【2026年春】スタバ新作まとめ！桜ドリンクのおすすめカスタムも紹介

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

2026年2月18日より、スタバでは春らしい桜をイメージした新作ドリンク3種・フード4種・コーヒー豆が一斉に登場しました。本記事では3,000商品以上を飲み比べてきた筆者が、各メニューの特徴・価格・カロリーからおすすめカスタマイズまで徹底的に解説します。

スタバの新作はいつからいつまで？2026年春の販売期間

2026年春のスタバ新作は、2月18日（水）から全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で販売されています。気になる販売終了日ですが、スターバックスでは明確な終了日を公表していません。

スタバ新作ドリンク・フードの販売期間

2月18日発売の桜シーズン新作ドリンク3種とフード4種は、いずれもなくなり次第終了の期間限定メニューとなっています。過去の桜シリーズの傾向を見ると、3月下旬〜4月上旬まで販売されるケースが多いものの、人気商品は早期に完売することも。気になる方は早めの来店がおすすめです。

なお、2月27日には「ひなまつり フラペチーノ」、3月13日には「シトラス＆ハニー ソルベ ティー」など、次の新作も続々と登場しています。

スタバ新作コーヒー豆の販売期間

「スターバックス スプリング シーズンブレンド」は、春限定のシーズナルコーヒー豆です。例年、春シーズンのコーヒー豆は在庫がなくなり次第販売終了となるため、確実に手に入れたい方はオンラインストアの活用も検討してみてください。

※2026年3月時点

スタバの新作ドリンク3選！桜シーズンの特徴とカスタマイズ

2026年春のスタバ新作ドリンクは、桜と白桃をテーマにしたフラペチーノ・ラテ・ソーダの3種類。

注目すべきは、3種類すべてがノンカフェインという点でしょう。カフェインを控えている方や、夜の時間帯でも安心して楽しめます。

まずは3種のドリンクの価格・カロリーを比較してみましょう。

商品名	価格（税込・店内）	カロリー	サイズ	カフェイン
桜 咲くよ 白桃フラペチーノ	¥700	359kcal	Tallのみ	なし
桜 咲くよ ラテ	¥630	Hot 373kcal / Iced 333kcal	Tallのみ	なし
桜 咲くよ 白桃ソーダ	¥590	78kcal	Tallのみ	なし

桜 咲くよ 白桃フラペチーノの特徴とおすすめカスタマイズ

「桜 咲くよ 白桃フラペチーノ」は、白桃ジュレ・ミルクプリンをベースに、ホイップ・桜ソース・桜フレーバーシェイクをトッピングした一杯。見た目の美しさもさることながら、白桃のみずみずしさから桜のまろやかな風味へ変化する味わいが最大の魅力です。

実際に飲んでみると、最初のひと口で白桃のジューシーな甘みが広がり、そこに桜の優しいフローラル感が重なる印象。ミルクプリンのプルッとした食感がアクセントになっており、最後まで飽きずに楽しめます。ノンカフェインなので、おやつタイムにもぴったりな一杯でしょう。

おすすめカスタマイズは以下のとおりです。

カスタマイズ例	価格	カロリー	ポイント
桜ソース増量（+55円）	¥755	359kcal＋桜ソース追加分	桜の風味をもっと楽しみたい方に
桜ソース少なめ or なし	¥700	359kcal−桜ソース分	白桃のみずみずしさを純粋に味わいたい方に

スタバの公式サイトでも推奨されているカスタマイズなので、注文時にぜひ試してみてください。

桜 咲くよ ラテの特徴とおすすめカスタマイズ

「桜 咲くよ ラテ」は、桜ソースとミルクだけで仕上げたシンプルなドリンク。チョコソースと桜フレーバーシェイクで描かれた満開の桜アートが最大の見どころです。バリスタが一杯一杯丁寧に仕上げるため、注文時はぜひアートが描かれる瞬間にも注目してみましょう。

味わいは、まろやかなミルクのコクの中に桜ならではの苦味や渋味がほんのり感じられる大人な印象。Hot・Icedどちらでもアートを楽しめますが、Mobile Order&Payではホットのみの提供となる点にはご注意ください。

