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浅煎り

浅煎りのコーヒーは、酸味が強く、苦味が少ない味わいが特徴です。 フルーティーや花の香りといったコーヒー豆自体の風味を最も感じやすくなります。 カフェイン含有量は他の焙煎方法よりもやや高めとなります。

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