ミカフェートってコーヒーどんなコーヒーなの？
評判や口コミが気になる
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
ミカフェートは他のコーヒーと何が違うのか気になりますよね。
本記事では、ミカフェートの評判と口コミを徹底解説していきます。
- ミカフェートとはコーヒーに情熱を注いできた川島良彰さんが設立した会社。
- ミカフェートは高品質のコーヒー豆。
- 値段は高めに設定されているのがほとんど。
- プレゼントなどには最適なコーヒーギフトになる。
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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ミカフェートとは？
ミカフェートとは、コーヒーに一筋で情熱を注いできた「川島 良彰」氏が2008年に設立した会社です。
沢山の方々にコーヒーの美味しさと楽しさを知ってほしいという願いがこめられており、独自の品質管理へのこだわりと高品質なコーヒー豆を提供しています。
一般的なカフェチェーンとは異なり、「高級感」「希少性」「ストーリー性」を重視するブランドで、贈り物や特別な一杯として選ばれることが多いのも特徴です。
ミカフェートのコーヒー豆を本音レビュー
実際にミカフェートのコーヒー豆のレビューをまとめました。
ミカフェートのコーヒー豆のブランドのなかでも店舗・オンラインでも購入可能なブランドの「プルミエ クリュ カフェ」「コーヒーハンターズ」「カフェ レボルシオン」の3つを紹介していきます。
| NO. | 商品名 | 内容量 | 価格 | 産地 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Premier Cru Cafe ブルボン ナチュラル（ハーフボトル） | 100g | ¥3,820円 | グアテマラ共和国 |
| 2 | COFFEE HUNTERSラス ブルーハス ゲイシャ ナチュラル | 160g | ¥5,600円 | パナマ共和国 |
| 3 | COFFEE HUNTERSキレマ チャーチ キリマンジャロ | 160g | ¥2,260円 | タンザニア連合共和国 |
詳しい調査・検証内容
検証項目
コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断（スコアリング）しています。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
週に3回以上コーヒーを飲む「コーヒー好き」なモニターが、上記の5項目についてそれぞれ「とても満足：5」〜「とても不満：1」の5段階で評価しました。
各項目の評価平均（小数点を含む）をもとに、以下の計算式で100点満点のスコアに換算しています。
最終スコア（100点満点）＝ 各モニターの5項目の合計点 ÷ 最大点（25点） × 100
たとえば、モニター1名の評価が「苦味：4」「酸味：4」「コク：5」「香り：4」「甘み：5」だった場合、5項目合計は 22点／25点 となり、22 ÷ 25 × 100 ＝ 88点となります。
このようにして、モニター全員分のスコアを平均し、最終スコアを算出しています。
編集部・代表による主観評価
味のスコアだけでは伝えきれない「体験価値」や「ブランド性」なども考慮するため、編集部および代表による主観的なブラインド評価も実施しています。
以下の5つの観点をもとに、編集部3名が5段階で採点。合計点（最大25点）を100点満点に換算し、平均値を「編集部スコア」として算出します。
- 香りの複雑さ
- 飲みやすさ
- 余韻（後味）
- パッケージの工夫
- ブランドのストーリー性
編集部3名による5項目の採点（最大25点）をそれぞれ×4倍し、100点満点に換算。その平均スコアが「編集部スコア」となり、総合スコアの5％として反映されます。
ユーザー評価に加えて、ブランド体験や設計の工夫まで含めた多角的な評価を実現しています。
追加で確認している項目
