コーヒーを飲むとたまに吐き気や気持ち悪さが出るのってどうして？
コーヒーを飲んだ際の吐き気や気持ち悪さを防ぐ方法って無いの？
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
コーヒーを飲んで吐き気を感じたことがありますか？
本記事では、コーヒーを飲んで吐き気が起こる原因を、カフェイン感受性、空腹、飲み過ぎなどから解説！
医学的根拠を添えて、対処法チャートですぐできる対策や量・時間の調整、再発を減らす飲み方のコツなどをまとめます。
- 吐き気の原因は、飲み過ぎだけでなく体質や空腹、体調でも起こりやすい
- コーヒーの飲み過ぎはカフェインの摂り過ぎに繋がる
- 飲む量・種類・時間の3つに気をつける
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。累計3,000商品以上をカッピングスコア基準で評価した上で、厳選して紹介しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」（月間60万PV）は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。
それでは早速見ていきましょう！
コーヒーを飲むと吐き気がしたり気持ち悪くなる主な原因
コーヒーを飲むと、胃がむかむかしたり、吐き気を感じたりと、体調が悪くなった経験がある方もいるかと思います。
一体何が原因なのでしょうか。
主な原因をまとめると次のようなものがあります。
- カフェインの摂り過ぎ
- 空腹による胃の刺激
- カフェイン感受性
- アレルギーの可能性
- 体調・睡眠不足・ストレス
- カフェイン中毒や離脱症状の可能性
- コーヒーの鮮度劣化による不快感
柏倉元太この記事では食品安全委員会などのデータも用いて解説していきます！
それぞれ詳しく見ていきましょう。
カフェインの摂り過ぎ
コーヒーで吐き気が出るときは、まずカフェイン量が自分の体に対して多すぎないかを確認しましょう。
一般的な目安として、食品安全委員会の整理では、健康な成人は1日あたり400mgまで、妊婦さんは200mgまでが1つの基準とされています。
※参考：食品安全委員会
ただ、同じコーヒー1杯でもサイズや抽出の濃さでカフェイン量は変わります。
杯数で決め切らずに、普段の量で気持ち悪くなりやすいなら、まずは半分に減らす、薄める、飲む間隔を空けるなどで調整してみましょう。
また、12歳以下の子どもは体重あたりの許容量が小さく、少量でも上限を超えやすいことがあります。
お子さんがいる家庭では、大人の感覚で飲ませないよう気を付けてください。
コーヒー専門家お子さんがいる家庭の人は、気を付けてあげてね。
カフェインの副作用
カフェインは少量なら眠気覚ましなどに役立つ一方、摂り過ぎると中枢神経や消化管が刺激され、不調につながることがあります。
吐き気が出る人は、次のようなサインが一緒に出ていないかも確認してみましょう。
こうしたサインが出る場合は、まず量や濃さを落として様子を見るのが安全です。
目安量以内でも症状が出る方もいるので、無理に合わせず気分良く飲める範囲に抑えておきましょう。
カフェインの摂り過ぎについてより詳しく知りたい方は「【最新】コーヒーの飲み過ぎは危険？その症状と具体的な対処方法を紹介」の記事をチェック！
空腹による胃の刺激
空腹の状態でコーヒーを飲むと、胃が刺激を受けやすく、ムカつきや吐き気につながることがあります。
朝の起き抜けにコーヒーを飲む習慣のある方や朝食を抜きがちな方は、量が多くなくても気持ち悪くなるケースがあります。
思い当たる場合は、まずは飲むタイミングを食後に変えるだけでも楽になることがあります。
難しければ、量を減らす、薄める、ゆっくり飲むなどの工夫を試してみましょう。
