こういった疑問や要望にお答えしていきます。
群馬で本格的なコーヒーを楽しみたいけれど、いざ行こうと思うと選択肢が多くて迷ってしまいますよね。群馬には、焙煎方法や豆選びにこだわる自家焙煎店が中毛・西毛・東毛の各エリアに点在しています。この記事では、各店の公式サイトやSNSの情報をもとに選んだ12店舗を、エリア別にまとめました。
この記事の結論
- 群馬県には自家焙煎にこだわるコーヒー店が中毛・西毛・東毛の各エリアに広がっている
- 自家焙煎コーヒーを楽しむなら「珈琲屋たなか」「きゃらばん」「珈琲工房リバティ」がおすすめ
- 直火焙煎・炭火焙煎・低温焙煎など、焙煎スタイルは店によって大きく異なる
本記事を監修する専門家
柏倉元太
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コーヒー好きが群馬に注目すべき理由
群馬県では、国産コーヒー豆の栽培という珍しい取り組みが進んでいるほか、個性豊かな焙煎店もたくさんあります。まずは、コーヒー好きが群馬に注目したい理由を見ていきましょう。
国内でも珍しい、コーヒー豆栽培の取り組み
コーヒーの産地といえば、ブラジルやコロンビアといった海外の国々を思い浮かべる方が多いでしょう。国内では沖縄県で栽培例がありますが、国産品はまだまだ少ないのが現状です。
日本の気候は、気温や降水量の面でコーヒー栽培にあまり適していません。そんな中、群馬県は「日本で2番目に日照時間が長い」という特徴に注目し、ハウス栽培という形で挑戦を始めました。
高崎産コーヒー栽培プロジェクト「GLOCAL COFFEE GUNMA」では、2022年から植樹と栽培を始めています。コーヒーの「自給自足」を目指す、国内でも珍しい取り組みです。ほかにも、ファームクラブ中里農場や藤岡コーヒーハウス農園で栽培が試みられています。
こうした取り組みが実を結べば、群馬発の国産コーヒーが新たな名物になる日も近いかもしれません。
国産コーヒーの魅力は、こちらの記事で紹介しています。
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焙煎からこだわる本格派コーヒー店が点在
群馬県には、全国展開しているチェーン店はもちろん、ここでしか味わえない個人経営のコーヒー店も多いのが特徴です。県の中心である前橋・高崎の県央エリアには、チェーン店を中心に店舗が集まり、カフェ巡りを楽しむ人でにぎわっています。
一方で、中心部から離れた地域にも、自家焙煎にこだわる専門店や豆を売るお店が点在しています。街なかから郊外まで、幅広いエリアで本格的なコーヒーを楽しめるのも群馬ならではの魅力です。
群馬でコーヒー専門店・カフェを選ぶポイント
群馬県は面積が広く、エリアによって店の個性も変わります。目的に合わせて選ぶポイントをまとめると次のとおりです。
- 自家焙煎かどうか
- コーヒー豆を店頭や通販で買えるか
- 焙煎スタイル（直火・炭火・低温）
- エリア（中毛・西毛・東毛）
- 店内で飲みたいか、豆を持ち帰りたいか
自家焙煎かどうかで選ぶ
焙煎したての香りを楽しみたいなら、自家焙煎の店を選びましょう。この記事で紹介する12店は、どれも店で焙煎しているか、系列の焙煎所で焼いた豆を使っているお店です。
コーヒー豆が買える・通販できるかで選ぶ
気に入った味を家でも楽しみたいなら、店頭で豆を売っているか、通販で買えるかも見ておきましょう。今回紹介する12店のうち10店には公式のオンラインショップがあり、群馬県外からでも豆を取り寄せられます。
焙煎スタイル（直火・炭火・低温）で何が変わる？
同じ豆でも、焙煎スタイルによって味わいは大きく変わります。群馬県内でよく見られる焙煎スタイルは次のとおりです。
- 直火焙煎: 豆に直接火を当てる伝統的な方式。香ばしさが際立つ
- 炭火焙煎: 遠赤外線でじっくり加熱。まろやかな余韻が残る
- 低温焙煎: 時間をかけて低温で焼く。豆の甘みや透明感を引き出す
この記事で紹介する店なら、直火焙煎はコーヒー豆焙煎工房Bliss、炭火焙煎は大和屋珈琲高崎本店、低温焙煎は自家焙煎珈琲のきゃらばんです。飲み比べると、焙煎による違いがよくわかります。
エリア（中毛・西毛・東毛）で選ぶ
