名古屋でオススメのコーヒー専門店は？
ゆっくりできるカフェを知りたい
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
名古屋には豊かなコーヒー文化があり、美味しいコーヒー豆が購入できる専門店が軒を連ねています。
本記事では、そんな名古屋のコーヒー専門店の中から13軒を厳選。
気に入ったコーヒー豆を見つけて、家で自分だけの一杯を淹れる楽しみを発見してみませんか。
- 名古屋は多様な喫茶文化が入り混じる街
- 浅煎りから深煎りまで、好みのお店を選ぶことができる
- 歴史ある老舗から、最新のコーヒースタンドまでバリエーションが豊か
- 居心地が良く、長居しやすいお店が多い
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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名古屋には多くのコーヒーショップが存在する
名古屋は、古くから喫茶文化が根付いている街として知られています。
4000軒以上の喫茶店が軒を連ね、全飲食店の40%が喫茶店という、まさに「カフェの街」です。
その長い歴史から、名古屋ではコーヒーや喫茶店が生活の一部となっていて、家でくつろぐような、居心地の良いお店が多いのが特徴です。
コーヒーの味だけではなく、そこで過ごす時間を大切にしていることが感じられます。
レトロな純喫茶や、お得なモーニングのイメージが強い名古屋ですが、近年ではスペシャリティコーヒーなどのお店も増え、好みに合わせて多様なお店を選ぶことができます。
新旧の文化が入り混じり、コーヒーチケットや独特のメニューなど、ユニークなお店がある名古屋は、コーヒー初心者からマニアまで、満足できるお店がきっと見つかるでしょう。
名古屋のコーヒー専門店・カフェの選び方
名古屋のおすすめコーヒーショップの選び方をまとめると以下の通りです。
- コーヒーにこだわっているか
- 居心地
- メニューの種類
- アクセスと営業時間
コーヒーにこだわっているか
名古屋のコーヒー文化は独特です。
そのため、お店によりこだわっているポイントがかなり違うように感じます。
お店のこだわりポイントが、あなたのこだわりポイントと同じかどうかが重要になります。
コーヒーにこだわったお店であれば、産地や農園の情報、焙煎方法などが丁寧に説明されています。
そのようなお店であれば、好みの豆やメニューを探す際に相談しやすいでしょう。
焙煎度が重要
コーヒーの味を決める重要な要素が、焙煎度です。
名古屋の場合、昔ながらのお店は深煎りでコクが強い傾向にあるようです。
一方、最近流行のサードウェーブ系のお店は、浅煎りが多い傾向があります。
名古屋はロースターの数が多く、そこから豆を仕入れている喫茶店も多いようです。
自分好みの豆を売っているかどうか、事前にチェックしましょう。
ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。
黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。
コーヒーの風味はかなり弱い状態。
中煎りはミディアムローストとハイローストです。
この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。
特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
以上の順番で焙煎度合いは増していきます。
シティローストは最も人気な焙煎度合い。
苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。
イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。
味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。
居心地
名古屋の喫茶店は、昔から仕事の打ち合わせなど、日常的に利用されていました。
そのため、長居しやすいお店が多いようです。
- 仕事の合間に休憩したい
- 勉強や打ち合わせで長時間使いたい
- 最高のコーヒーを味わいたい
- インスタ映えするメニューをSNSでシェアしたい
などなど、あなたの目的にピッタリなお店を選びましょう。
メニューの種類
エスプレッソやハンドドリップ等、メニューの豊富さも重要です。
本物のコーヒーの魅力を引き立てるには、その多様性を知ることがおもしろいところで、それが多彩なメニューという形に現れるのです。
また、有名なモーニングを始めとする名古屋独特のメニューを楽しむのも良いですね。
加えて、各国の豆を用いたシングルオリジンのコーヒーを多く扱うお店もあります。
その土地の気候や風土が育んだ独特の味わいを楽しむことができ、自分好みの味を見つけるのも楽しみの1つです。
メニューは個性が出る
豆の挽き方や抽出法など、一杯のコーヒーが生まれるまでのプロセスにも注目するといいでしょう。
それぞれが持つ微妙な違いが、最終的なコーヒーの味を決めるからです。
つまり、名古屋のおすすめのコーヒー屋さん選びでは、多様なメニューが提供され、その裏には深いコーヒーへの理解と情熱が存在するお店を選ぶと良いと言えます。