カフェイン感受性
カフェインの効き方には個人差があり、体質によっては少量飲むだけでもカフェインの影響を強く受けて、吐き気や動悸のような不調が出ることがあります。
これは中枢神経への作用の出方や、体内での分解のされ方が人によって違うためです。
※参考：Cleveland Clinic Caffeine sensitivity
この体質差には、生活習慣や体調だけでなく、体内での分解のされ方の違いが関わる可能性もあります。
研究では、カフェイン代謝に関与する遺伝子（CYP1A2やAHR）や反応性に関わる遺伝子（ADORA2A）との関連が報告されていますが、体質差は遺伝だけで決まるわけではないため、この記事では断定せずあくまで可能性として扱います。
そのため、目安量以内でも吐き気が出るようなら、無理に慣らすより量を減らす、薄める、飲むペースを落とすなど負担を下げましょう。
アレルギーの可能性
コーヒーで気持ち悪くなる原因の多くはカフェイン量や体調によるものですが、まれにアレルギー反応が関係している可能性もあります。
じんましん、かゆみ、唇や喉の腫れ、息苦しさなどが出る場合は自己判断せず、早めに医療機関へ相談してください。
重篤な場合だとアナフィラキシーが起こってしまうケースも。
小児のアレルギーと違って、大人が発症するアレルギーは疲れていたり、対象の物質を摂取し過ぎたりすることで症状が出ることがあります。
コーヒーアレルギーについては「【最新】コーヒーアレルギーとは？気になる症状から検査方法まで完全解説」の記事を参考にしてください。
体調・睡眠不足・ストレス
同じコーヒーでも、体調によって吐き気が出やすい日があります。
寝不足、疲労、ストレスが強い日、風邪気味の日などは、胃腸が敏感になっていたり自律神経が乱れやすかったりして、カフェインの刺激を強く感じることがあります。
いつもは平気なのに特定の日だけ気持ち悪いなら、こういった体調要因からきていることも少なくありません。
カフェイン中毒や離脱症状の可能性
まず、ここでいうカフェイン中毒は、医学用語として断定するというより、カフェインを摂り過ぎたことで不調が出ている状態をわかりやすく表したものです。
カフェインは少量なら覚醒や集中に役立つことがありますが、摂取量が多い日が続くと、吐き気や動悸、焦り、不眠、などの不調につながることがあります。
また、毎日多めに摂っている人が急にやめると、頭痛やだるさなどの離脱症状が出る場合もあります。
ここは無理にゼロにするより、量を段階的に減らすほうがよいでしょう。
1日1杯までにする、週に1～2日はコーヒーを飲まないようにするなど、少しずつ対策をとっていくことが重要です。
柏倉元太ちなみに冒頭でも紹介したけど、コーヒーの一日の摂取量はコーヒーカップ2〜3杯と言われています。
より詳しく知りたい方は「【論文付き】コーヒーをやめるとどうなる？メリットやデメリットを解説！」の記事をチェック！
コーヒーの鮮度劣化
コーヒー豆は開封した瞬間から劣化(酸化)が始まってしまうくらい、湿度や温度、光に弱いという性質があります。
開封して時間が経っていたり、正しく保管できていなかったりすると鮮度が落ちてしまいます。
酸化したコーヒーは、より苦味や酸味、舌に残るような不快な後味が強くなるうえ、胃やお腹の調子、気分が悪くなるという症状を引き起こしてしまいがちです。
いつ開封したかをきちんと管理し、保存するときは密閉容器に入れて冷暗所に保存することをおすすめします。
適切な保存方法については、以下の記事をチェック！
カフェインを含むコーヒーで吐き気を起こさないための注意点3つ
飲み過ぎには注意しなければならないということは分かりましたが、それでもコーヒーを飲むのが習慣になっているといきなり止めるのは難しいですよね。
そこで、気持ち悪い思いをしないように、気を付けたいポイントを3つ紹介します。
