マシュマロコーヒーって美味しいの？特徴が知りたい！
マシュマロコーヒーの具体的な作り方が知りたい！教えて！
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
- マシュマロコーヒーの特徴
- マシュマロコーヒーの効果
- 作り方・飲み方
- おすすめのマシュマロ
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。
それでは早速見ていきましょう。
マシュマロコーヒーとは？
マシュマロコーヒーとは、マシュマロを浮かべたコーヒーのことです。
「マシュマロ＋コーヒー＝マシュマロコーヒー」シンプルな名前が付いています。
苦いブラックコーヒーにマシュマロを入れることによって、甘さがプラスされ、溶けたマシュマロがスチームミルクのような風合いになります。
男気溢れた熱いくて苦いブラックコーヒーが甘くてふわふわな女子力高い飲み物に大変身です。
材料も手軽に入手できて、作り方も簡単なので、コーヒーが苦手な女性やお子さまを中心に人気が高まりました。
見た目も可愛いので、目でも舌でも楽しめる飲み物です。
マシュマロをプラスするというアレンジコーヒーのことをマシュマロコーヒーと呼びます。
マシュマロコーヒーの味
マシュマロコーヒーの味は、ズバリ甘いミルクコーヒーです。
コーヒーの熱で溶けたマシュマロがコーヒーと混ぜ合わさるからです。
甘くて白いマシュマロは溶けるとトロトロふわふわなミルクのようになります。
それがコーヒーと混ざることによって、ミルクコーヒーのような甘くてクリーミーな味わいになります。
砂糖とクリープを一体化させたものの代用品がマシュマロというイメージです。
つまり、コーヒーに砂糖とクリープを入れた味がマシュマロコーヒーの味です。
マシュマロコーヒーの効果
マシュマロコーヒーを飲むとお肌ぷるぷる効果が期待できます。
なぜなら、コーヒーの健康効果とマシュマロの原材料であるゼラチンの効果が合わさるからです。
コーヒーの健康効果は色々研究されていて、様々なサイトでも紹介されています。
We showed an inverse association between coffee intake and total mortality in both men and women. HRs (95% CIs) for total death in subjects who consumed coffee compared with those who never drank coffee were 0.91 (0.86-0.95) for <1 cup/d, 0.85 (0.81-0.90) for 1-2 cups/d, 0.76 (0.70-0.83) for 3-4 cups/d, and 0.85 (0.75-0.98) for >5 cups/d (P-trend < 0.001). Coffee was inversely associated with mortality from heart disease, cerebrovascular disease, and respiratory disease.
Association of coffee intake with total and cause-specific mortality in a Japanese population: the Japan Public Health Center-based Prospective Study
これからわかることは、生活習慣病予防をはじめ、抗酸化作用などエイジングに関する効果の期待が高いです。
つまり、コーヒーを飲むことによって若々しい体を保てるということです。
そして、マシュマロの原料である、ゼラチンはコラーゲンが主成分です。
コラーゲンは肌の弾力に関わる成分です。
また、マシュマロの甘さとふわふわな食感が心をリラックスさせてくれます。
ストレスフリーになることで、お肌へのストレスも軽減されるかもしれません。
コーヒーのアンチエイジング効果とコラーゲンの肌弾力効果が合わさってお肌がプルンプルンになるかもしれません。
コーヒー専門家美味しく飲んでお肌ぷるぷるになれるかも！？
マシュマロコーヒーの美味しい作り方・飲み方
熱いコーヒーにマシュマロを入れて、マシュマロを溶かしながら飲むことがマシュマロコーヒーの美味しさの秘訣です。
マシュマロの原材料であるゼラチンが熱に溶けることによって、甘さとふわふわ感がコーヒーと混ざり合うからです。
具体的な作り方
熱いコーヒーを用意しましょう。
そこに市販のマシュマロを入れるだけです。
マシュマロはお好みのものなら何でも良いです。
おすすめはシンプルな味の白いマシュマロです。
入れる個数もお好みで大丈夫です。
甘くしたければ多めに入れて、甘さ控えめが良ければ、少なめにいれましょう。
なぜ熱いコーヒーなのかというと、ゼラチンは熱がなければ溶けません。
溶けないマシュマロはそのまま食べるのと変わりがありません。
冷めてしまったコーヒーやアイスコーヒーではマシュマロが解けなくて、マシュマロコーヒーの美味しさが味わうことができないのです。
だからコーヒーは熱いものが必要になります。
具体的な飲み方
