シングルオリジンコーヒーって種類が多くて、どれを選べばいいか迷います。
浅煎り・中煎り・深煎りから、通販で買える銘柄を飲み比べて選びたいです。
シングルオリジンコーヒーは、ひとつの産地・農園で収穫された豆だけで淹れる、産地の個性をそのまま味わえるコーヒーです。コーヒー豆研究所では3,000銘柄以上を実際にカッピングしてきましたが、同じ「エチオピア」でも農園や精製方法で驚くほど味わいが変わります。
この記事では、通販で手に入るシングルオリジンコーヒー9銘柄を、浅煎り・中煎り・深煎りの焙煎度別にランキング形式で紹介します。選び方の基本と、味わいを5軸グラフで比較し、初めての1杯から飲み比べまで選べるようにまとめました。
- シングルオリジンコーヒーとは、単一の産地・農園・品種で育てられた豆を使ったコーヒー。産地ごとの個性をはっきり楽しめます。
- 選び方の基本は産地・精製方法・焙煎度合い・品種の4軸。さらに飲み方・ロースター・鮮度を見ると失敗しません。
- 迷ったら焙煎度で選ぶのが近道。浅煎りは華やかな酸味、中煎りはバランス、深煎りはコクと苦味が魅力です。
- この記事では通販で買える9銘柄を焙煎度別に、味わいを5軸グラフで比較します。
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。累計3,000商品以上をカッピングスコア基準で評価した上で、厳選して紹介しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」（月間60万PV）は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。
シングルオリジンコーヒーとは？
シングルオリジンコーヒーとは、農場や生産者、品種や精製方法などが単一のコーヒー豆を使用したコーヒーを指します。
「シングル＝単一」、「オリジン＝起源・産地」からきている単語です。
個々の豆が持つ「個性」を活かすことを重視しており、華やかな酸味、甘み、香りなどがはっきりと感じられます。
産地情報も、生産者まで追跡することができるのが特徴です。
生産者がどのような思いでコーヒー豆を育てているのか、そのストーリーに思いを馳せながら味わえるのも大きな魅力でしょう。
ブレンドコーヒーとの違い
ブレンドコーヒーは、複数の産地や品種、焙煎度の豆を組み合わせて味のバランスを取ったものです。
安定した風味や価格を保ちやすいのが特徴です。
また、複数の豆を組み合わせているため、シングルオリジンコーヒーより、味の幅が広くなります。
スペシャルティコーヒーとの違い
スペシャルティコーヒーは、品質管理が徹底され、カッピングスコア（品質評価）で80点以上を獲得した高品質なコーヒーのことを指します。
シングルオリジンコーヒーの中には、スペシャルティグレードに該当するものも多く存在しますが、すべてのシングルオリジンコーヒーがスペシャルティコーヒーというわけではありません。
スペシャルティコーヒーは品質基準、シングルオリジンコーヒーは産地が明確である、というのが大きな違いです。
シングルオリジンコーヒーの選び方
シングルオリジンコーヒーの選び方は大きく4つあります。
それぞれ見ていきましょう。
産地
単一農園、単一品種のシングルオリジンコーヒーは、産地によって味の傾向が大きく変わります。
例えば、産地ごとに次のような傾向があります。
| 国 | 特徴 |
|---|---|
| エチオピア | 華やかな香りと紅茶のような軽やかさ、ベリー系の酸味 |
| ケニア | 力強い酸味と果実感、ボディもしっかり |
| グアテマラ | ナッツやチョコのような甘みとコクのバランス |
| ブラジル | マイルドで飲みやすく、ナッツ系の香ばしさ |
| コロンビア | 滑らかで甘みがあり、酸味も穏やか |
好みに合わせて産地を選ぶもよし、色々と試してみて自分の好みを見つけていくのも良いでしょう。
より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます
苦みと深いコクが特徴。いつもと違うコーヒーを飲みたい方におすすめです。
代表的な銘柄はインドネシアの「マンデリン」。
苦みが強く、深いコクが感じられます。また香辛料のような独特な香りも魅力でしょう。
そのため、少しクセのあるコーヒーを試したい際や、普段からミルクや砂糖と一緒に飲んでいる方などの甘党の方にもおすすめです。
精製方法
コーヒー豆の風味は、精製（プロセス）方法によっても大きく左右されます。
