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女性ひとりでカフェ開業は可能？ 開業の流れや失敗例を知りたい！ こういった疑問にお答えします。 カフェ好きな女性にとって、自分のお店を持つことは大きな憧れですよね。本記事では女性ひとりでカフェを開業するまでの流れや基礎知識、ありがちな失敗例...

おすすめのコーヒーグラスが知りたい！ おしゃれでプレゼントにも合うようなコーヒーグラスを教えてほしい…。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 シンプルな形から、ギフトにもできるこだわり抜かれたデザインまでさまざまなコーヒーグラス。 そ...

アラビカ種とロブスタ種の違いは何があるの？ コーヒー豆全体の品種が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒー豆の3大原種 アラビカ種とロブスタ種の違い コーヒー豆の品種と特徴 それでは早速見ていきま...

オブスキュラコーヒーって美味しいの？ オブスキュラコーヒーの評判・口コミが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 オブスキュラコーヒーは、東京・広島に店舗を展開しているスペシャルティーコーヒー専門店です。 世界中の高品質な豆...

トラジャコーヒーってどんなもの？ 人気で美味しいものがあれば知りたい！ こういった疑問にお答えしていきます。 インドネシアのトラジャで作られるトラジャコーヒーは、その希少性・品質の高さから高い人気を誇っています。 そこで、今回はトラジャコー...

コーヒー粉は豆と同じ方法で保存していいの？開封後はどれくらいもつのかな。 密閉容器を選ぶときに何を見ればいいか、冷蔵と冷凍の使い分けも知りたいです。 こうした疑問にコーヒー豆研究所が答えます。コーヒー粉は表面積が豆の状態より約100倍以上に広...

モカマタリの特徴は？違いとは？ モカマタリはどこで買える？ 今回はこういった疑問に、コーヒーインストラクターの私がお答えしていきます。 なかなかモカマタリと聞いてもピンと来ないですよね…。 そこで本記事では、モカマタリについて特徴からおすすめ...

デカフェとは何か教えてほしい カフェインレスコーヒーと何が違うの？おすすめも知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 デカフェとは何かからカフェインレス、ノンカフェインコーヒーとの違い、おすすめの豆・粉まで幅広く紹介！ 紅茶と...

銀河コーヒーって美味しいの？ 銀河コーヒーのおすすめが知りたい このような疑問にお答えしていきます。 銀河コーヒーは、千葉県市川市にあるコーヒー豆専門店。 有名な銘柄コーヒーから非常に珍しいコーヒーまで、たくさんの種類のコーヒーを取り揃えて...

ガヨマウンテンってどんなコーヒー豆？ 特徴やおすすめのコーヒー豆が知りたい！ 希少性が高くその分品質も高いと紹介されているガヨマウンテンですが、特徴や味、美味しい飲み方が分からない… こういった疑問にお答えしていきます。 本記事では、ガヨマウ...