コーヒーとナッツにダイエット効果があるって本当？
ナッツ風味のコーヒーってあるの？
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
コーヒーとナッツは昔から親しまれていますが、実際相性はどうなのでしょうか？
本記事ではコーヒーとナッツの相性からおすすめの組み合わせ、商品まで幅広く紹介します！
フレーバーコーヒーやダイエット効果が気になる方も必見です！
- コーヒーのクロロゲン酸とナッツのアルギニンで、脂肪燃焼効果が高まる
- ナッツの種類によって期待できる効果が変わる
- ナッツ風味のコーヒーはブラジル産のものが多い
- ナッツフレーバーのついたコーヒーは多い
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーとナッツは相性が良い
コーヒーとナッツは相性が良いことで知られています。
コーヒーとナッツの相性が良い理由としては、どちらもロースト（焙煎）を通して、香ばしい香りや風味を伴うからです。
さらにコーヒーの中には特にナッツに似たフレーバーを持つものもあり、一緒に味わっても違和感なくお互いのおいしさを感じることができます。
スターバックスやコンビニでも、コーヒーアレンジの棚にナッツシロップが置いてあります。
それくらいコーヒーとナッツの相性は良いということです。
さらにコーヒーとナッツの組み合わせには、おいしいだけではなく健康に良い効果も期待できます。
コーヒーとナッツは健康に良い？
そもそもコーヒーに含まれるカフェインとクロロゲン酸には、脂肪燃焼効果があります。
さらにここにナッツのアルギニンが加わることで、脂肪燃焼効果をより高めてくれる、というわけです。
あくまで、「脂肪燃焼効果を高める」だけなので、コーヒーとナッツの組み合わせで「必ず痩せる」というわけではないので注意してください。
コーヒーとナッツの組み合わせで脂肪燃焼効果を高めた後に、運動し汗を流すことでダイエット効果が期待できます。
具体的には、コーヒーとナッツを摂取した30分後くらいから運動を開始するのが良いとされています。
運動は苦手という方には、半身浴などで汗を流す方法もおすすめです。
おすすめのコーヒーとナッツの組み合わせ
コーヒーとナッツの組み合わせが健康に良いことはわかりました。
ただ、コーヒーもナッツも種類が多く、どの組み合わせが良いか悩んでしまいますよね。
そんな方のためにおすすめの組み合わせを紹介します！
エチオピア産コーヒー×クルミ
抗酸化作用を持つポリフェノールを、他のナッツの約２倍持っているクルミ。
積極的に摂りたいクルミですが、意外と油分が多かったり後味のえぐみを感じやすかったりします。
そんなクルミは、フルーティな香りのエチオピア産コーヒーと一緒に食べるのがおすすめ。
心地の良い香りとさっぱりした後味で、クルミとの相性もばっちりです！
ブラジル産コーヒー×カシューナッツ
体内の老廃物の排出を促す作用や、疲労回復の効果が期待できるカシューナッツ。
柔らかい食感とまろやかな味わいで、とても食べやすいナッツです。
カシューナッツとの組み合わせでおすすめなのが、ブラジル産のコーヒーです。
ブラジル産コーヒーは比較的酸味が少なく、まろやかな後味なので、カシューナッツとの相性が良いといえます。
コーヒーとナッツの食べ合わせの注意点
相性が良く、健康にも良いコーヒーとナッツですが、注意点もあります。
食べすぎ、飲みすぎには注意
ナッツはもともと脂質の多い食品ですので、食べ過ぎると肌荒れなどの原因となってしまいます。
また、コーヒーも飲みすぎるとカフェインによる覚醒作用で夜眠れなくなってしまったり、胃もたれの原因などにもなります。
どちらも適切な量を守って楽しみましょう。
一般的には、ナッツは一日30g、コーヒーは一日3～4杯程度が良いとされています。
ナッツは無塩のものを選ぼう！
塩味がついているナッツも多く販売されていますが、この塩味で手が止まらなくなり、結果食べ過ぎや塩分の摂りすぎなどに繋がってしまいます。
