【2026年11月】スターバックスリザーブのおすすめコーヒー豆12選！

スターバックス リザーブのコーヒー豆は、2026/11時点で公式に12銘柄あります。迷ったらエスプレッソにもドリップにも合う「マイクロブレンド No.21」（250g 2,790円）、アイスコーヒー派は「マイクロブレンド No.10」、個性を味わうなら酸味の公式表示がHIGHで果実味の強い「サンドライド ケニア エンデベス エステート」がおすすめです。

本記事では、公式の商品ページに載っている酸味・コクの表示、生産国と加工方法、100gあたりの価格、買える場所を12銘柄すべてで横並びにし、編集部が淹れて飲んだときの味の違いも書き分けました。オンラインストアで買える9銘柄と、中目黒のロースタリー 東京でしか買えない3銘柄の違いもわかります。

スターバックスリザーブとは？

スターバックス リザーブ®は、より洗練されたコーヒーを楽しみたい人のためのスターバックスの特別なブランドです。

通常のスターバックスの豆がブロンド・ミディアム・ダークの3段階のローストで分類されるのに対し、リザーブの豆は公式ページのローストレベル欄が12銘柄すべて「STARBUCKS® RESERVE」表記。そのかわりに、銘柄ごとの酸味とコクの強さが示されています。

取り扱うのは、スターバックスのコーヒーバイヤーが世界中から選んだ個性的なコーヒーです。産地や生産者、加工方法まで追えるシングルオリジンのほか、エスプレッソ用やコールドブリュー用に配合を設計したブレンドもそろいます。

リザーブの豆を扱う店舗は全国67店舗

公式の店舗検索でリザーブ取り扱い店舗を絞り込むと、22都道府県の67店舗が表示されます（2026/9時点）。東京都が24店舗で最も多く、大阪府8店舗、愛知県5店舗と続きます。

店舗の形態	特徴
STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO	中目黒にある焙煎所併設の大型店。限定豆3銘柄はここでしか買えない
STARBUCKS RESERVE® STORE	リザーブの豆を多彩な抽出方法で楽しめる店舗（銀座マロニエ通りなど）
STARBUCKS RESERVE® BAR	バリスタと会話しながらハンドクラフトのビバレッジを楽しむカウンター
STARBUCKS RESERVE® Cafe	プリンチ®のパンとリザーブのコーヒーを楽しめる店舗

選べる豆と抽出方法は店舗ごとに違い、たとえばプリンチ ブレンドはリザーブ バーでは扱っていません。店頭では豆を選んでから、ハンドドリップやコーヒープレスなどの抽出方法をバリスタと相談して決められます。

おしゃれなコーヒーカードも魅力

スターバックス リザーブの楽しみ方の一つが「コーヒーカード」。注文したコーヒーや購入した豆についてくる「コーヒー豆の名刺」のようなカードで、豆の個性に合わせてデザインされています（写真は過去に販売された銘柄のカードです）。

生産国や農園、加工方法、豆にまつわるストーリーがカードに書かれていて、集めている人もいます。商品ページの「カッピングルームからのメッセージ」にはカードのアートワークに込めた意味の解説もあり、読み比べるのも楽しみ方の一つです。

スターバックスリザーブで買えるコーヒー豆の種類

公式の「スターバックス リザーブ®」の商品一覧に並ぶコーヒー豆は12銘柄で、これにギフトセットが1つ加わります。12銘柄は用途に合わせて配合した定番ブレンド、産地の個性を楽しむシングルオリジン、ロースタリー 東京限定の3つに分けられます。

※シングルオリジンとは、生産国・農園・品種・加工方法などの素性がはっきりしたコーヒー豆のこと。

現在の12銘柄は3タイプ

タイプ	銘柄	内容量・価格（2026/11時点）
定番ブレンド・ディカフェ	マイクロブレンド No.21／マイクロブレンド No.10／プリンチ ブレンド／ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア	250g 2,790円（ディカフェは2,980円）
シングルオリジン	サンドライド ケニア エンデベス エステート／タンザニア モンデュール エステート／コスタリカ ティカ リンダ ハニープロセス／サンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシア	250g 3,580円〜5,900円
冬限定ブレンド	スターバックス リザーブ クリスマス 2026	250g 4,250円
ロースタリー 東京限定	東京 ロースタリー マイクロブレンド／ウイスキー バレル エイジド コーヒー／ボリビア フィンカ ラ リンダ	250g 4,200円、または100gから量り売り（100g 2,100円・2,830円）

