フィンランドコーヒーの特徴は？消費量世界一の文化と浅煎りの味わいを紹介 2026 9/16 広告 コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 2026年9月16日 柏倉 元太 ♥ 0人がお気に入り無料登録して追加 フィンランドのコーヒーってどんな特徴があるの？ フィンランドはコーヒー文化が発達していて、消費量も多いって聞いたけど本当？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 「ムーミン」の故郷としても知られるフィンランドは、コーヒー消費量の多い北欧5カ国の中でも一番コーヒーを飲む国ですが、どうしてなのか知っていますか？ そこで本記事では、フィンランドコーヒーの特徴について文化から味わいまで徹底解説します。 この記事の結論 フィンランドは幸福度ランキングで、4年連続No.1を誇る コーヒーの味わいは、浅煎りで酸味が強くあっさりとしているのが特徴 「カハヴィタウコ」と呼ばれるコーヒー休憩が労働者の権利としてある 本記事を監修する専門家 柏倉元太 コーヒー豆研究所の運営者、げんた( @topcoffeelab)のプロフィールです。 運営サイトについて コーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」を運営しています。各記事の情報源や検証内容は本文をご確認ください。コーヒー豆のブランド「ラボカフェ」の情報も公開しています。 » 詳しいプロフィール タップできる目次目的別に選べる通販で失敗しないおすすめコーヒー3選見る閉じる あなたに合うコーヒー通販を見つける ラボカフェ(公式:https://coffee-labo.co.jp/shop/ )：当サイト運営ブランド。季節に合わせたブレンド中心で、初めてでも選びやすい!今なら初回限定15%OFF!» レビュー記事はこちら » 販売サイト 土居珈琲(公式:https://www.doicoffee.com )：会員数3万人を超える人気商品!丁寧な品質重視で、ギフト/特別感で選びたい人向け。» レビュー記事はこちら コーヒーソルジャー(公式:https://coffeesoldier.com )：バリスタチャンピオンシップ優勝がオーナー!まずはセットで試したい人向け。» レビュー記事はこちら より詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」の記事をチェック! フィンランドってどんな国？コーヒー文化を知る前におさらい </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d7001368.119860819!2d17.088261641273782!3d64.63266217089138!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4681cadf4b32f6dd%3A0x146d63c75a810!2z44OV44Kj44Oz44Op44Oz44OJ!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1650451000532!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > フィンランドはバルト海沿岸部に位置する自然豊かな北欧の国です。 特に水質はすばらしく、過去国連の行った調査では122カ国1位を獲ったほど！ また、フィンランドの北部地方ラップランドでは夏になると一日太陽が沈まない日が続く「白夜」が起こり、逆に冬になると太陽が登らない日が続く「極夜(カーモス)」 と呼ばれる現象が起きます。 また、同じくラップランドにはコルバトゥントリという山にサンタクロースが住むとされるそうです。 ロヴァニエミ市から8km北東へ離れたところにはサンタクロース村があり、観光地としても非常に人気があります。 コーヒー専門家 事前に申し込むとサンタクロースから手紙がもらえるそうだよ！ 世界一幸せな国民？ フィンランドを始めとした北欧5カ国は全て幸福度ランキングで10位以内に入っています。 中でもフィンランドは2018〜2021年の4年連続で幸福度ランキングトップに輝きました。 更に驚くことにこの快挙は世界初なのだそうです！ 考えられる理由は様々ありますが、しっかりとした睡眠時間や夏季休暇、教育の豊かさなどに加え、一日の間に何度かとるコーヒータイムも日々のゆとりとして、フィンランド国民の幸福度につながっているのかもしれません。 柏倉元太 働くことと休むことのメリハリを大事にしている印象です！ フィンランドの人はサウナが大好き！ フィンランドがサウナ発祥の地であるということをご存知でしょうか？ 何とフィンランドには1500年も前からサウナが存在したと紹介されており、ほぼ一家に一つの割合で国民はサウナを保有しているのだそうです。 フィンランド人にとってサウナのない生活は考えられず、サウナが社交場や一家団欒の場としても非常に大切にされています。 サウナでカラダをよく温めたら湖や雪などで思い切りカラダを冷やし、またサウナで温める…といった交互浴がフィンランド流の楽しみ方なのだそうです。 コーヒー専門家 自律神経の切り替えがうまくいくようになるのだそうです！ フィンランドコーヒーの特徴 フィンランドのコーヒーにはどういった特徴があるのでしょうか？ 以下でその味わいなどについて解説していきます。 味わい 北欧全体の傾向として言えることですが、フィンランドのコーヒーは「浅煎り」で「酸味」が強いという特徴があります。 もちろん中には深煎りを好む人もいるようですが、消費率の割合でいうと約80％が浅煎りなのだそう！ 後述しますが、一日に何杯もコーヒーを飲むフィンランドの人にとって、コーヒーはお茶に近い感覚の飲み物です。 そのため、非常にスッキリとしていてごくごく飲めるような浅煎りのコーヒーが好まれています。 浅煎りコーヒーについては「【最新】浅煎りコーヒーの特徴とは？美味しい淹れ方からおすすめまで紹介」の記事で詳しく解説しています。 あわせて読みたい 浅煎りコーヒーの特徴は？酸味と軽い口当たりとおすすめの淹れ方 浅煎りコーヒーってどんな特徴があるの？美味しいのかな？ 浅煎りと深煎りコーヒーの違いって何？美味しいコーヒーが飲みたい！ こういった疑問や要望にお答えしていき... フィンランドはコーヒーの個人消費量世界No.1 北欧5カ国のコーヒー消費量は他の地域と比べてもかなり多いのですが、そんな北欧の中でもフィンランドは群を抜いています。 2013年のデータによると一人あたりのコーヒー消費量は、スウェーデンが7.31kg、ノルウェーが8.70kg、デンマークが8.60kgであるのに比べ、フィンランドは12kgと圧倒的な数字です。 フィンランドの暮らしを知るうえでは、日照時間の大きな季節差も特徴の一つです。 日照時間の大きな季節差 フィンランド気象研究所の解説によると、北極圏以北では冬に太陽が昇らない「極夜」があり、国の最北部では51日間続きます。一方、南部でもっとも昼が短い日は約6時間です。 柏倉元太 極夜はフィンランド全土で起こるわけではありません。 夏には逆に、北極圏以北で太陽が沈まない時期があります。南部でも夏至のころの日長は約19時間に達します。 ただし、日照時間の短さがコーヒー消費を増やすという因果関係は、これらの気候データだけでは分かりません。次に、暮らしに根付いたコーヒー休憩の習慣を見ていきましょう。 フィンランドのコーヒー文化とは？珍しいコーヒータイムがある？ フィンランドには「プッラカハヴィト」「カハヴィタウコ」と呼ばれるコーヒータイムが存在しています。 プッラカハヴィトはコーヒータイムというよりおやつタイムに近く、甘い物やパンなどと一緒にコーヒーを楽しみます。 「カハヴィタウコ」はコーヒー休憩のことです。職場での休憩については、労働協約に規定が設けられています。 ここでは、商業部門の労働協約を例に紹介します。 コーヒー休憩は労働者の権利 サービス業労働組合PAMの解説によると、コーヒー休憩は通常10〜15分で、具体的な長さは職場で取り決めます。労働時間に含まれる休憩です。 法律による食事休憩の保障と、労働協約によるコーヒー休憩の規定は別のものです。コーヒー休憩の条件や回数は、適用される業種の協約によって異なります。 商業部門の労働協約（2025年2月〜2028年1月）第7条では、勤務時間に応じた回数が次のように定められています。 商業部門の労働協約におけるコーヒー休憩の回数 勤務時間が4時間未満：なし 勤務時間が4時間以上6時間未満：1回 勤務時間が6時間以上：2回 これは商業部門の例であり、すべての職場に共通する時間区分ではありません。 同協約では、2回の休憩で業務の調整が難しい場合は、1回の長めの休憩にまとめる規定があります。その場合、継続してレジ業務に就く従業員には、別の仕事を割り当てることもできる追加の休憩を設けます。 「コーヒー休憩」が協約の項目にもなっているのは、フィンランドの働き方を知るうえで興味深い点です。 コーヒー専門家 フィンランドにコーヒーが深く根付いているのがよくわかるね！ 柏倉元太 協約では、雇用主が実際に休憩を取れるようにし、一人勤務の場合の取り方も案内するよう定めています。 フィンランドコーヒーの飲み方・淹れ方 フィンランドのコーヒーの飲み方はドリップコーヒーが一般的。 エスプレッソやラテで飲まれることもありますが、どちらかと言えば少数派のようです。 