たぐち珈琲豆店って美味しいの？
たぐち珈琲豆店のおすすめコーヒーが知りたい
このような疑問にお答えしていきます。
「たぐち珈琲豆店」は東京都江戸川区にある自家焙煎珈琲豆店で、様々な種類のコーヒーを取り扱っていることでも有名です。
今回は20年以上続く自家焙煎店「たぐち珈琲豆店」の評判やおすすめコーヒーを紹介していきます！
- たぐち珈琲豆店は、東京都江戸川区にある自家焙煎珈琲豆店
- たぐち珈琲豆店の最大の特徴は自社ブランドの「カフェ・ド・セラード」
- 選び方のポイントは「生産国・地域」「精選方法」「価格」
- たぐち珈琲豆店のおすすめコーヒー豆は「カフェ・ド・セラード」
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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たぐち珈琲豆店とは？
たぐち珈琲豆店とは、東京都江戸川区にある自家焙煎珈琲豆店です。
江戸川区内の喫茶店約30店舗にオリジナルブレンドを卸しているなど、区内では非常に有名な自家焙煎店です。
技術の高い店主が、自信を持って高品質なコーヒーを販売しています。
コーヒーインストラクター1級を持つ店主
たぐち珈琲豆店の店主は、田口真太郎氏。
合格率が低く難関とされているJ.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級の資格を持っており、その知識をフル活用して高品質なコーヒーを創り上げています。
直近の合格率は約15％と、非常に難関の資格です。
たぐち珈琲豆店の特徴
たぐち珈琲豆店の特徴は大きくまとめると以下の通りです。
- オリジナルブランド「カフェ・ド・セラード」
- コーヒー豆それぞれに適した焙煎を施している
順番に解説します。
オリジナルブランドの「カフェ・ド・セラード」
たぐち珈琲豆店の最大の特徴は、自社契約農園で栽培されたコーヒー豆を使用したオリジナルブランド、「カフェ・ド・セラード」。
店主の夢だったという契約農園をブラジルに持ち、さらに新品種「トゥピー」を採用することにより独自の味わいを生み出しています。
味わいの特徴としては、ブドウのような果実感あふれるボディと、ナチュラル精選による甘みのある優しい味わいがあります。
たぐち珈琲豆店ではまず始めに「カフェ・ド・セラード」を味わっていただきたいです。
コーヒー豆それぞれに適した焙煎を施している
たぐち珈琲豆店では様々な種類のコーヒー豆を扱っており、そのどれもが個性的で魅力的な味わいを持っています。
コーヒー豆それぞれに合わせ最適な焙煎を行っているため、焙煎度合いを選択することはできませんが、そのコーヒーが1番美味しい焙煎度に仕上げてくれています。
オンラインと店舗販売はラインナップが違う点に注意
たぐち珈琲豆店のコーヒーは、店頭販売とオンラインショップで購入することができます。
しかし、店頭販売とオンラインショップでは商品ラインナップが異なっているのに注意。
お店に訪れた際には店頭販売限定の商品などをゲットしたいですね。
たぐち珈琲豆店の評判・口コミ
総合的に高い評価を得ている、たぐち珈琲豆店。
実際の口コミはどうなのか、調べてみました。
悪い口コミ
たぐち珈琲豆店の悪い口コミは、ほとんど見つかりませんでした。
強いて言えば、ブルーマウンテンなどの高級銘柄の価格が高価という口コミがありましたが、これはどの店舗にも言えることですし、価格に味わいが合っているという評価なので、むしろ良い評価のように感じます。
ブレンドとしては高価ですが、これはちゃんとしたブルーマウンテンの味のブレンドになっていますね。
引用：Amazon
コスパが良い豆だと思います。
良い口コミ
一方良い口コミは非常にたくさん見られました。
雑味がなくて、すっきり美味しかったです(^^)また違うブレンドも購入したいです！
引用：Amazon
ブレンドにしては珍しく酸味を感じます。きれいな酸味でとても美味しいです。
引用：Amazon
久しぶりに美味しいコーヒーが飲めました。
引用：Amazon
ほとんどの方が、コーヒーの味わいに満足されているようでした。
ブレンドコーヒーとしては珍しい酸味系のコーヒーが飲めるのも、コーヒー好きとしては嬉しいですよね。
たぐち珈琲豆店のコーヒーの選び方
こだわりが詰まったコーヒーを多数販売しているたぐち珈琲豆店。
どれも美味しそうで何を基準に選んだら良いか迷ってしまいますよね。
ここからは、たぐち珈琲豆店のコーヒーの選び方について解説していきます。
- 生産国・地域で選ぶ
- 精選方法で選ぶ
- 価格で選ぶ
1つずつ解説していきます。
生産国・地域で選ぶ
コーヒー豆の味わいは、生産国や地域によって大きく異なります。
