【最新】スリランカのコーヒー文化とその特徴とは？おすすめも紹介 2026 2/12 広告 コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 2026年2月12日 柏倉 元太 スリランカのコーヒー文化について特徴を知りたい‼ おすすめを知りたい‼ このような疑問や要望にお答えします。 この記事の結論 スリランカは、コーヒーの産地として有名だった時期がある スリランカが「セイロン」と言われていたことから「セイロンコーヒー」または「幻のコーヒー」として親しまれている セイロンコーヒーは通販で買うことができ、中にはカフェなどの店舗で購入できる場所がある 本記事を監修する専門家 柏倉元太 日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた( @topcoffeelab)が監修。 続きはこちら コーヒーを愛し続けて約10年。累計3,000商品以上をカッピングスコア基準で評価した上で、厳選して紹介しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」（月間60万PV）は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。 » 詳しいプロフィール では早速見ていきましょう。 タップできる目次 スリランカのコーヒー文化 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d4047271.2999762455!2d78.46169489521603!3d7.851731513542368!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3ae2593cf65a1e9d%3A0xe13da4b400e2d38c!2z44K544Oq44Op44Oz44Kr!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1649237334539!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > スリランカという国をご存じでしょうか？ 知らない方も名前は知っているという方もいるでしょう。 スリランカは「スリランカ民主社会主義共和国」が正式名称で旧国称はセイロンですが、今も島をセイロン島と呼ぶこともあります。 スリランカと言えば、紅茶の産地として知っている方もいるかもしれませんね。 16世紀にポルトガル領だったのですが、オランダに助けを求めポルトガルからは解放されたもののオランダの植民地になりました。 スリランカのコーヒー産業の始まり 1740年に、オランダがコーヒーで利益を出すために、スリランカでコーヒー栽培が始まったのがはじまりです。 なかなか軌道にはのらなかったのですが、1830年代には規模が拡大して1860年には、世界有数のコーヒー生産国となり「スリランカコーヒー」として知られるようになりました。 ですが1868年に「さび病」が流行ってしまい、スリランカで栽培されていたアラビカ種の代わりに病気に強いロブスタ種が栽培されました。 これ以降コーヒー栽培は衰退してしまい、紅茶栽培へと変わったのです。 このように、今では紅茶が有名なのですが、実は紅茶が有名になる前にはコーヒーの産地として有名だった時期があったのです。 アラビカ種とロブスタ種の明確な違いについては、以下の記事をチェック！ あわせて読みたい アラビカ種とロブスタ種の違いとは？コーヒー豆の品種の特徴を解説 アラビカ種とロブスタ種の違いは何があるの？ コーヒー豆全体の品種が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒー豆の3大... では、今のスリランカのコーヒー文化について簡単にお話しします。 消費量 スリランカでの消費量は今のところ不明ですが、生産量に関しては資料がありました。 一度は衰退したコーヒー栽培は、コーヒーをもう一度復活させようとコーヒー豆を作る努力をしており、2020年は6,725トンの実績があります。 参考：Food and Agriculture Organization of the United Nations 味 スリランカ産のコーヒーは、流通量が少なく希少なので「幻のコーヒー」とも言われており、飲んだことがないという方もいます。 名前としてはスリランカが「セイロン」と言われていたことから「セイロンコーヒー」として親しまれています。 味としては、しっかりとした深みのある香りと苦みが楽しめますよ。 コーヒー専門家 幻のコーヒーはコピ・ルアクも言われているね！ 飲み方 飲み方としては、他のコーヒーと大きく変わりはなく、コーヒーの粉にお湯を注ぐだけです。 もっと細かく言えば、コーヒーの粉はカップ1杯分（約140ml）で10～12gがちょうどいい量です。 フィルターにセットして沸騰したお湯を約20ml乗せるように注いで全体にお湯を含ませて20秒くらい蒸します。 