シングルオリジンは新しい産地の豆が順次入れ替わるため、同じ国の豆でも農園名や加工方法が変われば別の銘柄です。冬限定の「クリスマス 2026」のように、季節ごとの限定ブレンドが加わる時期もあります。

通常のスタバのコーヒー豆との違い

比較項目	スターバックス リザーブ	通常のスターバックスの豆
味の表示	酸味とコクの強さ（LOW〜HIGH／LIGHT〜FULL）	ブロンド・ミディアム・ダークのロースト
主な豆	シングルオリジン中心＋用途別ブレンド	定番ブレンドと季節のコーヒー
販売方法	250g袋のほか、ロースタリー 東京では100gから量り売り	袋入りの豆・粉
買える場所	リザーブ取り扱い67店舗と公式オンラインストア	全国のスターバックス店舗と公式オンラインストア

リザーブは「どこでも同じ豆が買える」ブランドではなく、店舗形態ごとに扱う銘柄が決まっています。ふだんのスタバの豆より価格は高めですが、産地や加工方法の違いがはっきり出る豆を少量から選べるのが強みです。

スターバックスリザーブのコーヒー豆の選び方

12銘柄から自分に合う豆を選ぶときは、次の6つを順に見ると絞り込めます。

1. 酸味とコクの公式表示で選ぶ

通常のスタバの豆は、上の図のようにブロンド・ミディアム・ダークの3つのローストで味の方向を示すのが基本です。リザーブの豆は、かわりに酸味（LOW〜HIGH）とコク（LIGHT〜FULL）の強さが商品ページに表示されています。

公式表示	該当する銘柄	向いている人
酸味 HIGH	サンドライド ケニア エンデベス エステート／タンザニア モンデュール エステート／ボリビア フィンカ ラ リンダ	果実のような明るい酸味を楽しみたい人
酸味 LOW	マイクロブレンド No.10／プリンチ ブレンド／ウイスキー バレル エイジド コーヒー	酸っぱいコーヒーが苦手な人
コク FULL	スターバックス リザーブ クリスマス 2026	しっかりした飲みごたえを求める人
コク LIGHT	ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア	軽やかに飲みたい人

残る銘柄は酸味・コクとも中程度で、バランス型です。焙煎度合いによる味の変化の基本は、次の図と解説を参考にしてください。

2. 生産地で選ぶ

コーヒーは、上の図のように産地によって味わいの傾向が変わります。現在のリザーブ12銘柄は、生産地の公式表示でラテンアメリカ6銘柄、アフリカ2銘柄、複数地域のブレンド4銘柄です。

アフリカのケニア・タンザニアは柑橘やチェリーのような明るい果実の風味、ラテンアメリカのコスタリカ・コロンビア・ボリビアはチョコレートやキャラメルを思わせる甘さに、加工方法ごとの果実味が重なる豆が中心です。

地域ごとの味わいの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見られます。

3. 精製方法（加工方法）で選ぶ

コーヒー豆は、収穫したコーヒーチェリーから種子を取り出す精製方法によっても味が変わります。主な方法は次の3つです。

リザーブ12銘柄のうち6銘柄は水洗式（ウォッシュド）だけで仕上げた豆です。乾燥式（ナチュラル）の豆はサンドライド ケニア エンデベス エステートとサンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシアの2銘柄、ハニープロセスはコスタリカ ティカ リンダ ハニープロセスの1銘柄。マイクロブレンド No.10、東京 ロースタリー マイクロブレンド、クリスマス 2026は、加工方法の違う豆を組み合わせたブレンドです。

ハニープロセスは、果肉を除いたあとに種子のまわりのぬめり（ミューシレージ）を残したまま乾かす方法で、半水洗式に分類されます。ボリビア フィンカ ラ リンダの「モスト」発酵のように、水洗式の工程を変えて味を引き出す加工法の一例です。

