深煎りコーヒーに合うスイーツは？
コーヒーとスイーツのマリアージュを楽しみたいけど、どんなものがおすすめなの？
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
ほろ苦いコーヒーに甘いスイーツ、最高ですよね。
この記事では、コーヒーに合うスイーツ、通販で買えるギフトセット、都内のカフェも紹介しています。
- スイーツは飲みたいコーヒーと合わせる
- スイーツはコーヒーの焙煎度別で選ぶ方法もある
- コーヒーと焼き菓子がおいしいギフトがおすすめ
- 都内のおすすめカフェはコーヒーもスイーツ本格派！
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーに合うスイーツは？
カフェに行ってメニューを見ると、コーヒーの種類別に掲載されていますよね。
ここでは、カフェでよく見かけるコーヒーに合うスイーツを紹介していきます。
カフェオレやカフェラテに合うスイーツ
カフェオレ、カフェラテは、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいです。
ミルクが入ってまろやかな味わいなので、シンプルな味わいが楽しめるクッキーやスコーンがおすすめ。
柑橘系のフルーツや、ストロベリーをふんだんに使用したパフェなども合いますよ。
エスプレッソに合うスイーツ
エスプレッソは、カフェオレやカフェラテに比べて、苦味が強いコーヒーです。
苦味が強いコーヒーには、甘過ぎるくらいのスイーツが特におすすめ。
カスタードクリームたっぷりのシュークリームや、チョコレートフォンデュなど、甘いものが合いますよ。
ご存じでしたか、カフェオレやカフェラテは、エスプレッソをアレンジした飲み方です。
エスプレッソとカフェオレやカフェラテの関係について知りたい方は、こちらから読めます。
【応用編】焙煎度別のコーヒーに合うスイーツは？
コーヒーの種類に合わせてスイーツを合わせるのもいいですが、コーヒーの焙煎度で選ぶ方法もあります。
コーヒーの焙煎度は大きく分けると、深煎り、中煎り、浅煎りの3段階です。
コーヒー専門家8段階の焙煎度も知っておくといいよ！
それでは、順番に見ていきましょう。
深煎りに合うスイーツ
深煎りコーヒーは苦味が強い特徴があります。
アイスコーヒーやエスプレッとなどは、深煎りコーヒーの代表例です。
- メープルシロップのホットケーキ
- カスタードクリームのシュークリーム
- チョコレートチャンククッキー
メープルシロップやカスタードクリームをたっぷり使ったスイーツが深煎りコーヒーにおすすめ。
苦味が強い深煎りコーヒーには、甘過ぎるくらいのスイーツがちょうどいいです。
ぜひ参考にしてみてください。
柏倉元太僕は深煎りコーヒーが好みだよ！
中煎りに合うスイーツ
中煎りのコーヒーは、深煎りと浅煎りの中間で、酸味と苦味があるのが特徴です。
レギュラーコーヒー、アメリカンなどが中煎りコーヒーの代表例。
- プレーンスコーン
- バニラクッキー
- ナッツが入ったビスコッティ
中煎りコーヒーにおすすめなのは、シンプルな甘さがおいしいと感じるスイーツです。
プレーン味のスコーンや、ほんのり甘いバニラ味のクッキーなどが合います。
ぜひ参考にしてみてください。
柏倉元太甘すぎないスイーツが中煎りに合うよ！
浅煎りに合うスイーツ
浅煎りのコーヒーは深煎りコーヒーとは正反対で、酸味を強く感じます。
コーヒー豆を焙煎する前の生豆の状態では酸味が強いのですが、浅煎りはそれに近いです。
- ラズベリータルト
- レモンクリームパイ
- 金柑のババロア
浅煎りコーヒは酸味が強いので、同じく酸味を感じられるスイーツが合います。
特に、フルーツをたっぷり使ったもの、中でもベリー系や柑橘系がおすすめです。
浅煎りの焙煎と言えば、最近、「サードウェーブ」という言葉が聞かれるようになってきました。
サードウェーブについて詳しく知りたい方は、こちらからご覧ください。
スイーツに合うコーヒーとは？
スイーツに合うコーヒーをまとめると以下の通りです。
- 浅煎り カフェオレ カフェラテ：柑橘系のスイーツ、ベリー系のスイーツ
- 中煎り カフェオレ カフェラテ：クッキー、スコーン
- 深煎り エスプレッソ：シュークリーム、エクレア、チョコレート
こちらに挙げたのはあくまでも一例です。
コーヒーに合うスイーツをご自分で探してみるのも面白いかもしれません。
コーヒー専門家お店に行ったら、店員さんに聞くのもアリだね！
【ネット通販】コーヒーとスイーツのおいしいおすすめギフト3選
コーヒーとスイーツのおすすめギフトセットを3選紹介します。
まとめると以下の通りです。
- オレンジハート・カフェ・ギフトBOX
