【完全版】アバカフィルターとは？プラスとの違いとサイズの選び方を解説

アバカフィルターは、CAFEC（三洋産業）が販売している、アバカ繊維を使ったコーヒー用のペーパーフィルターです。紙の両面に細かい凹凸がある通常版と、その凹凸のつくりを調整したアバカプラスの2種類があります。

ただし、どちらを選ぶかより先に確認したいのが、使っているドリッパーの形に合うかどうかです。この記事では、円すい・扇形・DEEP専用品の違いを整理したうえで、通常版とプラスの違い、1枚あたりの価格、使い方まで紹介します。

アバカフィルターとは？通常版とプラスの違い

アバカはマニラ麻とも呼ばれる植物で、その繊維を紙の原料にしています。このフィルターの特徴は素材だけではありません。紙の表と裏に「クレープ」と呼ばれるしわが付いている点も大きな特徴です。このしわが紙とドリッパーの間にすき間を作り、お湯の通り道を確保してくれます。

比較する点	通常アバカ	アバカプラス
両面のしわ（クレープ）	高低差のあるしわが両面にある	しわの高さを少し抑え、間隔を細かくしている
紙のつくり	両面のしわで、紙とドリッパーの間にすき間を作る	Fine-Grained製法で、紙の表面積と均一さを調整
選ぶときの考え方	まずは普段のペーパーと比べる	通常版と比べて、紙のつくりの違いを確かめる
味・抽出時間	豆・挽き目・注ぎ方で変わる	必ず速くなるとは限らない

プラスなら必ず速く、おいしくなるわけではない

プラスは、お湯の流れをさまたげにくくし、注ぎ方で味を調整しやすくするために作られています。ただし、メーカーの設計の狙いと、自宅で淹れたときの結果は別物と考えましょう。粉の細かさや量が変われば、同じ紙でもお湯が落ちきるまでの時間は変わります。

「プラスにすれば何秒速くなる」「酸味が必ず強くなる」といった選び方はできません。まずは使っているドリッパーと豆はそのままで、紙だけを替えて結果をメモしてみましょう。今の通常版に不満がないなら、急いで買い替える必要もありません。

アバカフィルターのサイズと形の選び方

円すい・扇形・DEEP専用を最初に分ける

円すい型は先がとがった形、扇形は底が横に広がった形です。同じ1杯用でも、ドリッパーの形が違えばきれいに収まりません。パッケージの杯数より先に形を確認すると、買い間違いを防げます。

DEEP27とDEEP45には、それぞれの角度に合わせた専用のペーパーがあります。普通の円すいペーパーを無理に折って使ったり、DEEP27用と45用を共用したりするのはやめましょう。ドリッパーの商品名と同じ名前の専用品を選ぶのが基本です。

HARIO V60用と比べるときは型番・容量をそろえる

HARIO V60でアバカを使いたい場合は、円すい型から選び、手持ちのV60のサイズと販売店の対応表を確認しましょう。V60の「01」「02」という型番と、他社の「1杯用」「2〜4杯用」という表記は、数字だけ見て同じものだと思わないように注意してください。

HARIO純正のペーパーと比べてみたい場合は、紙以外の条件をすべてそろえます。純正品にもサイズや種類の違いがあるので、「HARIOより速い」とひとくくりにせず、使った商品の型番をメモしておきましょう。

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旧パッケージの杯数表示だけで別サイズと判断しない

CAFECでは、1杯に使う豆とお湯の目安を「10g・130ml」から「12g・150ml」に見直したため、杯数の表示が変わった製品があります。たとえば扇形102は、旧パッケージの「3〜5杯用」と現在の「2〜4杯用」の表記が混在しています。

買い足すときに杯数の数字が変わっていても、まずは型番と形を見比べてください。表示が変わっただけで、手持ちのドリッパーに合わなくなったわけではありません。

用途別に選ぶアバカフィルター6種類

ここでは、形とつくりが違う6種類を比べます。サイズ・色・枚数の違いは別の商品として数えず、用途ごとにまとめました。公式の情報をもとに選んでいて、実際に淹れた味を採点したランキングではありません。

製品	形	サイズ	100枚入り価格
アバカ 円すいコーヒーフィルター ホワイト	円すい	1杯用／2〜4杯用	100枚：1杯用473円／2〜4杯用517円
アバカプラス 円すいコーヒーフィルター	円すい	1杯用／2〜4杯用	100枚：1杯用517円／2〜4杯用550円
アバカ 扇形コーヒーフィルター ホワイト	扇形	1〜2杯用／2〜4杯用／5〜7杯用	100枚：1〜2杯用451円／2〜4杯用506円／5〜7杯用715円
アバカプラス 扇形コーヒーフィルター	扇形	1〜2杯用／2〜4杯用	100枚：1〜2杯用495円／2〜4杯用594円
アバカプラス DEEP27 コーヒーフィルター	DEEP27専用	1杯用	100枚：627円
アバカプラス DEEP45 コーヒーフィルター	DEEP45規格専用	3〜7杯用	100枚：1,034円

