北海道でおすすめのコーヒー豆が欲しい
観光地で人気のコーヒー店が知りたい
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
北海道のコーヒー豆は寒冷な地域に合わせた、深煎りで香り高い味わいが多く地元の方にも愛されています。
個性豊かな自家焙煎所もあり、こだわりのコーヒー豆が購入できるお店もたくさんあります。
本記事では、おすすめの人気コーヒー豆専門店を紹介します。
- 北海道では寒冷な地域に合わせた、深煎りのコーヒーが好まれている
- コーヒー豆を選ぶポイントは、焙煎度合い・コーヒー豆にこだわっているか・営業時間・居心地
- おすすめのコーヒー豆専門店は、「森彦」「函館美鈴 大門店」「徳光珈琲 石狩本店」などがある
- コーヒー豆を購入したら、おすすめの淹れ方を聞いてみる
- コーヒー豆は、直射日光を避け密封容器に保管する
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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北海道のコーヒー豆の特徴
北海道で生産されているコーヒー豆自体は稀ですが、北海道にはコーヒー文化が根付いており、独自の特徴があります。
1. 地域性を活かしたブレンド
北海道では寒冷な地域に合わせて、コクが深く濃厚な味わいのコーヒーが好まれます。
そのため、深煎りのコーヒー豆や深煎りブレンドのコーヒーを提供するお店が多いです。
ミルクやクリームに合わせても負けない力強い風味が特徴のコーヒー豆は、北海道ならではといえるでしょう。
2. 新鮮なミルクとの相性
北海道は酪農が盛んな地域で、新鮮な牛乳が手に入ります。
そのため、コーヒーにミルクを加えたラテやカフェオレが特に人気です。
地元産のミルクのまろやかさが、コーヒーの苦味や酸味を引き立てています。
3. 地元焙煎所のこだわり
札幌や旭川、小樽といった都市を中心に、個性的なコーヒー豆を提供するロースタリー（焙煎所）が増えています。
地元焙煎所は、産地から直接仕入れたスペシャルティコーヒーを扱うことが多く、それぞれの豆の風味を最大限に引き出す焙煎にこだわっています。
4. スイーツとのペアリング
北海道ならではのスイーツ（例えば、チーズケーキやミルクたっぷりのスイーツ）との相性を考えたコーヒーが多いです。
甘いスイーツと一緒に楽しむため、苦味の強いコーヒーが人気。
5. 地域独自のコーヒー文化
北海道では、喫茶店文化が根付いており、古き良き喫茶店から最新のカフェまで幅広いスタイルがあります。
特に長時間滞在できるような落ち着いた空間が好まれ、豆の品質にもこだわりが強いです。
6. 寒冷地での保存の工夫
寒冷地ならではの湿気が少ない環境は、コーヒー豆の保存にも適しています。そのため、豆の鮮度を長く保つことが可能で、美味しさを維持しやすいと言われています。
北海道でコーヒー豆を探す際は、地元の焙煎所や、寒冷地ならではの特徴を活かした深煎りの豆、またはミルクとの相性を考えたブレンドがおすすめです。
北海道のコーヒー文化とともに楽しむと、一層その魅力を味わえるでしょう！
北海道のコーヒー豆専門店の選び方
北海道のコーヒー豆専門店の選び方は以下のとおりです。
- 焙煎度合い
- コーヒー豆にこだわっているか
- 営業時間
- 居心地
順番に見ていきましょう。
焙煎度合い
同じコーヒー豆でも焙煎度合いで、大きく味わいや風味が変わります。
一般的に、浅煎りは酸味があり苦味が少なくフルーティーな味わいに。
深煎りにすると、苦味が強くコクのあるどっしりとした味わいになります。
酸味も苦味もバランスのとれた味わいにしたいのであれば、中煎りを選ぶと良いでしょう。
ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。
黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。
コーヒーの風味はかなり弱い状態。
中煎りはミディアムローストとハイローストです。
この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。
特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
以上の順番で焙煎度合いは増していきます。
シティローストは最も人気な焙煎度合い。
苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。
イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。
味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。
コーヒー豆にこだわっているか
産地や焙煎度合いが明記されているコーヒー豆は、しっかりとコーヒー豆にこだわりを持っているといえるでしょう。
コーヒー豆は鮮度も大切なので、鮮度が良いものを取り扱っているのかも大切になってきます。
また、コーヒー豆は焙煎度合いだけでなく産地別でも味が変わってくるので確認しておくようにしましょう。
産地別の味わい
より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます
苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。
代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。
苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。
そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。
営業時間
コーヒー豆を購入する場合、お店の営業時間を確認することも大切になってきます。
個人で経営しているお店は、休みが不定期の場合があるので公式ホームページやSNSなどを事前に確認しておくと安心です。
また、コーヒー豆専門店では注文してから焙煎してもらえるお店もあり、焙煎には約20分ほど時間がかかるので時間に余裕を持ってお店に行くようにしましょう。
居心地
北海道のコーヒー豆専門店は、寒冷な地域に合わせた温かく優しい雰囲気のお店が多いです。
優しく温かい空間の店内であれば、安心して自分好みのコーヒー豆を選ぶことができるでしょう。
北海道のおすすめ人気コーヒー豆専門店12選！
ここでは、先ほど紹介した選び方をもとに、北海道でおすすめの人気コーヒー豆専門店を紹介します。
一覧にすると以下のとおりです。
| No. | 店舗名 | こんな人におすすめ | 営業時間 | 定休日 | TEL | 住所 | 焙煎度合い | 居心地 | コーヒー豆のこだわり |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 森彦 | 独特な雰囲気と高品質なコーヒーを楽しみたい人 | 9:00~20:00 | なし （年末年始休み有り） | 0800-111-4883 | 北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | 生豆の選定からブレンド、水にもこだわる |
| 2 | 丸美珈琲店 大通公園本店 | 高品質なスペシャルティコーヒーを楽しみたい人 | 平日10:00~20:00 日祝10:00~19:00 | なし | 011-207-1103 | 北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル1F | 浅煎り〜深煎り | ◯ | コーヒー豆、焙煎方法、鮮度にこだわる |
| 3 | HOKKAIDO STARBREW札幌本店 | ハンドドリップしたスペシャルティコーヒーを楽しみたい人 | 月・水・木・金 8:00~13:30 土・日 8:00~16:30 | 火曜 （祝日は営業） | 080-4948-7749 | 北海道札幌市中央区南2条西7丁目10-1 アパホテル札幌大通駅前南1階 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | こだわりの自家焙煎コーヒー豆 |
| 4 | オーダー焙煎豆治 | オーダーメイドのコーヒー豆を購入したい人 | 月〜金 7:30~18:00 土曜 11:00~17:00 | 日曜 隔週月曜 | 090-5764-2575 | 北海道札幌市北区北6条西1丁目4番地2ファーストプラザビル 1階 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | こだわりのオーダーメイド焙煎 |
| 5 | CLAXON COFFEE ROASTERS | 手軽に本格的なコーヒーを楽しみたい人 | 12:30~19:30 | 火・水曜 | 011-598-8243 | 北海道札幌市豊平区福住1条1丁目14-18 | 深煎り | ◯ テイクアウト可 | こだわりの自家焙煎と生産者、産地にこだわったスペシャルティコーヒー |
| 6 | 函館美鈴 大門店 | 歴史ある珈琲店を楽しみたい人 | 10:00~18:00 | なし | 0138-23-7676 | 北海道函館市松風町7番1号 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | 高速焙煎機「ジェットロースター」を使用 |
| 7 | ブルースの木 | コクのある深煎りコーヒーを楽しみたい人 | 10:00~18:00 | 水・木曜 | 0138-83-7433 | 北海道函館市宝来町7-3 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | こだわりの自家焙煎 |
| 8 | 函館十字屋珈琲店 | 歴史ある老舗でコーヒーを楽しみたい人 | 7:00~14:00 | 不定休 | 0138-22-1777 | 北海道函館市若松町9-19 | 深煎り | ◯ | 生豆の品質、焙煎、パッケージングにこだわりを持つ |
| 9 | 吉田珈琲館 | 世界各国から取り揃えたコーヒー豆を楽しみたい人 | 10:00~18:00 | 水曜 | 0166-74-4556 | 北海道旭川市旭神2条4-10-19 四季の花 北欧館A 1階 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | 常時、25種類以上の豆を販売 |