| 精製方法 | 特徴 |
|---|---|
| ウォッシュド（水洗式） | 雑味が少なく、クリーンな味わい。酸味が際立ちやすい。 |
| ナチュラル（非水洗式） | 果肉を残したまま乾燥させることで、フルーティで個性的な風味が出る。 |
| ハニー製法 | 果肉の一部を残した状態で乾燥させるので、バランスがよく、甘みやコクが出やすい。 |
ウォッシュドはクリアな味、ナチュラルは華やかさや甘さ、ハニーはその中間で複雑さを求める人向けです。
焙煎度合い
シングルオリジンは、その豆の個性を活かすために、浅煎り〜中煎りで提供されることが多いです。
| 焙煎度合い | 特徴 |
|---|---|
| 浅煎り（ライトロースト） | 酸味がはっきりしていて、香り高い |
| 中煎り（ミディアムロースト） | 甘みと酸味のバランスが良い |
| 深煎り（フルシティ以上） | 苦味とコクが強くなる |
酸味が苦手な方は中煎り〜中深煎りを、個性を楽しみたい方は浅煎りを選ぶと良いでしょう。
ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。
黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。
コーヒーの風味はかなり弱い状態。
中煎りはミディアムローストとハイローストです。
この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。
特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
以上の順番で焙煎度合いは増していきます。
シティローストは最も人気な焙煎度合い。
苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。
イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。
味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。
品種
アラビカ種の中にも多くの品種が存在し、それぞれに特徴があります。
| 品種 | 特徴 |
|---|---|
| ゲイシャ | 華やかな香りとフローラルな酸味で高評価 |
| ブルボン／ティピカ | 甘みとボディのバランスに優れる |
| カツーラ／カトゥアイ | 中南米でよく栽培される、高品質で安定性あり |
品種は味わいだけでなく希少性にも関わるため、飲み比べの楽しさにもつながります。
飲み方
シングルオリジンの味を最大限に引き出すには、ハンドドリップやフレンチプレスなど、抽出温度やスピードを調整できる方法がおすすめです。
ブラックで飲むことで産地ごとの風味を感じやすくなります。
特に浅煎りやフルーティな豆は、加糖・加乳せずに味わうことで真価を発揮します。
また、ドリップバッグや水出しアイスコーヒーでも風味を損なわず楽しめるため、気軽に試してみたい初心者にもおすすめです。
ロースター・生産者
シングルオリジンコーヒーは、生産者の顔まで見えるのが大きな魅力。
生産者やロースターの思いに共感して購入するのもおすすめです。
より、そのコーヒーを味わう楽しみが増えるでしょう。
鮮度
コーヒーは焙煎した瞬間から酸化が進む、いわば生鮮食品です。
焙煎してから日が経つと、鮮度が落ちて味が変わっていってしまいます。
おいしく味わうためにも、焙煎日から日が経っていないコーヒーを購入するようにしましょう。
シングルオリジンコーヒーおすすめ商品人気ランキング9選！通販で買える！
単一農園、単一品種が大きな特徴のシングルオリジンコーヒー。
今回は、「浅煎り」「中煎り」「深煎り」に分けて、おすすめのシングルオリジンコーヒーを紹介します。
通販で購入可能なので、気になるものをぜひ試してみてください。
【浅煎り】シングルオリジンコーヒーのおすすめ人気ランキング3選
| 順位 | 商品名 | 産地 | 精製方法 | 品種 | 鮮度 | 内容量 | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | ode オーガニック コーヒー豆 シングルオリジン デカフェ メキシコ | メキシコ | 記載なし | 記載なし | 記載なし | 200g | ¥2,320（税込） |
| 2位 | CEYLON COFFEE セイロンコーヒー | スリランカ | 記載なし | アラビカ種 | 記載なし | 200g | ¥1,600（税込） |
