チャイコーヒーってなんだろう？
チャイコーヒーはスタバでも飲めるの？
チャイは聞いたことがあるけど何だろう？どんなアレンジコーヒー？って思いますよね。
こういった疑問にお答えいたします。
本記事では、チャイコーヒーの作り方や効果、スタバで実際に飲んでみた感想などを徹底解説いたします！
- チャイコーヒーとは、コーヒーで作るチャイのこと
- チャイコーヒーは、「コーヒー」「ミルク」「スパイス」「砂糖」があれば作れる
- スタバで飲めるチャイコーヒーは、シングルチャイティーラテのこと
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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チャイコーヒーとは？
チャイコーヒーとは、ブラックコーヒーにミルクとスパイス、砂糖を加えた飲みもののことです。
コーヒー専門家チャイの紅茶をコーヒーに代えた、チャイのコーヒー版ですね。
ミルキーな甘さとスパイシーさに、コーヒーの苦味が加わって、いつものコーヒーがまたひと味違うものになるでしょう。
また、スパイスの効果で身体を温めてくれるので、冷え症の方におすすめです。
寒い季節はもちろんですが、夏は冷房にあたったり、冷たいものを口にしたりすることが多くなるので、内臓の冷え対策にも良いですね。
「いつものコーヒーをちょっとアレンジしてみたい！」という方は、ぜひお試しください。
カフェイン量
コーヒーおよび紅茶のカフェイン含有量は、以下のとおりです。
| 種類 | 100gあたりに含まれるカフェイン量 |
|---|---|
| コーヒー | 60mg |
| 紅茶 | 30mg |
コーヒーには、紅茶の2倍のカフェインが含まれています。
そのため、紅茶よりコーヒーの方が、カフェインの効果がより期待できます。
しかし、カフェイン摂取を抑えている方はご注意ください。
コーヒーのカフェインについて詳しく知りたい方は、下記の記事をあわせてご覧ください。
また、動画でご覧になりたい方は、Youtubeでも解説しています。
チャイコーヒーは身体にいい？スパイスがもたらす効果
チャイを飲むと、ほっと落ち着きますよね。
チャイコーヒーにも、シナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスが入っているので、同じようなリラックス効果が期待できます。
そのほかにもさまざまな効果が期待できますが、ここからは美容効果を中心に解説していきます。
今回紹介するスパイスは、以下の3つになります。
- シナモン
- カルダモン
- クローブ
シナモンの美容効果
シナモンは、世界最古のスパイスで古くから漢方薬としても使われています。
体の冷えを改善し、「血流を良くする」「毛細血管を修復する」作用があります。
そのため、以下の効果が期待できます。
- 冷え症予防・緩和
- むくみ防止
- 冷えによる肩こりや腹痛、月経痛などの緩和
- 肌のシワやたるみ、くすみ、目のクマの改善
- 抜け毛予防・ハリのある髪に改善
シナモンの取り過ぎに注意
シナモンは、成分を凝縮したサプリメントなどでの過剰摂取には、注意したいスパイスです。
通常の食事や飲みもの、お菓子として摂取する分には問題ありません。
参考サイト: シナモンの取りすぎは健康によくないのですか？【食品安全FAQ】/東京都福祉保健局
また今ではシナモンとコーヒーをかけ合わせたシナモンコーヒーが人気です。詳しくは以下の記事をチェック！
カルダモンの美容効果
カルダモンは、特有の強い香りにより、胃の機能を促進する薬として知られています。
そのため、お腹のハリを改善するなど、胃腸トラブルに効果があります。
そのほかにも、強い香りがニオイ消しとなるため、口臭ケアに効果があります。
こちらもカルダモン×コーヒーという飲み方が人気です。詳しくは以下の記事をチェック！
クローブの美容効果