健康にも悪影響があるので、できるだけ無塩のものを選びましょう。
ナッツ風味のコーヒー
コーヒーには様々な香りがあり、産地や豆の種類によって特徴的なものがあります。
中にはナッツのような風味を持っているコーヒーもあるんです。
ナッツ風味を持つコーヒーの代表格はブラジル
ナッツ風味を持つコーヒーの代表格は、ブラジル産のコーヒーです。
ブラジル産のコーヒーはその多くが非水洗式と呼ばれる精選方法で精選されており、比較的酸味が少なく穏やかな味わいが特徴。
アーモンドやマカダミアナッツを思わせる、しっかりとした風味を味わうことができます。
さらにおすすめなのが、インドネシア産のコーヒー。
コク深い味わいの中に、ほのかなナッツ感を感じられる味わいです。
おすすめのナッツフレーバーコーヒー
おすすめのナッツ風味のコーヒーを紹介します。
ブラジル ショコラ サントアントニオ農園
名前にもついている通り、口に含んだ瞬間チョコレートのような風味を感じられます。
その中にローストアーモンドやヘーゼルナッツといったナッツの風味を感じられる、とても贅沢なブラジル産コーヒーです。
スターバックス ハウスブレンド
スターバックスの創業当初より続いているブレンドコーヒー。
ナッツの風味を感じられるのはもちろん、バランスの取れた味わいが特徴です。
ナッツフレーバーが付いたコーヒー
ナッツ風味の特性を持つコーヒーとは違い、意図的にナッツフレーバーがつけられたコーヒーもあります。
フレーバーコーヒーとは？
フレーバーコーヒーとは、1980年ごろにアメリカで開発された、焙煎時に香りづけをするコーヒーです。
焙煎時にフレーバーオイルなどをなじませることで香りがつけられます。
その香りの種類は多岐にわたり、甘いバニラやキャラメル、ナッツ系、スパイス系など、様々な香りを楽しむことができ、世界中で親しまれています。
香りはあるもののコーヒー自体のカロリーは変化しないことから、ダイエットをしている方にも人気です。
ナッツのフレーバーが付いたコーヒー
フレーバーコーヒーの中でもナッツフレーバーがついたコーヒーは人気が高く、種類も多く販売されています。
マカダミアナッツやアーモンド、ヘーゼルナッツなどのフレーバーが人気で、全体的に甘い香りが控えめでフレーバーコーヒー初心者でも飲みやすい味わいとなっています。
また、チョコレートアーモンドやヘーゼルナッツバニラなど、他のフレーバーと組み合わされたものもあります。
フレーバーコーヒーの楽しみ方
フレーバーコーヒーは非常に香りが強く、コーヒー豆を挽いた時にその香りの強さをとても感じることができます。
しかし、その香りの強さから、ミルに香りが残ってしまう場合があります。
ミルに香りが残ってしまうと次回別のコーヒー豆を挽いた時に香りが移ってしまうため、すぐに洗うか、フレーバーコーヒー専用のミルを用意すると良いです。
フレーバーコーヒーはペーパードリップでの抽出がおすすめ
フレーバーコーヒーはオイルでフレーバーをつけてあることが多いため、通常のコーヒー豆よりも油分を感じやすくなっています。
ですので、ペーパードリップで抽出し油分をある程度切ることで、すっきりと飲みやすい味わいを楽しむことができます。
あくまでおすすめですので、お好みの方法でフレーバーコーヒーを味わってみてください！
フレーバーコーヒーについては以下の記事をご覧ください！
コーヒーとナッツを組み合わせて楽しもう！
いかがでしょうか？
コーヒーとナッツについて相性からおすすめの商品まで解説しました！
本記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。
- コーヒーのクロロゲン酸とナッツのアルギニンで、脂肪燃焼効果が高まる
- ナッツの種類によって期待できる効果が変わる
- ナッツ風味のコーヒーはブラジル産のものが多い
コーヒーとナッツは相性も良く、健康にも良いのでぜひ一緒に摂取してみてください。
また、ナッツ風味のコーヒーやナッツフレーバーのついたコーヒーも多くの種類があるので、お気に入りの味わいを探してみてください！