| 3位 | NOBLE TREE COFFEE コーヒー豆 浅煎り 豆のまま エチオピア モカ | エチオピア | ハニー製法 | 記載なし | 当日焙煎 | 200g | ¥1,890（税込） |
1位. ode オーガニック コーヒー豆 シングルオリジン デカフェ メキシコ
- カフェインを気にせず夜でも飲める
- 有機栽培の豆で素材が安心
- 柔らかな酸味で飲みやすい
- 通常の豆より価格は高め
化学薬品を使わずカフェインを抜いているため、夜のリラックスタイムやカフェインを控えたい方にも安心の1杯です。
柔らかな酸味とナッツのような香ばしさがあり、デカフェとは思えない満足感が味わえます。
| 商品名 | ode オーガニック コーヒー豆 シングルオリジン デカフェ メキシコ |
|---|---|
| 産地 | メキシコ |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ¥2,320（税込） |
2位. CEYLON COFFEE セイロンコーヒー
- 紅茶のような華やかな香り
- すっきりした軽い後味
- 希少なスリランカ産を試せる
- 豆のまま届くのでミルが必要
軽やかな酸味と紅茶のような華やかな香りが特徴で、浅煎りならではのすっきりした後味を楽しめます。
フルーティーで軽快なコーヒーが好きな方におすすめです。
| 商品名 | CEYLON COFFEE セイロンコーヒー |
|---|---|
| 産地 | スリランカ |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | アラビカ種 |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ¥1,600（税込） |
3位. NOBLE TREE COFFEE コーヒー豆 浅煎り 豆のまま エチオピア モカ
- 焙煎当日に発送され鮮度が高い
- ベリー系の華やかな酸味
- エチオピア・モカらしい香り
- 豆のまま届くのでミルが必要
ベリー系のフルーティーな酸味と甘み、紅茶のような香りが際立ちます。注文を受けてから焙煎し、当日発送されるため鮮度も高い1杯です。
モカ好きや、華やかな浅煎りを探している方にぜひ試してほしいコーヒーです。
| 商品名 | NOBLE TREE COFFEE コーヒー豆 浅煎り 豆のまま エチオピア モカ |
|---|---|
| 産地 | エチオピア |
| 精製方法 | ハニー製法 |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 当日焙煎 |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ¥1,890（税込） |
【中煎り】シングルオリジンコーヒーのおすすめ人気ランキング3選
| 順位 | 商品名 | 産地 | 精製方法 | 品種 | 鮮度 | 内容量 | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | キャピタル シングルオリジン モカ | エチオピア | 記載なし | アラビカ種 | 記載なし | 60g | ¥1,437（税込） |
| 2位 | INIC coffee Beans Aroma マンデリン | インドネシア | セミウォッシュド | 記載なし | 記載なし | 55g | ¥2,628（税込） |
| 3位 | TOKYO COFFEE グアテマラ シングルオリジン | グアテマラ | 記載なし | 記載なし | 記載なし | 400g | ¥1,383（税込） |
1位. キャピタル シングルオリジン モカ
- お湯を注ぐだけで手軽に飲める
- 老舗焙煎店のモカを気軽に楽しめる
- オフィスや旅行先にも便利
- インスタントのため挽きたての豆とは風味が異なる
- 60gと容量は少なめ
インスタントタイプなので、お湯を注ぐだけで老舗焙煎店の華やかなモカが手軽に味わえます。バランスの良い酸味とコクで、シングルオリジン入門にも向いています。
ミルやドリッパーがなくても本格的な風味を楽しみたい方におすすめです。
| 商品名 | キャピタル シングルオリジン モカ |
|---|---|
| 産地 | エチオピア |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | アラビカ種 |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 60g |