まとめると以下の通りです。
- 飲む量
- 種類
- 時間
順番に解説します。
1. 飲む量
やはり1番気を付けるべきなのは、コーヒーを飲む量です。
例えば毎食後コーヒーを飲む人は1回減らしてみる、大きいサイズのコーヒーを買ってしまう人は1つ小さいサイズにするなど、地道なことですが改善できることから始めてみましょう。
家でコーヒーを淹れる人はマグカップのサイズを小さくするなど、少しずつでいいので慣らしていくことが大切です。
また、カフェインの量は焙煎の仕方によっても変わります。
浅煎りのコーヒー豆と深煎りのコーヒー豆だと、深煎りの方がカフェイン量は少なくなります。
2. 種類
コーヒー豆やインスタントコーヒーの種類によっても、カフェインの量は変わっていきます。
例えばアラビカ種とロブスタ種を比較すると、ロブスタ種の方が約2倍も多くカフェインが含まれています。
購入する際に豆の種類を見てみることも大切ですね。
インスタントコーヒーやドリップコーヒーは、1杯当たりのカフェイン量が記載されているものもあります。
たくさん飲みたいと思うなら、少しでもカフェイン量が少ない商品を買うと良いでしょう。
3. 時間
カフェインは体内で少しずつ分解され、血中濃度が半分になるまでの時間（半減期）は平均で約5時間とされています。
ただ、半減期は個人差が大きく、体質や体調、喫煙、妊娠などでも変わるため、効き方や抜け方には幅が出ます。
吐き気が出やすい人は、飲む時間やタイミングに気を配ることも大切です。
朝起き立ての空腹時や、疲れているタイミング、寝不足の日などで反応が強くなることがあるため注意しましょう。
コーヒーのカフェインと時間の関係についてより詳しく知りたい方は「コーヒーを飲む最適な時間とは？気になる効果から飲み方まで完全解説」も参考にしてください。
コーヒーを飲んで吐き気が出たときの具体的な対処法
コーヒーを飲んだあとに吐き気が出たときは、まずコーヒーを中止して安静にしましょう。
体を落ち着かせて胃への刺激を増やさないことが大切です。
じっと横になっていたらいずれは治まることも多いですが、少しでも早く症状を和らげたいですよね。
ここでは、その場でできる対処法を順番にまとめていきます。
- 水か白湯を少しずつ飲む
- 横になって休む
- 深呼吸して落ち着く
- 食事をしばらく控える
- 病院に行く目安
それぞれ具体的に見ていきましょう。
水か白湯を少しずつ飲む
コーヒーを飲んでいて具合が悪くなったと感じたら、まず体内のカフェイン濃度を下げるために水か白湯を少量ずつ飲んで様子を見ましょう。
一気に飲むと胃がびっくりして気持ち悪さが強くなることがあるので、ひと口ずつがポイントです。
また、カフェインには利尿作用があるので、失った水分を補給するという意味でもよい方法と言えるでしょう。
横になって休む
また、無理に動かず楽な姿勢で休むことも大切です。
吐き気が強いときは、体を起こしているだけで気分が悪くなることがあります。
横向きで休むと落ち着く人もいるので、自分が楽な姿勢を優先しましょう。
深呼吸して落ち着く
吐き気と一緒に動悸や落ち着かなさがあるときには、ゆっくり呼吸を整えると楽になることがあります。
鼻から吸って口から長く吐く、を数回繰り返してみましょう。
また、頭痛時には脳に酸素を送ってあげることで痛みが和らぐこともあります。
興奮した神経を落ち着かせ、同時に気持ちを落ち着かせるためにも深呼吸は有効です。
食事をしばらく控える
カフェインの摂り過ぎで吐き気や胃痛を感じる時は、消化管が刺激されて弱った状態になっています。
そんな時に食事を摂ると、また消化系が働くことで刺激を与えてしまう結果に。
吐き気がある間は、無理に食べずに胃を休ませるほうが楽なことがあります。
落ち着いてきたら、消化の良いものを少量から食べ始めるようにしましょう。