残りのお湯を「の」を書くように注いで完成です。 あわせて読みたい 【初心者必見】簡単にできるコーヒーの淹れ方とは？手軽で美味しい 簡単に淹れることができるコーヒーってどんなものがあるの？ 手軽で美味しいコーヒーが飲める方法ってないかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 あなたは... スリランカコーヒーの品種・種類 スリランカのコーヒーの品種や種類について紹介します。 17世紀初めにインド経由で到着した巡礼中のイスラム教徒たちが最初にスリランカにアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのgが始まりとされています。 前述のとおりですが、最初はアラビカ種だけでした。しかし「さび病」が流行ってしまい病気に弱いアラビカ種の代わりに病気に強いロブスタ種が栽培されました。 なので、品種や種類としてみると次の2つがあります。 アラビカ種 ロブスタ種 柏倉元太 他の国とも真新しい違いはないね スリランカのコーヒー栽培環境 スリランカは、今は紅茶栽培が有名ですが、コーヒーを栽培していないのかと言えば、そのようなことはありません。 コーヒー栽培に適している標高や年間平均気温や降雨量などがあり、コーヒー栽培に適している環境が整っている地域もあるので、栽培はできます。 今では、各家庭の庭先でコーヒーを栽培している方が多いです。 かつてのコーヒー栽培で盛んになったスリランカをもう一度ということで、政府や企業などが国家プロジェクトとしてスリランカのコーヒー豆を復活させようと活動しており、日本でも通販で購入できるようになってきています。 スリランカといえば「セイロンコーヒー」という飲み方が有名 出典：Amazon スリランカと言えば「セイロンコーヒー」が有名です。 なぜ、セイロンコーヒーというのか気になった方もいるかもしれませんね。 それは、スリランカは現在の名前ですが、昔の国称はセイロンだったからです。 今も島をセイロン島と呼ぶこともあります。 ※おすすめのスリランカコーヒーとしても紹介しています！ おすすめのスリランカコーヒー4選 スリランカコーヒーは、取り扱っている店舗が少ないので、探すのが大変かもしれません。 どこで取り扱っているのかわからなかったり、住んでいる地域には取り扱っている店舗がなかったりするときには、通販で購入した方が速いですよ。 これからおすすめスリランカコーヒー4選は、通販で購入することができます。 幻のセロインコーヒー-ORGANIC- スリランカコーヒー CEYLON COFFEE セイロンコーヒー Brew Bags by Soul Coffee 1. 日本で買える「幻のセロインコーヒー-ORGANIC-」 出典：楽天市場 生活の木は、健康的な製品を取り扱っていることで知られています。 その中には、通販で買える幻のセイロンコーヒー-ORGANIC-があります。 コナコーヒーよりもさっぱりしているコーヒーですよ。 商品の詳細 原産国スリランカ重量製品重量約185g値段1,944円 2. 毎日飲んでも飽きない「スリランカコーヒー」 熊本県にあるナチュラルコーヒーというお店の通販で買えるスリランカコーヒー。 ほのかな酸味があり、毎日でも飲むことができます。 好きな量を選ぶことができて、お値段もお手頃です。 商品の詳細 原産国スリランカ重量200g…500g値段200g：1,050円500g：2,250円 3. シングルオリジンコーヒーなら「CEYLON COFFEE セイロンコーヒー 」 出典：amazon シングルオリジンコーヒーとは、生産国という大きなカテゴリーではなく農場や生産者、品種・精製方法などの単位で一銘柄ということです。 このシンクグルオリジンコーヒーを探しているのであれば、CEYLON COFFEE セイロンコーヒー (深煎りコーヒー 豆 Dark Roast 200g)がおすすめです。 商品の詳細 原産国スリランカ重量200g値段1,280円 CEYLON COFFEE セイロンコーヒー (深煎りコーヒー 豆 Dark Roast) created by Rinker CEYLON COFFEE Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 4. 本場と同じコーヒー豆を買いたい方におすすめ「Brew Bags by Soul Coffee」 出典：公式サイト 海外のサイトですが、Soul CoffeeでBrew Bags by Soul Coffeeを買うのもおすすめです。 本場のカフェでも使われる豆で、焙煎後48時間以内のフレッシュなコーヒーを販売してくれます。 商品の詳細 原産国スリランカ重量60g値段Rs640.00 この他、本当に美味しいおすすめコーヒー豆を知りたい方は、こちらの「本当に美味しいおすすめの人気コーヒー豆ランキング31選」記事をチェック。 あわせて読みたい 【2026年】本当に美味しいコーヒー豆のおすすめ人気ランキング67選 すぐおすすめのコーヒーを知りたい人はこちらをクリック！