| 10 | SAKURA珈琲 | 気軽に美味しいコーヒー豆を購入したい人 | 10:00~18:00 | 月曜 | 0166-76-4566 | 北海道旭川市緑が丘東3条1丁目2-11-22 | 中煎り〜深煎り | × テイクアウト専門 | 豆の産地や銘柄、農園を明記している |
| 11 | コーヒーロースト小樽 | 新鮮なコーヒー豆を購入したい人 | 10:00~18:30 | 火曜 | 0134-64-6837 | 北海道小樽市桜2-38-24 | 浅煎り〜深煎り | × テイクアウト専門 | 常時30種類の生豆から焙煎 |
| 12 | 徳光珈琲 石狩本店 | 上質なこだわりのコーヒー豆を購入したい人 | 10:00~18:00 | 月〜木曜 | 0133-62-8030 | 北海道石狩市花川南2条3-185 | 浅煎り〜深煎り | ◯ | 生豆の選定から焙煎技術、鮮度のこだわる |
順番に見ていきましょう。
1. 【札幌】札幌を代表する老舗カフェ「森彦」
まず初めに紹介するのは、札幌を代表する老舗カフェ「森彦」。
赤いトタン屋根と蔦の這う外観が特徴的で、店内は静かで落ち着いた雰囲気なのでゆったりとしたカフェタイムを過ごすことができます。
森彦限定の深煎りブレンドコーヒー「森の雫」が人気で、北国ならではの深煎りコーヒーはお土産にもピッタリです。
| 店舗名 | 森彦 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00~20:00 |
| 定休日 | なし （年末年始休み有り） |
| 住所 | 札幌市中央区南2条西26丁目2-18 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | 生豆の選定からブレンド、水にもこだわる |
| こんな人におすすめ | 独特な雰囲気と高品質なコーヒーを楽しみたい人 |
2. 【札幌】自家焙煎コーヒー豆専門店「丸美珈琲店 大通公園本店」
豆の選定から焙煎技術、鮮度にもこだわり旬のスペシャルティコーヒーを提供する「丸美珈琲店 大通公園本店」。
丸美クオリティという独自の基準があり、豆の選定から焙煎方法、コーヒー豆の鮮度管理まで徹底しておりこだわりのスペシャルティコーヒーを味わうことができます。
コーヒー豆のパッケージはアルミ製を使用しており、常に鮮度が保たれた状態でコーヒーを楽しむことができます。
高品質で鮮度の良いコーヒー豆を購入したい方におすすめです。
| 店舗名 | 丸美珈琲店 大通公園本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日10:00~20:00 日祝10:00~19:00 |
| 定休日 | なし （年末年始休み有り） |
| 住所 | 札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル1F |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | コーヒー豆、焙煎方法、鮮度にこだわる |
| こんな人におすすめ | 高品質なスペシャルティコーヒーを楽しみたい人 |
3. 【札幌】こだわりのスペシャルティコーヒー専門店「HOKKAIDO STARBREW札幌本店」
自家焙煎したコーヒー豆の販売も行っているスペシャルティコーヒー専門店「HOKKAIDO STARBREW札幌本店」。
試飲もできその場で生豆を焙煎してくれるので、自分好みのコーヒー豆を見つけることができます。
ハンドドリップでスペシャルティコーヒーも提供しているので、高品質なコーヒーを手軽に楽しみたい方にもおすすめです。
| 店舗名 | HOKKAIDO STARBREW札幌本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 月・水・木・金 8:00~13:30 土・日 8:00~16:30 |
| 定休日 | 火曜 （祝日は営業） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西7丁目10-1 アパホテル札幌大通駅前南1階 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | こだわりの自家焙煎コーヒー豆 |
| こんな人におすすめ | ハンドドリップしたスペシャルティコーヒーを楽しみたい人 |
4. 【札幌】自分だけのコーヒー豆を作ることができる「オーダー焙煎豆治」
完全オーダー制の小さな珈琲豆販売店「オーダー焙煎豆治」。
お店の名前のとおり、好きなコーヒー豆を好みの焙煎度合いで焙煎して購入することができます。
世界各国のコーヒー豆を取り揃えているので、きっと自分好みのコーヒー豆に出会うことができるでしょう。
店内には、おしゃれなイートインスペースがありスペシャルティコーヒーやソフトクリームなどを楽しむことができます。
| 店舗名 | オーダー焙煎豆治 |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜金 7:30~18:00 土曜 11:00~17:00 |
| 定休日 | 日曜 隔週月曜 |
| 住所 | 北海道札幌市北区北6条西1丁目4番地2ファーストプラザビル 1階 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | こだわりのオーダーメイド焙煎 |
