ジャコウネココーヒーってどこで売ってるんだろう？
本物のと偽物の見分け方って？
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
独特の香りと味わいで世界中のコーヒー愛好家を魅了するジャコウネココーヒー。
しかし、その希少性や価格の高さから、どこで本物を手に入れられるのか悩む方も多いでしょう。
本記事では、ジャコウネココーヒーを安心して楽しむための情報を詳しく解説します！
- ジャコウネココーヒーは希少なコーヒーで人気
- 楽天やAmazonなどの通販サイト、高級カフェ・ホテル、専門店で購入可能
- 購入時は動物福祉や倫理性にも配慮し、信頼できる販売店を選択することが大切
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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ジャコウネココーヒーとは？
ジャコウネココーヒーは、ジャコウネコが食べて排出したコーヒー豆を使用する希少なコーヒーです。
インドネシアやベトナムなどの東南アジア地域で生産され、現地では「コピ・ルアク」という名前で親しまれています。
ここでは以下をもとにジャコウネココーヒーについて解説します。
- 特徴
- 製造工程
- 希少性
ジャコウネココーヒーの特徴
ジャコウネココーヒーは、苦味と酸味が控えめでまろやかな口当たりが最大の特徴です。
消化酵素の働きによって豆の表面が滑らかになり、雑味が大幅に減少するのが大きな要因です。
香りには独特の甘さとナッツのような風味が加わり、通常のコーヒーでは味わえない複雑な味わいを楽しめます。後味がクリアなため、コーヒー愛好家から高い評価を受けています。
ジャコウネココーヒーの製造工程
ジャコウネココーヒーの製造は、ジャコウネコが完熟したコーヒーの実を食べることから始まります。消化管を通過した豆を人が丁寧に集め、洗浄と乾燥を繰り返します。
天日干しによる乾燥後、焙煎や選別など複数の工程を経て完成です。手作業による選別が中心となるため、製造に長い時間がかかり、コストが高くなる要因となっています。
ジャコウネココーヒーの希少性
ジャコウネココーヒーは生産量が極めて少なく、入手困難なコーヒーの1つです。
野生のジャコウネコに依存した採取方法のため、安定した供給が困難な状況にあります。
高級ホテルや限定された専門店でしか提供されず、価格も一般的なコーヒーと比較して大幅に高額です。
希少性と独特な製造方法により、贈り物や特別な体験を求める人から強い支持を集めています。
ジャコウネココーヒーを買うならココ！通販・実店舗の最新販売スポット徹底ガイド
ジャコウネココーヒーは現地のほか、実店舗や楽天・Amazonなどの通販サイトでも購入可能です。それぞれの特徴を一覧表にしました。
| 購入場所 | 価格帯 | メリット | デメリット | 代表例 |
|---|---|---|---|---|
| 通販サイト | ¥4,000～¥10,000/100g | 豊富な選択肢・価格比較・レビュー確認 | 実物の確認不可 | 楽天市場・Amazon・銀河コーヒー |
| 実店舗（カフェ・ホテル） | ¥1,200～¥10,000/1杯 | 特別な体験・その場で味わえる | 取り扱い店舗が限定的 | root C・高級ホテル |
| 海外現地 | ¥2,000～￥4,000/100g | 安価・現地体験 | 偽物・品質リスク | ベトナム・インドネシア専門店 |
通販サイトでは100g単位での豆販売からドリップパックまで幅広く取り扱われており、価格帯は￥4,000から￥10,000程度です。
実店舗での購入は限定的ですが、高級ホテルでは¥10,000を超える価格で提供される場合もあります。
海外現地での購入はベトナムやインドネシアのコーヒー専門店ででき、現地価格は100gあたり￥2,000から￥4,000程度です。ただし観光客向けの安価な商品は品質やジャコウネココーヒーの含有率に注意が必要です。