クローブには、腸に溜まったガスを排出する効果があり、腸内環境を整えてくれます。
また、抗酸化作用により、アンチエイジングにも期待できます。
クローブエキスで美髪に
クローブは、江戸時代から「鬢付け油（びんつけあぶら）」に使われていました。
※鬢付け油は、髪を整えるために使用する固練り油のことです。力士の髷（まげ）を結ぶのに使用しています。
グローブエキスには、毛髪の紫外線ダメージを抑えたり、切れ毛やハリ・コシの低下の悩みを改善してくれたりする作用があります。
参考サイト: 髪のダメージを抑制する「クローブエキス」 – 三省製薬株式会社
今回紹介した3つのスパイスは、血流改善や胃腸が整うことで身体のめぐりが良くなり、美肌効果が期待できるでしょう。
参考サイト: スパイスの効能と効果/日本安全食料料理協会
スパイスとコーヒーの相性が気になる方は、下記の記事をあわせてご覧ください！
チャイコーヒーとマサラコーヒーの違いは？
マサラコーヒーをご存知でしょうか？
マサラコーヒーもチャイコーヒーと同じ、チャイのコーヒー版です。
コーヒーにミルクやスパイス、砂糖を入れた、インド風カフェオレのことをいいます。
コーヒー専門家呼び方が違うだけですね。
- マサラは、ハーブやスパイスを混ぜ合わせたもののこと
- チャイは「茶」と意味し、ブラックティーとミルクをベースに、砂糖などで甘くした飲みものこと
日本では、スパイスが入っていてもいなくても「チャイ」と呼ぶことが多いですが、インドでは、スパイスが入っていないのを「チャイ」、スパイスが入ったものを「マサラチャイ」といいます。
【3ステップ】チャイコーヒーの作り方・レシピ
近年、スパイスはスーパーなどでも取り扱っており、手に入りやすくなりましたよね。
そこで、おうち時間にチャイコーヒーを作ってみてはいかがでしょうか。
ここからは、チャイコーヒーの作り方を3つ紹介いたします！
- 煮出して本格的に
- ドリップコーヒーにスパイスをプラス
- 簡単！インスタントコーヒーに混ぜるだけ
1. 煮出して本格的に
まず紹介するのは、本格チャイのように鍋で煮出して作るチャイコーヒーです。
- コーヒー（深煎り豆がおすすめ）
- 牛乳
- お好みのスパイス（シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャーなど）
- 砂糖
- ドリップコーヒーを作る
- ドリップしたコーヒー、スパイス、牛乳を鍋に入れて、約3分間煮込む
- お好みで砂糖を加える
コーヒー専門家吹きこぼれないよう弱火で煮出すのがポイントです。
おすすめの深煎りコーヒーが知りたい！という方は、下記の記事をあわせてご覧ください。
2. ドリップコーヒーにスパイスをプラス
つづいては、ドリップする際にコーヒーの粉と一緒にスパイスを入れて作る、チャイコーヒーです。
- レギュラーコーヒー粉（深煎りがおすすめ）
- お好みのスパイス（シナモン、カルダモン、グローブ、ジンジャーなど）
- 牛乳
- 砂糖
- ハンドドリップ用器具
- ドリッパーにフィルターをセットし、レギュラーコーヒーとスパイスを入れる
- お湯を注いで、ドリップする
- 牛乳を電子レンジで温める
- スパイス入りのドリップコーヒーに、温めた牛乳と砂糖を加える
コーヒー専門家ハンドドリップでコーヒーを淹れる方におすすめのレシピです。
おすすめドリッパーが知りたい方は、下記の記事をあわせてご覧ください。
3. 簡単！インスタントコーヒーに混ぜるだけ
さいごに、煮出す手間もドリップ器具もいらない、いつものインスタントコーヒーにプラスするだけのチャイコーヒーです。
- インスタントコーヒー
- お好みのスパイス（シナモン、カルダモン、グローブ、ジンジャーなど）
- 牛乳
- 砂糖
- インスタントコーヒーを作る
- スパイスと温めた牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる
