【最新】ブルーマウンテンコーヒーとは？特徴からおすすめの豆まで紹介 2026 2/12 広告 コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 2026年2月12日 柏倉 元太 ブルーマウンテンって言葉聞いたことあるけど、どこが産地なの？ ブルーマウンテンのおすすめが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 ブルーマウンテンコーヒーとは、ブルーマウンテン山脈で作られているコーヒーの品種 ブルーマウンテンコーヒーの特徴は、香りが非常に高く、繊細な味わい ミディアムロースト〜シティローストがおすすめ 本記事を監修する専門家 柏倉元太 日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた( @topcoffeelab)が監修。 続きはこちら コーヒーを愛し続けて約10年。累計3,000商品以上をカッピングスコア基準で評価した上で、厳選して紹介しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」（月間60万PV）は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。 » 詳しいプロフィール タップできる目次 ブルーマウンテンコーヒーとは？ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d890390.8025806283!2d-77.12629423177383!3d17.67170833701958!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x8edb36cd55b5b3d5%3A0xa29e8ce2de0dab0e!2z44OW44Or44O844O744Oe44Km44Oz44OG44Oz5bGx!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1672828481368!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ブルーマウンテンコーヒーとは、ブルーマウンテン山脈で作られているコーヒーの品種です。 じゃあブルーマウンテンはどこの国？ 答えはカリブ海に浮かぶ島国、ジャマイカもコーヒーの産地。 そこにブルーマウンテンと呼ばれる山があり、そこで収穫されたコーヒー豆が有名な「ブルーマウンテンコーヒー」です。 香りが非常に高く、繊細な味わいが特徴的。 芳醇な香りから、ほかの香りの弱い品種の豆とブレンドされることが多いのだとか。 ジャマイカコーヒーの特徴については「【決定版】ジャマイカコーヒーの特徴とは？格付けからおすすめまで紹介」の記事をチェック！ あわせて読みたい 【決定版】ジャマイカコーヒーの特徴とは？格付けからおすすめまで紹介 ブルーマウンテンって聞いたことがあるけど、どんなコーヒーなの？ ジャマイカ産コーヒーの特徴が気になる…。 このような疑問にお答えしていきます。 日本人であればコ... ブルーマウンテンコーヒーの特徴 なめらかな舌触りと苦み、酸味、甘み・コクとバランスのとれた味わいで、「コーヒーの王様」と言われているブルーマウンテン。 カリブ海ジャマイカでのコーヒー栽培は1728年に始まりました。 ジャマイカ総督ニコラス・ラウズ卿がフランス領のマルチニークからコーヒー豆の苗木を持ち込みました。 ブルーマウンテンコーヒーが育てられているのは、先程もお話しましたがジャマイカで、その大きさは岐阜県と同じです。 総面積の約8割が山地になります。 好条件な気候からコーヒー豆の栽培は盛ん 好条件な気候からコーヒー豆の栽培は盛んに行われています。 本格的に高品質のブルーマウンテンコーヒーとして市場に出回ることになったのは、1948年のこと。 ジャマイカで制定された法第６４章のコーヒーインダストリーボードの設立により、コーヒー生産の永続性と品質向上を目的に様々な援助や規制が国によって行われています。 いわば、国の法律によってコーヒーのおいしさが維持されているのです。 標高800〜1200ｍのエリア ブルーマウンテンと呼ばれるのはブルーマウンテン山脈の標高800〜1200ｍのエリアでのみ栽培されたコーヒーのことを指します。 厳選されたコーヒー豆のみがブルーマウンテンと呼ぶことができるのです。 この地域はコーヒーを栽培するのに最高の条件が揃っています。 1日の寒暖差が8℃以上、急斜面、弱酸性の土壌、極めつけはブルーマウンテンの名前の由来となっている「青みがかって見える霧」。 霧が頻繁に発生することで、土に水分が補給されるのです。 このことによって繊細な味わいが作られます。 