購入時に知っておきたい本物のジャコウネココーヒーの見分け方
偽物や低品質な商品が多く流通しているため、購入前の確認作業が欠かせません。
ここでは本物のジャコウネココーヒーの見分けかたについて、以下の3項目をもとに紹介します。
- 本物と偽物の違い
- 信頼できる販売店・認証のポイント
- パッケージや品質保証の見極め方
それぞれ詳しく見ていきましょう。
本物と偽物の違い
本物のジャコウネココーヒーは野生のジャコウネコが完熟したコーヒーの実を選んで食べ、排出された豆のみを使用しています。一方で偽物には飼育されたジャコウネコを使用したもの、一般コーヒーとのブレンド、香り付けされた商品の3種類が存在します。
本物は100gあたり￥10,000程度の価格設定で、芳醇で複雑な味わいと独特の香りが特徴です。
偽物は￥2,000から￥5,000程度の安価な価格で販売されることが多く、味や香りに明確な違いが現れます。
信頼できる販売店・認証のポイント
信頼できる販売店は有機栽培やエシカルな製法を保証する認証マークを持ち、野生ジャコウネコ由来であることを明記しています。
ウフコーヒーのような専門通販ショップでは、農園との直接取引や1産地1輸入の約束を掲げています。
販売店選びでは事業方針やコンセプト、理念を確認し、コーヒー豆の専門知識を持つ店舗を選択することが重要です。
大手通販サイトでも販売実績やレビューを参考にすることで、信頼性の高い業者を見極められます。
パッケージや品質保証の見極め方
本物のパッケージには「野生ジャコウネコ使用」「無農薬栽培」「有機認証」などの表示が明記されており、香り付けや飼育という表記がないことを確認してください。
品質保証では産地や農園名、収穫時期などの詳細情報が記載されています。
日本語以外の表記の場合は翻訳アプリを活用して内容を確認し、不明な点は販売店に直接問い合わせることが重要です。パッケージの質感や印刷品質からも、商品の信頼性をある程度判断できます。
ジャコウネココーヒーの選び方
ジャコウネココーヒーを選ぶ際は、以下の5つのポイントが重要です。
- 生産地
- 飼育方法
- 認証
- 精製方法
それぞれの項目を詳しく見ていきましょう。
生産地・農園情報
生産地情報は本物のジャコウネココーヒーを見極める最も重要な要素で、インドネシアのバリ島・スマトラ島・ジャワ島が主要産地です。
信頼できる商品には農園名や収穫時期、標高などの詳細情報が明記されており、ウフコーヒーのように農園との直接取引を行う業者が安全性を保証しています。
フィリピン産は「アラミドコーヒー」と呼ばれ、ベトナム産はロブスタ種を使用した深いコクが特徴です。産地が不明確な商品や詳細情報の記載がない商品は、品質や真正性に疑問があるため避けることが賢明です。
野生 vs 飼育
野生のジャコウネコ由来のコーヒーは自然環境で完熟した実のみを選んで食べるため、品質と味わいが優れています。
一方、飼育されたジャコウネコは檻の中でコーヒーの実を強制的に食べさせられ、年間400kgもの大量生産が行われているのが現状です。
野生由来の商品は年間20kg程度しか採取できないため希少性が高く、価格も高額になります。しかし、多くの業者が「野生由来」と偽って販売しているため、ウフコーヒーのように野生ジャコウネコのみを使用する商品を選びましょう。
認証・第三者保証の有無
本物のジャコウネココーヒーには有機栽培やエシカルな製法を保証する認証マークが付与されており、インドネシア政府の地理的表示（GI）認証などが信頼の指標となります。
フェアトレード認証を取得した商品は、生産者への適正価格保証と持続可能な生産体制を確保しています。
認証制度には課題もありますが、第三者機関による品質保証は偽物を避ける重要な手がかりです。認証マークがない商品や販売者の信頼性が不明な場合は、購入前に詳細な確認を行いましょう。