以下の項目についても、コーヒーの美味しさを左右する要素として重要であると考え、検証時に合わせて確認しています。
- コーヒー豆の鮮度
- 焙煎度合い・技術
- 産地
- 欠点豆の割合
ただし、これらはスコアの算出には含めておらず、参考情報として扱っています。
検証器具
今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「Panasonic NC-A57」。
コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出。
味のレビューにおける公平性を保つため、抽出方法の統一に努めています。
より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。
味の好みや感じ方は人によって異なるので参考までにしてください。
1. Premier Cru Cafe ブルボン ナチュラル（ハーフボトル）
- 完熟豆ならではの濃厚で甘い香りを堪能できる
- 高級感のあるパッケージでプレゼントにも最適
- 「Premier Cru Café」シリーズは高級ラインであるため、ハーフボトルサイズでも値段が高め
プルミエ クリュ カフェの中でも人気の高いブルボン種です。
チョコレートやキャンディの甘さがベースにあり、品の高さを感じさせるベリーと洋菓子の風味があります。
商品詳細
| 商品名 | Premier Cru Cafe ブルボン ナチュラル（ハーフボトル） |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 価格 | ¥3,820円 |
| 産地 | グアテマラ共和国 |
2. COFFEE HUNTERSラス ブルーハス ゲイシャ ナチュラル
- 希少なゲイシャ種ならではの華やかな香り
- ナチュラル精製による奥深い甘み
- 価格が高く、日常使いには不向き
コーヒーハンターズシリーズのなかでも高品質で人気のあるゲイシャです。
キャラメルや柑橘系がベースで、果肉を感じるほどフレッシュでジューシーな味わいです。
商品詳細
| 商品名 | COFFEE HUNTERS ラス ブルーハス ゲイシャ ナチュラル |
|---|---|
| 内容量 | 160g |
| 価格 | ¥5,600円 |
| 産地 | パナマ共和国 |
3. COFFEE HUNTERSキレマ チャーチ キリマンジャロ
- キリマンジャロらしい爽やかな酸味と上品なコク
- 雑味のないクリアな味わい
- 酸味が苦手な人にはやや飲みにくい
日本でもお馴染みのキリマンジャロを使用したコーヒー豆です。
あんこやミルクチョコレートのような甘い飲み口がありながらも、トロピカルフルーツや紅茶やハーブといった複雑な香りのなかにアフリカらしさも一緒に楽しめます。
商品詳細
| 商品名 | COFFEE HUNTERS キレマ チャーチ キリマンジャロ |
|---|---|
| 内容量 | 160g |
| 価格 | ¥2,260円 |
| 産地 | タンザニア連合共和国 |
ミカフェートの評判
ミカフェートのコーヒーを試したいけど、その前に評判はいかがなものか気になりますよね。
全体を通しての評判は圧倒的に良い口コミの方が多かったです。
いくつかミカフェートの良い口コミと悪い口コミを紹介していきます。
良い口コミ
全体を通してコーヒーの味に関しては高い口コミがほとんどでした。
吉祥寺店では、コーヒーを使用したソフトクリームの人気が高いようです。
ミカフェートのコーヒーのレベルがとても高いのは、川島さんがこだわりをもって提供しているからこそですね。
吉祥寺店
テイクアウトでカフェオレをオーダーしました。一つ一つ丁寧にハンドドリップでおとしてくれるので時間がかかりますが、受け取った時のコーヒーの香りがとても良いです。コーヒーも冷めても美味しく満足です！
引用：食べログ
テイクアウトでカフェオレをオーダーしました。一つ一つ丁寧にハンドドリップでおとしてくれるので時間がかかりますが、受け取った時のコーヒーの香りがとても良いです。コーヒーも冷めても美味しく満足です！
