【最新】代用コーヒーとは？気になる種類・作り方からおすすめまで紹介

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

それでは早速見ていきましょう。

代用コーヒーとは？

代用コーヒーとはコーヒーのような香りと味が楽しめる、コーヒー豆以外で作られたコーヒーのような飲み物のことを言います。

コーヒーにはカフェインが含まれており、カフェインによって身体に悪影響が出てしまう方が、コーヒーを飲んでいるような気分になるために用いられています。

代用コーヒーはノンカフェインですが、まるでコーヒーを飲んでいるような感覚になる飲み物です。

コーヒーの香ばしさや苦味などを体感できます。

コーヒーが好きだけど、カフェインの影響を受けたくない方にはおすすめです。

代用コーヒーが飲まれた歴史

代用コーヒーは、ドイツ人が生み出したものになります。

コーヒーが飲めなくなった時代に、どうしてもコーヒーが飲みたくて、コーヒー豆の代わりでコーヒーのような飲み物を作りました。

ドイツでは、コーヒーは人々に欠かせない飲み物でしたが、ドイツでは栽培できず、輸入に頼っていたのです。

ドイツは代用コーヒーの開発を勧めた

そして、輸入過多により、国が赤字に追い込まれ、コーヒー豆が買えなくなってしまったことをきっかけに、国を挙げて代用コーヒーの開発を勧めました。

その結果、チコリコーヒーが生み出されました。

その後、第一次世界大戦で、コーヒー豆の輸入を止められたドイツは、大豆をコーヒー豆の代用として開発します。

このように、コーヒーが大好きなドイツ人が、コーヒーを飲めなくなってしまったことにより、作りだしたのが、代用コーヒーのはじまりです。

代用コーヒーの種類・作り方

ここでは代用コーヒーの種類・作り方を紹介します。

まとめると以下の通りです。

順番に解説します。

たんぽぽコーヒー

たんぽぽコーヒーとは、たんぽぽの根を焙煎したものを抽出した飲み物です。

ノンカフェインコーヒーとして、コーヒーの代用では一番認知度が高い飲み物になります。

たんぽぽの根は西洋ではハーブ、東洋では漢方として古くから用いられており、治療や病気予防に使われているのです。

たんぽぽコーヒーができるまで

たんぽぽコーヒーができるまでは、下記のような工程があります。

たんぽぽコーヒーの効果・メリット

たんぽぽの栄養成分はビタミン、ミネラルが豊富なことは元より、薬効成分になる栄養も様々含まれております。

タラキシサンは消化機能を促進して食欲を増進させてくれます。

ステロールは皮膚にとても優れた働きをしますし、コリンは神経伝達物質の重要成分で、自律神経を整えるのです。

その他、フェノール酸やアスパラギン酸なども含まれており、健康やエイジングケアにとても役立ちます。

具体的な作り方

たんぽぽコーヒーの作り方は4つあります。

順番に解説します。

インスタント

インスタントの場合は以下の通りです。

ティーバッグ

ティーバッグの場合は以下の通りです。

煮出す

煮出す場合は以下の通り。

ドリップ

ドリップする場合は以下の通り。

より詳しく知りたい方は「【最新】たんぽぽコーヒーとは？効能効能から作り方・おすすめまで紹介」の記事をチェック！

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玄米コーヒー

結論、玄米コーヒーとは、玄米を遠赤外線でじっくりと焙煎しながら、黒焼きにした飲み物のことです。

「黒焼き」用法を利用し、古くから日本の民間療法としても使用されてきています。

※黒焼きとは、自然の物を丸ごと黒く焼いて食する方法のこと。

玄米コーヒーの効果・メリット

玄米コーヒーの効果・メリットとしては、身体の芯からに温めてくれ、炭の吸着力とのシナジーにより、体内のお掃除してくれます。

古く漢方の世界で「玄神」「玄心」( げんしん）とも呼ばれており、色々な病気を改善する「妙薬」としての歴史もあるほど。

つまり、玄米の栄養はもちろんのこと、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどの成分が含まれています。