精製処理
ジャコウネココーヒーの精製方法はウォッシュド・ナチュラル・ハニーの3種類があり、それぞれ異なる味わいを生み出します。
ウォッシュドは水で洗ってから乾燥させるためスッキリした味わいになり、ナチュラルはそのまま乾燥させるため甘くフルーティーな風味が特徴です。
ジャコウネコが糞をしてから2時間以内に豆を回収し、丁寧な洗浄と天日干しを経て焙煎するという工程が品質を左右します。手作業による選別と時間をかけた乾燥が、独特な香りと味わいを生み出す重要な要素となっています。
焙煎度合い
焙煎の度合いはコーヒーの味を大きく左右し、浅煎りから深煎りまで8段階に分類されます。
ジャコウネココーヒーはハイローストからシティローストが一般的で、豆本来の特徴を活かしながらバランスの良い味わいとなっています。
焙煎が進むにつれて酸味から甘み、甘みから苦味へと変化し、シティローストは苦みやコク、甘みのバランスが最も良い状態です。ウフコーヒーではハイ&シティローストを採用し、生豆の状態と気候条件を見極めて最適な焙煎を行っています。
価格
ジャコウネココーヒーの価格は100gあたり￥5,000から￥10,000が相場で、希少性により高額設定となっています。
| タイプ | 内容量 | 価格相場 |
|---|---|---|
| 豆タイプ | 100g | ￥4,000～￥8,800 |
| ドリップパック | 13g×10袋 | ￥5,000～￥6,000 |
| カフェ提供 | 1杯 | ￥3,000～￥5,000 |
ジャコウネココーヒーがギフトやお土産として人気が高い理由は、希少なコーヒーとしての話題性と特別感にあります。映画『最高の人生の見つけ方』にて世界最高のコーヒーと称したエピソードも有名で、大切な方への贈り物や自分へのご褒美として選ばれています。
お得に購入するコツは、楽天市場やAmazonでの価格比較とふるさと納税の活用です。通販サイトではポイント還元やキャンペーンを利用でき、ふるさと納税では300gで￥15,000程度の返礼品として入手も可能です。
おすすめのジャコウネココーヒー5選！
ジャコウネココーヒーの中でも特に品質と信頼性が高い商品を厳選し、価格・味・認証の観点から5つのおすすめ商品を紹介します。
野生由来の表示や認証マークの有無、販売店の信頼性を重視した選択により、本物のジャコウネココーヒーを安心して購入できるでしょう。
| 順位 | 商品名 | 容量 | 価格 | 焙煎度合い | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 銀河コーヒー コピ・ルアック（ガヨ高地 天然ジャコウネコ） | 100g | ￥6,980 | 中煎り | 天然モノ特有の芳醇な香味とチェリーのような酸味 |
| 2位 | 葵珈琲 コピ・ルアク ジャコウネココーヒー | 100g | ￥8,800 | – | インドネシア専門農園との独占契約による高品質 |
| 3位 | sena coffee コピ・ルアック ドリップパック 2個セット | 20g（2個） | ￥1,200 | 中深煎り | 手軽に試せる初心者向けパック |
| 4位 | コーヒーマート63 コピ・ルアク | 100g | ￥4,000 | 独自焙煎 | 遠赤外線自家焙煎による深い味わい |
| 5位 | WORCAS コピルアク ロブスタ | 100g | ￥5,890 | 浅煎り | コピ・ルアクでは珍しい、ロブスタ種を使用したコーヒー |
1つ1つ紹介します。
第1位：天然モノ特有の香りと酸味を楽しめる「銀河コーヒー コピ・ルアック（ガヨ高地 天然ジャコウネコ）」
- 野生のジャコウネコ由来の豆をガヨ族が手作業で収集した“天然物”。希少性が高く、芳醇で透明感のある味わい
- 中煎り焙煎によるチェリーのような甘さと爽やかな酸味、クリアな後味でクリーミーな香りを楽しめる
- 高品質な分、価格帯が高め
