仙台でおすすめのコーヒー豆専門店は？
おすすめのカフェが知りたい
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
仙台には緑豊かな環境と静かな街並みにマッチしたカフェが多く、地元ならではの雰囲気とコーヒーを楽しむことができます。
また、地元焙煎所も多く香りや味わいにこだわったコーヒー豆を入手することができます。
本記事では、おすすめのコーヒー豆専門店を紹介します。
- 仙台にはコーヒー豆を専門に取り扱うお店が多数ある
- 品質にこだわった自家焙煎のコーヒーを楽しむことができる
- おすすめは「珈琲まめ坊」「いずみや珈琲豆店」などがある
- 自家焙煎コーヒー豆が購入できる
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
続きはこちら
コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。
それでは早速見ていきましょう！
- ラボカフェ：季節限定のスペシャルティコーヒーを30％OFFで！初回限定の特別価格で、あなたの理想の一杯を試してみませんか？
- 土居珈琲
：3万人以上が選んだ、超高品質なリピート商品！味にこだわるなら、今すぐこちらからチェック！ - コーヒーソルジャー：バリスタチャンピオン監修の一杯を送料無料で体験！初めての方も安心の特別価格で、あなたの新しい定番に
より詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」をチェック!
仙台では美味しいコーヒー豆が手に入る
仙台には地元の自家焙煎所も多く、味や品質にこだわったコーヒー豆を購入することができます。
また、試飲できるお店も多く自分好みのコーヒー豆に出会うことができるでしょう。
焙煎所があるお店では、生豆をその場で焙煎してもらえる場合があるので新鮮なコーヒー豆を購入することができるのでおすすめです。
仙台ならではのこだわりの詰まったコーヒー豆専門店を巡ることで、コーヒーの奥深さに触れ、日々の一杯がより特別なものになるでしょう。
仙台のコーヒー豆専門店の選び方
仙台のコーヒー豆専門店の選び方のポイントは以下のとおりです。
- 焙煎度合いをチェックする
- 専門店の特徴を活かす
- 試飲や少量購入を活用する
順番に見ていきましょう。
焙煎度合いをチェックする
コーヒー豆を購入する際は、焙煎度合いや産地を確認するようにしましょう。
焙煎度合いや産地で味や風味が大きく変わってきます。
焙煎度合いや農園情報が明確に表示されているのであれば、コーヒー豆にもこだわっているといえるでしょう。
焙煎度合いによる味わいの違い
ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。
黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。
コーヒーの風味はかなり弱い状態。
中煎りはミディアムローストとハイローストです。
この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。
特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
以上の順番で焙煎度合いは増していきます。
シティローストは最も人気な焙煎度合い。
苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。
イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。
味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。
産地による味わいの違い
より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます
苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。
代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。
苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。
そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。
専門店の特徴を活かす
コーヒー豆専門店では取り扱っているコーヒー豆の試飲ができたり、その場で焙煎してもらえるお店が多いです。
なのでコーヒー初心者の方でも、安心して自分好みのコーヒー豆を見つけることができるでしょう。
おすすめなのは、店員さんに聞いてみることです。
こだわりのコーヒー豆を取り扱っている店員さんであれば、あなたにぴったりのコーヒー豆を見つけてくれるでしょう。
試飲や少量購入を活用する
コーヒー豆の種類が多くて困ってしまう場合は、試飲をしてみましょう。
仙台のコーヒー豆専門店は試飲できるお店もあるので、実際に飲んでみてからコーヒー豆を探してみると自分好みのコーヒー豆に出会えるかもしれません。
少量購入ができるお店もあるので、初めての方はお試しで少量購入するのもおすすめです。
仙台でおすすめの人気コーヒー豆専門店10選！
先ほど紹介した選び方をもとに仙台でおすすめの人気コーヒー豆専門店をまとめると以下の通りです。
| No. | 店舗名 | こんな人におすすめ | 営業時間 | 定休日 | TEL | 住所 | 専門店の特徴 | 試飲 | 少量購入 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 珈琲まめ坊 | 落ち着いた雰囲気でコーヒーを楽しみたい人 | 12:00～19:00 | 木曜日 （祝日の場合は営業） | 022-738-8066 | 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-1-12 | 四季折々の風景を楽しむことができる | 不可 | 可 |
| 2 | いずみや珈琲豆店 | 焙煎度合いの違いを楽しみたい人 | 11:00～18:00 | 水曜日 | 080-5167-9406 | 宮城県仙台市太白区八木山緑町17-21 | 焙煎から7日以内の豆を販売 | 不可 | 可 |