引用：食べログ
ここのコーヒーソフトクリームが大好きで、ちょいちょい食べにきてます。甘過ぎずコーヒーの香りも豊か。なめらかな舌ざわり。こういうソフトクリームが大好きです。めっちゃ美味しい。また食べに行きま〜す。
引用：食べログ
ブレンドコーヒー（ハンドドリップ）を注文。ブレンドされた豆の説明書き付き。種類や栽培方法、生産者へのリスペクトなどこだわりを感じる。
引用：食べログ
ミカフェートさんのCOFFEE HUNTERSのコーヒー豆を購入。
引用：食べログ
しっかりした深みのある味に酸味のバランスがとっても良い。
盛岡店
盛岡ブレンドは、一口目、酸味が強くておっ！となりましたがだんだん和らいでいって美味しかったです。
引用：食べログ
グァテマラとコロンビアの豆をブレンドした「盛岡ブレンド」を注文。柔らかなタッチの中に心地よい酸味がただ良い，後味もすっきりとしていて美味しい。この一杯で530円はけっこう驚きだ。
引用：食べログ
頂いたのはグアテマラ サン セバスティアン農園 ビジャロボス。普通のグアテマラとは異なりフルーティーな甘味と優しい酸味のコーヒーでした。良いですね、これ。
引用：食べログ
悪い口コミ
悪い口コミはほとんど値段が高いという点でした。
値段からして、普段からカフェミートのコーヒーを飲むのには少し手が出しづらいので、特別な日におすすめでしょう。
コーヒー1杯1200円、銀座価格である。
引用：食べログ
ミカフェート美味しいんだけど高いんだよね～。豆を500mlじゃなくて1.5Lのペットボトルで販売してくれないかな～。すーぐ無くなるしペットボトルのゴミが増える。
引用：食べログ
ミカフェートの評判が高い理由3つ
ミカフェートの評判がなぜ高いのかを解説していきます。
主に評判が高い理由としてミカフェートのコーヒー豆は、品質管理に力を入れている点が挙げられます。
また、ギフト用に最適なパッケージデザインや、幅広い商品数があることも評判が高い理由の一つでしょう。
コーヒー豆の品質管理へのこだわり
ミカフェートではコーヒー豆の品質を保つために、温度管理を徹底していることです。
一般的に生豆を輸送する時は、麻袋に詰めて船便で温度管理がされていない空間で約3ヶ月かけて日本に届きます。
ですが、麻袋は匂いが強く油分が多いので適していないのと、温度管理がされていない状態だと品質が悪化してしまいます。
そのため、ミカフェートの生豆を輸送するときは麻袋の内側に特殊なプラスチック製の袋を入れてから詰めており、温度は16度に設定して温度管理を行なうことで品質を保っています。
ギフト用にもおすすめ
ミカフェートのギフトは人気があるのはご存知ですか？
見た目がおしゃれなペットボトルやワインボトルにコーヒー豆が詰まっています。
また、ラッピングや熨斗掛けにも対応しているのでお祝い事などのギフトにも最適と言えるでしょう。
幅広い商品数
店舗にもコーヒー豆の販売をしていますが、オンラインストアでは数多くの商品が選べます。
商品数が多くて迷ってしまう方にはお試しセットがあるので、ミカフェートコーヒーが気になっている方は挑戦してみてください。
ミカフェートがおすすめな人・そうでない人
- 高品質なコーヒーを楽しめる
- コーヒーギフトに最適
- 商品数が多いので色々と飲み比べができる
- 値段が高い
- 容易に手が出しづらい
ミカフェートコーヒーがおすすめな人とそうでない人の特徴をまとめると以下のとおりです。
ミカフェートがおすすめな人
高品質のコーヒーを味わいたい人にはおすすめです。
また、大切な人に上質なコーヒーをプレゼンとしたい人や幅広い商品数のコーヒーを楽しみたい人にもおすすめと言えるでしょう。
ミカフェートがおすすめでない人
コーヒーの味よりも値段を気にしてしまう人にはあまりおすすめできません。
ミカフェートのコーヒーは値段が高い傾向にあるので、コストを考えると毎日飲むにはあまり適していませんが、幅広い高品質のコーヒーを試したい方やギフト用には最適です。
ミカフェートに似たおすすめコーヒー豆3選！
ミカフェートに似たコーヒー豆を3つ紹介していきます。
自分の好みに合うコーヒー豆、または普段選ばない種類に挑戦してみるのも良いでしょう。