- 貴重な天然物ゆえに、流通量・入手難易度が高く、安定供給が難しい
秘境ガヨでとれた天然モノのジャコウネココーヒー。
天然ならではの格別な風味の濃さはもちろん、香りの芳醇さ、透き通るチェリー感が特徴です。
本物中の本物を試してみたい方に特におすすめです。
商品詳細
| 商品名 | 銀河コーヒー コピ・ルアック（ガヨ高地 天然ジャコウネコ） |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| 価格 | ￥6,980 |
| 焙煎度合い | 中煎り |
| 産地・銘柄 | インドネシア |
第2位：優しい味わいの特別なコーヒー「葵珈琲 コピ・ルアク ジャコウネココーヒー」
- インドネシアの専門農園と契約するため、フローラルな香り・高い品質を楽しめる
- ギフト向きの化粧箱や保存ケース付きで高級感があり、贈答用にも適している
- 価格が他のジャコウネココーヒーと比べると高いため、気軽に試しづらい
- 公式では焙煎度合い等詳細情報が少なく、比較のための客観情報が少ない
こちらのコピ・ルアクは、「葵珈琲」がインドネシアの専門農園と独占契約して商品開発されたコーヒー豆。
控えめながらもとても華やかなで心地よい香りがあり、雑味が少なく、飲みやすいのが特徴です。
特別な贈り物としても利用できるおしゃれなデザインも魅力でしょう。
商品詳細
| 商品名 | 葵珈琲 コピ・ルアク ジャコウネココーヒー |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| 価格 | ￥8,800 |
| 焙煎度合い | − |
| 産地・銘柄 | インドネシア |
第3位：手軽にドリップパックで楽しめる「sena coffee コピ・ルアック ドリップパック 2個セット」
- ドリップパックなので淹れやすく、初めての方やギフトのお試しに最適
- 華やかな香りとまろやかなコク、甘い余韻が好評価で、1杯から気軽にコピ・ルアク体験が可能
- 2杯分と内容量が少なく、コスパ的には割高感がある
- 豆や粉でのバリエーションが少ないので、コーヒー豆派には物足りないケースも
ジャコウネココーヒーを手軽に楽しむことができるのが「sena coffee コピ・ルアック ドリップパック 2個セット」です。
華やかな香りとまろやかなコク、甘い余韻が特徴的。
2杯分であるため、ジャコウネココーヒーを試すにはちょうど良いでしょう。
商品詳細
| 商品名 | sena coffee コピ・ルアック ドリップパック 2個セット |
|---|---|
| 容量 | 20g（2個） |
| 価格 | ￥1,200 |
| 焙煎度合い | 中深煎り |
| 産地・銘柄 | インドネシア |
第4位：ワインに似た芳醇な風味「コーヒーマート63 コピ・ルアク」
- 農園で放し飼いされたジャコウネコ由来のアラビカ種のみを使用し、ワインのような芳醇な味わいを楽しめる
- 遠赤外線による自家焙煎で、フルーティーで甘い風味やコクも感じられる
- 店舗販売が中心で、ネット購入の選択肢が少なく、入手のハードルがある
- 独自焙煎なので味の好みが分かれることがあり、安定感を重視すると物足りない場合も
農園内に放し飼いされているジャコウネコの豆を使用したコーヒー豆。
ワインのような甘みのある芳醇な味わいが特徴です。
アラビカ種の豆のみを使用しており、ジャコウネココーヒーの独特の香味が加わっています。
商品詳細
| 商品名 | 遠赤外線自家焙煎 コーヒーマート63 コピ・ルアク |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| 価格 | ￥4,000 |
| 焙煎度合い | 独自焙煎 |
| 産地・銘柄 | インドネシア |
第5位：コク深いロブスタ種のコピ・ルアク「WORCAS コピルアク ロブスタ」
- ロブスタ種100％＆浅煎りでクリアな苦味・コクが楽しめる
