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【2025年】鎌倉のおすすめ人気コーヒー豆専門店・カフェ13選!

【2025年】鎌倉のおすすめ人気コーヒー豆専門店・カフェ13選!

鎌倉で美味しいコーヒー豆が買えるお店を知りたい!

ゆっくり過ごせるおしゃれなカフェを教えて!

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

風情ある街並みで知られる古都、鎌倉。

そんな鎌倉には、現代的なスペシャルティコーヒー店から老舗の自家焙煎店まで、こだわりのコーヒー豆を販売する専門店があります。

本記事では、鎌倉のコーヒー専門店のおすすめを13店厳選!

淹れ方や保存方法も解説します。

この記事の結論
  • 鎌倉は、有名なコーヒー専門店の多いカフェカルチャーの発信地
  • コーヒー豆専門店の選び方は、「アクセスと営業時間」「コーヒー豆の種類」など5つ
  • コーヒー豆は「産地」や「焙煎度」など4つの基準で選ぶ
  • おすすめのコーヒー豆専門店は、「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」など13店
  • 自宅でコーヒーを美味しく淹れるポイントは、「新鮮なうちに淹れる」「お湯と粉の量を量る」など4つ
  • コーヒー豆を長く保存するなら冷凍保存がおすすめ
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 柏倉元太
柏倉元太

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年、専門家として活動しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」(月間60万PV)は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を販売しています。

それでは早速見ていきましょう!

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鎌倉のコーヒー豆専門店の特徴

鎌倉のコーヒー豆専門店の特徴

歴史ある寺院や海水浴場など、観光客が絶えない鎌倉は、多くのコーヒー専門店が集まるカフェカルチャーの発信地でもあります。

昔ながらの老舗のコーヒー専門店や独自の焙煎を行う自家焙煎店、個性豊かなスペシャルティコーヒースタンドなど、バリエーション豊かなお店が揃っています。

コーヒー好きなら、ぜひともカフェ巡りに訪れたい街といえるでしょう。

世界各国から厳選したコーヒー豆

エチオピアやコロンビア、ブラジルなど、世界各国から厳選されたコーヒー豆を取り扱っているのも魅力です。

シングルオリジンやオリジナルブレンドなど幅広いラインアップが揃い、初心者からコーヒー通まで満足できる選択肢が豊富です。

鎌倉らしい店舗デザインと立地

鎌倉という観光地ならではの魅力も忘れてはなりません。

多くの店舗が江ノ電沿いや観光スポットの近くに位置し、散策の合間に立ち寄りやすいのもポイントです。

お店のデザインも落ち着いた雰囲気が特徴で、鎌倉の街並みとの調和が楽しめます。

コーヒー豆選びの丁寧なサポート

店舗スタッフによる豆選びのサポートが充実しているのも大きな魅力です。

味や香りの好みに合わせた提案や試飲サービスを行うお店も多く、初心者でも安心してお気に入りの豆を見つけることができます。

ギフト需要にも対応

鎌倉らしいパッケージデザインや手土産に最適なオリジナルブレンドが用意されており、ギフトとして利用されることも多いです。

観光地としての特性を活かした心配りが、多くの人に喜ばれています。

鎌倉のコーヒー豆専門店の選び方

鎌倉のコーヒー豆専門店の選び方

鎌倉には多くのコーヒー専門店がありますが、どのように選べばよいか迷う方も多いのではないでしょうか。

ここでは、鎌倉のコーヒー専門店の選び方をまとめました。主なポイントは5つです。

コーヒー専門店の選び方
  • アクセスと営業時間
  • コーヒー豆の種類
  • 自家焙煎かどうか
  • カフェスペースがあるか
  • オンラインショップの有無