おすすめカスタマイズは以下のとおりです。

カスタマイズ例	価格	カロリー（Hot）	ポイント
豆乳変更（無料）	¥630	349kcal	桜ソースとの相性抜群。まろやかさアップ
バニラフレーバーシロップ追加（+55円）	¥685	393kcal	桜の苦味が苦手な方に。上品な甘み
豆乳＋バニラシロップ追加	¥685	369kcal	甘くまろやかな最強カスタム

筆者のイチオシは豆乳変更。無料で変更できるうえ、豆乳の優しいコクが桜の風味を引き立ててくれるため、まずはこのカスタムから試してみるのがおすすめです。

桜 咲くよ 白桃ソーダの特徴とおすすめカスタマイズ

「桜 咲くよ 白桃ソーダ」は、白桃ジュレとピーチフレーバーシロップにソーダを合わせた、夜桜をイメージしたドリンクです。グラデーションの見た目が美しく、カロリーはわずか78kcalと罪悪感なく楽しめるのがうれしいポイント。

ソーダのシュワシュワした飲み心地から白桃の甘みが広がり、ラベンダーやカシスの香りが鼻に抜けます。最後にバニラの余韻が残る、なんとも優雅な一杯。夜のリラックスタイムにもぴったりでしょう。

カスタマイズ例	価格	カロリー	ポイント
シトラス果肉追加（+110円）	¥700	135kcal	果実感をプラスしたい方に
はちみつ追加（無料）	¥590	78kcal＋はちみつ追加分	まろやかな甘みとコクを加えたい方に

このほかにも、スタバではさまざまな有料・無料のカスタマイズが可能です。詳しくは以下の記事を参考にしてみてください。

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スタバの新作フード4選！ペアリングにおすすめのドリンクは？

ドリンクと一緒に楽しみたいのが、同じく2月18日に登場した新作フード。

食事系のサンドイッチからスイーツまで4種類がラインナップしています。各フードに合うおすすめドリンクも紹介するので、ぜひペアリングも試してみてください。

商品名	価格（税込・店内）	カロリー	おすすめペアリング
クラブハウス 石窯カンパーニュサンド	¥660	299kcal	ブリュードコーヒー
ローストチキン＆エッグ サラダラップ	¥520	266kcal	アメリカーノ
桜抹茶ドーナツ	¥320	442kcal	ソイラテ / 抹茶ティーラテ
クリームシフォンケーキ	¥490	374kcal	カフェミスト / ティー

クラブハウス 石窯カンパーニュサンド

ベーコン・卵・トマト・レタスが3枚のカンパーニュにサンドされた、ボリューム感のある一品。カンパーニュの程よい酸味が具材の旨味を引き立てており、朝食やランチにも十分な満足感を得られます。

おすすめのペアリングは「ブリュードコーヒー」。スタバのブラックコーヒーであるブリュードコーヒーは、カンパーニュの酸味との相性が抜群です。コーヒーのすっきりとした苦味が、サンドイッチの脂っこさをさっぱりとリセットしてくれるでしょう。

ローストチキン＆エッグ サラダラップ

ローストチキン・ゆで卵・アボカドなど、たんぱく質と野菜をバランスよく摂れるヘルシーなフード。手軽に食べられるラップ形式なので、忙しいランチタイムにもぴったりです。

おすすめのペアリングは「アメリカーノ」。ブラックコーヒーよりも飲み口が軽く、ゴクゴク飲めるアメリカーノは、サラダラップの軽さとマッチします。健康志向の方にはぜひ試していただきたい組み合わせですね。

桜抹茶ドーナツ

ふんわりとしたドーナツ生地に桜と抹茶チョコのコーティング、中に抹茶クリームが入った和風ドーナツ。桜と抹茶という「和」の組み合わせが春らしく、見た目にも楽しめる一品です。

おすすめのペアリングは「ソイラテ」や「抹茶ティーラテ」。豆乳や抹茶など、同じ植物性素材を使用したドリンクとの相性が良好です。新作の「桜 咲くよ ラテ」と合わせれば、桜×桜のペアリングも楽しめるでしょう。

クリームシフォンケーキ

もっちりとしつつもくちどけの良いシフォン生地に、甘さ控えめのホイップクリームをコーティング。シンプルだからこそ素材の良さが際立つケーキとなっています。

おすすめのペアリングは「カフェミスト」や「ティー」など、シンプルなドリンク。シフォンケーキの軽い食感とほんのりした甘みを邪魔せず、引き立ててくれます。ドリンクの味が強すぎると繊細なケーキの風味が負けてしまうため、あえてシンプルに合わせるのがコツです。

