コーヒー業界において信頼できる専門家を見つけるのは、意外と難しいものです。資格を持っていても実際の経験が少なかったり、特定の分野に偏っていたりすることがあります。
コーヒー豆研究所 編集長の柏倉元太は、JSFCA認定コーヒーソムリエの資格、累計3,000商品以上を調査・比較してきた編集経験、中南米の産地取材実績、国内最大級のコーヒー情報メディアを過去最大月間約60万PVまで成長させた運営経験を持つコーヒー専門家です。
※「累計3,000商品以上」は、2019年の運営開始以降、記事制作・商品選定・比較調査の過程で確認したコーヒー豆、飲料、器具、関連商品の累計です。実際に購入または提供を受けて実飲・実使用した商品に加え、メーカー公式情報、販売ページ、利用者レビュー等を参照して調査した商品を含みます。すべての商品を実飲・実使用しているわけではありません。過去最大月間約60万PVは当時の自社アクセス解析に基づく過去実績で、現在値ではありません。
対応可能なご依頼
メディア出演・取材対応
テレビ・ラジオ・新聞・ウェブメディアでのコーヒーに関する専門解説、トレンド紹介、商品レビューなどに対応いたします。分かりやすい説明を心がけ、視聴者・読者にとって実用的な情報をお届けします。
記事監修・執筆
コーヒー関連の記事監修、商品比較記事の執筆、業界動向の解説記事などを承ります。これまでにmybest様、Smartlog様、ROOMIE様、DIME様など多数の大手メディアで監修実績があります。
商品開発・事業アドバイス
コーヒー関連商品の企画・品質評価・改善提案から、カフェ事業の市場分析・マーケティング戦略まで。自社ブランド「ラボカフェ」の運営経験を活かし、実践的なアドバイスが可能です。
セミナー・講演
コーヒーの基礎知識講座、抽出技術の実技指導、企業研修でのオフィスコーヒー改善指導などに対応いたします。
主な実績
メディア出演
- 日本テレビ『ZIP!』出演（2025/08/08 放送）— カレー×コーヒーの相性について専門家として解説
- FM FUJI『ACTUS For Relax』出演（2026/07/15 放送）— 自宅で美味しく淹れる3つのポイントや焙煎度・産地別の味の違いを解説
- 山形県中山町のYouTubeラジオ「みらくるラジオなかやま」出演（2021年10月）— 町広報誌（令和3年11月15日号）にて写真付きで紹介
監修実績（一部）
著書
- 『自分に合うコーヒー豆の見つけ方 コーヒー豆研究所が教える、選び方の思考法』（Kindle版・2026/08 刊行）— 累計3,000商品以上の調査・比較で得た知見をもとに、コーヒー豆選びの思考法をまとめた電子書籍
その他の実績や詳しいプロフィールは運営者プロフィールページをご覧ください。
お問い合わせ
取材依頼、監修のご相談、その他お問い合わせは以下よりご連絡ください。
- Email：info@coffee-labo.co.jp
- 公式サイト：コーヒー豆研究所
- 依頼内容や相談事項を具体的にお書きください
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FAQ
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