ミカフェートに似たコーヒー豆の表は以下のとおりです。
| コーヒー豆の種類 | 特徴 | おすすめな人 |
|---|---|---|
| ブルボン | ・バランスが取れた風味 ・柔らかな酸味と甘み | ・苦味が苦手な人におすすめ ・飽きのこない味わいなので、コーヒー初心者の人にもおすすめ |
| ゲイシャ | ・華やかな香り ・希少価値が高め | ・特別感ある一杯を味わいたい人におすすめ ・フルーティで上品な酸味が好きな人におすすめ |
| パカマラ | ・コーヒー豆の粒が大きい ・しっかりとしたボディ感とフルーティさがある | ・フルーティかつ重厚な味が好きな人におすすめ ・個性のあるコーヒー豆を飲み比べて楽しみたい人におすすめ |
ブルボン
ブルボンは、ティピカ種から自然変異して生まれた品種で、もともとはインド洋のブルボン島（現・レユニオン島）で発見され、中南米に広まりました。
ブルボン種の特徴は、優しい甘みと柔らかな酸味と滑らかな口当たりで、砂糖を焦がしたようなカラメル感やナッツの香ばしさが感じられることも多く、バランスのとれた味わいが魅力です。
穏やかで親しみやすい風味は、日常的に楽しむコーヒーとしても人気があり、豆自体の甘さを感じられるため、苦味が苦手な方におすすめです。
ゲイシャ
ゲイシャは、世界でもっとも高級とされるコーヒーの一つで、エチオピア・ゲシャ村で発見された後にパナマで栽培・品評会に出品されたことをきっかけに一躍有名になりました。
ゲイシャの魅力は、苦味はほとんどなく華やかな香りと上品な酸味があり、フルールティーや白ワインを思わせる透明感のある味わいが特徴的です。
焙煎や抽出によっても印象が大きく変わり、浅煎りでは繊細な香り、深煎りではフローラルな甘みがより引き立ちます。
多くのコーヒー愛好家やバリスタから高評価されています。
パカマラ
パカマラ種は、エルサルバドルで誕生した「パカス種」と「マラゴジッペ種」を人工交配させて作られた品種です。
パカマラ種の特徴は、コーヒー豆の粒が大きく、しっかりとしたボディ感とフルーティさがあり、同じパカマラでも、産地や精製方法によって風味が大きく変わるため、飲み比べの面白さもあります。
まさに「個性派コーヒー」の代表格といえるで、ミカフェートのようなコーヒーの個性ある味わいが楽しめるでしょう。
ミカフェートの評判・口コミに関するよくある質問
ミカフェートの評判・口コミに関するよくある質問と回答を紹介します。
- ミカフェートでおすすめのコーヒー豆はどれですか？
-
ミカフェートのなかでも最高クラスのコーヒーを楽しみたい方には「Premier Cru Cafe」、日常的に楽しみたいのであれば「COFFEE HUNTERS」、低価格なのに革命的な美味しさをも読めるなら「CAFE REVOLUCION」がおすすめなので参考にして下さいね。
- ミカフェートのコーヒーは高いが、値段に見合う価値はありますか？
-
ミカフェートのコーヒーは、価格は高めですがその分、特別な一杯を味わえるのが魅力です。
そのため、豆本来の香りと味わいが最大限に引き出されており、「ワインのように楽しめるコーヒー」として世界中の愛好家から高く評価されています。 - ミカフェートのコーヒーはギフトとしても喜ばれますか？
-
ミカフェートは高級感のあるパッケージで、特に「グラン クリュ カフェ」シリーズは、ワインのようなボトルデザインなので贈り物やお祝い、ビジネスギフトにも最適でしょう。
ミカフェートはやや高めの値段だが美味しい
いかがでしたでしょうか？
ミカフェートの評判と口コミを紹介しました。
本記事の重要ポイントをまとめると以下の通りです。
- ミカフェートは評判も口コミも高評価
- 高品質のコーヒーを楽しみたい方にはおすすめ
- 見た目のパッケージがオシャレなのでギフト用に最適
- ミカフェートは全体的に値段が高い
ミカフェートの評判は味に感じては悪いことはほぼ見受けられませんでした。
ただ、価格がお高めなので自分へのご褒美や特別な日にミカフェートのコーヒーを楽しむ方が良いでしょう。
まだ試したことがない方は是非1度挑戦してみてください。