- 高級感のあるパッケージ、品質管理も徹底されており、贈答にも最適
- ロブスタ種特有の苦味・コクが強いので、アラビカ種メインのバランス派にはややクセが強い
- 価格的に気軽には購入しづらい
「WORCAS コピルアク ロブスタ」は、ロブスタ種を使用したコピ・ルアクです。
質が低いと言われがちなロブスタ種ですが、実はコピ・ルアクとの相性は抜群。
コーヒーのコク深さを存分に味わうことができます。
商品詳細
| 商品名 | WORCAS コピルアク ロブスタ |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| 価格 | ￥5,890 |
| 焙煎度合い | 浅煎り |
| 産地・銘柄 | インドネシア |
購入時に気をつけたい倫理性と動物福祉
ジャコウネココーヒーの購入時は、野生由来か飼育由来かの確認が最も重要な判断基準です。
多くの商品が「野生由来」と表示していますが、実際は檻で飼育されたジャコウネコから採取されている場合が多いです。
動物福祉の観点から、狭い檻での飼育や強制給餌による健康被害が深刻な問題となっています。消費者は購入を通じて持続可能な生産を支援し、動物の権利を守る責任があります。
野生・飼育の違いと動物福祉問題
野生のジャコウネコは完熟した甘いコーヒーの実だけを選んで食べる一方、飼育されたジャコウネコは狭い檻に閉じ込められ強制的にコーヒーの実を食べさせられています。
野生由来は年間20kg程度しか採取できませんが、飼育環境では年間400kgの大量生産が可能です。
檻で飼育されたジャコウネコは、ぐるぐる歩き回る異常行動や自傷行為などを起こしやすくなります。野生由来商品を見極めることで、動物福祉に配慮した商品を選択できるでしょう。
サステナブルな選択肢と企業の取り組み
サステナブルなジャコウネココーヒーを提供する企業は、野生のジャコウネコの保護と地域コミュニティの支援を両立させています。
ウフコーヒーは野生ジャコウネコのみを使用し、バリ島の友人農園との直接取引により品質と倫理性を確保しています。
NPO法人によるジャコウネコ保護団体の設立により、野生種による採取を永続的に可能にするシステム構築が進んでいます。認証制度やフェアトレード認証を取得した商品は、生産者への適正価格保証と持続可能な生産体制を整えています。
消費者ができること
消費者は購入前に販売店の信頼性と商品の認証マークを確認し、野生由来であるかを見極なければなりません。
価格が安すぎる商品や詳細情報が不明な販売者からの購入を避け、専門知識を持つ店舗での購入をおすすめします。
「野生由来」の表示だけでなく、農園名や収穫時期、生産者情報が明記された商品を選択することも大切です。
消費者の正しい選択が業界全体の改善を促し、ジャコウネコの生息環境保護と地域経済の発展を両立させる鍵となります。
ジャコウネココーヒーを楽しむおすすめの飲み方
ジャコウネココーヒーを楽しむ飲み方には以下のポイントがあります。
- 本場流の入れ方をする
- 通常より濃い目に入れる
- 相性の良い食べ物と合わせる
以下の内容を参考に自身に合う飲み方を見つけてみてください。
本場流の淹れ方（インドネシア式・ベトナム式）
インドネシア式は小麦粉のような細かさに挽いた豆10gをカップに入れ、150ccのお湯を直接注いで粉が沈殿するまで待つ方法です。フィルターを使わずに上澄みだけを飲むため、コーヒー本来の濃厚な味わいを楽しめます。
ベトナム式は専用フィルター「カフェ・フィン」を使い、あらかじめ練乳を入れたカップに中細挽きの豆15gで抽出します。30秒蒸らした後120mlのお湯を注ぎ、4分かけてゆっくり抽出することで濃厚で深い味わいが生まれるでしょう。
家庭で美味しく飲むポイント
家庭でジャコウネココーヒーを美味しく飲むには、通常より濃いめに淹れることが重要です。1杯あたりの粉の量を20g程度に増やし、90度以上の高温で抽出、蒸らし時間は20秒程度と短めにすることで香りを引き立たせられます。