| 価格 | ¥1,437（税込） |
2位. INIC coffee Beans Aroma マンデリン
- お湯にも水にもすぐ溶けて手軽
- マンデリンらしい力強いコク
- 瓶入りでギフトにも向く
- パウダータイプで挽き豆ではない
- 価格はやや高め
インドネシア・スマトラ産マンデリンの力強いボディとコクを、パウダータイプで手軽に楽しめます。お湯に溶かすだけで本格的な香りが立ち上ります。
おしゃれな瓶入りで、ギフトやアウトドアにも使いやすいコーヒーです。
| 商品名 | INIC coffee Beans Aroma マンデリン |
|---|---|
| 産地 | インドネシア |
| 精製方法 | セミウォッシュド |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 55g |
| 価格 | ¥2,628（税込） |
3位. TOKYO COFFEE グアテマラ シングルオリジン
- 有機栽培で安心
- 400gの大容量でコスパ良好
- カカオ系の飲みごたえ
- 注文時期により焙煎日が前後することがある
カカオやキャラメルを思わせる風味で、しっかりした飲みごたえがありながら後味はすっきり。400gの大容量で毎日の1杯にも向いています。
有機栽培でコスパも良く、普段使いの豆を探している方におすすめです。
| 商品名 | TOKYO COFFEE グアテマラ シングルオリジン |
|---|---|
| 産地 | グアテマラ |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 400g |
| 価格 | ¥1,383（税込） |
【深煎り】シングルオリジンコーヒーのおすすめ人気ランキング3選
| 順位 | 商品名 | 産地 | 精製方法 | 品種 | 鮮度 | 内容量 | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | マメーズ コーヒー豆 グァテマラ サンタエウラリア | グアテマラ | ウォッシュド | ティピカ ブルボン | 記載なし | 200g | ¥1,680（税込） |
| 2位 | 銀河コーヒー コーヒー豆 焙煎したて マチュピチュ天空（ペルー） | ペルー | 記載なし | 記載なし | 焙煎したてをパッキング | 150g | ¥1,270（税込） |
| 3位 | CAFE L’ETOILE DE MER スペシャリティコーヒー コスタリカ ラ カンデリージャ ハニー | コスタリカ | 記載なし | 記載なし | 焙煎したてを発送 | 200g | ¥1,500（税込） |
1位. マメーズ コーヒー豆 グァテマラ サンタエウラリア
- スペシャルティ規格の高品質な豆
- チョコやナッツの香ばしいコク
- 深煎りでも重すぎない飲み口
- 焙煎日が発送当日でないことがある
チョコレートやナッツを思わせる豊かなコクと香ばしさがありながら、深煎りの中では軽やかさも残るバランス型です。スペシャルティ規格の豆ならではの澄んだ味わいが楽しめます。
コク重視ながら重すぎないコーヒーを探している方におすすめです。
| 商品名 | マメーズ コーヒー豆 グァテマラ サンタエウラリア |
|---|---|
| 産地 | グアテマラ |
| 精製方法 | ウォッシュド |
| 品種 | ティピカ ブルボン |
| 鮮度 | 記載なし |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ¥1,680（税込） |
2位. 銀河コーヒー コーヒー豆 焙煎したて マチュピチュ天空（ペルー）
- 焙煎したてをパッキングし鮮度が高い
- 重厚なコクと香ばしさ
- コスパが良く毎日飲める
- 深煎りなので好みが分かれる
香ばしさと重厚なコクがありつつ、後味はすっきりとした飲みやすさも兼ね備えています。焙煎したてを密封するため、鮮度の高さも魅力です。
コスパも良く、毎日飲みたい深煎りを探している方にもぴったりでしょう。
| 商品名 | 銀河コーヒー コーヒー豆 焙煎したて マチュピチュ天空（ペルー） |
|---|---|
| 産地 | ペルー |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 焙煎したてをパッキング |