順番に解説します。

アクセスと営業時間

鎌倉のコーヒー専門店は、基本的に「鎌倉駅」と「北鎌倉駅」を中心に徒歩で行くことができます。

しかし、中には駅から遠い穴場のお店や、営業時間が短いお店もあるため、アクセスと営業時間は事前に確認しておきたいところ。

鎌倉の飲食店は閉店時間が早い傾向があるため、余裕を持って訪れるようにしましょう。

コーヒー豆の種類

コーヒー豆の種類

同じコーヒー専門店でも、お店のコンセプトやスタイルによりコーヒー豆のラインナップが変わってきます。

浅煎りのスペシャルティコーヒーに特化したお店から深煎りを重視するお店までさまざまです。

扱っているコーヒー豆の種類が豊富なお店のほうが、より自分に合ったコーヒーを見つけやすくなります。

コーヒー豆の選び方のポイントをまとめると下記のとおりです。

コーヒー豆を選ぶポイント
  • 焙煎度
  • コーヒー豆の産地
  • 精選方法
  • 値段

順番に解説します。

焙煎度

コーヒー豆 焙煎度合い
※焙煎(ロースト)8段階

同じ産地のコーヒー豆でも焙煎度が変わると、味わいが全く違います。

浅煎りは酸味が強めでフルーティーな風味があり、深煎りはコクと苦味が強くなります。

鎌倉のコーヒー専門店は、お店により浅煎り派・深煎り派がはっきり分かれる印象があるので、あなたの好みの焙煎はどちらか知っておくと良いでしょう。

焙煎レベル
浅煎り:ライトロースト・シナモンロースト

ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。

黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。

コーヒーの風味はかなり弱い状態。

焙煎レベル
中煎り:ミディアム・ハイロースト

中煎りはミディアムローストとハイローストです。

この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。

特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。

焙煎レベル
深煎り:シティ〜イタリアンロースト
  1. シティロースト
  2. フルシティロースト
  3. フレンチロースト
  4. イタリアンロースト

以上の順番で焙煎度合いは増していきます。

シティローストは最も人気な焙煎度合い。

苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。

イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。

味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。 

コーヒー豆の産地

国・銘柄別の味わい分布
国・銘柄別の味わい分布

産地により、コーヒー豆は味わいの傾向が異なります。

たとえば、ブラジルならマイルドでしっかりしたコクがあり、エチオピアはフルーティーな香りと酸味があります。

特に浅煎りのスペシャルティコーヒーに特化した店の場合、産地の特徴が感じやすくなります。

フルーティーが好き、チョコレートっぽい香りが好きなど、好みを伝えればぴったりのコーヒー豆を選んでもらえます。

より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます

苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。

代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。

苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。

そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。

精選方法

精選方法

コーヒーチェリーを生豆に加工する方法を、精選と呼びます。

コーヒー豆は、コーヒーの木になっているコーヒーチェリーの中の種を取り出し、焙煎したものです。

この種を取り出す過程をどのように行うかで、味わいが変わります。

伝統的な精選方法と味わいの違いは以下の通りです。

伝統的な4つの精選方法
  • ナチュラル:まろやかで個性的
  • ウォッシュド:スッキリしてクリーンな後味
  • パルプドナチュラル/ハニー:ナチュラルとウォッシュドの中間的な味わい
  • スマトラ式(ウェットハル):強いコクと個性的な風味

また、近年では以下のような様々な精選や加工が登場しています。

新しい精選方法や加工法
  • アナエロビックファーメンテーション:酸素のない状態で発酵
  • カーボニックマセレーション:上記の方法に二酸化炭素を追加して発酵
  • バレルエイジド:お酒の樽にコーヒーの生豆を入れて熟成
  • インフューズド:生豆と共にフルーツやハーブを漬け込んで発酵

上記のような新しい精選方法のコーヒーは、産地の特徴よりも精選方法による違いのほうが大きくなります。

特殊な精選方法であるほど個性的な味になる傾向があるため、どのような味かスタッフの人へ確認しましょう。

メリット
デメリット
  • クリーンで均一な味わい:発酵過程がしっかり管理されるため、クリーンで酸味が鮮やかなコーヒーが得られやすい。
  • 安定した品質:特に酸味やフレーバーが明確になりやすく、品質のばらつきが少ない。
  • 多くの水が必要:大量の水を使用するため、水資源が豊富でない地域では難しい。
  • 高コスト:工程が多く手間がかかるため、コストが上がる。

値段

近年のコーヒー豆は、安価なものと高級品の差がどんどん大きくなっています。

値段が高いコーヒー豆が必ず美味しいとは限りませんが、ゲイシャなどの希少な品種や品評会で受賞したコーヒー豆は、例外なく値段が高くなります。

あなたの予算や好みに合ったコーヒー豆を置いているお店を選びましょう。

自家焙煎かどうか

自家焙煎かどうか

コーヒー専門店には、自分の店で焙煎まで行っている自家焙煎店が多くあります。

自家焙煎のメリットは、何といっても焼きたての新鮮なコーヒー豆が購入できるところ。

焙煎機の種類によっても味が変わるため、より奥深いコーヒーの世界を楽しめます。

カフェスペースがあるか

鎌倉のコーヒー専門店は、おしゃれな店内でコーヒーやスイーツが楽しめることも魅力のひとつです。

カフェでコーヒーを飲んでみて、好みに合っていたら豆を購入することもできます。

鎌倉は有名な観光地で大変混雑するため、特に駅前や海水浴場など観光地の近くのお店は、事前に混み合う時間帯などを調べておくと良いでしょう。

オンラインショップの有無

オンラインショップの有無

住んでいる場所が鎌倉から遠い場合は、気に入ったコーヒー豆を見つけても簡単に買いに行けませんよね。

オンラインショップがあるお店なら、好きなコーヒーを通販でも購入できます。

オンラインショップを事前にチェックしておけば、どのようなコーヒーを扱っているか調べることもできます。

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鎌倉のおすすめコーヒー豆専門店・カフェ13選!

鎌倉のおすすめコーヒー豆専門店・カフェ13選!