群馬県は昔から、中毛（前橋・伊勢崎・渋川エリア）・西毛（高崎・藤岡・富岡エリア）・東毛（太田・館林・みどり市・邑楽郡エリア）・北毛（沼田周辺の山間部）の4つのエリアに分けて呼ばれています。この記事で紹介する12店は中毛4店・西毛6店・東毛2店なので、出かける地域から探してみてください。
カフェ利用か豆の持ち帰りかで選ぶ
店内でゆっくり飲みたいか、豆を持ち帰って家で楽しみたいかでも、選ぶお店は変わります。珈琲屋たなかやコーヒー豆焙煎工房Blissのようにカフェスペースがなく、豆の販売が中心の店もあれば、席があってコーヒーを飲める店もあります。店内で飲みたいときは、席があるかどうかを先に調べておきましょう。
群馬のおすすめ人気コーヒー専門店・カフェ12選
ここからは、群馬のおすすめコーヒー専門店・カフェ12選を紹介します。まずは一覧表で特徴を比べてみましょう。
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| No. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|
| 店舗名 | 大和屋珈琲高崎本店 | 珈琲屋たなか | ONCA COFFEE | コーヒー豆焙煎工房Bliss | 自家焙煎珈琲のきゃらばん | Kissa Coffee 生豆と焙煎 | 珈琲工房リバティ | 自家焙煎珈琲 薔薇繪亭 | 古民家カフェ桑庵 | コーヒー焙煎所HIRAKU | 曾根商店 | CAFE LE BAMBOU |
|---|
| エリア | 西毛 | 中毛 | 中毛 | 中毛 | 西毛 | 西毛 | 西毛 | 西毛 | 西毛 | 東毛 | 中毛 | 東毛 |
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| 自家焙煎 | ◯ 炭火 | ◯ | ◯ | ◯ 直火 | ◯ 低温 | ◯ | ◯ 注文後 | ◯ | ◯ 系列焙煎所 | ◯ | ◯ | ◯ |
|---|
| 豆販売・通販 | あり | あり | あり | ― | あり | あり | あり | あり | あり | あり | あり | 店頭のみ |
|---|
| 営業時間 | 9:30〜18:30 | 12:00〜16:00 | 平日7:00〜17:00 他 | 平日10:00〜19:00 他 | 10:00〜20:00 | 11:00〜18:00 | 9:00〜19:00 | 10:00〜19:00 | 水木金土日 | 月水木金11-19 他 | 10:00〜17:00 | 13:00〜17:00 |
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| 定休日 | 年中無休 | 月・火 | 木曜 | 月・第1日・第3火 | 月・火・水 | 水・木 | 不定休 | 火曜 | 月・火・第3金 | 火曜 | 金曜 | 火〜金 |
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| 駐車場 | あり(120台) | あり(7台) | あり(15台) | あり(5台) | あり(10台) | あり(3台) | あり | あり | あり | あり(2台) | 公式サイト参照 | あり(20台) |
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それでは、エリアごとに1店ずつ見ていきましょう。
群馬 中毛エリア（前橋・伊勢崎・渋川）で自家焙煎を楽しむ4選
中毛は、前橋市・伊勢崎市・渋川市を含むエリアです。県庁所在地の前橋を中心に、豆の販売が専門の焙煎所から古民家カフェまでそろっています。
1. 商社から直仕入れした豆をハンドピックで磨く「珈琲屋たなか」
商社から直接仕入れた良質な生豆を、焙煎の前と後の2回ハンドピックしているお店です。ハンドピックとは、欠けた豆や傷んだ豆（欠点豆）を手で取り除く作業のこと。豆ごとに合う焙煎度を見極めて焼いています。移転後も、変わらず通い続ける常連がたくさんいます。
カフェスペースはありませんが、焙煎にこだわった豆を自宅でじっくり味わいたい人におすすめです。
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