中目黒にあるスタバは人気なの？
行きたいけれど待ち時間が長いのは嫌だな
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
コーヒー好きなら一度は訪れたい、中目黒にあるスターバックスリザーブロースタリー。
プレミアムな非日常空間として大変人気のスタバです。
本記事では、中目黒のスターバックスリザーブロースタリーの魅力を一挙紹介！
- スターバックス リザーブ ロースタリーは世界に6店舗しかない高級スタバ
- 中目黒の桜並木をシンボルとした最高のロケーションにある
- 4階建ての建物で、フロアごとにテーマがある
- 焙煎風景を観察できるなど、他の店舗では味わえない特別な体験ができる異空間
- 桜のモチーフをはじめ、日本文化を意識した和モダンな空間デザインが魅力
- 実際に購入した店舗限定豆は、鮮度もよく、豆の味わいが引き出されている
- 店内飲食する場合には入店のための整理券が必要
- 入店までの待ち時間は公式LINEから確認でき、順番まで自由に過ごせる
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。
それでは早速見ていきましょう！
中目黒だけじゃない！スターバックス リザーブ ロースタリーとは？
高級スタバと言われ、世界に6店舗しか存在しない大人気のスタバが「スターバックスリザーブロースタリー」。
スタバのバイヤー厳選のコーヒー豆を生豆から焙煎し、販売・提供を行っており、コーヒー×焙煎所が一体となったプレミアムなスタバで、連日多くの人が訪れています。
シアトルを始め、上海、ミラノ、ニューヨーク、日本、シカゴの6か国にあり、日本の店舗は2019年に5番目に誕生しました。
4階建てのスターバックスリザーブ ロースタリー トウキョウは、目黒川沿いの最高のロケーションにあり、桜並木のイメージを採り入れたデザインがとても魅力的です。
特に、春の桜の季節には、杉を使った和モダンな外観デザインが一層際立ち、日本の雅な美しさを眺めながら、美味しいドリンクやフードを楽しむ人たちで賑わいます。
中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリーの詳細情報
| 店舗名 | スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ |
| 営業時間 | 7:00～22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都目黒区青葉台2-19-23 |
| 電話番号 | 03-6417-0202 |
| 公式URL | https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/ |
| 電源コンセント | なし |
| 駐車場 | なし |
中目黒にあるスターバックス リザーブ ロースタリーの魅力
中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリーは、他のスタバにはないラグジュアリーな特別感を味わえる空間です。
この項目では、そんなスターバックス リザーブ ロースタリーの特徴や魅力を、紹介していきます。
フロアごとのテーマ
スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウは、テーマごとに4つのフロアに分かれています。
- 1F STARBUCKS RESERVE：コーヒーメイン
- 2F TEAVANA：ティーメイン
- 3F ARRIVIAMO BAR
- カクテル＆コーヒーのマリアージュが楽しめる
- 4F AMU TOKYO
- セッション・イベントスペース＆コーヒーパッキングの光景を楽しめる
各フロアごとのそれぞれのコンセプトが存分に楽しめ、コーヒー好きな人もそうでない人も、美味しいドリンクとフードをお供に、くつろぎの時間を満喫できます。
特別なコーヒー体験・メニュー
スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウの大きな魅力は、これまでの店舗にはない「体験型の空間」であること。
併設の焙煎機を使って生豆を焙煎し、コーヒー豆が出来上がっていくプロセスをライブ感覚で眺めながら、特別なオリジナルドリンクを味わうことができます。
また、豆を触ったり、香りを嗅いだり、五感をフルに使ってのコーヒー体験が楽しめる場所です。
ドリンクやフードのメニューも、バラエティ豊富で、定番メニューや季節限定メニューをはじめ、同店だけの特別限定オリジナルメニューも各フロアごとに用意されています。
日本文化を意識したおしゃれな外観と空間デザイン
スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウは、日本文化を意識した和モダンな外観、空間デザインがとても魅力的な店舗です。
外観に使用した明るい色合いの「杉の木」をはじめ、目黒川の「桜」をモチーフにしたキャスクを囲む繊細な表現、光と影が美しい「折り紙」デザインの天井など、あらゆるところに日本の雅が散りばめられています。
また、各階の随所に、おしゃれでクリエイティブなデザインが施され、アートな空間を楽しめます。
中目黒「スターバックスリザーブロースタリー」の各フロアの特徴・おすすめメニュー
4フロアある中目黒のスターバックスリザーブロースタリーですが、どのフロアも魅力的で、朝から夜まで1日中過ごせるような空間です。
ここでは、各フロアの特徴やおすすめのメニューをピックアップして紹介していきましょう。
1F STARBUCKS RESERVE
コーヒーをメインとする1階の「スターバックス リザーブ」には、４つのスポットがあります。
- メインロースター
- メインバー
- プリンチ ベーカリー
- コーヒー スクープ バー
メインロースター
ドイツPROBAT社の大型焙煎機が設置され、生豆が褐色に変わっていく様子を間近に見ることができます。
同店で提供されるコーヒーは、ここで焙煎される新鮮な豆です。
メインバー
カウンターに腰掛けて、バリスタが腕を振るう様子を見ながら、同店で焙煎した新鮮なコーヒーを飲むことができます。
豊富な種類のコーヒー豆が用意され、ロースタリー限定豆などもラインナップしています。
また、好みの抽出方法を選択できるため、同じ豆でも違った味わいを楽しむこともできます。
選べる抽出方法は次のとおりです。
- コーヒープレス
- サイフォン
- クローバー
- モッドバー プアオーバー
- ブラックイーグル
- ケメックス
- ナイトロ コールドブリュー コーヒー
アドバイスが欲しい時やわからないことがある時には、専門知識と技術をしっかり習得したバリスタに気軽に相談してみましょう。
バリスタと会話しながら、コーヒーの飲み比べを楽しめるスポットです。
おすすめメニューは「バレルエイジド コールド ブリュー」
バーボンウイスキーの樽の中で熟成させたコーヒー豆を、コールドブリューでじっくりと抽出したコーヒー。
贅沢な香りで特別なコーヒー体験が楽しめます。
コーヒーが苦手な人でも美味しさが感じられる魅力的な味わいです。
プリンチ ベーカリー
イタリアの伝統的な技術を持つパン職人であるロッコ プリンチ氏が手掛ける、本場の味わいを提供するイタリアンベーカリーです。
イタリアの食文化をそのまま再現しており、例えば、朝はコルネッティ、昼はフォカッチャ ピッツァ、というように時間帯によってメニューが変わります。
いつでも出来立ての美味しさが味わえる、こだわりのイタリアンベーカリーです。
コーヒー スクープ バー
焙煎仕立てのコーヒー豆を自宅でも楽しみたい方、お土産に持ち帰りたい方は、コーヒースクープバーを覗いてみましょう。
お好みの豆を、希望の分量だけ（100g～）購入することができます。
豆選びに悩んだ場合や、その豆に合った抽出方法などを知りたい場合は、バリスタに相談してみましょう。
2F TEAVANA
紅茶をメインとした2階のティバーナでは、２つのスポットが体験できます。
- ティバーナ バー
- ティー スクープ バー
ティバーナ バー
ティバーナ バーは、バリスタ厳選の素材を使用し、独自の技術を用いて、ここでしか味わえない体験を提供するスポットです。
独創的でクリエイティブなティーメニューが楽しめ、コーヒーだけではないスターバックスの魅力を発見できます。
おすすめメニューは「ティバーナ ロイヤル ミルク ティー」
レモンやベルガモットの香りが魅力のアッサム シトラス ブラックを使用し、ミルクの奥深いコクと甘味が楽しめます。
ほっと安らぎたい時におすすめの上質なミルクティです。
ティー スクープ バー
お気に入りのティーを自宅でも楽しみたい方は、ティースクープバーへ。
上質な茶葉と身体に嬉しい素材を厳選しており、彩りのあるラインナップから楽しんで選ぶことができます。
素敵なパッケージはプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
3F ARRIVIAMO BAR
アリビアーモ バーでは、3つのスポットが体験できます。
- アリビアーモ バー
- スターバックス リザーブ コールド ブリューバー
- マイクロロースター
アリビアーモ バー
コーヒーをベースにした、スタバ独自のオリジナリティ溢れるカクテルが提供されるカウンターバーです。