| こんな人におすすめ | オーダーメイドのコーヒー豆を購入したい人 |
5. 【札幌】バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出するコーヒースタンド「CLAXON COFFEE ROASTERS」
閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家コーヒースタンド「CLAXON COFFEE ROASTERS」。
店内の焙煎機で丁寧に焙煎されたコーヒー豆を販売しており、産地や生産者にこだわったスペシャルティコーヒーを使用しています。
店内では豆の種類を選ぶことができる「ハンドドリップコーヒー」や、甘いアレンジコーヒーなどメニューも豊富でゆっくりとカフェタイムを過ごすことができます。
| 店舗名 | CLAXON COFFEE ROASTERS |
|---|---|
| 営業時間 | 12:30~19:30 |
| 定休日 | 火・水曜 |
| 住所 | 札幌市豊平区福住1条1丁目14‐18 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 深煎り |
| 居心地 | ◯ テイクアウト可 |
| コーヒー豆のこだわり | こだわりの自家焙煎と生産者、産地にこだわったスペシャルティコーヒー |
| こんな人におすすめ | 手軽に本格的なコーヒーを楽しみたい人 |
6. 【函館】北海道で最も歴史のある珈琲店「函館美鈴 大門店」
1932年（昭和7年）より創業している老舗珈琲店「美鈴珈琲」。
「函館美鈴 大門店」は第一号直営店舗で、伝統の味わいを守り続けています。
こちらのお店では、高速焙煎機「ジェットロースター」を使用しており鮮度の良い焼きたてのコーヒーを楽しむことができます。
コーヒー豆は、注文を受けてから焙煎されるので新鮮で高品質なコーヒー豆を購入することができるでしょう。
| 店舗名 | 函館美鈴 大門店 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 北海道函館市松風町7番1号 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | 高速焙煎機「ジェットロースター」を使用 |
| こんな人におすすめ | 歴史ある珈琲店を楽しみたい人 |
7. 【函館】ツタの這う外観が特徴的な珈琲屋さん「ブルースの木」
ツタが這う古民家を改装したコーヒー豆専門店「ブルースの木」。
店内では、店主おすすめのネルドリップコーヒーを楽しむことができます。
常時15種類ほどのコーヒー豆を取り揃えており、特に深煎りのコーヒー豆は地元民だけでなく観光客からも人気です。
こだわりのコーヒー豆は、北海道土産にもピッタリといえるでしょう。
| 店舗名 | ブルースの木 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 水・木曜 |
| 住所 | 北海道函館市宝来町7-3 |
| 支払い方法 | カード可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | こだわりの自家焙煎 |
| こんな人におすすめ | コクのある深煎りコーヒーを楽しみたい人 |
8. 【函館】市場の中にある小さな老舗珈琲店「函館十字屋珈琲店」
昭和初期から函館の地で自家焙煎珈琲豆を提供し続けている「函館十字屋珈琲店」。
朝市に合わせて、営業時間が7:00〜14:00と早く地元の方や観光客まで人気のお店となっています。
深煎りのフレンチローストをベースに中煎り、浅煎りと3種類の豆をブレンドした「十字屋ブレンドコーヒー」はコクがあり香り高い一杯を手軽に楽しむことができます。
函館の朝市のお買い物中にぜひ、立ち寄ってみたいお店となっています。
| 店舗名 | 函館十字屋珈琲店 |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00~14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 北海道函館市若松町9-19 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | 生豆の品質、焙煎、パッケージングにこだわりを持つ |
| こんな人におすすめ | 歴史ある老舗でコーヒーを楽しみたい人 |
9. 【旭川】注文を受けてから生豆を焙煎する「吉田珈琲館」
常時25種類以上のコーヒー豆を取り揃えているコーヒー豆専門店「吉田珈琲館」。
世界各国のコーヒー豆を取り揃えており、浅煎り〜深煎りまで自分好みの焙煎度合いにしてもらうことができます。
店内やテイクアウトでもコーヒーを楽しむことができ、こだわりの深煎りブレンドコーヒーを楽しむことができます。
| 店舗名 | 吉田珈琲館 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 北海道旭川市旭神2条4-10-19 四季の花 北欧館A 1階 |
| 支払い方法 | カード可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | 常時、25種類以上の豆を販売 |
| こんな人におすすめ | 世界各国から取り揃えたコーヒー豆を楽しみたい人 |