淹れ方としてはフィルター式コーヒーメーカーが最もポピュラーで、どこの家庭にも置いてあります。 ですが他にもやかんでコーヒーを煮出す昔ながらの方法を愛する人も多くいるのだそう。 「ユフラ・モッカ」というフィンランドでポピュラーなコーヒー豆にはやかんコーヒー専用の粉も販売されています。 美味しいフィンランドコーヒーのアレンジ フィンランドのコーヒーには変わったアレンジ方法による飲み方もあります。 まず1つ目が「カフェ・オスト」。 そのレシピとは、コーヒーの中にカハヴィユーストと呼ばれるチーズを入れるというもの。 カフェ・オストはフィンランド中部のカイヌ地方で親しまれており、北欧の先住民族であるサーミ人の伝統的な飲み方であるそうです。 コーヒー専門家 どんな味わいがするんだろう？ ヨウルカハヴィ また、クリスマスシーズンになるとヨウルカハヴィ(クリスマスコーヒー)と呼ばれる、シナモンやカルダモンなどのスパイスを淹れたコーヒーが飲まれるようです。 ヨウルカハヴィ用にあらかじめスパイスで香り付けをしてあるコーヒーも販売されているそうですよ！ 柏倉元太 カラダが温まりそうですね！ フィンランド発のコーヒーのおすすめサブスク「SLURP」 そんなフィンランドのコーヒーが飲んでみたいと思いませんか？ そんな人におすすめな、フィンランド発のサブスクがあります。 それが「SLURP」。 以下で公式サイトとそのサービスについて紹介します。 フィンランドを始めとする様々な国のロースタリーのコーヒーをお届け SLURPはフィンランド発のサービスです。 フィンランドを始めとする約60名のロースターと提携して、毎回違うロースターのコーヒーを定期的に届けるサブスクを行っています。 クイズ形式で自身の好みあったコーヒー診断を行なうことが可能なため豆選びに悩むことがありません。 しかも30gのお試しサイズでの購入も可能なため、通常サイズで購入する際も安心です。 届くコーヒーの焙煎度合いや挽き方、届くサイクルも選べるため(2週間or4週間)かなり自身の好みにあったコーヒーを楽しむことが出来ます。 コーヒー専門家 新たなコーヒーやロースターとの出会いが待っています！ コーヒータイムにピッタリなフィンランドのテーブルウェアブランド3選 インテリアや雑貨に「北欧風」という言葉があるように、北欧は日々の生活にとても素敵なデザインが溢れています。 もちろんフィンランドにもコーヒータイムを彩るポップでおしゃれなデザインの雑貨がたくさん！ ここではそんなフィンランドの有名なテーブルウェアブランドのおすすめを3つ紹介します。 まとめると以下の通り。 イッタラ アラビア マリメッコ 順番に解説します。 1.シンプルで機能的「iittala(イッタラ)」 iittala(イッタラ) 総合評価 ( 5 ) メリット シンプルで機能的大胆なデザインをしていても不思議とその場の雰囲気に馴染むのがイッタラの大きな魅力。 フィンランドのテーブルウェアメーカーで最も有名なのがこのイッタラでしょう。 ブランドの特徴としては、シンプルで機能的ながらどこか個性的な雰囲気を感じさせることです。 大胆なデザインをしていても不思議とその場の雰囲気に馴染むのがイッタラの大きな魅力。 特に人気の高い「TEEMAシリーズ」は、どこまでもシンプルで耐久性においても使いやすさ抜群です。 [イッタラ] iittala TEEMA（ティーマ） コーヒーカップ＆ソーサーセット WHITE [並行輸入品] created by Rinker iittala(イッタラ) ¥5,500 (2026/10/05 16:23:41時点 Amazon調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 2.使う場面を選ばない「ARABIA(アラビア)」 ARABIA(アラビア) 総合評価 ( 4.5 ) メリット 使う場面を選ばない デメリット 好みの淹れ方でないと本来の味が出ず、抽出の加減に慣れが要る アラビアは先に紹介したイッタラの子会社の一つです。 1873年、首都ヘルシンキのアラビア通りにある別荘地に工場が建てられたことからブランドがスタートしました。 ブランドのポリシーである「食器は実用的で丈夫でなければならない」の元、耐火性の強く扱いやすい食器が多いのも特徴の一つ。 作家の個性が反映しやすい環境を整え、またとないデザイン性を発揮することに尽力しているのも魅力です。 アラビアの人気シリーズ「パラティッシ」は、大胆に描かれた植物が和にも洋にもマッチします。 アラビア(ARABIA) ブラックパラティッシ(パラティッシブラック) Black Paratiisi 6673(6674/6675) コーヒーカップ&ソーサー 【並行輸入品】 created by Rinker アラビア(Arabia) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 3.