詳しい成分

詳しい成分は以下の通り。

おすすめの玄米コーヒーは「玄米コーヒーのおすすめ人気ランキング9選！効果・口コミも紹介」の記事をチェック！

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大豆コーヒー

大豆コーヒーとは、焙煎した大豆から抽出した飲み物のことです。

きな粉を焦がしたものになります。

大豆コーヒーができるまで

大豆コーヒーができるまでは、以下のような工程があります。

大豆コーヒーの効果・メリット

大豆の栄養成分はタンパク質とイソフラボンがメインです。

タンパク質は血肉になり、身体にとって必須栄養素の一つになります。

イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンに似ている働きをするのです。

エストロゲンはお肌のハリ艶をアップしたり、食欲を安定させたりと、女性にとってはとても嬉しいホルモンになります。

イソフラボンを摂取することにより、美容と健康が期待できます。

具体的な作り方

大豆コーヒーの作り方は主に3つあります。

まとめると以下の通りです。

順番に解説します。

インスタント

インスタントの場合は以下の通りです。

ドリップ

ドリップする場合は以下の通りです。

水出し

水出しの場合は以下の通りです。

※水出しとは、その名の通り、お湯ではなく水でコーヒーを淹れることを指します。

大豆コーヒーについてもっと詳しく知りたい方は「【最新】大豆コーヒーはまずい？その効能から作り方・おすすめまで紹介」の記事を参考にしてください。

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大麦コーヒー

大麦コーヒーとは、大麦で作られた自然健康ドリンクのことを言います。

大麦は様々な食品に活用されていて、飲み物をはじめとして、お菓子や健康食品など幅広く使われているのです。

大麦コーヒーは、収穫した大麦を焙煎したものになります。

大麦コーヒーの効果・メリット

大麦の栄養成分で一番豊富なのが、食物繊維です。

食物繊維は腸内を大掃除してくれて、クリーンに保つことに役立ちます。

ただ、飲み物は大麦のエキスを摂取するので、食物繊維はほとんど入っていません。

その他、ミネラルも多く含まれており、カルシウムは他の穀物より多めに摂取できます。

カルシウムは骨や歯を丈夫にすることはもちろんのこと、精神安定や、血圧安定など、心身の健康維持が期待できます。

代用コーヒーの中に穀物コーヒーという飲み物もあります。詳しくは「【最新】穀物コーヒーのおすすめ人気ランキング11選！効能効果も紹介」の記事をチェック！

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具体的な作り方

大麦コーヒーは主に3つあります。

順番に解説します。

インスタント

インスタントの場合は以下の通りです。

ティーバッグ

ティーバッグの場合は以下の通り。

ドリップ

ドリップの場合は以下の通り。

大麦コーヒーについてもっと詳しく知りたい方は「麦芽コーヒーとは？驚くべき効能効果から作り方・おすすめまで紹介」の記事を参考にしてください。

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チコリコーヒー

チコリコーヒーとは、チコリの根を焙煎したものから抽出された飲み物のことです。

ノンカフェインのハーブティーで、コーヒーにとても似ていることから、コーヒーとブレンドして、コーヒーとして飲用されています。

チコリコーヒーができるまで

チコリコーヒーができるまでは、以下のような工程があります。

チコリコーヒーストレートのものもありますが、他の穀物などとブレンドして飲みやすくなっているものも多数販売しています。

フランス発祥なので、フランス産のものが主流です。

チコリコーヒーの効果・メリット

チコリはビタミンやミネラルが豊富なハーブになります。

美容と健康にとても役立つ植物です。

根の部分にはイヌリンとチコリ酸が多く含まれています。

イヌリンは腸内細菌のエサになるので、腸内環境を整える働きがあるのです。

チコリ酸はチコリ特有の成分で、消化促進や肝臓の機能を向上させる働きが期待できます。