- マメーズ 濃縮コーヒーカフェオレベース コーヒーリキュールケーキセット
- CARAVAN COFFEE キャラバンコーヒー＆スイーツセレクション
大切な方へのギフト選びの参考にしてみてください。
1. ブリザーブドフラワーが愛らしい「オレンジハート・カフェ・ギフトBOX」
フルーツ焼き菓子、ドリップパックコーヒー、ハート型のブリザーブドフラワーが入ったギフトセット。
焼き菓子は、和歌山産のフルーツを使った、マドレーヌ、パウンドケーキ、カップケーキの4種。
紀州うめたまご、みかんの花の蜂蜜、カルピスバター等、素材にこだわった焼き菓子を楽しめます。
ギフトにも嬉しい
コーヒーは、ブレンドコーヒー、ベトナムコーヒー、フェアトレードコーヒーなどおまかせ2種。
ブリザーブドフラワーは、ローズとカーネーションがハート型の陶器に入っています。
コーヒーと焼き菓子にかわいいブリザーブドフラワーが入った、もらって嬉しいギフトです。
商品スペック
| 商品名 | オレンジハート・カフェ・ギフトBOX |
| 特徴 | コーヒー2種、焼き菓子4種、ハート型容器のブリザーブドフラワー |
| 価格 | 4,510円 |
2. 高級コーヒー専門店「マメーズ 濃縮コーヒーカフェオレベース コーヒーリキュールケーキセット」
マメーズ焙煎工房の濃縮リキッドコーヒー、コーヒーリキュールケーキが楽しめるギフトです。
濃縮リキッドコーヒーは、無糖と沖縄きび砂糖の2種類。
1本あたり1.5リットル以上のアイスコーヒーやカフェラテを楽しむことができます。
また、こだわりのコーヒーリキュールケーキは、モカ系のエチオピアのイルガチェッフェを使用。
リキュールをパウンドケーキにしみ込ませること1か月間、しっとりした食感のケーキが完成。
高級感のあるパッケージは贈り物としても喜ばれます。
商品スペック
| 商品名 | マメーズ 濃縮コーヒーカフェオレベース コーヒーリキュールケーキセット |
| 特徴 | リキッドコーヒー2種、コーヒーリキュールケーキ1本 |
| 価格 | 4,980円 |
高級なアイスコーヒーが知りたい方やギフト、プレゼントをお考えの方は、以下の記事をチェック！
3. 横浜発祥のギフトセット「CARAVAN COFFEE キャラバンコーヒー＆スイーツセレクション」
キャラバンコーヒーの「CARAVAN COFFEE キャラバンコーヒー＆スイーツセレクション」もおすすめ。
キャラバンコーヒーのおいしいコーヒーと焼き菓子3種のセットです。
シュガーとココナッツのラスク、レモンのカットケーキ、チョコレートとプレーンのワッフル。
キャラバンドリップコーヒーと一緒に、焼き菓子が味わえるのがうれしい。
商品スペック
| 商品名 | CARAVAN COFFEE キャラバンコーヒー＆スイーツセレクション |
| 特徴 | コーヒー4つ、ラスク、レモンケーキ、ワッフルなどの焼き菓子10個 |
| 価格 | 2,985円 |
名店キャラバンコーヒーについて詳しく知りたい方は、こちらからお読みいただけます。
コーヒー専門家焼き菓子がおいしいギフトはもらってうれしいよね！
もっとおすすめのコーヒーギフト、プレゼントが知りたい方は、以下の記事を参考にして下さい！
【都内】コーヒーとスイーツのおいしいおすすめカフェ3選！
コーヒーとスイーツがおいしいおすすめカフェを紹介します。
まとめると以下の通り。
- ホットスイーツが充実「自家焙煎珈琲みじんこ」／ 湯島
- デザートセットメニューが選べる「和光アネックス ティーサロン」／ 銀座
- 檸檬ケーキが絶品「カフェ マメヒコ 三軒茶屋本店」／ 三軒茶屋
コーヒーとスイーツ、お店の空間づくりも素敵なお店ばかりです。
1. ホットスイーツが充実「自家焙煎珈琲みじんこ」／ 湯島
「自家焙煎珈琲みじんこ」は、自家焙煎珈琲とスイーツやフードがおいしいお店。
「みじんこ」という店名の由来はプランクトンのミジンコ、シンプルで奥深い店を目指したいのだそう。
「良質なコーヒーをセンスフルな空間で楽しむ」「女性1人で楽しめる珈琲専門店」
これらをコンセプトに、カジュアルに良質なコーヒーを楽しんでほしいというのがお店の願いです。
自家焙煎のスペシャルティコーヒーが楽しめる
コーヒーは自家焙煎のスペシャルティコーヒー、シングルオリジンコーヒー、急冷アイスコーヒー。
エスプレッソは、カフェモカやカフェラテの他、柚子と杏仁のクリームチーズラテ、百花蜜ラテなども。
オーダーを受けてから作るホットスイーツも人気で、季節限定で鉄板フレンチトーストが楽しめます。
オリジナルスイーツのみじパイは、サクサクに焼き上げたパイ生地の上に、濃厚ミルクアイス。
自家焙煎のおいしいコーヒーと、コーヒーとのマリアージュを追及したオリジナルスイーツが楽しめます。