厳しい審査を通過する ブルーマウンテンは、ジャマイカの農水省による厳しいチェックをくぐり抜けたコーヒー豆しか市場に出回りません。 農薬の散布や収穫過程などの生産者の栽培状況まで綿密にチェックを重ねられます。 すべての条件をクリアしているブルーマウンテンでないと、ブルーマウンテンと名乗れないという厳しい決まりがあるのです。 ブルーマウンテンのランク・グレード ブルーマウンテンは以下の通りにランク・グレード付けがされています。 No.1 No.2 No.3 ピーベリー トライアージ 「ピーベリー」までのランクのブルーマウンテンは樽に入れられて輸送されます。 ピーベリーについてより詳しく知りたい方は「希少豆のピーベリーとは？レアコーヒーの味からおすすめまで紹介」の記事をチェック！ あわせて読みたい 希少豆のピーベリーとは？レアコーヒーの味からおすすめまで紹介 ピーベリーってどんなコーヒー豆？特徴が知りたい！ ピーベリーの味とかおすすめとかを詳しく知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 ... ではなぜ樽で輸送するのでしょうか？ それは樽に使われる木材が湿気を吸収し温度を適度に調整します。 樽で輸送することによって、コーヒー豆の鮮度や高い香りを保つことができるのです。 樽で運ぶという輸送方法は、ブルーマウンテンの特徴ともいえるでしょう。 ブルーマウンテンコーヒーの輸出先の8割は日本 日本では人気のブルーマウンテンコーヒー。 しかし海外ではピンとくるひとが少ないのだとか。 実はブルーマウンテンコーヒーの8割の輸出は、日本だそうです。 またブルーマウンテンコーヒーは偽物が出回ることが多く、別の場所でとれたコーヒー豆がブルーマウンテンと名付けられて出回るという事態がありました。 その数、実に本物のブルーマウンテンコーヒーの3倍の量。 現在は偽物が少なくなり、本物のブルーマウンテンコーヒーだけが販売されるようになりました。 このようにブルーマウンテンは徹底して管理されています。 つまり「ブルーマウンテン」というブランド力によって価格が高いことでも知られています。 逆に日本は輸入に頼っていることの裏付けにもなります。 国産コーヒーについて気になる方は、以下の記事をチェック！ あわせて読みたい 【日本は特殊？】国産コーヒーの魅力とは？栽培事情からおすすめまで紹介 国産コーヒーの有名なところはどこ？ 国産コーヒーのおすすめが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーは海外で栽培され、輸入されることがほ... ブルーマウンテンコーヒーの価格なぜ高いのか、より詳しく知りたい方は以下の記事をチェック！ あわせて読みたい ブルーマウンテンはなぜ高い？詳しい値段から美味しさの理由まで紹介 ブルーマウンテンってなぜ高いの？ 値段や美味しさの理由が知りたい！！ このような疑問や要望にお答えします。 あなたは普段ブルーマウンテンのコーヒーを飲むかと思い... ブルーマウンテンコーヒーにおすすめの焙煎 ※焙煎(ロースト)8段階 ブルーマウンテンのおいしさであるバランスのとれた味わいと、香り高いアロマを最大限引き出すためのおすすめの焙煎方法を紹介します。 結論、焙煎度合いはミディアムロースト〜シティローストがおすすめです。 つまり中・深煎りですね。 フルシティロースト以上の深煎りだと酸味のおいしさを壊してしまいます。 焙煎レベル浅煎り：ライトロースト・シナモンロースト ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。 黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。 コーヒーの風味はかなり弱い状態。 焙煎レベル中煎り：ミディアム・ハイロースト 中煎りはミディアムローストとハイローストです。 この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。 特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。 焙煎レベル深煎り：シティ〜イタリアンロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト 以上の順番で焙煎度合いは増していきます。 シティローストは最も人気な焙煎度合い。 苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。 イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。 味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。 あわせて読みたい 【決定版】ハイローストとは？