| 3 | damo kaffee haus | おしゃれな店内を楽しみたい人 | 12:00～19:30 | 水曜日 | 022-397-6603 | 宮城県仙台市青葉区本町2-10-5 第七太田ビル１F | 浅煎りから深煎りまで幅広い豆を楽しみたい | 不可 | 可 |
| 4 | フリゴレス仙台泉店 | 焙煎したてのコーヒーを楽しみたい人 | 平日 10:00～18:00 土日祝 10:00～18:30 定休日前日（毎週水曜 第2火曜） 10:00～17:30 | 毎週木曜 第2水曜 | 022-725-7120 | 宮城県仙台市泉区野村上野下3-2 | 注文から生豆を焙煎 | 不可 | 可 |
| 5 | SPARK COFFEE ROASTERS | こだわりのコーヒーを楽しみたい人 | 平日 9:30～17:30 日曜 13:00～17:30 | 水曜日 | 022-702-7022 | 宮城県仙台市若林区連坊小路138 | 毎月コーヒーセミナーなども開催 | 不可 | 可 |
| 6 | HONOKA COFFEE 富沢本店 | 本格的なネルドリップコーヒーを楽しみたい人 | 平日10:30～17:30 土日祝10:00～18:00 | 不定休 | 022-743-3366 | 宮城県仙台市太白区富沢南1-4-10 | 丸く柔らかい質感のコーヒー | 不可 | 可 |
| 7 | KEYAKI COFFEE本店 | スペシャルティコーヒーを楽しみたい人 | 10:00～18:00 | 火曜日 | 022-208-2647 | 宮城県仙台市若林区なないろの里2-27-15 | 高品質のコーヒー豆だけを取り扱う | 可 | 可 |
| 8 | Cafe de Ryuban | 豊富なコーヒー豆を見てみたい人 | 平日10:00～19:00 土日祝10:00～18:00 | 月曜日 | 022-264-4339 | 宮城県仙台市青葉区広瀬町4-27 | 世界中の農園から選び抜かれたコーヒー豆を取り揃える | 不可 | 可 |
| 9 | 自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲 | 焙煎したてのコーヒーを楽しみたい人 | 月～土曜 10:00～18:00 | 日曜・祝日 | 022-220-2528 | 宮城県仙台市泉区寺岡1-18-13 | 焙煎したてのコーヒー豆を販売 | 可 | 不可 |
| 10 | アニーコーヒーロースター | こだわりの自家焙煎豆を楽しみたい人 | 11:00～18:00 | 月曜日 | 080-3557-2774 | 宮城県仙台市青葉区北山3-8-18 | テントの中でキャンプ気分を楽しむことができる | 不可 | 可 |
順番に見ていきましょう。
1. スペシャルティコーヒー専門店「珈琲まめ坊」
最初に紹介するのは、こだわりのスペシャルティコーヒーが楽しめる「珈琲まめ坊」。
木の温もりを感じることができる店内は、居心地が良くゆったりとしたカフェタイムを過ごすことができます。
主にスペシャルティコーヒーを取り扱っており、香り豊かなコーヒーを楽しむことができます。
生豆を自家焙煎し、丁寧に淹れられたコーヒーは格別です。
| 店舗名 | 珈琲まめ坊 |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00~19:00 |
| 定休日 | 木曜日 （祝日の場合は営業） |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-1-12 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度合 | 浅煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 四季折々の風景を楽しむことができる |
| こんな人におすすめ | 落ち着いた雰囲気でコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
2.新鮮で高品質なコーヒー豆が購入できる 「いずみや珈琲豆店」
続いて紹介するのは、小さな自家焙煎コーヒー豆屋「いずみや珈琲豆店」の紹介です。
こちらのお店では、産地ではなく焙煎度合いによる味の違いを提案しており、焙煎度合いによる味の変化を楽しむことができます。
店頭で販売されているコーヒー豆は、焙煎されてから7日以内とどれも新鮮なコーヒー豆を取り扱っているのが特徴です。
ぜひ、焙煎度合いによる味の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか？
| 店舗名 | いずみや珈琲豆店 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市太白区八木山緑町17-21 |
| 支払い方法 | カード可 |
| 居心地 | ー |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | テイクアウト専門・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 浅煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 焙煎から7日以内の豆を販売 |
| こんな人におすすめ | 焙煎度合い違いを楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
3. アートなパッケージが魅力的「damo kaffee haus」
続いて紹介するのは、厳選されたコーヒー豆とこだわりの空間が特徴の「damo kaffee haus」。
販売されているコーヒー豆は、気温や湿度など日によって変わる環境に合わせて焙煎されており、常に良質な状態でコーヒー豆を購入することができます。
コーヒー豆のパッケージは店主が自らデザインしたものを使用しており、ギフトにもぴったりです。
店内も店主こだわりの空間のなっており、お店に入るだけでワクワクした気分になるでしょう。