生産国や地域による特性を知った上でコーヒーを味わうと、よりいっそう美味しく感じます。
たぐち珈琲豆店では生産国だけでなく、生産地域についての解説も詳しく書かれているので、そこから好みの味わいを見つけるのも楽しいです。
より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます
苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。
代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。
苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。
そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。
精選方法で選ぶ
コーヒーの精選方法というのをご存知でしょうか。
収穫されたコーヒーチェリーを、生豆の状態にするまでの工程を精選と言います。
この精選方法の違いも、コーヒーの味わいに大きく影響します。
主な精選方法は以下の通り。
| 精選方法 | 味わいの特徴 | 主な採用国 |
|---|---|---|
| ナチュラル | 穏やかな酸味 まろやかな後味 | ブラジル エチオピア など |
| ウォッシュド | 明るい酸味 すっきりとした後味 | コロンビア グアテマラ など |
| セミウォッシュド （パルプドナチュラル/ハニープロセス） | 甘味が強い すっきりとした後味 | ブラジル コスタリカ など |
| スマトラ式 | 独特の風味 強いコク | インドネシア |
上記4つの精選方法が現在多くの生産国で採用されています。
たぐち珈琲豆店では様々な生産国のコーヒーを扱っている上、精選方法までしっかりと解説されているので、精選方法による味わいの違いを知るにもぴったりです。
価格で選ぶ
コーヒー豆は低価格のものから高価格のものまで様々です。
実際に世界には100ｇで75,000円もするコーヒー豆も存在します。
たぐち珈琲豆店では日常使いに適したコーヒー豆はもちろん、特別な日に飲みたい希少なコーヒーも取り揃えているため、飲むシーンに合わせたコーヒー豆を購入できます。
また、たぐち珈琲豆店ではパッケージの形も選ぶことができるなど、ライフスタイルに合わせたものを選ぶことができる点もポイントです。
【厳選】たぐち珈琲豆店のおすすめ人気コーヒー15選！通販でも買える
先述した特徴や選び方を踏まえ、たぐち珈琲豆店のおすすめコーヒーを選びました。
今回紹介する商品一覧はこちら。
| No. | 商品名 | 生産国・地域 | 精選方法 | 価格 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | カフェ・ド・セラード | ブラジル ミナスジェライス セラード地区 | ナチュラル | 1,798円 / 160g |
| 2 | たぐち珈琲豆店 Blend No.25 | イエメン・ブラジルほか | 生産国による | 2,452円 / 250g |
| 3 | マリアージュ ショコラ・オ・レ SHB | グアテマラ アンティグア | ウォッシュド | 1,895円 / 160g |
| 4 | コロンビア ウィラ ピンクブルボン | コロンビア ウィラ県 | ウォッシュド | 2,381円 / 160g |
| 5 | ルワンダ イシンビ | ルワンダ ニャマシェケ | ウォッシュド | 1,938円 / 160g |
| 6 | イエメン ハイマ・ハリジャ | イエメン ハイマ・ハリジャ | ナチュラル | 5,000円 / 150g |
| 7 | ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード | ジャマイカ ブルーマウンテン地区 | ウォッシュド | 7,200円 / 160g |
| 8 | METAD グジ アラカ農園 G1 | エチオピア グジ アラカ農園 | ナチュラル | 2,119円 / 160g |
| 9 | ジャーマンローストブレンド | ブラジル、コロンビア、ベトナムその他 | ウォッシュド | 1,674円 / 160g |
| 10 | ロマーナプレミアム | コロンビア トリマ | ウォッシュド | 1,938円 / 160g |
| 11 | ボトルアイスコーヒーギフトセット カフェ・ド・セラード | ブラジル ミナスジェライス セラード地区 | ナチュラル | 5,000円 / 720ml×3本 |
| 12 | インカアレグレ | ボリビア ラパス県ユンガス地方カラマ | ウォッシュド | 2,043円 / 160g |