コーヒーにティーやスピリッツ（ジン、ラムなどの蒸留酒）を合わせた、クリエイティブな新しいカクテルは、ロースタリーならではです。
ノンアルコールカクテルも楽しめます。
おすすめメニュー「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ フライト」
見た目にも特別感溢れる3種のカクテルの飲み比べができます。
それぞれ個性的なフレーバーを持つエスプレッソマティーニが楽しめ、ここでしか味わえない体験ができます。
スターバックス リザーブ コールド ブリューバー
デザイン性が高く、見た目にも楽しめるコールドブリューサイロから、時間をかけて水出ししたコールドブリューコーヒーが提供されるスポットです。
コールドブリューコーヒーを活用した、さまざまなアレンジメニューが楽しめるカウンターです。
マイクロ ロースター
3階には小型焙煎機「P-25」が設置されています。
1階の大型焙煎機のような派手さはありませんが、焙煎の様子を観察することができます。
4F AMU TOKYO
「アム トウキョウ」と呼ばれる4階は、セッションやイベントの開催など、2つのスポットが体験できます。
- AMU インスピレーション ラウンジ
- コーヒー パック ライン
AMU インスピレーション ラウンジ
さまざまなセッションやイベントが開催され、人が集い、繋がり、アイデアが生まれていく場所です。
人と繋がることで知識が深まり、1人では経験することのなかった、新たなインスピレーションを得ることができるでしょう。
また、ラウンジの周辺には、コーヒー関連の設備や器具がたくさん置かれ、目にも楽しめます。
イベント用の席が用意されてますが、通常時は一般席として利用することができます。
コーヒー パック ライン
同店で焙煎されたコーヒー豆がパッキングされていくライブ感のある光景を観察することができ、大人から子どもまで興味深く楽しめます。
見学する人にもわかるよう、パッケージングされているコーヒー豆の銘柄が表示されています。
ここでパッキングされたコーヒー豆は、同店用だけでなく、日本市場にも出荷されていきます。
「スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ」で実際に購入したコーヒー豆
中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウで、実際にコーヒー豆を購入してみました。
黒いパッケージにそれぞれの銘柄の特徴を記載した、おしゃれなコーヒーカードが付いてきます。
たくさんの種類が並ぶ1階のコーヒー スクープ バーですが、せっかくなのでここだけの限定豆2種類をセレクト。
- スターバックス リザーブ グラビタス ブレンド ヴィンテージ 2023
- ブラジル ファゼンダ ダ アルマス ナチュラル アナエロビック マイクロロット
「スターバックス リザーブ グラビタス ブレンド ヴィンテージ 2023」の味わい
グラビタス ブレンドは、油分がにじみ出て艶があり、ふっくらとした形状の豆。
口に含んだ瞬間、コクのある甘味とまろやかさが感じられ、苦味と酸味のバランスもよく、心地よい後味が広がります。
ロースタリーを代表するブレンドとあって、ロースタリーの雰囲気に似合う、豊かで奥行きのある上品な味わいです。
濃厚なコクがありながら重すぎないので、デイリーな午後、ちょっぴり特別な時間を過ごしたい時におすすめのコーヒーです。
「ブラジル ファゼンダ ダ アルマス ナチュラル アナエロビック マイクロロット」の味わい
ブラジル ファゼンダは、なんといってもまず初めに意外な香りに驚かされました。
一般的な親しみやすいブラジル豆の印象とは違う、フルーティ甘さのある酸の香りがします。
カラッとした色合いの豆は、欠け豆がややありましたが、良質な甘味と酸味が口の中に広がり、スターバックスの商品説明にもあるように、シェリー酒を思わせるような芳醇な風味が楽しめます。
ブラジルらしい飲みやすさの中にも個性的な風味を持ったコーヒーなので、普段ブラジル産コーヒーを好んで飲む方に、ぜひ試していただきたいコーヒーです。
今回購入したコーヒー豆以外にも、たくさんの魅力的な味わいを持ったコーヒー豆があります。
柏倉元太それぞれのコーヒーをイメージしたコーヒーカードも、バラエティに富んだおしゃれなデザインなので、コレクションするのも楽しいですね。
より詳しくスターバックスリザーブのコーヒー豆について知りたい方は、以下の記事をチェック！
中目黒にあるスターバックスリザーブロースタリーの混雑状況
中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリーには、連日たくさんの人が訪れます。