4. 飲み方・用途で選ぶ

リザーブのブレンドには、特定の抽出方法に合わせて作られたものがあります。飲み方が決まっているなら、用途から選ぶのが近道です。

飲み方・用途	おすすめの銘柄
エスプレッソ・カフェラテ	マイクロブレンド No.21／プリンチ ブレンド
コールドブリュー・アイスコーヒー	マイクロブレンド No.10／ウイスキー バレル エイジド コーヒー
ハンドドリップで産地の個性を比べる	ケニア／タンザニア／ティカ リンダ／サンドライド コスタリカのシングルオリジン
夜・カフェインを控えたいとき	ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア
贈り物・特別な日	スターバックス リザーブ クリスマス 2026／東京 ロースタリー マイクロブレンド

ブラックで飲むと豆本来の風味がそのまま出るので、シングルオリジンはまずブラックで試すのがおすすめです。商品ページには銘柄ごとに「相性のよいフレーバー」も載っていて、チョコレートやナッツ、パンと合わせると風味の共通点が感じやすくなります。

5. 価格と100gあたりの単価で選ぶ

リザーブの豆は250g袋が基本で、ロースタリー 東京の限定2銘柄は100gからの量り売りです。袋の大きさが違う豆を比べやすいよう、当サイトで100gあたりと1杯あたり（豆10g）の価格に換算しました。

価格帯	銘柄	100gあたり	1杯あたり（10g）
定番ブレンド	No.21／No.10／プリンチ ブレンド	1,116円	約112円
ディカフェ	ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア	1,192円	約119円
シングルオリジン	タンザニア／ティカ リンダ	1,432円	約143円
シングルオリジン・冬限定	ケニア／クリスマス 2026	1,700円	約170円
ロースタリー 東京限定	東京 ロースタリー マイクロブレンド／ウイスキー バレル／ボリビア	1,680〜2,830円	約168〜283円
希少ロット	サンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシア	2,360円	約236円

1杯10gはスターバックスが推奨する「水180mlに対して粉10g」の分量です。定番ブレンドとサンドライド コスタリカの差は1杯あたり約124円。毎日飲む豆は定番ブレンド、特別な日はシングルオリジンや限定品と使い分けると、予算を抑えながら飲み比べができます。

6. 買える場所で選ぶ

公式オンラインストアで買えるのは12銘柄のうち9銘柄です。東京 ロースタリー マイクロブレンド、ウイスキー バレル エイジド コーヒー、ボリビア フィンカ ラ リンダの3銘柄はロースタリー 東京だけで販売されています。

近くにリザーブの店舗がない人はオンラインストアで買える9銘柄から選び、東京を訪れる予定がある人はロースタリー限定の3銘柄も候補に入れるのがおすすめです。

スターバックスリザーブのおすすめコーヒー豆12選

ここからは、スターバックス リザーブのコーヒー豆12銘柄を紹介します。

選定基準と比較方法：12銘柄を、公式の商品ページに載っている酸味・コクの表示、生産国、加工方法、内容量、税込価格、取り扱い場所で並べ、味は編集部がハンドドリップを中心に淹れて飲んだときの印象で書き分けています。並び順は、購入しやすさ（オンラインストアで買えるか）と使い道の広さを優先した順番です。