| 内容量 | 150g |
| 価格 | ¥1,270（税込） |
3位. CAFE L’ETOILE DE MER スペシャリティコーヒー コスタリカ ラ カンデリージャ ハニー
- ハニー製法由来のしっかりした甘み
- チョコのような深いコク
- スペシャルティらしい複雑な余韻
- 価格はやや高め
- 取り扱い状況により入手しづらい場合がある
深いコクと香ばしさに加え、ハニー製法ならではの甘みが感じられる味わいです。チョコレートのような余韻が長く続きます。
甘みのある深煎りを好む、コーヒー上級者にもおすすめの1杯です。
| 商品名 | CAFE L’ETOILE DE MER スペシャリティコーヒー コスタリカ ラ カンデリージャ ハニー |
|---|---|
| 産地 | コスタリカ |
| 精製方法 | 記載なし |
| 品種 | 記載なし |
| 鮮度 | 焙煎したてを発送 |
| 内容量 | 200g |
| 価格 | ¥1,500（税込） |
シングルオリジンコーヒーに対するよくある質問・回答
- シングルオリジンコーヒーとブレンドコーヒー、初心者にはどちらがおすすめですか？
-
まずは飲みやすい中煎りのシングルオリジンか、バランス重視のブレンドから始めるのがおすすめです。慣れてきたら浅煎りや深煎りで産地ごとの個性を楽しむと、違いがよくわかります。
- シングルオリジンコーヒーはどこで買えますか？
-
コーヒー専門店やロースターのオンラインストアのほか、Amazonや楽天などの通販でも購入が可能です。最近はスーパーやコンビニでも、単一産地の豆を見かけるようになっています。
- 焙煎度合いはどう選べばいいですか？
-
酸味や華やかな香りを楽しみたいなら浅煎り、バランス重視なら中煎り、コクと苦味が欲しいなら深煎りが目安です。同じ豆でも焙煎度で印象が大きく変わります。
- シングルオリジンコーヒーのおすすめの淹れ方は？
-
豆の個性を引き出すならハンドドリップがおすすめです。抽出温度やスピードを調整でき、産地ごとの香りや酸味の違いを感じやすくなります。まずはブラックで味わうと個性がよくわかります。
- 豆の鮮度を保つ保存方法は？
-
焙煎後は酸化が進むため、密閉容器に入れて冷暗所で保存し、2〜4週間を目安に飲み切るのがおすすめです。長期保存する場合は小分けにして冷凍すると風味を保ちやすくなります。
- カフェインを控えたい場合でもシングルオリジンは楽しめますか？
-
はい。今回紹介したデカフェのシングルオリジンのように、カフェインを抑えた銘柄もあります。夜に飲みたい方やカフェインを控えたい方は、デカフェ表記の豆を選ぶと安心です。
シングルオリジンコーヒーを飲み比べてコーヒーの奥深さを楽しもう！
シングルオリジンコーヒーは、産地や品種ごとの個性をそのまま味わえる奥深いコーヒーです。浅煎りの華やかな酸味、中煎りのバランス、深煎りのコクと、焙煎度によって表情が大きく変わります。
まずは気になる焙煎度から1銘柄を選び、慣れてきたら飲み比べで自分好みの産地や精製方法を探していくのがおすすめです。今回紹介した9銘柄は、いずれも通販で手軽に試せます。
- シングルオリジンは単一産地・農園の豆を使い、産地ごとの個性をはっきり楽しめる
- 選び方の基本は産地・精製方法・焙煎度合い・品種の4軸。迷ったら焙煎度から選ぶと失敗しにくい
- 浅煎りは華やかな酸味、中煎りはバランス、深煎りはコクと苦味が魅力
- 淹れ方はハンドドリップでブラックがおすすめ。鮮度を保つため2〜4週間で飲み切る
シングルオリジンコーヒーの定義や特徴をさらに詳しく知りたい方は、以下の記事もあわせてご覧ください。
通販で失敗しないおすすめコーヒー3選
- ラボカフェ(公式:https://shop.coffee-labo.co.jp)：当サイト運営ブランド。季節に合わせたブレンド中心で、初めてでも選びやすい!初回数量限定15％OFF!
- 土居珈琲(公式:https://www.doicoffee.com
)：会員数3万人を超える人気商品!丁寧な品質重視で、ギフト/特別感で選びたい人向け。 - コーヒーソルジャー(公式:https://coffeesoldier.com
)：バリスタチャンピオンシップ優勝がオーナー!まずはセットで試したい人向け。
より詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」の記事をチェック!
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