| 13 | たぐちハウスブレンド | コロンビア・ブラジル・グアテマラ | 生産国による | 1,674円 / 160g |
| 14 | キリマンジャロ エーデルワイス | タンザニア オルデアニ | ウォッシュド | 2,452円 / 160g |
| 15 | ジーニアス・シャンハイランド ウォッシュド | ミャンマー シャン州 ユアンガン | ウォッシュド | 1,938円 / 160g |
詳しい調査・検証内容
検証項目
コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断（スコアリング）しています。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
週に3回以上コーヒーを飲む「コーヒー好き」なモニターが、上記の5項目についてそれぞれ「とても満足：5」〜「とても不満：1」の5段階で評価しました。
各項目の評価平均（小数点を含む）をもとに、以下の計算式で100点満点のスコアに換算しています。
最終スコア（100点満点）＝ 各モニターの5項目の合計点 ÷ 最大点（25点） × 100
たとえば、モニター1名の評価が「苦味：4」「酸味：4」「コク：5」「香り：4」「甘み：5」だった場合、5項目合計は 22点／25点 となり、22 ÷ 25 × 100 ＝ 88点となります。
このようにして、モニター全員分のスコアを平均し、最終スコアを算出しています。
編集部・代表による主観評価
味のスコアだけでは伝えきれない「体験価値」や「ブランド性」なども考慮するため、編集部および代表による主観的なブラインド評価も実施しています。
以下の5つの観点をもとに、編集部3名が5段階で採点。合計点（最大25点）を100点満点に換算し、平均値を「編集部スコア」として算出します。
- 香りの複雑さ
- 飲みやすさ
- 余韻（後味）
- パッケージの工夫
- ブランドのストーリー性
編集部3名による5項目の採点（最大25点）をそれぞれ×4倍し、100点満点に換算。その平均スコアが「編集部スコア」となり、総合スコアの5％として反映されます。
ユーザー評価に加えて、ブランド体験や設計の工夫まで含めた多角的な評価を実現しています。
追加で確認している項目
以下の項目についても、コーヒーの美味しさを左右する要素として重要であると考え、検証時に合わせて確認しています。
- コーヒー豆の鮮度
- 焙煎度合い・技術
- 産地
- 欠点豆の割合
ただし、これらはスコアの算出には含めておらず、参考情報として扱っています。
検証器具
今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「Panasonic NC-A57」。
コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出。
味のレビューにおける公平性を保つため、抽出方法の統一に努めています。
より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。
それでは1つずつ見ていきましょう！
1. 現地契約農園で栽培された新品種コーヒー豆「ブラジル カフェ・ド・セラード 」
トゥピーという新しい品種の珍しいコーヒー豆です。
ブドウのようなボディ感があり、滑らかな舌触りが楽しめます。
一般的なブラジル豆とはひと味違った味わいです。
たぐち珈琲自慢のコーヒーをぜひ試してみてください。
| 商品名 | ブラジル カフェ・ド・セラード |
| 生産国・地域 | ブラジル ミナスジェライス セラード地区 |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 価格 | 1,798円 / 160ｇ |
2. 25周年を記念して作られたブレンド「Blend No.25」
たぐち珈琲店の25周年を記念して誕生した「Blend No.25」。
看板コーヒーである「ブラジル カフェ・ド・セラード」とその母体品種「イエメニア リゼルバ」をバランスよくブレンドして作られています。
香りと甘味も抜群な、初心者にもおすすめのコーヒーです。
| 商品名 | Blend No.25 |
| 生産国・地域 | イエメン、ブラジル、その他 |
| 精選方法 | 国により異なる |
| 価格 | 2,452円/ 250g |
3. 上質なミルクチョコレートの質感「マリアージュ ショコラ・オ・レ SHB」
グアテマラのコーヒーとしては珍しい、チョコレート系のフレーバーのコーヒーです。
上質な質感とミルクチョコレートのような風味で、贅沢なコーヒータイムが楽しめます。
| 商品名 | マリアージュ ショコラ・オ・レ SHB |