10. 【旭川】コーヒー豆を購入できる自販機もある「SAKURA珈琲」
旭川のスペシャルティコーヒー豆専門店「SAKURA珈琲」。
販売されているコーヒー豆は豆の産地や銘柄、農園を明記したスペシャルティコーヒー。
豆の特徴を最大限に活かすように焙煎されており、常に新鮮なコーヒー豆を取り揃えています。
コーヒー豆が購入できる自動販売機が設置されており、気軽に本格的なコーヒー豆を購入することができます。
テイクアウト専門のお店で、中煎り〜深煎りのブレンドコーヒーを楽しむことができます。
| 店舗名 | SAKURA珈琲 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 北海道旭川市緑が丘東3条1丁目2-11-22 |
| 支払い方法 | カード可 |
| 焙煎度合い | 中煎り〜深煎り |
| 居心地 | × テイクアウト専門 |
| コーヒー豆のこだわり | 豆の産地や銘柄、農園を明記している |
| こんな人におすすめ | 気軽に美味しいコーヒー豆を購入したい人 |
【小樽】コーヒー豆と駄菓子のお店「コーヒーロースト小樽」
北海道の観光地としても有名な小樽にあるコーヒー豆専門店「コーヒーロースト小樽」。
小型の直火焙煎機を使用しており、毎日新鮮なコーヒー豆を購入することができます。
コーヒー豆は約30種類あり、生豆を注文してから焙煎してもらえます。
コーヒーのテイクアウトや駄菓子の販売もしており、子どもから大人まで楽しめるお店になっています。
| 店舗名 | コーヒーロースト小樽 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 北海道小樽市桜2-38-24 |
| 支払い方法 | カード可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | × テイクアウト専門 |
| コーヒー豆のこだわり | 常時30種類の生豆から焙煎 |
| こんな人におすすめ | 新鮮なコーヒー豆を購入したい人 |
12. 【石狩】こだわりの豆と焙煎で素材の旨みを引き出す「徳光珈琲 石狩本店」
世界各地の厳選されたコーヒー豆を使用するスペシャルティコーヒー専門店「徳光珈琲 石狩本店」。
店内で丁寧に焙煎されたコーヒーは、香り高く濃厚なコクを楽しむことができます。
ギフト商品は、石狩市のふるさと納税返礼品にもなっており全国のコーヒー愛好家から好まれています。
また、コーヒー豆専用の自動販売機も設置されており24時間365日、いつでも手軽に本格的なコーヒー豆を購入することができます。
| 店舗名 | 徳光珈琲 石狩本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 月〜木曜 |
| 住所 | 北海道石狩市花川南2条3-185 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎り |
| 居心地 | ◯ |
| コーヒー豆のこだわり | 生豆の選定から焙煎技術、鮮度のこだわる |
| こんな人におすすめ | 上質なこだわりのコーヒー豆を購入したい人 |
コーヒー豆を自宅で美味しく淹れる方法
コーヒー豆を購入したけど、コーヒーの淹れ方がよくわからないという方も多いのではないでしょうか。
コーヒーは、豆の挽き方や淹れ方で味や風味が大きく変わります。
コーヒー豆を購入したら、購入したお店の店主もしくは店員さんにおすすめの淹れ方を聞いてみましょう。
コーヒー豆専門店は敷居が高く感じられますが、気さくで優しい方が多いのできっとおすすめの淹れ方を教えてくれるはずです。
もっと詳しくコーヒーの淹れ方について知りたい方は、以下の記事をチェックしてみてください。
美味しいコーヒーを淹れるポイントを知ることで、日々のコーヒータイムがもっと特別な時間になるはずです。
ぜひ、お試しください！
コーヒー豆の保存方法
コーヒー豆の保存方法について知っておくことも、美味しくコーヒーを飲むには大切なことです。
- 光を避けて保管する
- 高温・多湿を避ける
順番に見ていきましょう。
光を避けて保管する
コーヒー豆は光に弱く、コーヒー豆を劣化させる原因になります。
そのため、光を遮る場所や容器に保管するようにしましょう。
高温・多湿を避ける
コーヒー豆は光だけでなく、高温や湿気にも弱いです。
コーヒー豆はキッチン周りに保管しがちですが、キッチン周りは気温や湿度の変化が激しいのでおすすめしません。
密封容器などに入れ、戸棚や収納棚の中で保管するようにしましょう。
北海道の味わい深いコーヒー豆を楽しもう！
いかがでしたでしょうか？
今回は、北海道でおすすめの人気コーヒー豆専門をエリア別で紹介しました。
本記事のポイントをまとめると以下のとおりです。
- こだわりの自家焙煎や、深煎りのブレンドコーヒーを取り扱うお店が多数ある
- 完全オーダーメイドのコーヒー豆専門店もあり、自分好みのコーヒー豆を購入できる
- コーヒーの淹れ方に迷ったら、店主もしくは店員さんに聞いてみる
- 密封容器に保管し、直射日光や湿気を避ける
北海道ならではの深煎りブレンドコーヒーは、手軽に飲めるものもあり旅行のお供にピッタリです。
こだわりのコーヒー豆ギフトも多数あるので、北海道土産にもおすすめです。
ぜひ、北海道に旅行に行く際は参考にしてみてください！