1. アバカ 円すいコーヒーフィルター ホワイト

円すい型のドリッパーで、まずは通常版のアバカを試したいなら、このホワイトがおすすめです。1杯用は100枚入りで473円、1枚あたり4.73円です。ドリッパーの形とサイズが合えば、今使っているペーパーから紙だけを替えて比べやすくなります。

1杯用と2〜4杯用は、飲みたい量ではなくドリッパーのサイズに合わせて選びましょう。小さいペーパーに粉とお湯をたくさん入れると、上からあふれる原因になります。買い足すときは、形・杯数・100枚入りの3点を確認しておくと安心です。

項目	内容
形状	円すい
対応サイズ	1杯用／2〜4杯用
税込価格	100枚：1杯用473円／2〜4杯用517円

2. アバカプラス 円すいコーヒーフィルター

通常版のアバカとのつくりの違いを試したい人におすすめの円すいタイプです。写真の1杯用100枚入りは517円です。少しだけ試したいなら40枚入り（253円）もあるので、最初の出費を抑えられます。

1枚あたりの価格は、100枚入りが5.17円、40枚入りが約6.33円です。まず少し試したいのか、使い続けるときの1枚あたりの価格を重視するのかで選びましょう。プラスに替えたら、豆・挽き目・湯量はそのままにして、抽出にかかった時間をメモしておくと違いがわかりやすくなります。

項目	内容
形状	円すい
対応サイズ	1杯用／2〜4杯用
税込価格	100枚：1杯用517円／2〜4杯用550円
40枚入り	1杯用253円／2〜4杯用286円

3. アバカ 扇形コーヒーフィルター ホワイト

底が横に広がった扇形のドリッパーを使っている人向けです。アバカには円すい型だけでなく扇形もあります。1〜2杯用・2〜4杯用・5〜7杯用があるので、まとめて何杯も淹れるドリッパーにも合うサイズが見つかります。

「2〜4杯用だから円すい用と同じサイズ」というわけではありません。底の幅や側面がドリッパーに収まるかを先に確認しましょう。販売ページによっては旧パッケージの「3〜5杯用」の表記が残っているので、杯数だけでなく型番と現在の表記も見比べてください。

項目	内容
形状	扇形
対応サイズ	1〜2杯用／2〜4杯用／5〜7杯用
税込価格	100枚：1〜2杯用451円／2〜4杯用506円／5〜7杯用715円
型番	AB101-100W／AB102-100W／AB103-100W

4. アバカプラス 扇形コーヒーフィルター

扇形のドリッパーで、通常版とプラスを比べてみたい人におすすめです。1〜2杯用なら通常版が451円、プラスが495円で、100枚あたりの差は44円です。替えるのはペーパーだけなので、道具を増やさずに比べられます。

2〜4杯用では、通常版が506円、プラスが594円と、差が大きくなります。サイズによって価格差は違うので、今使っているサイズで比べましょう。型番はAPT101-100WとAPT102-100Wです。

項目	内容
形状	扇形
対応サイズ	1〜2杯用／2〜4杯用
税込価格	100枚：1〜2杯用495円／2〜4杯用594円
型番	APT101-100W／APT102-100W

5. アバカプラス DEEP27 コーヒーフィルター

フラワードリッパーDEEP27を使っているなら、専用のペーパーを選びましょう。底の角度が狭いドリッパーに合わせて作られているため、普通の円すいペーパーを深く折って代わりに使えるものではありません。

100枚入りは627円で、1枚あたり6.27円です。公式ショップには、簡易包装の40枚入り（270円）をポストに届ける商品もあります。こちらは1枚あたり6.75円なので、必要な枚数と送料を合わせた金額で比べてください。

項目	内容
形状	DEEP27専用
対応サイズ	1杯用
税込価格	100枚：627円
少量タイプ	簡易包装40枚入り270円。配送条件は商品ページで確認

6. アバカプラス DEEP45 コーヒーフィルター

フラワードリッパーDEEP45やディープドリッパープロで使う専用のペーパーです。底が45度の形に合わせて作られているため、名前が似ているDEEP27用とは使い分けが必要です。手持ちのドリッパーの名前に「45」が入っているかを先に確認しましょう。

100枚入りで1,034円、1枚あたり10.34円です。安いからといって普通の円すい用に替えると、形が合わなくなります。これから専用のドリッパーを買う人は、本体の価格だけでなく、買い続けるペーパー代も予算に入れておくと安心です。

項目	内容
形状	DEEP45規格専用
対応サイズ	3〜7杯用
税込価格	100枚：1,034円
型番	APDF-100W

アバカフィルターの価格を1枚単価で比較

通常版とプラスの価格を比べるときは、形・サイズ・枚数をそろえるのが基本です。円すい1杯用なら、100枚で44円、1枚あたり0.44円の差です。袋の価格差だけでなく、何回分の抽出に使えるかを考えると、予算のイメージがつかみやすくなります。