ここからは、上記で解説した選び方をもとに、鎌倉のコーヒー専門店のおすすめを13店紹介していきます。

一覧にしたものがこちらです。

スクロールできます
No.店舗名店舗画像コーヒー豆の特徴自家焙煎営業時間定休日TELアクセス住所オンラインショップ
1カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ1. 行列の絶えない老舗のコーヒー店「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」産地別のシングルオリジンから特殊な精選方法まで豊富月・火・金・土・日
11:00 – 18:00(L.O. 17:30)
水曜日、木曜日0467-23-9952JR横須賀線・江ノ島電鉄「鎌倉」駅より徒歩5分神奈川県鎌倉市小町2-1-5 桜井ビル1F
2石かわ珈琲2. 新鮮なニュークロップのスペシャルティコーヒー「石かわ珈琲」ニュークロップのスペシャルティコーヒー月・火・金・土・日
11:00 – 17:00
水曜日、木曜日0467-81-3008JR横須賀線・湘南新宿ライン 北鎌倉駅より徒歩12分神奈川県鎌倉市山ノ内197-52
327 COFFEE ROASTERS KAMAKURA3. 生産者とのつながりを作るコーヒー「27 COFFEE ROASTERS KAMAKURA」マイクロロットのスペシャルティコーヒー豆月・水・木・金 08:30 – 17:00土・日・祝日 08:00 – 18:00火曜日0467-40-3327鎌倉駅から徒歩2分神奈川県鎌倉市小町1-6-8 RIASCOビル 1F
4モデラートロースティングコーヒー4. 気楽に味わえる自家焙煎コーヒー店「モデラートロースティングコーヒー」各国の厳選された自家焙煎コーヒー豆月・木・金・土・日・祝日
11:00 – 18:00
火曜日、水曜日0467-40-6088江ノ島線 和田塚駅から徒歩約4分神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-12-15
5エスジェイオーコーヒー(SJO COFFEE)5. 浅煎りから深煎りまで豊富なラインナップ「SJOコーヒー」焙煎度・産地の異なる自家焙煎コーヒー豆月・火・水・金 12:00 – 21:00土・日・祝日 11:00 – 19:00木曜日0467-22-3885鎌倉駅東口徒歩約6分神奈川県鎌倉市由比ヶ浜2-9-62 フォーラムビル 101
6鎌倉コーヒー豆.com6. 歴史あるカフェの味を継ぐコーヒー店「鎌倉コーヒー豆.com」スペシャルティコーヒーを使用したオリジナルブレンド月・火・木・金 11:00 – 18:00土・日 11:00 – 19:00水曜日0467-38-8032JR鎌倉駅西口から徒歩2分神奈川県鎌倉市御成町10-8
7ignis(イグニス)7. 最先端のコーヒー豆が揃う「鎌倉コーヒー ignis」特殊な精選方法や希少な品種のコーヒー豆11:00〜18:00
(満月の日のみ〜21:00まで)
不定休鎌倉駅から徒歩約2分神奈川県鎌倉市小町1-5-21 1F
8ベルタイム珈琲8. 蜂の巣焙煎法でまろやかな味わい「ベルタイム珈琲」独自の蜂の巣焙煎法による自家焙煎コーヒー豆月・火・水・金・土・日
09:00 – 17:00
木曜日0467-47-1059JR北鎌倉駅から徒歩2分神奈川県鎌倉市山ノ内748
9THE GOOD GOODIES(ザ グッドグッディーズ)9. 地元でも人気のコーヒースタンド「THE GOOD GOODIES」品評会受賞豆など高品質なスペシャルティコーヒー月・火・木・金・土・日
08:00 – 18:00
水曜日0467-33-5685JR鎌倉駅西口・江ノ島電鉄鎌倉駅より徒歩1分神奈川県鎌倉市御成町10-1
10カドルコーヒー (Cuddle Coffee)10. 休日だけ開店する自家焙煎コーヒーの屋台「Cuddle Coffee」世界の自家焙煎コーヒー豆とドリップバッグ土・日 11:00 – 16:00月・火・水・木・金070-4008-3298鎌倉駅西口から徒歩4分神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-7-22
11鎌倉珈琲香房11. 豊富な種類のコーヒーがリーズナブルな値段で楽しめる「鎌倉珈琲香房」リーズナブルなものから希少なコーヒー豆まで多数火・水・木・金・土・日
10:30 – 18:00
月曜日(ただし月曜祝日の場合は通常営業)0467-22-4141鎌倉駅から徒歩約7分神奈川県鎌倉市御成町20-8×
12カレンダー(Calender)12. ワイングラスで味わう果実感のあるコーヒー「calendar」農園ごとのフルーティーなコーヒー豆火・水・木・金・土・日
09:00 – 17:00
月曜日和田塚駅から徒歩約14分神奈川県鎌倉市材木座1-10-16
13自家焙煎珈琲 玄13. こだわりの和食器と本格コーヒー「自家焙煎珈琲 玄」直火で焙煎したストレートコーヒー月・火・木・金・土・日 10:00 – 18:00水曜日0467-24-9429鎌倉駅から徒歩5分神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-24 小池ビル 1F×
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、事前にご確認下さい。

順番に解説していきます。

1. 行列の絶えない老舗のコーヒー店「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」

1. 行列の絶えない老舗のコーヒー店「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」
出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14002141/
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