一杯のコーヒーで、ゆったりとした時間を過ごすのはもちろん、コーヒーへの新たな発見や感動も得られるでしょう。
アクセスと営業時間
普段使いにする場合、通いやすいかどうかは、重要なポイントです。
場所だけでなく、自分が行く時間帯が混んでいるかどうかも、あらかじめ調べておくと良いでしょう。
名古屋のおすすめ人気コーヒー専門店・カフェ13選！
名古屋のおすすめ人気コーヒー専門店・カフェを13選まとめると以下の通りです。
- Q.O.L COFFEE
- 松屋珈琲
- TRUNK COFFEE BAR
- ペギー珈琲店
- GOLPIE COFFEE
- coffee kajita
- ブラックバードコーヒー
- コメダ珈琲
- JIMLAN COFFEE
- 加藤珈琲店
- Parlor Imom
- 寄鷺館」
- 豆珈房
順番に解説します。
1. 厳選された自家焙煎のスペシャリティコーヒー 「Q.O.L COFFEE」
オーストラリアでバリスタをしていたオーナーが2017年にオープンしたロースターカフェ＆ギャラリー。
Q.O.L.とは、Quality of Life(生活の質)のこと。
「コーヒーの楽しさや美味しさを伝えていく事で、皆様の生活をより豊かにすること」をテーマとされています。
コーヒーはもちろん、トーストやサンドイッチ、スイーツも充実しています。
もちろんモーニングもあります。
店舗情報
| 営業時間 | [月～金] 7:45〜17:30 [土・日] 9:00〜17:30 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-5-1 マジマビル |
| 電話番号 | 052-746-9134 |
| 支払い方法 | カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
2. 明治時代から愛される老舗の珈琲専門店「松屋珈琲」
名古屋市内にコーヒー豆の小売専門店やカフェを展開する老舗の珈琲屋さんです。
コーヒー豆の品揃えも豊富で、大須本店では併設のカフェスペースで「3種飲み比べ」というメニューもあり、普段は飲まないようなコーヒーを試すことも出来ます。
「松屋式ドリップ」と呼ばれる、独自の抽出方法も開発されていて、この淹れ方のファンも多いようです。
店舗情報
| 営業時間 | 9:00～18:30(18:00 オーダーストップ) 09:00〜11:30 モーニング 11:30〜15:00 ランチ 日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-30-59 OSU301ビル 1階 |
| 電話番号 | 052-251-1601 |
| 支払い方法 | カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
3. 北欧スタイルの浅煎りコーヒー 「TRUNK COFFEE BAR」
デンマークで修行を積んだ方が経営するコーヒー店。
外国や県外からも多くのお客さんが集まる、コーヒー好きの間では有名なお店です。
フルーティーな味わいを楽しめるよう、一秒・1℃単位で繊細に焙煎された浅煎りコーヒーが揃います。
北欧ではメジャーや淹れ方である「エアロプレス」、ペーパードリップ等、好みの淹れ方を選ぶことが出来ます。
サンドイッチやスイーツメニューもあります。
店舗情報
| 営業時間 | [月～土] 9:30～21:00 [日・祝] 9:00～19:00 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F |
| 電話番号 | 052-325-7662 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
4. 進化を続ける自家焙煎店の先駆け「ペギー珈琲店」
1981年創業の老舗の珈琲店です。
当時の名古屋では、自家焙煎のお店は4店舗しかなく、コーヒーにこだわる人たちに愛され続けています。
2017年に店舗がリニューアルされ、スタイリッシュな外観に生まれ変わりました。
店内には喫茶スペースの他、豊富な種類の珈琲豆や器具が販売されています。
また、コーヒー教室も開催されていて、これからコーヒーを始めたい方にはピッタリです。
店舗情報
| 営業時間 | 10:00～19:00 日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区若水3-30-2 みずのビル 1F |
| 電話番号 | 052-722-9726 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
5. 大会で優勝経験もある本格ロースター 「GOLPIE COFFEE」
住宅街の中にある、オシャレな珈琲専門店。
オーナー自ら生産地へ足を運び、選び抜いた高品質な生豆を店内で自家焙煎しています。
2015年には、「ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ」という焙煎技術を競う大会で日本一に輝いた実力者です。
「美味しい高品質コーヒーをご家庭で」をテーマに、豆の良さが最大限に引き出されたコーヒーを買うことが出来ます。