解説箇所にスキップします。 本当に美味しいおすすめのコーヒー豆が知りたい コスパ高くおすすめのコーヒー豆... スリランカのコーヒーが買えるおすすめ店舗3選！ スリランカのコーヒーが買えるおすすめ店舗は、以下の通りです。 生活の木 ナチュラルコーヒー London House Of Coffee 通販だけではなく、店舗によっては取り扱っているので実際にコーヒー豆を見て選びたい方は、店舗に行くのがおすすめです。 ただ、日本では取り扱っている店舗はまだまだ少ないです。 1. こだわるなら「生活の木」 生活の木の商品を取り扱っている店舗であれば、実際に店舗に置いている可能性があります。 主に、健康的な商品を取り扱っていて、安全・安心して手に入れることができます。 ただ、地域や店舗によっては置いておらず、通販で購入しなくてはいけない場合もあるので確認しましょう。 生活の木がある店舗は、県によってはないこともありますが北海道から沖縄まで日本全国にありますよ。 2. スリランカコーヒーをおしゃれなカフェで飲みたいなら「ナチュラルコーヒー」 ナチュラルコーヒーは、熊本市北区下硯川町にあるカフェです。 店内とテラスに席があり、店内ではコーヒー豆も販売しています。 熊本までいけないという方は、通販でも購入可能。 カフェでも楽しめますし、豆を買って自宅でも楽しむことができますよ。 3. 本場で飲みたいなら「London House Of Coffee」 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3960.8426693141982!2d79.8643011147728!3d6.909408295007584!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3ae2597083c47b5d%3A0x8b72b358f7672925!2zMmIgUi5HLiBTZW5hbmF5YWtlIE1hd2F0aGEsIENvbG9tYm8gMDA3MDAg44K544Oq44Op44Oz44Kr!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1649252453950!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 本場のスリランカコーヒーを飲みたいならLondon House Of Coffeeです。 日本ではなく、住所は2B Srimath R.G.Senanayake Mawatha, Colombo 00700と海外です。 スリランカ人が経営しているカフェで、外観や内観はヨーロッパ風でとてもおしゃれ。 仕事など作業ができる環境が整っていて、ビジネスマンの会合にも使われているようです。 スリランカのコーヒーを一度は飲んでみよう！ いかがでしたか？ スリランカのコーヒー文化と特徴、おすすめなどを紹介しました。 本記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。 スリランカは、コーヒーの産地として有名だった時期があるが今はそれほど盛んではない スリランカが「セイロン」と言われていたことから「セイロンコーヒー」または「幻のコーヒー」として知られている セイロンコーヒーは通販で買うこともできる またおすすめのスリランカコーヒー4選は、以下の通り。 幻のセロインコーヒー-ORGANIC- スリランカコーヒー CEYLON COFFEE セイロンコーヒー Brew Bags by Soul Coffee スリランカのコーヒーが気になった方やコーヒー好きならスリランカのコーヒーを一度は飲んでみましょう！ 目的別に選べる通販で失敗しないおすすめコーヒー3選 ラボカフェ(公式:https://shop.coffee-labo.co.jp )：当サイト運営ブランド。季節に合わせたブレンド中心で、初めてでも選びやすい!初回数量限定15％OFF!» レビュー記事はこちら » 販売サイト 土居珈琲(公式:https://www.doicoffee.com )：会員数3万人を超える人気商品!丁寧な品質重視で、ギフト/特別感で選びたい人向け。» レビュー記事はこちら コーヒーソルジャー(公式:https://coffeesoldier.com )：バリスタチャンピオンシップ優勝がオーナー!まずはセットで試したい人向け。» レビュー記事はこちら より詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」の記事をチェック! ＼ 約1分でぴったりの1杯を見つけよう ／ コーヒー診断 4万通り以上の組み合わせ コーヒー豆 コーヒー豆の産地別 産地 この記事が気に入ったら いいね または フォローしてね！ Follow @topcoffeelab Follow Me よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
