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ラボカフェ
ケニア・マサイ
- 味わい
- カシスの香りときれいな酸味
- 焙煎
- 中煎り
- 内容量
- 100g
¥2,000
税込。送料は購入画面で計算されます。
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PRODUCT NOTES
商品について
ワイン・カシスのような香り
世界でも優れた生産国ケニアで、最高品質の豆が採れるニエリ地区。良質な豆はワイン・カシスのような香りとクリーンな酸味・上品な甘みがあります。
味わいは、きれいな酸味と甘味を感じ、花のような香り、フルーツの香り、スパイス系の香りなど複雑でしっかりした香りが特徴です。
高品質なコーヒーを作り続けている
ケニア・マサイはケニア全体で２８％の収穫量を持つニエリ、キリニャガ地区で収穫されるトップグレードのコーヒー豆をアフリカドーマン社の品質管理者がブレンドして、安定したトップクオリティーのコーヒーを作り上げています。
ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向がありますが、マサイは純度が高く、ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香を感じます。
| エリア | ニエリ地区・キリニャガ地区 |
| 農園 | 指定なし |
| 品種 | SL２８，SL３４ |
| 精製方法 | ウォシュド |
| 標高 | 1600m～2000m |
| 焙煎方法 | ガス焙煎 |
| 規格 | #AA |
CUSTOMER REVIEWS
お客さまのレビュー
4.33 3件
M
まさにケニアの香り高い味わいが楽しめました！
「アフリカの大胆な味わい」とのお言葉、そしてケニアならではの香り高い味わいを楽しんでいただけて、とても嬉しく思います。
これからも、世界各国の魅力的なコーヒーをお届けできるよう努めてまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします！
T
認証済み購入者 ラボカフェ ケニア マサイ ニエリ地区・キリニャガ地区 AA 5 84-86 ネル ふくらみやや遅い △ コク強い 味は複雑 少ない酸味と甘み ではなんの味だ？苦み？ 味の密度が弱いので◎ではなく△ 冷めると甘味でなく酸味 次に淹れるときは別条件で淹れてみます
「ケニア・マサイ」へのレビュー、ありがとうございます！
抽出条件による味の違いについてのご意見、大変参考になります。次回、別の条件で淹れた際の感想もぜひお聞かせください。
これからも美味しいコーヒーをお届けできるよう努めてまいります！
相
認証済み購入者 ふっくらとした良質な豆で、新鮮さが味わえました。
カシスのような酸味と甘さを含んだ香りが楽しめ、上品な印象のコーヒーです。
ありがとうございます！引き続きラボカフェの豆をお楽しみください！
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