なお、現在はカフェ営業はなく、珈琲豆販売専門のようです。
店舗情報
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区駒方町2-4-2 |
| 電話番号 | 052-832-0100 |
| 支払い方法 | カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| 禁煙・喫煙 | – |
| サービス | 豆販売のみ |
6. スペシャリティコーヒーと手作りスイーツ 「coffee kajita」
ご主人選りすぐりのスペシャリティコーヒーと、奥様の手作りスイーツが味わえるお店です。
カウンター10席のこじんまりした店内は、少人数で休憩したい時に落ち着けそうですね。
農園に直接足を運び、丁寧に焙煎されたコーヒー豆を、注文ごとに挽き、ハンドドリップしています。
全て店内で手作りされたスイーツと共に、至福のひとときを過ごせます。
店舗情報
| 営業時間 | [月・金・土・日] 11:00～19:00 喫茶営業 11:00～18:00 日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日～木曜日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市名東区高社1-229 |
| 電話番号 | 052-775-5554 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
7. 相談しながら好みのコーヒーが見つかる 「ブラックバードコーヒー」
高品質な豆を多数取り揃えている珈琲専門店。
豆を自分で選ぶとなると、敷居が高いと感じられる方も多いと思いますが、こちらのお店は店主が親身に相談に乗ってくれると評判です。
ハンドドリップセミナーなども開催されていて、これからコーヒーに詳しくなりたい人は是非訪れてみてはいかがでしょうか。
現在カフェは休止中で、テイクアウトと豆販売のみとなっています。
店舗情報
| 営業時間 | [平日] 11:00～19:00 ［休日］ 11:00～18:00 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区末盛通3-18-18 |
| 電話番号 | 052-753-7706 |
| 支払い方法 | – |
| 禁煙・喫煙 | – |
| サービス | テイクアウト |
8. 今や全国区となった人気店「コメダ珈琲」
創業は昭和43年の老舗、コメダ珈琲。
今では東京でもお馴染みで、名古屋の喫茶文化を全国に広げています。
全国的に展開しているコーヒーチェーンは数多くありますが、ほとんどはセルフサービスで、フルサービスのコメダ珈琲は珍しいそうです。
シロノワールやダルマグラスに入ったジュースなど、ユニークなメニューも豊富。
店舗情報
| 営業時間 | 6:30～23:30 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区上山町3-14-8 |
| 電話番号 | 052-833-2888 |
| 支払い方法 | コメカ クレジットカード 電子マネー コード決済 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
9. 隠れ家的なネルドリップの名店 「JIMLAN COFFEE」
名古屋市西部の中川区一色にあるスペシャリティコーヒー専門店。
電車では行きにくい立地でありながら、コーヒー好きが集まる人気店です。
自家焙煎とネルドリップにこだわった本格的なコーヒーが味わえます。
ジャズの流れる落ち着いた店内で、コーヒーに合う焼き菓子と共に、くつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
| 営業時間 | [木～日] 13:00～17:00 日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・水曜日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区一色新町3-1202 |
| 電話番号 | 052-303-4131 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
10. トップクラスの珈琲をお値打ち価格で「加藤珈琲店」
地元の人だけでなく、旅行で来た人からも人気のお店で、世界各地の珈琲豆を取り扱っています。
世界品評会で最高評価を得た「カップオブエクセレンス」の豆が多数揃えられており、通販サイトの楽天市場で「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を13年連続で受賞するなど、全国的にも評判の高いお店です。
店内のコーヒーはサーバーで提供され、2杯分以上あるのでとてもお得。
小倉あんを使った名古屋らしいメニューも充実しています。
店舗情報
| 営業時間 | 8:00～16:00 日曜営業 月・火・木～日 |
| 定休日 | 水曜日(毎月5のつく日の場合は営業・翌日木曜日休業) |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区東桜1-3-2 さくらビル1F |