銘柄	酸味	コク	生産国	加工方法	向いている飲み方	内容量・価格（2026/11時点）	100gあたり	購入場所
1. マイクロブレンド No.21	中程度	中程度	ラテンアメリカ・アフリカ	水洗式	エスプレッソ・カフェラテ・ドリップ	250g 2,790円	1,116円	オンライン可
2. マイクロブレンド No.10	低め（LOW）	中程度	ラテンアメリカ・アフリカ	水洗式／乾燥式	コールドブリュー・アイスコーヒー	250g 2,790円	1,116円	オンライン可
3. プリンチ ブレンド	低め（LOW）	中程度	ラテンアメリカ	水洗式	エスプレッソ・ドリップ・朝食のお供	250g 2,790円	1,116円	オンライン可
4. サンドライド ケニア エンデベス エステート	高め（HIGH）	中程度	ケニア	乾燥式	ハンドドリップ・アイスコーヒー	250g 4,250円	1,700円	オンライン可
5. タンザニア モンデュール エステート	高め（HIGH）	中程度	タンザニア	水洗式	ハンドドリップ・アイスコーヒー	250g 3,580円	1,432円	オンライン可
6. コスタリカ ティカ リンダ ハニープロセス	中程度	中程度	コスタリカ	半水洗式（ハニープロセス）	ハンドドリップ・プレス	250g 3,580円	1,432円	オンライン可
7. サンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシア	中程度	中程度	コスタリカ	乾燥式	ハンドドリップ・ギフト	250g 5,900円	2,360円	オンライン可
8. スターバックス リザーブ クリスマス 2026	中程度	しっかり（FULL）	インドネシア・コスタリカ	水洗式／半水洗式	ハンドドリップ・ギフト	250g 4,250円	1,700円	オンライン可
9. ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア	中程度	軽め（LIGHT）	コスタリカ	水洗式	夜の1杯・ハンドドリップ	250g 2,980円	1,192円	オンライン可
10. 東京 ロースタリー マイクロブレンド	中程度	中程度	インドネシア・タンザニア・コロンビア	水洗式／半水洗式	ハンドドリップ・東京みやげ	250g 4,200円	1,680円	ロースタリー 東京のみ
11. ウイスキー バレル エイジド コーヒー	低め（LOW）	中程度	コロンビア	水洗式	コールドブリュー・ドリップ	100g 2,100円（量り売り）	2,100円	ロースタリー 東京のみ
12. ボリビア フィンカ ラ リンダ	高め（HIGH）	中程度	ボリビア	水洗式（モスト発酵）	ハンドドリップ	100g 2,830円（量り売り）	2,830円	ロースタリー 東京のみ

1つずつ詳しく見ていきましょう。

公式の商品画像はスターバックス公式から引用しています。

1. エスプレッソ用に開発された万能ブレンド「マイクロブレンド No.21」

エスプレッソに最適な味を目指して開発されたブレンドで、ダークチョコレートのような味わいにキャンディードシトラス（砂糖漬けの柑橘）を思わせる風味が重なります。ラテンアメリカのコーヒーが濃厚なチョコレート感を、アフリカのコーヒーが複雑な果実味を受け持つ組み立てです。

名前の「21」は、黄金比を表すギリシャ文字の第21字「φ（ファイ）」に由来します。エスプレッソ用として作られたものの、ドリップやプレスでもバランスが崩れにくく、酸味・コクとも公式表示は中程度。スチームミルクと合わせたカフェラテにも向くので、最初の1袋に迷ったときの基準になります。

公式オンラインストアのレビューは7件で平均4.4。250gで2,790円、100gあたり1,116円はリザーブ12銘柄の最安グループです。

ハンドドリップで淹れると、最初にほろ苦いチョコレートの香りが立ち、飲み込んだあとに柑橘の皮のような甘酸っぱさがふわっと戻ってきます。エスプレッソにしてスチームミルクを合わせると、苦味が丸くなってカカオの甘さが前に出ました。

商品名	マイクロブレンド No.21
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	ラテンアメリカ・アフリカ（マルチリージョン）
加工方法	水洗式
向いている飲み方	エスプレッソ・カフェラテ・ドリップ
内容量・価格	250g 2,790円
100gあたり	1,116円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	フルーツ類・チョコレート・クリーム

2. コールドブリュー用に開発されたアイス向けブレンド「マイクロブレンド No.10」

最高のコールドブリューを目指して、ラテンアメリカとアフリカのコーヒーをブレンドしています。チョコレートやキャラメル、コーラを思わせる甘みのある味わいが特徴で、酸味の公式表示は「LOW」寄り、コクは中程度です。

シーズンごとに異なるコーヒーを組み合わせて味を整える方式なので、ブレンドの中身は時期によって入れ替わります。夏場に水出しでまとめて作りたい人や、ミルクを入れてアイスカフェオレにしたい人に向いた1袋です。

公式オンラインストアのレビューは14件で平均4.2。価格はNo.21と同じ250g 2,790円です。

水出しで一晩置くと、苦味と酸味の角が取れて、キャラメルのような甘さとココアのような香りが残ります。牛乳を半分入れたアイスカフェオレにしても味がぼやけず、夏のまとめ作りにちょうどいい1袋でした。