待ち時間がどのくらいなのか気になるところです。
現在の状況は、オープンから数年たったとはいえ、まだまだ混雑しているため、入店するには平日でも整理券が必要です。
ただ、店内飲食はしずにグッズ購入のみであれば、整理券なしで入店することも可能です。
整理券と言ってもあくまでも入店のためだけの券なので、入店後、席の確保は自分でしなければなりません。
空席が出るまで店内ショッピングをしたり、おしゃれな空間アートを写真に撮ったりして楽しみながら待つことができます。
また、整理券を受け取ってから入店までの待ち時間は、店舗の近くで待機する必要はなく、順番が来るまで自由に移動して過ごすことができます。
現在の待ち時間の確認
現在のおよその待ち時間は、スターバックス リザーブ ロースタリーの公式LINEから確認することができます。
友だち登録をして、トーク画面の一番左下にある「WAITING TIME」をタップをすれば、「ただいまの待ち状況 ○○○組」という表示がされます。
だいたい100組待ちで1時間程度の待ち時間、とイメージしておきましょう。
また、店舗の入り口には、「現在のお呼び出し目安時間」と「呼び出し中の番号」が表示されています。
スターバックス リザーブ ロースタリーだけの特別な楽しみ
スターバックス リザーブ ロースタリーは、ここでしか体験できない楽しみ方ができる魅力的な空間です。
コーヒー好きな人、紅茶好きな人、お酒好きな人、大人から子どもまで、五感で楽しめる特別な体験をまとめてみましょう。
新鮮なコーヒー豆が購入できる
スターバックスリザーブロースタリーでの、他の店舗にはない特別な楽しみは、やはり焙煎仕立ての新鮮なコーヒー豆を、量り売りの雰囲気を味わいながら購入できることではないでしょうか。
さらに、ロースタリーだけの店舗限定豆などプレミアム感のある豆を手に取ることができます。
おしゃれなデザインのパッケージも気分があがり、ギフトやお土産にもぴったりです。
抜群のロケーションで特別なメニューを楽しめる
3、4階にある特等席のテラスは、たくさんのテーブルと椅子が並べられ、外の空気を感じながらフードやドリンクを楽しむことができるスポットです。
桜並木を眺めてくつろげるだけでなく、ガラス越しに店内の様子も見渡すことができます。
バリスタやバーテンダーが技術をふるまう様子も見られ、気持ちの良い空間で時間を忘れて過ごすことができるでしょう。
柏倉元太デートにもおすすめです
ダイナミックな焙煎風景を見学できる
焙煎の様子を目の前で見られるのも、ロースタリーならではの楽しみです。
1階のSTARBUCKS RESERVEでは、ドイツPROBAT社の大型焙煎機「N-500」のダイナミックな焙煎風景を見学でき、3階でも小型焙煎機の焙煎の様子を観察することができます。
生豆がコーヒー色になっていく過程を、目でも香りでも楽しめる体験は、他の店舗では味わえない醍醐味です。
焙煎士への質問も気軽にできるため、知りたいことを教えてもらうこともできます。
また、ここで焙煎されたコーヒー豆は、同店用のものだけでなく、日本市場向けに出荷されています。
限定グッズ・ギフトの販売
中目黒のスターバックスリザーブ ロースタリーでは、定番の商品や季節限定商品だけでなく、同店ならではの期間限定のコラボ商品や店舗限定商品なども用意しています。
マグカップやトートバッグなど、日常使いやお土産にはもちろん、ギフトにも最適なデザイン性の高い商品ばかりなので、ぜひチェックしてみてください。
中目黒にあるスターバックスリザーブロースタリーでプレミアムな時間を過ごそう！
いかがでしたか？
中目黒のスターバックスリザーブ ロースタリーの魅力に迫るとともに、実際に購入した限定コーヒー豆を紹介しました。
本記事の要点をまとめると次のとおりです。
- 高級スタバと言われるスターバックス リザーブ ロースタリーは世界に6店舗
- 中目黒の桜並木をシンボルとした最高のロケーションにある
- 4階建てでそれぞれのフロアのテーマに沿った楽しみ方ができる
- 焙煎風景を観察できるなど、他の店舗では味わえない特別な体験ができる異空間
- 日本文化を意識した和モダンな空間デザインが魅力
- 実際に購入した店舗限定豆は、豆の味わいが引き出された新鮮な味わい
- 店内飲食する場合には入店のための整理券が必要
- 公式LINEから入店までの待ち時間が確認でき、順番まで自由に過ごせる
- ロースタリーだけの特別な楽しみは焙煎仕立てのコーヒー豆が購入できることなど
中目黒のスターバックスリザーブ ロースタリーは、プレミアムなコーヒー体験ができる異空間として多くの人の注目を集めています。
ぜひ本記事を参考に、たくさんの魅力を持つスターバックスリザーブ ロースタリー トウキョウで特別な時間を過ごしてみてください！