| 電話番号 | 052-951-7676 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
11. レトロな店内で楽しめるスペシャリティコーヒー 「Parlor Imom」
2020年にオープンしたこちらのお店は、愛知県長久手市にある人気カフェの2号店です。
以前はカラオケ喫茶だった場所とのことで、レトロでオシャレな空間になっています。
コーヒーは浅煎りから深煎りまで幅広く、テロワール(産地の気候から生まれる風味特性)を最大限に活かすよう焙煎されています。
2023年の「COFFEE COLLECTION」では1位に輝き、品質はトップクラスです。
店舗情報
| 営業時間 | [月～日] 9:00～17:00(L.O.16:30) 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 愛知県名古屋市南区豊2-26-16 ニューモアビル 1F |
| 電話番号 | 052-618-6668 |
| 支払い方法 | カード可（VISA、Master、JCB） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| サービス | イートイン・テイクアウト |
12. 極上の苦味を追求した純喫茶「寄鷺館」
寄鷺館（キリョウカン）は、1975年に創業した純喫茶で、重厚なレンガ造りの壁が歴史を感じさせます。
こちらでは、直火式の4kg釜で丁寧に焙煎された深煎りのコーヒーと、自家製スイーツを楽しむことができます。
豆の種類は60種類以上あり、深煎り珈琲やレトロな喫茶店が好きな方には特におすすめです。
店舗情報
| 営業時間 | 9:00～20:00 日曜営業 |
| 定休日 | 月曜・第３火曜 |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区島田1-906 |
| 電話番号 | 052-803-5252 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| サービス | イートイン |
13. 世界の珈琲豆をこだわりの自家焙煎で「豆珈房」
名古屋地下鉄「黒川」駅から徒歩７分の場所に位置する小さな自家焙煎コーヒー豆の専門店です。
こちらのお店ではイートインはなく、テイクアウトと豆の販売のみを行っています。
世界の高品質な生豆を、オランダ製の焙煎機で丁寧に焙煎されています。カップオブエクセレンス等の品評会で受賞した豆も扱っています。
公式サイトのブログでは、実際の現地の写真を交えて珈琲豆の解説がされており、こだわりの強さが感じられます。
店舗情報
| 営業時間 | 11:00～19:00 日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日、第3火曜日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市北区金城4-17-20 イオラニガーデン3 1F |
| 電話番号 | 052-914-9889 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー不可 |
| 禁煙・喫煙 | – |
| サービス | テイクアウト |
コーヒー豆を買う際の注意点
お店でコーヒー豆を買う際に、注意するポイントは以下の通りです。
- 焙煎日
- パッケージ方法
- 豆か粉か
- 焙煎度
焙煎日
コーヒーは、鮮度が命です。
豆か粉かにより変わりますが、一般に焙煎されてから焙煎3日後くらいから14日後くらいまでが飲み頃と言われています。
賞味期限だけでなく、焙煎日もチェックしましょう。
パッケージ方法
上記の鮮度を保つためには、パッケージも重要です。
以下の4つの要素がコーヒーを劣化させる原因となります。
- 水分
- 酸素
- 光
- 温度
これらの影響が少なくなるパッケージ方法が理想です。
すぐに飲んでしまう場合はあまり気にしなくても良いですが、長く置く場合は注意したほうが良いでしょう。
豆か粉か
コーヒーは粉に挽くと、表面積が増えるため劣化が早くなります。
なるべく豆で購入し、自宅で飲むたびに挽くことが望ましいです。
また、細挽き・粗挽きなど、挽き具合によっても味わいが変わるため、お店で挽いてもらう場合は相談してみることをおすすめします。
焙煎度
前述の通り、浅煎りか深煎りかによって、同じ産地でも味わいは全く違います。
例えば同じシティローストという名前でも、お店により焙煎度の微妙な違いがあるため、好みの焙煎度を選びましょう。
傾向として、浅煎りは軽い味わいで酸味が強く、深煎りはコクがあり苦味が強くなります。
名古屋のコーヒー豆専門店で楽しいひとときを過ごそう！
いかがでしたか？
今回は、名古屋のおすすめカフェ・コーヒー専門店を紹介しました。
本記事のポイントは以下の通りです。
- 名古屋は多様な喫茶文化が入り混じる街
- 浅煎りから深煎りまで、好みのお店を選ぶことができる
- 歴史ある老舗から、最新のコーヒースタンドまでバリエーションが豊か
- 居心地が良く、長居しやすいお店が多い
名古屋を訪れた際は、ぜひお気に入りのお店を探してみてください。