美味しい淹れ方からおすすめまで紹介 ハイローストって聞いたことがあるけど、どんな特徴があるの？ ハイローストの挽き方やコツが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 ... あわせて読みたい 【決定版】シティローストとは？美味しい淹れ方からおすすめまで紹介 シティローストって聞いたことがあるけど、具体的な特徴がわからない…。 シティローストに合うおすすめの豆や粉が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます... ブルーマウンテンはコーヒー豆から買うのがおすすめ ブルーマウンテンはコーヒー豆で購入する方がいいと言われています。 ブルーマウンテンコーヒーは豆の状態と粉の状態では酸化の進み具合が違います。 コーヒー粉の方が酸化しやすいのです。 酸化すると、味わいや香りが失われ本来のコーヒーのおいしさを楽しめなくなります。 そのため、ブルーマウンテンの豆を購入する際は、豆の状態の方が良いでしょう。 おすすめの中・深煎りコーヒーは以下の記事を参考にしてください。 あわせて読みたい 【決定版】中煎りコーヒーの特徴とは？おすすめの中煎りコーヒーも紹介 中煎りコーヒーの特徴ってどんなものがあるの？ おすすめの中煎りも気になる！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 読み方も難しい中煎りコーヒーですが、その... あわせて読みたい 【厳選】深煎りコーヒーの特徴とは？浅煎りとの違いからおすすめの豆まで 深煎りってどんな意味があるの？浅煎りや中煎りコーヒーとの違いも知りたい！ 深煎りコーヒーのおすすめ豆が知りたい！深煎りコーヒーが気になる… こういった疑問や要望... ブルーマウンテンコーヒーにおすすめの飲み方 ブルーマウンテンのおすすめの飲み方は、ブラックのままおいしくいただく飲み方です。 砂糖やミルクを加えずに、ストレートで味わうと、おいしさをダイレクトに感じることができます。 また風味も鼻に突き抜け、よいアロマの匂いがします。 コーヒー専門家 僕も実際にブルーマウンテンコーヒーを飲んだことがあるけど、やっぱりブラックが一番ダイレクトに味わいを楽しめるね！ またドリップコーヒーで飲むのが定番なので、ぜひドリップしてブルーマウンテンコーヒーを楽しんでみてください。 ドリップコーヒーを飲むための方法を解説しているので、気になる方は必見です。 あわせて読みたい 家・自宅で手軽に美味しいコーヒーを飲むには？必要な道具も紹介 家とか自宅で美味しいコーヒーを飲むためにはどうしたら良いの？ 家でコーヒーを飲みたいんだけど、必要な道具って何？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 こ... ブルーマウンテンのおすすめコーヒー豆8選！ ここではブルーマウンテンのおすすめコーヒー豆を8つ紹介していきます。 まとめると以下の通り。 コーヒー豆ブルーマウンテンNO.1 ブルマン・ミニ樽ギフト ブルーマウンテンNO.1 ヒロコーヒー ヨシモトコーヒー 自家焙煎 コーヒー 豆 ジャマイカ ブルーマウンテンマウンテンブレンド ブルーマウンテンNO.1 ブルーマウンテンブレンド 1つ1つ解説します。 1. 100％ブルーマウンテン「bears coffee コーヒー豆 ブルーマウンテンNO.1」 続いて紹介するおすすめのブルーマウンテンは「bears coffee コーヒー豆 ブルーマウンテンNO.1」。 こちらの商品は最高級品種の名を欲しいままにしている世界のプレミアムコーヒー、ブルーマウンテンNO.1を使用しています。 香りが非常に高く、繊細な味であり、限られた地域でしか栽培されないので、収穫量が極めて少なく、希少価値のあるプレミアムコーヒー豆です。 またハンドピックされた綺麗なコーヒー豆を出荷しています。 熟練職人の技と勘によって生豆が持つポテンシャルを余すところなく引き出された逸品のコーヒー豆を是非ご堪能ください。 リピーターが多いことでも有名なコーヒーです。 価格は200g入りで¥3,350。 甘味50 酸味55 苦味55 コク60 香り70 bears coffee コーヒー豆ブルーマウンテンNO.1 (豆のまま) 200g プレミアムコーヒー created by Rinker bearscoffee本店 ¥3,350 (2026/03/31 01:48:37時点 Amazon調べ-詳細) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 2. 可愛い樽に詰め込まれているからギフト・プレゼントにおすすめ「珈琲問屋 ブルマン・ミニ樽ギフト」 小さな樽が特徴的な「珈琲問屋 ブルマン・ミニ樽ギフト」。 