柏倉元太スティックカフェオレにスパイスを入れるだけでも、簡単に作れますよ。
インド産コーヒー豆を使って本格チャイコーヒーを作ってみよう
コーヒーこだわり派の方におすすめしたいのが、インド産コーヒー豆を使ったチャイコーヒーです。
インドの飲みものを作るのなら、コーヒー豆もインド産にこだわってみてはいかがでしょうか。
日本ではなかなか馴染みがないかもしれませんが、インドはコーヒー豆の生産量が世界第8位の国です。
コーヒー専門家グアテマラ（10位）よりも生産量が多いです。
参考サイト: 世界のコーヒー豆 生産量 国別ランキング・推移（2020年）/グローバルノート – 国際統計・国別統計専門サイト
インドのコーヒー豆は、まろやかさが特徴です。
甘味と酸味がやさしく、マイルドな苦味があり、その味わいは上品さを感じます。
インド産コーヒーで特に有名な「インドモンスーン」
「インドモンスーン」は、コーヒー豆に「モンスーン（雨季に吹く季節風）」を吹き抜かせる独特の製法により作られています。
この工程により、コーヒー豆が黄金色になるのが特徴の一つです。
また、独特の香りがあり、強い苦味を感じるので、チャイコーヒーにぴったりですね。
インドのコーヒーについて詳しく知りたい方は、下記の記事をあわせてご覧ください。
実はスタバにもある？シングルチャイティーラテをカスタムオーダーしてみよう
じつは、スターバックスでもチャイコーヒーが飲めます。
スタバの「シングルチャイティーラテ」をご存知でしょうか？
シングルチャイティーラテは、「チャイティーラテ」に「エスプレッソ1ショット（30cc）」を追加した飲みのものです。
チャイティーラテとは？
甘さの中にほんのり香るスパイス。
チャイティーラテ/スターバックスコーヒージャパン公式HP
紅茶の味わいにスパイスを効かせたオリジナルシロップと、ミルクのバランスが絶妙に調和したティーラテ。
まろやかなスパイス感と深いコクが特徴のティーラテです。
チャイシロップの甘さとエスプレッソの苦味のコンビネーションは、意外なほど新しい味わいが楽しめます。
また、シロップはスタバオリジナルなので、スタバでしか飲めないチャイコーヒーですよ。
シングルチャイティーラテは、スタバでチャイコーヒーが飲みたいときにおすすめしたいカスタマイズですね！
スターバックスのおすすめメニューについては、以下の記事をチェック！
スタバのシングルチャイティーラテを実際に飲んでみた感想
今回、シングルチャイティーラテを実際に飲んでみたので、紹介いたします。
- シングルチャイティーラテ トールサイズ 540円（税込）※持ち帰り価格
チャイティーラテは、なめらかなミルクと甘いシロップ、ふわっと優しく広がるスパイスが美味しさです。
そこにエスプレッソが加わると、後味にかすかな苦味が口の中に広がります。
この苦味が口の中の甘さをリセットしてくれて、またひと口飲みたくなります。
柏倉元太冷めると苦味が強くなるので、味の変化を楽しみましょう。
甘さを抑えたい方におすすめ
チャイティーラテの甘さを抑えたい方、いつもと違ったチャイティーラテを飲みたい方に、おすすめです！
ただ、シングルショット(1ショット）ですと、かすかな苦味です。
もっと苦味がほしい！というときには、ダブルショット（2ショット）もいいですね。
価格
ここでは、シングルチャイティーラテの価格を紹介いたします。
| ドリンク名 | カスタム内容 | エスプレッソの量 | 店内税込価格（ショート） | 店内税込価格（トール） |
|---|---|---|---|---|
| シングルチャイティーラテ | チャイティーラテ +エスプレッソ 1ショット追加（+55円） | 30cc | 510円 | 550円 |
| ダブルチャイティーラテ | チャイティーラテ +エスプレッソ 2ショット追加（+110円） | 60cc | 565円 | 605円 |
コーヒー専門家エスプレッソの量を調整しながら、お好みの味を見つけてください。