ペーパードリップやフレンチプレスなど好みの抽出方法で問題ありませんが、ストレートで飲むことで独特のフルーティーな風味を最大限に感じられるでしょう。小さめのカップを使用することで、より濃厚な味わいを楽しめます。
相性の良い食べ物
ジャコウネココーヒーは果物やチョコレートとの相性が抜群で、特にオレンジやイチゴなどの果物と合わせることで独特の酸味が引き立ちます。チョコレートと組み合わせると、コーヒーのコクとチョコレートの甘さが絶妙にマッチします。
バニラビーンズのチョコレートのような高級スイーツとの組み合わせは、贅沢なコーヒータイムとなるでしょう。練乳を使ったベトナム式では、酸味と甘さのバランスが取れた飲みやすい味わいになり、普段甘いコーヒーを好む方にもおすすめです。
ジャコウネココーヒーに関するよくある質問
- Q1: ジャコウネココーヒーはどこで購入できますか？
-
楽天やAmazonなどの通販サイトで購入でき、価格は100gあたり4,000円から10,000円程度です。
実店舗では東京ソラマチのroot Cや高級ホテルで提供されており、1杯1,200円から5,000円で体験できます。
海外ではベトナムやインドネシアの専門店で現地価格2,000円から4,000円程度で購入可能ですが、偽物に注意が必要です。
- 本物と偽物の見分け方を教えてください。
-
本物は野生のジャコウネコが完熟した実を選んで食べた豆のみを使用し、100gあたり1万円程度の価格設定です。
偽物は飼育されたジャコウネコや一般コーヒーとの混合品で、2,000円から5,000円程度の安価な価格で販売されます。「野生由来」の表示、認証マーク、農園名や収穫時期の詳細情報が明記された商品を選ぶことが重要です。
- ジャコウネココーヒーの味の特徴は何ですか？
-
苦味や酸味が控えめでまろやかな口当たりが特徴で、消化酵素の働きにより豆の表面が滑らかになり雑味が少なくなります。
香りには独特の甘さとナッツのような風味が加わり、チェリーのような爽やかな酸味と透明感のある後味を楽しめます。一般的なコーヒーとは明確に異なる複雑で芳醇な味わいです。
- 動物福祉の問題はありますか？
-
多くの商品が「野生由来」と表示していますが、実際は檻で飼育されたジャコウネコから採取されている場合が大半です。
飼育されたジャコウネコは狭い檻に閉じ込められ、ぐるぐる歩き回る異常行動や自傷行為などを起こしやすいです。野生由来の商品を選ぶことで、動物福祉に配慮した消費行動を実践できます。
- 家庭で美味しく飲むにはどうすればよいですか？
-
通常より濃いめに淹れることが重要で、1杯あたりの粉の量を20g程度に増やし、90度以上の高温で抽出します。
インドネシア式では細かく挽いた豆10gをカップに入れて直接お湯を注ぎ、ベトナム式では専用フィルターと練乳を使用します。
ストレートで飲むことで独特のフルーティーな風味を最大限に感じられ、オレンジやチョコレートとの相性も抜群です。
ジャコウネココーヒーはどこで売ってるか迷ったら通販がおすすめ
ジャコウネココーヒーがどこで売っているかからおすすめの飲み方まで解説しました。
本記事のポイントは以下の通りです。
- ジャコウネココーヒーは希少なコーヒーで人気
- 楽天やAmazonなどの通販サイト、高級カフェ・ホテル、専門店で購入可能
- 偽物には飼育されたジャコウネコを使用したもの、一般コーヒーとのブレンド、香り付けされた商品の3種類が存在
- 見分け方は、第三者機関による品質保証があるかどうか
- 購入時は動物福祉や倫理性にも配慮し、信頼できる販売店を選択することが大切
- インドネシア式やベトナム式の本場の淹れ方や濃い目に入れるとおいしく飲める
おすすめの販売店も紹介していますので、自身用としてもギフトとしても検討してみてください。
現地調達や実店舗の購入が難しくても、通販で気軽に購入できるのでおすすめです。