マシュマロをスプーンで溶かしながら、コーヒーと混ぜつつ飲みます。
熱いコーヒーにお気に入りのマシュマロを入れて、溶かしながら飲むとマシュマロコーヒーを美味しく飲めます。
マシュマロコーヒーのアレンジレシピ
マシュマロコーヒーはアレンジして楽しめます。
コーヒーにマシュマロをいれるというシンプルな作り方だからこそ、アレンジも豊富にできるのです。
トッピング
マシュマロコーヒーにトッピングをすると違う味が楽しめます。
以下のトッピングがおすすめです。
お好みのものをトッピングしてみましょう。
マシュマロの種類を変更する
マシュマロコーヒーに入れるマシュマロは白いシンプルなマシュマロが基本です。
しかしマシュマロにも種類が沢山あるので、色んなマシュマロで楽しめます。
そのため、以下でおすすめのマシュマロを紹介します。
おすすめのマシュマロ
おすすめのマシュマロは以下の通りです。
- エイワ ホワイトマシュマロ 110g×12袋
- 明治屋 コーヒーマシュマロ 110g×6個
- エスビーグローバル ロッキーマウンテン プチカラーマシュマロ
- Latte ラテ マシュマロ ラテマル
- チョコマシュマロチョコ エース
- ロッキーマウンテン メガマシュマロ 340g x2個
- Kellogg’s ケロッグ ライスクリスピーズ マシュマロスクエア
- フラフ マシュマロクリーム バニラ 213ｇ
全部で8つです！順番に解説します。
1. シンプルな味わい「エイワ ホワイトマシュマロ 110g×12袋」
とてもシンプルなマシュマロです。
トッピングなどのアレンジをする時におすすめです。
2. コーヒー味のマシュマロ「明治屋 コーヒーマシュマロ 110g×6個」
マシュマロ自体がコーヒー味になっているので、ダブルでコーヒーの香りを楽しめます。
柏倉元太実際に使ってみたことがあるけど、かなり美味しかったよ！
3. カラフルなマシュマロ「エスビーグローバル ロッキーマウンテン プチカラーマシュマロ」
見た目がポップでキュートなので、たくさん入れて楽しめます。
量も多いので、家族で暮らしている方におすすめ！
4. コーヒーマシュマロ用のマシュマロ「Latte ラテ マシュマロ ラテマル」
かわいい猫ちゃんのマシュマロはコーヒーマシュマロ用に作られています。
見た目も可愛いのでほっこり気分を味わえます。
5. チョコレートコーティングされたマシュマロ「チョコマシュマロチョコ エース」
チョコ入りのマシュマロにチョコレートをコーティング。
業務用, トッピング素材に最適です。
チョコレートコーティングされたマシュマロを浮かべたら、カフェモカに変身します。
このマシュマロは外も中にもチョコレートがあります。
内側にだけチョコレートが入っているマシュマロもおすすめです。
6. 焼きマシュマロアレンジ「ロッキーマウンテン メガマシュマロ 340g x2個」
大きいマシュマロをトースターかコンロで表面を焼いてコーヒーに入れると焼きマシュマロコーヒーになります。
マシュマロを焼くと、そとはこんがりカリカリ香ばしく、中はトロトロになります。
焼かないマシュマロとはまた一味違う風味がします。
ポイントは大きいマシュマロを使うことです。
7. シリアルマシュマロをコーヒーに入れて朝食に「Kellogg’s ケロッグ ライスクリスピーズ マシュマロスクエア」
シリアルをマシュマロでコーティングしているお菓子をコーヒーに入れるとマシュマロが溶けてシリアルがコーヒーに浸り、朝食風になります。
熱めのカフェオレに入れるのもおすすめです。
8. アイスコーヒーでマシュマロコーヒーを作るなら「フラフ マシュマロクリーム バニラ 213ｇ」
マシュマロスプレッドを利用すると、アイスでもマシュマロコーヒーを味わえます。
こちらの商品はゼラチンが入っておらず、マシュマロが溶けた状態になっているので、熱い飲み物じゃなくても、溶けたマシュマロを味わえます。
暑い日やアイスコーヒー派の方におすすめです。
ダルゴナコーヒー風アレンジ
ダルゴナコーヒー風アレンジもおすすめです。
甘くてふわふわなダルゴナコーヒーがマシュマロで簡単に作れます。
手順は以下の通り。
- マシュマロと水または牛乳を合わせてレンジでチンします。
- そこにインスタントコーヒーの粉を入れて混ぜます。
- 氷の入ったグラスに牛乳を注ぎ、２を上に乗せて完成です。
ダルゴナコーヒー作りに欠かせない、混ぜるという作業がなくてお手軽です。
より詳しくダルゴナコーヒーについて知りたい方は「ダルゴナコーヒーとは？簡単な作り方からアレンジレシピまで完全解説」の記事をチェック！
マシュマロコーヒーを飲んで甘〜い時間を楽しもう！
いかがでしたか？
マシュマロコーヒーとは何か解説しながら、その効果から美味しい作り方まで紹介しました！
今回の記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。
- マシュマロコーヒーは、マシュマロを浮かべたコーヒー
- マシュマロコーヒーの味は、甘いミルクコーヒー
- マシュマロコーヒーを飲むと美肌効果が期待できる
甘くておいしいマシュマロコーヒー。
まずはシンプルに、そしてアレンジして自分流のマシュマロコーヒーを見つけてみてはいかがでしょうか？