シングルチャイティーラテを飲む際に注意したいこと
シングルチャイティーラテを飲む際は、まず、マドラーでよく混ぜましょう。
カップの底にエスプレッソが入っていて、その上からチャイティーラテを注いでいるので、そのまま飲むと、一口めからエスプレッソの苦味を味わいにくいです。
甘さ、ミルキーさ、苦味をバランスよく楽しみたい方は、混ぜてから飲んでください。
コーヒー専門家最後に苦味で締めたい方は、そのまま飲むのもいいですね。
おすすめのチャイ2選！通販でも買える
ここでは、おすすめのチャイを2種類、紹介いたします。
今回紹介するチャイは、以下のとおりです。
- カルディオリジナル「インスタントチャイ」
- 味の素AGFが販売「ブレンディスティック チャイティーオレ」
コーヒー専門家どちらもお湯や水で溶かすだけで、手軽にチャイが楽しめます。
1. カルディオリジナル「インスタントチャイ」
まず紹介するのは、カルディオリジナルの「インスタントチャイ 150g」です。
おすすめのポイントは、8種ものスパイスが入っているところ。
入っているスパイスは、「シナモン、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー、メース、クローブ、ナツメグ、陳皮」です。
インスタント粉末でお湯はもちろん、水でも作れるので、アイスも手軽に味わえます。
| 商品名 | インスタントチャイ |
| 内容量 | 150g |
| 原材料 | 砂糖、乳糖、脱脂粉乳、植物油脂、デキストリン、紅茶エキス、バターオイル、 香辛料、加糖脱脂練乳、乳たんぱく、食塩、無糖練乳／リン酸塩（K、Ca、Na）、 乳化剤、香料、カゼインNa,（一部に乳成分・大豆を含む） |
| 販売価格 | 378円（税込） |
カルディ公式オンラインショップでは、2022年6月10日 10:00〜2022年7月1日 9:59まで、SALE価格(税込321円）で購入できます。※数に限りがあります。ご注意ください。
2. 味の素AGFが販売「ブレンディ スティック チャイティーオレ」
二つめに紹介するのは、味の素AGFの「ブレンディスティック チャイティーオレ」です。
おすすめポイントは、以下の3つです。
- ポリフェノールが1本に80mg入っている
- ジンジャーとシナモンの2種類のスパイスを配合している
- ホットで飲む場合は、たっぷり180ml飲める
スティックタイプは手軽に持ち運べるので、いつでもチャイを楽しめます。
| 商品名 | ブレンディ スティック チャイティーオレ |
| 内容量 | 10g×6本 |
| 原材料 | クリーミングパウダー（乳成分を含む）（国内製造）、砂糖、脱脂粉乳、 紅茶エキス、しょうが粉末、オールスパイス ／ pH調整剤、香料（乳由来）、 乳たん白、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、 乳化剤、微粒酸化ケイ素、調味料（アミノ酸） |
オリジナルのチャイコーヒーを楽しもう！
いかがでしたか？
この記事では、チャイコーヒーについて、スパイスの効果やおすすめの作り方、スタバのシングルチャイティーラテを実際に飲んだ感想などを解説してきました。
本記事のポイントをまとめると、以下のとおりです。
- チャイコーヒーとは、チャイの紅茶をコーヒーに代えた飲みものである
- チャイコーヒーは、スパイスの美容効果が期待できる
- チャイコーヒーは、「コーヒー」「ミルク」「スパイス」「砂糖」があれば作れる
- スタバのチャイコーヒーは、シングルチャイティーラテのことである
選ぶコーヒーや入れるスパイスによって、味わいも変わってくるでしょう。
自分好みのチャイコーヒーを見つけて、アレンジコーヒーを楽しんでみてください。
また、チャイコーヒー以外にも、以下のようなアレンジコーヒーがあります。
※クリックするとそれぞれの詳細記事に飛びます。
ぜひチャイコーヒー以外のアレンジコーヒーもお楽しみください。