その中には芳醇な香りを放つブルーマウンテンコーヒーが入っています 使用後、樽はインテリアにしたり小物入れにできることで人気のブルーマウンテンコーヒーです。 価格は2樽で¥10,614。 珈琲問屋 ブルマン・ミニ樽ギフト／ブルーマウンテンNo.1 （2樽） TG-106SS created by Rinker ¥10,911 (2026/03/30 11:55:35時点 楽天市場調べ-詳細) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す あわせて読みたい 【まずい？】珈琲問屋の評判・口コミは？おすすめ人気コーヒーも紹介 珈琲問屋の評判・口コミは良い？ おすすめのコーヒーはあるかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 珈琲問屋は、評判のオンラインストアをはじめ、国内に15... 3. 缶に入っておしゃれ！「澤井珈琲 ブルーマウンテンNO.1」 澤井珈琲の「ブルーマウンテンNO.1」は、かわいいカンに入ったコーヒーです。 高級感があり、見た目や香りのよい毎日飲めるコーヒーです。 店長のおすすめ挽きである中挽きで、コーヒー豆のまま届きます。 特徴としては品質の高いブルーマウンテンNo.1とブルーマウンテンNo.2ブレンドをキャニスターに詰めたギフトセットという点。 是非購入してみてください。 価格は100g×2で¥5,400。 澤井珈琲 コーヒー 専門店 ブルーマウンテンNo.1 ギフト セット 【 豆のまま 】 created by Rinker 澤井珈琲 Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 4. ナッツのような香りが楽しめる「ヒロコーヒー ブルーマウンテンNO.1 100g」 クライスデール地区の起伏に富んだ山間部で栽培されたヒロコーヒー。 まろやかな甘みと残る後味とナッツのような香りが特徴的なブルーマウンテンコーヒーです。 柏倉元太 カリブ海系の軽やかな風味も特徴的だね！ 価格は100gで￥1,800です。 5. 確かな焙煎技術で人気「ヨシモトコーヒー 自家焙煎 コーヒー 豆 ジャマイカ ブルーマウンテン」 こちらのコーヒー豆は、沖縄地方の老舗コーヒー焙煎専門店「ヨシモトコーヒー」が焙煎した特別なコーヒーになります。 味わいを異なる世界中の高級豆を取り扱っている「ヨシモトコーヒー」ですが、ブルーマウンテンコーヒーもそのひとつ。 確かな焙煎技術で、今までに飲んだことのない、驚きのある一杯を体験できます。 価格は200g入りで¥2,980と少々お高めですが、飲んで見る価値アリです。 Amazonチョイスにも選ばれており、信頼できる実績と美味しさがあります。 [ヨシモトコーヒー] 自家焙煎 コーヒー 豆 ジャマイカ ブルーマウンテン 200g 豆のまま 珈琲 created by Rinker ヨシモトコーヒー ¥6,980 (2026/03/30 11:55:36時点 Amazon調べ-詳細) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 6. 焙煎職人至芸のコーヒー「マウンテンブレンド」 続いて紹介するおすすめのブルーマウンテンは「焙煎職人至芸の珈琲 ブルーマウンテンブレンド」。 念入りなハンドピックを創業当時から守り続けているこのコーヒーは、消して妥協することなく、最高の状態で焙煎されています。 その秘訣は焙煎士熟年の技術にあります。 酸っぱさのない、上品でコシのアル味わいを是非体験してみてください。 価格は300g入りで¥2,592。 【焙煎職人至芸の珈琲】【ネコポス便発送】【王道】ブルーマウンテンブレンド５０ 300 g 豆のまま created by Rinker 自家焙煎コーヒー マウンテン Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 7. 50年守り続けてきたおいしさ「自家焙煎マルワコーヒー ブルーマウンテンNO.1」 続いて紹介するおすすめ商品は、創業50年が経つ自家焙煎マルワコーヒーのブルーマウンテンNO.1です。 世界に一台しかないオリジナルの焙煎機で、丁寧に焙煎されたマルワコーヒーならではのおいしさがつまった「ブルーマウンテンNO.1」。 袋を開けた瞬間から、ブルーマウンテンコーヒーの香りが漂うコーヒー豆をぜひお試しください。 価格は100g入りで¥1,500。 ■自家焙煎マルワコーヒー■ブルーマウンテンＮｏ．１ジャマイカ /100g 豆のまま created by Rinker マルワコーヒー Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 8. 