カフェの詳細情報
| 店名 | 自家焙煎珈琲みじんこ |
| 場所 | 東京都文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1F |
| 営業時間 | 平日11:00～21:00 土日祝10:00～20:00 |
| 予約可否 | 電話のみ可能 電話：03-6240-1429 |
| コーヒーメニュー | ブレンド、スペシャルティコーヒー、アイスコーヒー、エスプレッソ |
| スイーツメニュー | ホットスイーツ、オリジナルスイーツ、スペシャルハンドメイドケーキ |
2.デザートセットメニューが選べる「和光アネックス ティーサロン」／ 銀座
「和光アネックス ティーサロン」は、旬の素材や季節に合わせた期間限定デザートが楽しめるお店です。
和光アネックスは、地階にグルメサロン、1階にケーキ＆チョコレートショップ、2階にティーサロン。
ティーサロンでは、ケーキ＆チョコレートショップにあるケーキを2階のティーサロンで楽しむことができます。
銀座四丁目のアトリエで作られるフレッシュなケーキや常時約30種類のチョコレートは、まさに絶品。
銀座 プリン・ア・ラ・モードは、2層のプリンにフレッシュフルーツとアーモンドチュイル、洋酒をプラス。
フルーツパフェ、あまおうパフェ、時計塔90年限定メニューバニラパフェなど、限定パフェも揃います。
コーヒーと一緒にデザートセットメニュー、軽食セットメニューなど、豪華に選べるのが嬉しい。
カフェの詳細情報
| 店名 | 和光アネックス ティーサロン |
| 場所 | 中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス |
| 営業時間 | 平日10:30～19:00 土日祝10:30～19:00 |
| 予約可否 | 不可 |
| コーヒーメニュー | ブレンド、カフェインレス |
| スイーツメニュー | 銀座 プリン・ア・ラ・モード、スウィートポテト プレート、チョコレートパフェほか |
3. 檸檬ケーキが絶品「カフェ マメヒコ 三軒茶屋本店/三軒茶屋」
カフェマメヒコは、2005年に店主の井川啓央氏が三軒茶屋で始めたお店です。
昔あった喫茶店のような人懐っこさ、東京らしさや現代らしさを感じる唯一無二のカフェにしたいと井上氏。
カフェマメヒコは、珈琲や食べ物を提供するだけでなく、一息つけるパブリックな空間を目指しています。
井上氏の想いがつまった、カフェマメヒコは、コーヒーメニューやデザートメニューも充実。
コーヒーは深煎や浅煎のほか、秋煎珈琲、お急ぎ珈琲、美味珈琲、黒豆珈琲、アイスカフェオレなど。
デザートは、「さぁ瀬戸内の柑橘」、「豆と寒天と白玉と」、分けて食べる大きいケーキなど。
コーヒーやデザートの他にも、近郊の農場から採れる朝採り野菜のドライカレーも人気です。
カフェの詳細情報
| 店名 | カフェ マメヒコ 三軒茶屋本店 |
| 場所 | 東京都世田谷区太子堂4-20-4 |
| 営業時間 | 平日10:00～20:00 土日祝9:00～20:00 |
| 予約可否 | 要 オンライン予約またはQRコード |
| コーヒーメニュー | 深煎、浅煎、秋煎珈琲、お急ぎ珈琲、美味珈琲、黒豆珈琲、アイスカフェオレほか |
| スイーツメニュー | 柑橘類のデザート、豆と寒天と白玉、事前予約必要の分けて食べる大きいケーキほか |
ダイエットしたい方はスイーツNG
ダイエットしたい方、もしくはダイエットしている方は、スイーツは避けたほうがいいでしょう。
甘いものに含まれる糖分は、ダイエッターにとっては天敵です。
一方で、コーヒーにはダイエット効果があるのをご存じですか。
特に、塩コーヒーは、ダイエットに効果的で、腸内環境を整えてお通じを改善する効果があります。
塩コーヒーのメリットについては、こちらからチェック！
柏倉元太塩コーヒーは、酸味がまろやかになるよ！
※ここでの「ダイエット」はダイエットする人の健康をサポートすることです。
コーヒーとスイーツは最強の組み合わせ！
いかがでしたか。
コーヒーの選び方、コーヒーとスイーツギフト、コーヒーとスイーツがおいしい都内の名店を紹介しました。
この記事で大切なことをまとめると以下の通りです。
- カフェオレやカフェラテは、シンプルな甘さのスイーツと合う！
- エスプレッソは、シュークリームやエクレアなどと相性抜群！
- コーヒー専門店のコーヒーと焼き菓子が入ったギフトがおすすめ！
- 自家焙煎のコーヒー店はスイーツもおいしい！
コーヒーギフト、おいしいコーヒーのお店選びの参考にしてみてくださいね。
スイーツと合わせるおすすめの苦いコーヒーが知りたい方は、以下の記事をご覧ください！