病院に行く目安
吐き気が強くて水分がとれない、嘔吐が続く、動悸やふらつきが強いなど、症状が何度も繰り返す場合は受診も検討しましょう。
コーヒーを減らしても改善しないときは、カフェイン以外の原因が隠れている可能性もあります。
不安がある場合には我慢をせず医療機関に相談しましょう。
コーヒーを飲む度に、頭痛がする場合は「コーヒーを飲むと頭痛が起きる？そう言われる原因と対処法を徹底解説」の記事を参考にしてください。
対処の順番をチャートで確認
ここまでに整理した対処法を、すぐ見返せるようにチャートにまとめます。
いざというときの参考にしてください。
スタート
コーヒーを飲んで吐き気が出た
まず確認
強い症状がある？（息苦しさ／胸の痛み／強い動悸／ふらつき／嘔吐が止まらない／水分がとれない）
はい 受診検討
無理せず受診を検討（救急相談も視野）
いいえ セルフ対処へ
次の手順で対処を進める
対処① 水か白湯を少しずつ飲む
ひと口ずつ。冷たい水がつらいなら白湯。
対処② 横になって休む
楽な姿勢で安静に。つらければ横向き。
対処③ 深呼吸して落ち着く
吐く息を長めにして数回繰り返す。
対処④ 食事をしばらく控える
落ち着いたら消化の良いものを少量から。
改善しない／繰り返す
病院に行く目安を確認し、必要なら相談する。
コーヒーを飲んで吐き気を防ぐ3つの方法
カフェインによって吐き気や気持ち悪くなりたくないけど、どうしてもコーヒーが飲みたい時もありますよね。
眠たいけれどまだ仕事や作業をしなければならない時や、目覚めたばかり頭がすっきりしないときなどにはコーヒーは強い味方になります。
そんなときは以下の3つの対処法を試してみてください。
- 新鮮なコーヒーを選ぶ
- カフェオレにする
- カフェインレスに置き換える
順番に解説します。
1. 新鮮なコーヒーを選ぶ
上でも述べたように、酸化したコーヒーは具合を悪くさせる原因になってしまいます。
スーパーなどで売られているコーヒー豆は、いつ焙煎されたものか分からない商品もあるので、店頭に並んでいる時点で品質が劣化しているなんてことも。
コーヒー豆を販売している通販サイトで直接購入すれば、注文を受けてからコーヒー豆を焙煎して出荷してくれるので新鮮な商品が購入できます。
高品質で新鮮なコーヒーは、体にいいだけでなく味も格別なので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
新鮮なコーヒーに関しては、以下の記事で解説しています。
2. カフェオレにする
ブラックコーヒーを100ml飲むのと、ブラックコーヒー50ml＋ミルク50mlのカフェオレを飲むのでは、摂取するカフェイン量に2倍の差が生まれます。
吐き気や気持ち悪いといった症状も、その分起きにくくなると考えられます。
ブラックじゃないと飲めないという人以外は、体を労わってカフェオレにして飲んでみてください。
おすすめのカフェオレは、以下の記事をチェック！
3. カフェインレスに置き換える
カフェインを大幅にカットしたカフェインレス(デカフェ)コーヒーは、今や市場にたくさん出回っています。
以前は「味が薄い」などあまり評判が良くない面もありましたが、今は製法にこだわることで普通のコーヒーに劣らない美味しいカフェインレスコーヒーがたくさんあります。
コーヒーを飲みたいけど子どもへの影響を考えてカフェインの摂取を控えている妊婦さんも、安心して飲むことができるのが嬉しいですね。
もちろん少量はカフェインが含まれているので、こちらも飲み過ぎには注意が必要です。
おすすめのカフェインレスコーヒーが知りたい方は、以下の記事をチェック！
コーヒーと吐き気に関するよくある質問
ここではコーヒーを飲んで気持ちが悪くなることに関する、よくある質問とその回答を紹介します。