1952年に創業された老舗ブランドのコーヒー「小川珈琲店 ブルーマウンテンブレンド」 最後に紹介するおすすめのコーヒー豆は1952年に創業された小川珈琲店の「ブルーマウンテンブレンド」。 京都の厳しい味の伝統に鍛え上げられた至極の一品。 封を切った途端、部屋中にひろがるコーヒーの香り。 職人が妥協を許さず作り上げた味は飲みやすく、飽きることがありません。 価格は180g入りで￥1,512。 小川珈琲店 ブルーマウンテンブレンド 豆 180g created by Rinker 小川珈琲 Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す あわせて読みたい 小川珈琲店の特徴とは？評判・口コミからおすすめのコーヒーまで紹介 小川珈琲店ってどんなお店？ 美味しいコーヒーがあれば買ってみたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 京都発祥のコーヒーショップ・小川珈琲店にはどのよ... ブルーマウンテンのおすすめコーヒー豆をもっと知りたい方は、以下の記事をチェック！ あわせて読みたい 【決定版】ブルーマウンテンコーヒー豆のおすすめ人気ランキング14選！ ブルーマウンテンコーヒー豆のおすすめが知りたい 高級と言われるブルーマウンテンについて知りたい こういった疑問や要望にお答えしていきます。 世界三大コーヒーとし... ブルーマウンテンコーヒーに関するよくある質問 ここではブルーマウンテンコーヒーに関するよくある質問とその回答を紹介します。 ブルーマウンテンはなぜ高いの？ やはりブルーマウンテンというブランド力が大きいです。 またジャマイカの限られた地域のエリアで過酷な環境を生き抜け、栽培場所が標高が高く、傾斜もきついので機械を使うことができないため、全てが手作業なことも理由です。 詳しくは「ブルーマウンテンはなぜ高い？詳しい値段から美味しさの理由まで紹介」の記事をチェック！ ブルーマウンテンナンバーワンの特徴は？ ブルーマウンテンナンバーワンは、まずコーヒー豆の状態から挽いた時に豊かな香りがしてきます。 “黄金のバランス”と言われるほど、酸味、苦味、香り、コク、甘みの5つのバランスが非常に良く取れています。 コーヒー豆の王様であるブルーマウンテンを試してみよう！ いかがでしたでしょうか？ ブルーマウンテンコーヒーについて、特徴からおすすめの豆まで紹介しました。 ブルーマウンテンという言葉は聞き馴染みがあるかと思いますが、実は海外ではあまり知られていない言葉でもあります。 ジャマイカで主に生産されるコーヒー豆ですが、なめらかな舌触りと苦み、酸味、甘み・コクとバランスのとれた味わいが特徴です。 特に独特にコーヒーの酸味が苦手という方は、是非今回紹介したおすすめを参考にしながら、コーヒー豆の王様であるブルーマウンテンを一度試してみてください。 今回紹介したブルーマウンテンコーヒーは高級な銘柄の部類に入ります。 その他にも高級コーヒー豆が知りたい方は「【厳選】高級なコーヒー豆ランキング6選！ギフトやプレゼントにも合う」の記事をチェック！ あわせて読みたい 【厳選】高級なコーヒー豆ランキング15選！ギフトやプレゼントにも合う おすすめの高級コーヒー豆を教えてほしい！美味しいのかな？ ギフトやプレゼントにも合うコーヒー豆が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 優雅なコ... 目的別に選べる通販で失敗しないおすすめコーヒー3選 ラボカフェ(公式:https://shop.coffee-labo.co.jp )：当サイト運営ブランド。季節に合わせたブレンド中心で、初めてでも選びやすい!初回数量限定15％OFF!» レビュー記事はこちら » 販売サイト 土居珈琲(公式:https://www.doicoffee.com )：会員数3万人を超える人気商品!丁寧な品質重視で、ギフト/特別感で選びたい人向け。» レビュー記事はこちら コーヒーソルジャー(公式:https://coffeesoldier.com )：バリスタチャンピオンシップ優勝がオーナー!まずはセットで試したい人向け。» レビュー記事はこちら より詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」の記事をチェック! ＼ 約1分でぴったりの1杯を見つけよう ／ コーヒー診断 4万通り以上の組み合わせ コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 焙煎 産地 高級 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね！ Follow @topcoffeelab Follow Me よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
