます。
商品情
| 商品名 | ラバッツァ ロッサ |
| 商品タイプ | エスプレッソ用コーヒー粉 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル、ウガンダ、その他) |
| 容量 | 250g |
| 価格 | 810円 |
7. サステナブルなプロジェクトから生まれたコーヒー豆「ラバッツァ ティエラ ブラジル」
続いて紹介するラバッツァのおすすめコーヒー豆・粉は「ラバッツァ ティエラ ブラジル」。
ブラジル特有のフレーバーに仕上げるために、良質な原産地の豆を絶妙にブレンドしたサステナブルなコーヒーです。
角のないボディとスムーズな舌触りで、ナッツやハチミツ、ミルクチョコレートのような香りが堪能できます。
商品情報
| 商品名 | ラバッツァ ティエラ ブラジル |
| 商品タイプ | シングルオリジン 豆 |
| 原材料 | コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル) |
| 容量 | 1㎏ |
| 価格 | 5,183円 |
ラバッツァのコーヒーが購入できる店舗
ラバッツァのコーヒー豆は、Amazonや楽天市場などの通販サイトで購入することができます。
また、コーヒー豆の種類は少ないですが、カルディ・成城石井・コストコなどでも販売しています。
「エスプレッソ」「デカフェ」「クオリタ・オロ」「クオリタ・ロッソ」は、店舗に置いてある確率も高いため、比較的購入しやすい種類です。
ただ、「クオリタ・オロ」「クオリタ・ロッソ」は、店舗によっては取り扱いのないこともあり、特にコストコでは、現在はラバッツァの商品は、在庫販売しかしていない可能性が高いので注意してください。
ラバッツァのコーヒーを淹れて本場イタリアのエスプレッソを楽しもう！
いかがでしたか？
イタリア生まれラバッツァの魅力をお伝えするとともに、おすすめのコーヒー豆・粉を紹介してきました。
本記事の要点をまとめると次のとおりです。
- イタリア生まれのラバッツァは世界的にも有名なコーヒーブランド
- サステナブルな取り組み・他分野の支援・イタリアンコーヒーの普及活動なども積極的に展開している
- 世界のコーヒー豆本来の味わいを大切にしたブレンドコーヒー作りをしている
- 本場のエスプレッソであるラバッツァのコーヒーは深い味わいが特徴
- 良い口コミも悪い口コミもある
- ラバッツアのコーヒーは、コーヒー豆・粉・ドリップバッグ・カフェポッド・カプセルの5種類
- ラバッツァのおすすめのコーヒーは「ラバッツァ クオリタ・オロ」など
- 購入先は通販サイト・カルディ・成城石井など
ラバッツァは、日本にいながら本場イタリアの味わいを楽しめる、魅力的なコーヒーブランドです。
ぜひ本記事を参考に、通販サイトで、店舗で、ラバッツァのコーヒーを手に取って、イタリアンコーヒーの味わいを試してみてくださいね！