- 吐き気が出た日は、もうコーヒーを飲まない方がいいですか？
-
その日は無理せず中止し、水か白湯で水分をとって休みましょう。
落ち着いたら、次回は量や濃さ、飲むタイミングを調整して様子を見るようにします。
- 毎日飲んでいたのに、急にやめたら気持ち悪いのはなぜですか？
-
毎日飲んでいた人が急にコーヒーをやめると、いくつかの身体的・精神的な変化が起こることがあります。
個人差があるため、すべての人に当てはまるわけではありませんが、一般的な変化をいくつか挙げます。
- カフェインの離脱症状: コーヒーをやめると、カフェインの離脱症状が現れることがあります。これには、頭痛、疲労、イライラ感、集中力の低下、うつ症状、筋肉痛、むくみなどが含まれます。これらの症状は通常数日から1週間ほどで緩和されます。
- 睡眠の質の向上: カフェインは覚醒作用があり、睡眠の質に影響を与えることがあります。コーヒーをやめることで、睡眠の質が向上し、疲労感が減少することがあります。
- 消化器系の変化: コーヒーは胃酸の分泌を促進するため、胃の不快感や胃酸逆流を引き起こすことがあります。コーヒーをやめることで、これらの症状が緩和されることがあります。
- 血圧の変化: カフェインは一時的に血圧を上げることがあります。高血圧のリスクがある場合、コーヒーをやめることで血圧が安定する可能性があります。
- 糖分摂取の減少: コーヒーに砂糖や甘味料を加えている場合、糖分摂取量が減少し、体重や血糖値に好影響を与える可能性があります。
コーヒーをやめることで生じる変化は、個人の体調やコーヒー摂取量、摂取方法によって異なります。
急にコーヒーをやめるのではなく、徐々にカフェイン摂取量を減らすことで、離脱症状を緩和することができます。
- デカフェなら吐き気は出ませんか？
-
出にくくなる可能性はありますが、体質や体調でも変わります。
まずは薄めたり、量を減らしたりして様子を見てコントロールしましょう。
- 目安量以内なのに吐き気が出るのは体質ですか？
-
体質によって少量でも反応が出ることがあります。
目安以内でもつらい場合は、無理に慣らさずに量や濃さを落として自分に合う量に調整しましょう。
- カフェインはどれくらいで抜けますか？
-
カフェインの効果は個人差がありますが、一般的には摂取後約3〜5時間で半分になると言われています。
これはカフェインの「半減期」と呼ばれるもので、カフェインが体内で効果を示す期間を示しています。
ただし、この期間は年齢、体重、個人の代謝速度、および遺伝的要素などによって異なる場合があります。
完全にカフェインが体から排出されるまでには、だいたい8〜14時間ほどかかるとされています。
しかし、この時間も上記と同様、個人差がありますので、あくまで目安として捉えてください。
- 病院に行く目安は？
-
吐き気が強くて水分がとれない、嘔吐が続く、動悸やふらつきが強い、症状が何度も繰り返す場合は受診も検討しましょう。
減らしても改善しないときは、別の原因が隠れている可能性もあります。
コーヒーを飲んで吐き気が出る原因と対処法を理解しよう！
いかがでしたか？
コーヒーを飲むと吐き気・気持ち悪くなる原因とその対処方法について解説しました。
本記事の要点をまとめると以下のとおりです。
- 吐き気の原因は、飲み過ぎだけでなく体質や空腹、体調でも起こりやすい
- コーヒーの飲み過ぎはカフェインの摂り過ぎに繋がる
- 飲む量・種類・時間の3つに気をつける
コーヒーの吐き気は、空腹や体質、体調、飲み方の影響で起こることがあります。
まずは量や濃さを落として、食後に回すなど負担を下げる調整から試してみましょう。
ぜひ本記事を参考にして、充実したコーヒーライフを送ってください！
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