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コーヒー豆の焙煎って実際どうすれば失敗しない？焙煎度はどれを選ぶといい？ 市販のコーヒー豆がどの焙煎度なのか、焙煎機の買い時もよく分かりません。 コーヒー豆の焙煎は、生豆に熱を加えて味と香りを引き出す調理工程で、浅煎りから深煎りまで8段階の...

コーヒーカクテルって何？おすすめのレシピが知りたい！ コーヒーカクテルは大人のほろ酔いが楽しめる？かっこいいよね。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒーカクテルとは何か コーヒーカクテルをより美味しく飲...

コーヒー豆の一人分っていくらぐらいなの？ コーヒー粉やインスタントの一人分の量も知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 本記事の結論 コーヒー豆の一人分の目安は10g。 1杯あたり10gが最もバランスの良い量。 購入量の目安は100g〜20...

小田原でコーヒーを楽しめる場所ってどこ？ 駅近で作業できるカフェや、本格コーヒーが味わえる専門店を知りたい！ 小田原には、駅直結の老舗ロースターから自家焙煎にこだわる専門店、作業環境が整ったカフェまで、個性豊かなコーヒーショップが揃ってい...

コーヒーって何歳から飲んでいいの？ コーヒーを飲ませて子供の健康や成長に影響がないか心配… こういった疑問にお答えしていきます。 コーヒーは何歳から問題なく飲めるのでしょうか。 子供がいる方は、コーヒーをねだられて困った経験があるかもしれませ...

カフェオーナーになるにはどうしたらいいの？ カフェオーナーの仕事内容や年収も気になる…。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒー好きの方の中には、独立してカフェのオーナーになる目標を持っている方もいるでしょう。 しかし、カフェを...

コーヒーって飲むと歯が黄ばむの？ コーヒーを飲むと歯に着色する原因って何？対策方法が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒーを飲むことによる歯の着色原因 歯の黄ばみ対策 歯を白くする方法 歯の黄ば...

エスプレッソが小さい理由って？ エスプレッソって小さいのがほとんどだよね？なんでかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 カフェでエスプレッソを注文すると、普段のコーヒーに比べて「カップが小さい」と驚いた経験はありませんか？実は、...

現段階でカフェ開業のための貯蓄がない どれ位貯めたらいいのかわからない。 こういった悩みを持つ人は多いです。 そこで今回は資金ゼロの状態からのカフェ開業は可能なのか、また具体的な開業ステップを解説します。 開業費用についても解説するので、参...

コーヒー豆の特徴って種類も産地も多すぎて、何を基準に選べばいいかわかりません。 1枚の表で味わいの違いを見比べたいです。 こうした疑問にお答えします。コーヒー豆の特徴は種類（3原種）・産地（8カ国）・焙煎度（8段階）の3軸で決まります。私はコー...