| 店舗名 | damo kaffee haus |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00~19:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区本町2-10-5 第七太田ビル１F |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 浅煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 浅煎りから深煎りまで幅広い豆を楽しみたい |
| こんな人におすすめ | おしゃれな店内を楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
4. 注文してから生豆を焙煎してくれる「フリゴレス仙台泉店」
続いて紹介するのは、自分好みの豆に焙煎してくれる「フリゴレス仙台泉店」。
こちらのお店では、自分好みの風味や味を店員さんにお願いすると好みの味に焙煎してくれます。
もし自分好みの味が分からなくても店員さんが丁寧に説明してくれるので安心です。
焙煎には約20分ほどかかるそうなので、時間に余裕を持ってお店に行くのが良いでしょう。
| 店舗名 | フリゴレス仙台泉店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 10:00~18:00 土日祝 10:00~18:30 定休日前日（毎週水曜 第2火曜） 10:00~17:30 |
| 定休日 | 毎週木曜 第2水曜 |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区野村上野下3-2 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度合 | 中煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 注文から生豆を焙煎 |
| こんな人におすすめ | 焙煎したてのコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
5. 地域住民から愛されるお店「SPARK COFFEE ROASTERS」
続いて紹介するのは、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップ「SPARK COFFEE ROASTERS」。
スペシャルティコーヒー専門のお店で、フルーツのような甘さを感じるコーヒーは地元住民からは評判です。
小さなお店ですが、こだわり抜いたコーヒー豆で焙煎されたコーヒーは格別です。
ぜひ、仙台に訪れた際は足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | SPARK COFFEE ROASTERS |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 9:30~17:30 日曜 13:00~17:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市若林区連坊小路138 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度合 | 浅煎り |
| 専門店の特徴 | 毎月コーヒーセミナーなども開催 |
| こんな人におすすめ | こだわりのコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
6. 本格的なネルドリップコーヒーを楽しめる「HONOKA COFFEE 富沢本店」
続いて紹介するのは、四季折々の景観が魅力的な「HONOKA COFFEE 富沢本店」。
こちらのお店では、布のフィルターを使用してコーヒーを抽出する「ネルドリップ」で淹れたコーヒーを楽しむことができます。
ネルドリップで抽出されたコーヒーは、まろやかで甘い口当たりを楽しむことができます。
また、川沿いにお店があるので、春には桜並木、秋には紅葉と四季折々の景観を楽しむことができます。
| 店舗名 | HONOKA COFFEE 富沢本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日10:30~17:30 土日祝10:00~18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 宮城県仙台市太白区富沢南1-4-10 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 中深煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 丸く柔らかい質感のコーヒー |
| こんな人におすすめ | 本格的なネルドリップコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
7. 人との繋がりを大切に「KEYAKI COFFEE本店」
続いて紹介するのは、一杯のコーヒーがもたらす出会いや繋がりがコンセプトの「KEYAKI COFFEE本店」。
木の温もりあふれる温かい空間は、居心地が良く長居してしまいたくなります。
こちらのお店では、高品質なスペシャルティコーヒーを取り扱っており風味豊かな香り高いコーヒーを楽しむことができます。
おすすめは、空気圧で抽出する「エアロプレスコーヒー」。
なんとこちらのお店では、2019年のチャンピオンがコーヒーを淹れてくれます。
エアロプレスでは、成分をよりしっかりと抽出できるのでコーヒー豆本来の味わいを楽しむことができるでしょう。
| 店舗名 | KEYAKI COFFEE本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市若林区なないろの里 2-27-15 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 浅煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 高品質のコーヒー豆だけを取り扱う |
| こんな人におすすめ | スペシャルティコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
8. 世界中の農園から仕入れたこだわりのコーヒー豆を使用「Cafe de Ryuban」
続いて紹介するのは、世界の農園から選び抜かれたコーヒーを提供している「Cafe de Ryuban」。