| 生産国・地域 | グアテマラ アンティグア |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 1,895円 / 160ｇ |
4. 希少種をコスパよく楽しめる「コロンビア ウィラ ピンクブルボン」
コーヒー栽培に適した良質な土壌を誇る、コロンビア・ウィラ。
中でもこちらのコーヒーは収穫量が少なく、希少なコーヒーとされています。
華やかな香りとたっぷりした甘さが特徴的。
バランスの取れた味わいを楽しんでください。
| 商品名 | コロンビア ウィラ ピンクブルボン |
| 生産国・地域 | コロンビア ウィラ県 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 2,381円 / 160ｇ |
5. 赤い実を感じさせる綺麗な酸味「ルワンダ イシンビ」
かつての歴史的悲劇から復興し、急激な勢いで高品質なコーヒーを生産しているルワンダ。
収穫から精選処理まで人の手によって丁寧に生産されているこのコーヒーは、バランスの取れた味わいが特徴。
甘味も強く飲みやすいため初心者の方にもおすすめです。
| 商品名 | ルワンダ イシンビ |
| 生産国・地域 | ルワンダ ニャマシェケ |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 1,938円 / 160g |
6. 2020年に発見された新品種「イエメン ハイマ・ハリジャ」
2020年に発見されたばかりの新品種「イエメニア」。
非常に珍しくなかなかゲットできるものではありませんが、たぐち珈琲豆店では取り扱っています。
イエメンのコーヒー史に大きな影響を与えた新品種をぜひ味わってみてください。
| 商品名 | イエメン ハイマ・ハリジャ |
| 生産国・地域 | イエメン ハイマ・ハリジャ |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 価格 | 5,000円 / 150g |
7. これぞブルーマウンテンの王道「ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード」
世界三大コーヒーの1つでもあるブルーマウンテン。
高級コーヒーとしても非常に有名です。
たぐち珈琲豆店が取り扱うブルーマウンテンは、ウォーレンフォードという精選工場で精選が行われたもの。
バランスの取れた上質な味わいは、非常に厳しい品質検査をくぐりぬけてきた証拠です。
| 商品名 | ブルーマウンテンNo.1 ウォーレンフォード |
| 生産国・地域 | ジャマイカ ブルーマウンテン地区 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 7,200円 / 160g |
8. 知る人ぞ知る名農園の最高品質モカ「METAD グジ アラカ農園 G1」
エチオピア内でも高品質なコーヒーを生産していることで有名なグジ地区。
中でもアラカ農園のナチュラルはさらに高品質であり、赤ワインのようなフレーバーを存分に感じることができます。
等級も最高等級のG1であり「これぞエチオピアナチュラル」と言えるコーヒーです。
| 商品名 | METAD グジ アラカ農園 G1 |
| 生産国・地域 | エチオピア グジ アラカ農園 |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 価格 | 2,119円 / 160g |
9. バランスのよい極上ブレンド「ジャーマンローストブレンド」
ブラジル、コロンビア、ベトナムのコーヒーを使用しています。
控えめな酸味とさっぱりとした苦味、飲みやすい甘さが魅力のブレンドです。
アフターミックス製法でそれぞれの産地の豆の特徴が生かされた味わいが楽しめます。
| 商品名 | ジャーマンローストブレンド |
| 生産国・地域 | ブラジル、コロンビア、ベトナムその他 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 1,674円 / 160g |
10. 超大粒のマイルドコロンビア「ロマーナ プレミアム」
コロンビアの優良生産地、トリマで栽培されるコーヒーです。
コロンビアらしい明るい酸味や、甘みを伴う後味が特徴的。
スクリーンサイズで等級が決定するコロンビアコーヒーの中で、さらに大粒のものばかりを選別した高品質のコーヒーです。
| 商品名 | ロマーナ プレミアム |
| 生産国・地域 | コロンビア トリマ |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 1,938円 / 160g |