コーヒーと混ぜることによって、カフェイン摂取量を少量にできる上に、チコリの栄養成分がプラスされることにより、毎日の健康維持に役立ちます。

具体的な作り方

チコリコーヒーは主に2つあります。

• インスタント（カフェオレ風）
• ティーバッグ

順番に解説します。

インスタント（カフェオレ風）

インスタント（カフェオレ風）は以下の通り。

ティーバッグ

ティーバッグは以下の通りです。

詳しく知りたい方は「【決定版】チコリコーヒーとは？効果効能から飲み方・おすすめまで紹介」の記事をチェック！

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どんぐりコーヒー

どんぐりコーヒーとは、焙煎されたどんぐりから抽出した飲み物のことです。

ノンカフェインですが、見た目や味がコーヒーに似ていることから、代用コーヒーとして古くから用いられています。

どんぐりコーヒーができるまで

どんぐりコーヒーができるまでは、以下のような工程があります。

公園や野山でどんぐりを拾ってきて、ご自宅でも作ることは可能ですが、かなり手間ひまがかかるので、既製品を購入した方が手軽に味わえます。

ただ、希少な商品のようで、販売しているところが少ないです。

どんぐりコーヒーの効果・メリット

どんぐりの主な成分はでんぷんになります。

どんぐりの成分で、健康効果が期待できる成分はタンニンです。

タンニンは渋みや苦味の成分で、ポリフェノールの総称になります。

タンニンはコレステロールを調整する作用があり、動脈硬化や高血圧、脳の血管障害などの予防になることが期待できます。

具体的な作り方

どんぐりコーヒーの作り方は主に2つです。

まとめると以下の通り。

• ドリップ
• 煮出す

順番に解説します。

ドリップ

ドリップの場合は以下の通り。

煮出す

煮出すは以下の通り。

詳しく知りたい方は「【決定版】どんぐりコーヒーとは？効果・効能から作り方まで完全解説」の記事をチェック！

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代用コーヒーは今でも飲まれ続けている！様々な効果があった

代用コーヒー名	効果
たんぽぽコーヒー	皮膚疾患改善・自律神経調整・エイジングケア
大豆コーヒー	エストロゲン補充
大麦コーヒー	骨密度向上・精神安定・血圧調整
チコリコーヒー	腸内環境改善作用・消化促進・肝臓機能向上
どんぐりコーヒー	コレステロール調整作用

おすすめの代用コーヒーなら「たんぽぽコーヒー」

代用コーヒーで一番おすすめなのが、たんぽぽコーヒーになります。

種類も豊富で販売店も多く、買いやすいからです。

メーカーも沢山ありますし、通販でも色んな種類が取り揃えられております。

手軽なインスタントタイプから、よりコーヒー感を味わえるドリップタイプまで選ぶことができます。

国産のものや海外製品など、お好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。

おすすめは「たんぽぽ茶ショウキT-1」

こちらは肥沃な大地で化学肥料 、農薬を一切使用せず栽培されたタンポポの葉に含まれる有効成分「糖鎖Ｔ-１」を精製抽出したものを主成分としています。

また１包あたり生薬換算で1kg以上のたんぽぽ葉を使っています。

厳重な管理の元で生産

権威ある日本生殖医学会で論文発表された貴重な特殊成分「T-1エキス」を唯一使い、厳重な管理の元で生産された「たんぽぽ茶」です。

定期便で、1袋あたり約376円になります。

代用コーヒーを一度飲んで試してみよう！

いかがでしたでしょうか？

代用コーヒーについて気になる種類・作り方からおすすめまで紹介しました！

今回の記事の内容をまとめると以下のとおりです。

代用コーヒーをうまく利用することによって、コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸を摂取することなく、楽しむことができます。

是非、代用コーヒーを一度飲んで試してみてください！

またカフェインレスコーヒーが気になる方は「【徹底比較】カフェインレスコーヒーのおすすめ人気ランキング13選」の記事をチェック！

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