ウニッコ柄がトレードマーク「Marimekko(マリメッコ)」 Marimekko(マリメッコ) 総合評価 ( 4 ) メリット ウニッコ柄がトレードマークマリメッコを代表するウニッコ柄が誕生したのは1964年のこと。 マリメッコを知らずとも、ウニッコ柄は一度目にしたことがあるといった方も多いのではないでしょうか。 マリメッコは元々プリント会社から始まりアパレル企業へと成長、現在はテーブルウェアや雑貨まで取り扱うようになりました。 マリメッコを代表するウニッコ柄が誕生したのは1964年のこと。 以来現在まで変わらず人々に愛されているデザインです。 明るいカラーリングのポピーの花が、コーヒータイムを華やかにしてくれそうです！ マリメッコ marimekko ウニッコ UNIKKO マグカップ ホワイト×レッド 400ml 67719 001 67719 001 [並行輸入品] created by Rinker marimekko(マリメッコ) ¥3,780 (2026/10/06 01:53:48時点 Amazon調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 幸福度4年連続世界一のフィンランドの秘密はコーヒーにあるのかもしれない フィンランドのコーヒーの飲み方や味わいにいたるまでを解説していきましたが、いかがでしたでしょうか？ 以下がこの記事のまとめです。 フィンランドコーヒーについてのまとめ フィンランドはコーヒー消費量の多い北欧の中でも一番コーヒーを飲んでいる国 フィンランドは幸福度ランキングで4年連続No.1の国 コーヒーの味わいは浅煎りで酸味が強くあっさりとしている カハヴィタウコと呼ばれるコーヒー休憩が労働者の権利として定められている 仕事の合間にコーヒーで息抜きをすることを国が国民に保障しているというのは大変驚きでした！ 適度に手と頭を休めるということは作業効率を上げるうえでも非常に重要ですよね。 効率が上がることで仕事を早く終えることが出来るようになり、結果自分の時間をとることが出来るようです。 それがフィンランドの人々にとって幸福につながっているのではないかと感じさせられました。 一生懸命はたらくのもとっても素敵なことですが、あなたも時には手を休めてコーヒーでも1杯いかがでしょうか？ 今回はフィンランドについて紹介しましたが、北欧全体にいて知りたくはありませんか？ そんな方は「【消費量世界NO.1】北欧コーヒーの特徴とは？文化とスタイルも解説」の記事をチェック！ あわせて読みたい 北欧コーヒーの特徴は？世界一の消費量を支える文化と味わいを紹介 北欧のコーヒーってどんな特徴があるのかな？ 北欧のコーヒー文化は日本と違うってよく聞くよね…。どう違うのかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 北欧... ＼ 約1分でぴったりの1杯を見つけよう ／ コーヒー診断 4万通り以上の組み合わせ AI この記事についてAIに質問 コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。 質問欄を開く コーヒーに関する質問 質問する この記事の要点を教えて 初心者向けに説明して 選ぶときの注意点は？ 回答は公開記事を基にAIが生成するため、誤りを含む場合があります。参考記事をご確認ください。回答生成のため、入力内容は外部のAIサービスへ送信されます。氏名・連絡先などの個人情報は入力しないでください。 この機能の利用にはJavaScriptが必要です。 コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 おしゃれ 産地 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね！ Follow @topcoffeelab Follow Me よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
)
![[イッタラ] iittala TEEMA（ティーマ） コーヒーカップ＆ソーサーセット WHITE [並行輸入品]](https://m.media-amazon.com/images/I/31Ii+7nnxRL._SL160_.jpg)
![マリメッコ marimekko ウニッコ UNIKKO マグカップ ホワイト×レッド 400ml 67719 001 67719 001 [並行輸入品]](https://m.media-amazon.com/images/I/41MjkRU78yL._SL160_.jpg)