100枚入りの形・サイズ	通常版	プラス	1枚あたりの差
円すい1杯用	473円／4.73円	517円／5.17円	0.44円
円すい2〜4杯用	517円／5.17円	550円／5.50円	0.33円
扇形1〜2杯用	451円／4.51円	495円／4.95円	0.44円
扇形2〜4杯用	506円／5.06円	594円／5.94円	0.88円

たとえば、円すい1杯用で毎日1回淹れる場合、30回分の紙代の差は0.44円×30＝13.2円です。これはペーパーだけの計算で、豆や送料は含んでいません。まとめ買いをする前に、まず自分のドリッパーで問題なく使えるかを確かめましょう。

40枚入りは少ない金額で試せますが、100枚入りより1枚あたりの価格が高くなることがあります。また、送料を足すと価格差が逆転することもあるので、最終的には支払う合計金額で比べてください。

アバカフィルターの使い方と抽出の調整

つなぎ目を折って、ドリッパーにきれいにセットする

ペーパーのつなぎ目を形に沿って折り、広げてからドリッパーにセットします。底が浮きすぎていないか、側面が大きく折れ曲がっていないかを確認しましょう。湯通しをする場合は、サーバーに落ちたお湯を捨ててから粉を入れてください。

淹れ比べるときは、湯通しをするかどうかもそろえましょう。片方だけしっかり温めて、もう片方は冷たいドリッパーのままだと、紙以外の違いも味に出てしまいます。

同じレシピで記録してから一つずつ変える

最初は、普段の豆の量・挽き目・湯量・お湯の温度・注ぐ回数をそろえます。たとえば豆15g・お湯225gは、比べるときの記録に使える一例です。どの豆にも合うレシピというわけではないので、普段のレシピがある人はそちらを使ってください。

記録すること	そろえる条件・見るポイント
豆	同じ豆・同じ粉の量。焙煎してからの日数もそろえる
挽き目	同じミル・同じ設定で挽く
湯	温度・合計量・注ぐ回数をそろえる
時間	蒸らしを始めてから落ちきるまでを、同じ基準で測る
味	同じくらいの温度で飲み、濃さ・酸味・苦みをメモする

速く落ちたから失敗、遅いからおいしい、と決めつけず、味とあわせて判断しましょう。薄いと感じたときも、粉の量・挽き目・注ぎ方を一度に全部変えるのではなく、1つずつ調整すると違いがわかりやすくなります。

途中で落ちにくくなったら紙以外も確認する

急にお湯が落ちにくくなったときは、粉が細かすぎないか、ペーパーがずれていないか、お湯がペーパーの上のほうまでたまっていないかを確認しましょう。落ちないからといってお湯を足し続けるのは避け、あふれないように待ってください。

次に淹れるときは、ペーパーをきちんとセットし直し、豆の量はそのままで挽き目などを少しずつ見直します。紙を替えるだけで、目詰まりや味のばらつきがすべて解決するわけではありません。

アバカフィルターについてよくある質問

アバカフィルターとアバカプラスはどちらがおすすめですか？

まずは通常版を試して、注ぎ方による違いをもっと楽しみたくなったらプラスと比べてみるのがおすすめです。ただし、DEEP27やDEEP45を使っている場合は、通常版かプラスかよりも、ドリッパーに合う専用品を選ぶことを優先してください。

ブラウンとホワイトは同じ価格ですか？

同じ価格とは限りません。公式ショップでは、通常版の円すい2〜4杯用100枚入りが、ホワイトは517円、ブラウンは539円です。ブラウンの1杯用は販売終了になっているものもあるので、色とサイズごとの販売状況を確認してください。

アバカフィルターは洗って再利用できますか？

再利用はできません。使い捨てのペーパーフィルターなので、使ったあとはコーヒーかすと一緒に捨ててください。繊維が丈夫なのが特徴ですが、くり返し使うための商品ではありません。

アバカプラスなら細挽きでも絶対に詰まりませんか？

絶対に詰まらないとは言えません。微粉（とても細かい粉）の量や粉の量、注ぎ方、ペーパーのセットの仕方によって、お湯の落ち方は変わります。まずはいつものレシピで比べ、落ちにくい場合は紙以外の条件も見直しましょう。

どこで買えますか？

CAFECの公式オンラインショップや、コーヒー器具の販売店、通販サイトで買えます。同じ名前でも形やサイズ、40枚入り・100枚入りの違いがあるので、型番をそろえて価格と送料を比べてください。

形とサイズを合わせてアバカフィルターを選ぼう

アバカフィルターは、まずドリッパーに合う形を選ぶところから始めましょう。円すい型・扇形なら通常版とプラスを比べて選び、DEEP27・DEEP45を使っているなら専用品を選べば間違いありません。

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