コーヒー豆図鑑
産地・銘柄ごとの味わいを5段階スコアで整理したコーヒー豆の図鑑です。気になる豆はチャートで比較できます。
中煎り
カツーラ種
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
深煎り
ヨーロピアンブレンド
酸味 1 ・ 苦味 4 ・ コク 4
中煎り
キリマンジャロブレンド
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
深煎り
ベトナム
酸味 1 ・ 苦味 4 ・ コク 4
中深煎り
デカフェ（超臨界CO2製法）
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
デカフェ（スイスウォーター製法）
酸味 2 ・ 苦味 2 ・ コク 2
中煎り
パプアニューギニア
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中深煎り
インド（モンスーンコーヒー）
酸味 1 ・ 苦味 3 ・ コク 4
深煎り
ロブスタ種
酸味 1 ・ 苦味 5 ・ コク 5
中煎り
モカブレンド
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
ペルー
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中浅煎り
ルワンダ
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 2
深煎り
インドネシア（マンデリン）
酸味 2 ・ 苦味 3 ・ コク 5
中煎り
ホンジュラス
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
コスタリカ
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中浅煎り
ケニア
酸味 5 ・ 苦味 2 ・ コク 3
浅煎り
ゲイシャ
酸味 5 ・ 苦味 1 ・ コク 2
中深煎り
グアテマラ
酸味 4 ・ 苦味 3 ・ コク 4
中煎り
コロンビア
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中浅煎り
SL28（ケニア系品種）
酸味 5 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
ブルーマウンテン（ジャマイカ）
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中深煎り
パカマラ種
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 4
中浅煎り
ティピカ種
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 2
中煎り
ブルボン種
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
エメラルドマウンテン
酸味 4 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中浅煎り
キリマンジャロ（タンザニア）
酸味 5 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中深煎り
モカマタリ（イエメン）
酸味 4 ・ 苦味 3 ・ コク 4
中煎り
コナ（ハワイ）
酸味 3 ・ 苦味 2 ・ コク 3
中煎り
ブラジル
酸味 2 ・ 苦味 3 ・ コク 4
浅煎り
エチオピア
酸味 5 ・ 苦味 2 ・ コク 2