11. ギフトにもぴったり「ボトルアイスコーヒーギフトセット カフェ・ド・セラード」
独自ブランドである「カフェ・ド・セラード」をリキッドタイプにした商品。
甘く赤ワインのような風味をダイレクトに感じられ、他のアイスコーヒーとは違う新しい味わいです。
おしゃれなボトル入りでギフトにもおすすめ。
| 商品名 | ボトルアイスコーヒーギフトセット カフェ・ド・セラード |
| 生産国・地域 | ブラジル ミナスジェライス セラード地区 |
| 精選方法 | ナチュラル |
| 価格 | 5,000円 / 720ml×3本 |
12. 標高3,850ｍで育まれた抜群の旨味「インカアレグレ」
ボリビアという国自体が高標高にあり、コーヒーの栽培があまり盛んに行われていないため、非常に希少なコーヒーです。
標高3,850ｍの地に精選工場があり、たっぷりと太陽の光を浴びて乾燥することでマイルドで酸味のバランスの取れた味わいとなっています。
| 商品名 | インカアレグレ |
| 生産国・地域 | ボリビア ラパス県ユンガス地方カラマ |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 2,043円 / 160g |
13. コスパ抜群のバランスの取れたブレンド「たぐちハウスブレンド」
ブレンドコーヒーによく使用されている3カ国のコーヒーをブレンドしたたぐちハウスブレンド。
たぐち珈琲豆店ではどの豆も最高級のものを取り扱っているため、上質で雑味の少ない、バランスの取れた味わいとなっています。
万人受けする味わいのため、どんな方にもおすすめできるコーヒーです。
| 商品名 | たぐちハウスブレンド |
| 生産国・地域 | コロンビア・ブラジル・グアテマラ |
| 精選方法 | 生産国により異なる |
| 価格 | 1,674円 / 160g |
14. さわやかな香りと口あたりの良い逸品「キリマンジャロ エーデルワイス」
世界三大コーヒーの1つであるキリマンジャロ。
中でもエーデルワイス農園のものはさわやかな香りと口当たりの良さが特徴的です。
レインんフォレスト・アライアンス認証も取得している環境に配慮されたコーヒーでもあります。
| 商品名 | キリマンジャロ エーデルワイス |
| 生産国・地域 | タンザニア オルデアニ |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 2,452円 / 160g |
15. 近年大注目の新しい産地「ジーニアス・シャンハイランド ウォッシュド」
近年世界的にも注目を浴びているミャンマーのコーヒー。
ミャンマーの中でも優良な生産地域であるユアンガンのコーヒーは、やわらかな酸味と複雑な香味が特徴です。
丁寧な生産工程で品質が上がってきているミャンマーのコーヒー、ぜひ試してみてください！
| 商品名 | ジーニアス・シャンハイランド ウォッシュド |
| 生産国・地域 | ミャンマー シャン州 ユアンガン |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 価格 | 1,938円 / 160g |
たぐち珈琲豆店のおすすめのコーヒーの淹れ方
たぐち珈琲豆店でお気に入りのコーヒーを手に入れたら、その魅力を味わい尽くせるように淹れ方にもこだわりたいですよね。
ここからはたぐち珈琲豆店のおすすめのコーヒーの淹れ方を解説していきます。
カップのクリーンさを感じられるハンドドリップがおすすめ
生産国や地域ごとの特徴やこだわりを、それぞれに適した焙煎で引き出しているたぐち珈琲豆店のコーヒー。
その品質の良さを味わうにはハンドドリップがおすすめです。
ハンドドリップで淹れることで雑味の少ないクリーンな味わいとなり、それぞれの豆の特徴を存分に感じることができます。
少し多めにコーヒー豆を使用し、贅沢にコーヒーの味わいを感じるのがおすすめです。
たぐち珈琲豆店のこだわりのコーヒーからお気に入りを見つけよう！
いかがでしたか？
自社契約農園のコーヒーから、様々な生産国のコーヒーまで幅広く取り扱っているたぐち珈琲豆店。
今回はその評判やおすすめ商品を紹介しました。
本記事の重要ポイントは以下の通り。
- たぐち珈琲豆店は、東京都江戸川区にある自家焙煎珈琲豆店
- たぐち珈琲豆店の最大の特徴は自社ブランドの「カフェ・ド・セラード」
- その他にも様々な生産国・地域のコーヒー豆を取り扱っている
- たぐち珈琲豆店のおすすめコーヒー豆は「カフェ・ド・セラード」
- たぐち珈琲豆店のコーヒー豆はハンドドリップで淹れるのがおすすめ
本記事を参考にして、たぐち珈琲豆店でお気に入りのコーヒーを見つけてみてくださいね！