こちらのお店では、豆選びからこだわっており世界最高レベルのコーヒーを楽しむことができます。
コーヒー豆専門店なので豆の種類が豊富のほか、ドリップ用のグッズも販売しているので見ているだけでも楽しい気分になります。
テイクアウト専門なので、気軽に高品質なコーヒーを飲みたい時におすすめです。
| 店舗名 | Cafe de Ryuban |
|---|---|
| 営業時間 | 平日10:00~19:00 土日祝10:00~18:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区広瀬町4-27 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 |
| 居心地 | ー |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | テイクアウト専門・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 中煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 世界中の農園から選び抜かれたコーヒー豆を取り揃える |
| こんな人におすすめ | 豊富なコーヒー豆を見てみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
9. お気に入りのコーヒー豆がきっと見つかる「自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲」
続いて紹介するのは、店内の焙煎機で常に焙煎したてのコーヒーが楽しめる「自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲」。
「自分の好きなコーヒーでみんなに喜んでもらいたい」という店主の想いから生まれたお店です。
温かみのある優しい店内と香り高い高品質なコーヒーは、心も体もほっとさせてくれます。
コーヒー豆を買うと、コーヒーが一杯サービスで提供してくれるのも嬉しいポイント。
こだわりのコーヒー豆を買って一息つきたいという方におすすめです。
| 店舗名 | 自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲 |
|---|---|
| 営業時間 | 月~土曜 10:00~18:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区寺岡1-18-13 |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 浅煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | 焙煎したてのコーヒー豆を販売 |
| こんな人におすすめ | 焙煎したてのコーヒーを楽しみたい人 |
| 試飲 | 可 |
| 少量購入 | 不可 |
10. テントの中でコーヒーが楽しめる「アニーコーヒーロースター」
最後に紹介するのは、キャンプ気分でコーヒーを楽しむことができる「アニーコーヒーロースター」です。
3坪ほどの小さな小屋で焙煎するのが特徴のコーヒー豆専門店。
焙煎小屋の隣にキッチンカーがあり、そこで焙煎したてのコーヒーを提供しています。
また、キッチンカーの隣にはテントが併設されておりキャンプ気分でコーヒーを楽しむことができます。
| 店舗名 | アニーコーヒーロースター |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~18:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区北山3-8-18 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 居心地 | ◯ |
| 自家焙煎 | ◯ |
| サービス | カフェ・コーヒー豆販売 |
| 焙煎度 | 中煎り〜深煎り |
| 専門店の特徴 | テントの中でキャンンプ気分を楽しむことができる |
| こんな人におすすめ | こだわりの自家焙煎豆を楽しみたい人 |
| 試飲 | 不可 |
| 少量購入 | 可（100g〜） |
コーヒー豆を自宅で美味しく淹れる方法
お気に入りのコーヒー豆を購入したけど淹れ方がよくわからないという方は多いのではないでしょうか？
コーヒーの淹れ方次第で、味も変わってきたりします。ここでは具体的な淹れ方を紹介します。
コーヒー豆は鮮度が命。
焙煎後2週間以内のものを選び、密閉容器に入れて冷暗所で保存しましょう。
挽いた豆は酸化が早いため、できるだけ飲む直前にミルで挽くのがおすすめです。
淹れ方によって豆の挽き目を調整します。
- ペーパードリップ：中挽き（ザラメ糖ほどの大きさ）
- フレンチプレス：粗挽き（岩塩程度）
- エスプレッソ：極細挽き（パウダー状）
コーヒーの味を決める重要な要素の一つが湯温。
90〜96℃が最適で、温度が低すぎると酸味が強くなり、高すぎると苦味が強くなります。
ペーパードリップの場合は、最初に「蒸らし」を行うのがポイント。少量のお湯（豆の2倍程度）を注ぎ、30秒ほど置くことでガスを抜き、均一に抽出できます。
その後、中心から円を描くようにゆっくり注ぎ、時間をかけて抽出しましょう。
コーヒーの味を均一にするために、抽出時間を意識します。
- ペーパードリップ：約3分
- フレンチプレス：約4分
- エスプレッソ：約30秒
またコーヒー豆を購入した際は、購入したお店の店員さんにおすすめの淹れ方を聞いてみるのが良いかもしれません。
こだわりのコーヒー豆を取り扱っている店員さんであれば、その豆にあったおすすめの淹れ方を教えてくれることでしょう。
もっと詳しくコーヒーの淹れ方について知りたい方は、下記の記事をチェックしてみてください！
仙台でお気に入りのコーヒー豆を探してみよう！
いかがでしたでしょうか？
仙台のおすすめコーヒー豆専門店を紹介しました。
本記事のポイントをまとめると以下のとおりです。
- コーヒー豆を探す際は、焙煎度合いや専門店の特徴を知っておく。
- 仙台のコーヒー豆専門店は、こだわりのある高品質なコーヒー豆が多数ある。
- コーヒー豆だけでなく、焙煎方法にもこだわりがある。
こだわりのある仙台のコーヒー豆専門店で、お気に入りのコーヒー豆を探してみましょう！