スタバのサンドイッチメニューをもっと知りたい方は、以下の記事もチェックしてみてください。

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スタバ新作コーヒー豆「スプリング シーズンブレンド」の味わいと特徴

ドリンクやフードに加え、2月18日からは春限定のコーヒー豆「スターバックス スプリング シーズンブレンド」も登場しました。自宅でスタバの味を楽しみたい方や、コーヒー好きな方へのギフトとしてもおすすめの商品です。

スプリング シーズンブレンドの味わいの特徴

項目	詳細
価格	¥1,980（税込）
容量	250g
産地	マルチリージョン（複数地域のブレンド）
風味	ハニーブッシュを思わせる華やかな香り、ココアのような余韻

スターバックスの公式では「ハニーブッシュを思わせる風味とココアのような余韻を感じるコーヒー」と紹介されています。ハニーブッシュとは、南アフリカ共和国の一部地域にのみ自生する植物のこと。蜂蜜のような甘い香りとバラのようなフローラルな風味が特徴のハーブティーとして知られています。

実際に筆者も飲んでみましたが、華やかな花のような香りが立ち上がり、口当たりは非常に柔らか。苦味が控えめですっきりとした後味は、まさに春の訪れを感じさせる一杯でした。コーヒー豆研究所では3,000商品以上のコーヒーを検証していますが、シーズナルブレンドの中でもかなり完成度の高い仕上がりだと感じています。

おすすめの飲み方とフードペアリング

スプリング シーズンブレンドは、苦味が控えめですっきりとした味わいのため、さまざまな食事と合わせやすいコーヒーです。特に相性がよいのは以下の組み合わせ。

手軽に楽しめるオリガミもギフトにおすすめ

「コーヒー豆を挽くのはちょっと大変……」という方には、ドリップタイプの「スターバックス オリガミ スプリング シーズンブレンド」がおすすめ。価格は¥1,170（9g×6袋）で、カップとお湯さえあればオフィスや出先でも手軽にスタバの春の味わいを楽しめます。

個包装のため持ち運びにも便利で、コーヒー好きな方へのちょっとしたギフトとしても喜ばれるでしょう。少量で季節限定のコーヒーを試したい方にもぴったりです。

スタバの新作に関するよくある質問

2026年春のスタバ新作ドリンクはすべてノンカフェインですか？

はい、2月18日発売の「桜 咲くよ 白桃フラペチーノ」「桜 咲くよ ラテ」「桜 咲くよ 白桃ソーダ」の3種類は、すべてノンカフェインです。コーヒーやエスプレッソは使用されていないため、カフェインを控えている方でも安心して楽しめます。

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桜 咲くよ ラテのアートはMobile Order&Payでも楽しめますか？

Mobile Order&Payでは、桜 咲くよ ラテはホットのみの提供となります。アイスの桜 咲くよ ラテを注文したい場合は、店頭での注文が必要です。ホットであればMobile Order&Payでもアートを楽しめます。

スプリング シーズンブレンドはどんな味のコーヒーですか？

ハニーブッシュを思わせる甘く華やかな香りが特徴で、ココアのような余韻と爽やかな後味を楽しめるコーヒーです。苦味は控えめでマイルドな味わいのため、ブラックコーヒーが苦手な方にも飲みやすい一杯となっています。

スタバの新作フードで一番カロリーが低いのはどれですか？

2月18日発売の新作フード4種の中では、「ローストチキン＆エッグ サラダラップ」が266kcalと最もカロリーが低くなっています。たんぱく質や野菜をバランスよく摂れるため、ヘルシーに楽しみたい方におすすめです。

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スタバの新作ドリンク・フードで春を楽しもう！

2026年春のスタバ新作は、桜をテーマにしたドリンク3種・フード4種・コーヒー豆と、春を存分に感じられるラインナップでした。

期間限定メニューのため、気になる方は早めに足を運んでみてください。カスタマイズで自分好みにアレンジすれば、より一層春の味わいを楽しめるはずです。

スタバの桜シリーズの歴史やグッズについて知りたい方はこちらもチェック！

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