商品名	マイクロブレンド No.10
酸味（公式表示）	低め（LOW）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	ラテンアメリカ・アフリカ（マルチリージョン）
加工方法	水洗式／乾燥式
向いている飲み方	コールドブリュー・アイスコーヒー
内容量・価格	250g 2,790円
100gあたり	1,116円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	ココア・バニラビーンズ・クリーム

3. 酸味控えめでパンと合わせたい「プリンチ ブレンド」

イタリアのベーカリー職人ロッコ・プリンチとの協業で生まれた、プリンチ®のフードをより楽しむためのブレンドです。キャラメルを思わせる甘みと豊かなコク、深みのあるダークチョコレートの風味があり、酸味の公式表示は「LOW」寄りです。

エスプレッソではクリーミーでほのかな甘さ、ドリップでは親しみやすいフルボディのコクが出るように設計されています。相性のよいフレーバーはコルネッティやクッキー、パネトーネ。朝のパンと一緒に飲む豆を探している人に合います。

公式オンラインストアのレビューは12件で平均4.3。酸っぱいコーヒーが苦手な人がリザーブを試すなら、No.10かこのプリンチ ブレンドから選ぶと外しにくい組み合わせです。

ドリップで飲むと、酸味はほとんど感じず、キャラメルのような甘さとしっかりしたコクが口に残ります。クロワッサンやバタークッキーと合わせると、バターの香りとコーヒーの苦味がよくなじみ、朝食の1杯に向く味でした。

商品名	プリンチ ブレンド
酸味（公式表示）	低め（LOW）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	ラテンアメリカ
加工方法	水洗式
向いている飲み方	エスプレッソ・ドリップ・朝食のお供
内容量・価格	250g 2,790円
100gあたり	1,116円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／カフェ・ロースタリー 東京・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	コルネッティ・クッキー・パネトーネ

4. ザクロとレモンの鮮やかな酸味「サンドライド ケニア エンデベス エステート」

ケニアのエンデベスという町にある、エンデベス エステートから届いたシングルオリジンです。農園はアフリカ大陸を縦断するグレートリフトバレーの北部、エルゴン山のすそ野に近い場所にあり、1940年代からコーヒーを作り続けています。

収穫したコーヒーチェリーを果実のまま乾かす乾燥式（サンドライド）で、メイヤーレモンやザクロを思わせる鮮やかな味わいと、マーマレードのような口あたりと甘みが特徴。酸味の公式表示はHIGH、コクは中程度です。

ペーパードリップで淹れると、レモンのような明るい酸味のあとに、熟した果実のような甘さがじわっと広がります。乾燥式らしい濃い甘みがあるので、酸味が強くても飲み疲れせず、冷めてからの甘酸っぱさもおいしい1杯でした。

商品名	サンドライド ケニア エンデベス エステート
酸味（公式表示）	高め（HIGH）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	ケニア（アフリカ）
加工方法	乾燥式
向いている飲み方	ハンドドリップ・アイスコーヒー
内容量・価格	250g 4,250円
100gあたり	1,700円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	ブルーベリー・ココナッツ

5. 柑橘とチェリーの明るい酸味「タンザニア モンデュール エステート」

マンダリンオレンジやモレロチェリー（酸味の強いサクランボ）のような鮮やかさを、バニラやスイカズラを思わせる甘い風味が引き立てる、なめらかな口あたりのコーヒーです。酸味の公式表示は最上位の「HIGH」、コクは中程度。

モンデュール エステートは高い栽培・加工技術に加え、酪農や養蜂、土地利用計画といったプロジェクトで農園で働く人々の成長を支えている農園です。

ペーパードリップで淹れると、オレンジやチェリーのような明るい酸味が最初に広がり、冷めるにつれてバニラのような甘さが前に出てきます。酸味はくっきりしていても尖らず、果実味のあるコーヒーが好きな人にすすめたい1杯でした。

商品名	タンザニア モンデュール エステート
酸味（公式表示）	高め（HIGH）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	タンザニア（アフリカ）
加工方法	水洗式
向いている飲み方	ハンドドリップ・アイスコーヒー
内容量・価格	250g 3,580円
100gあたり	1,432円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	チョコレート・イチジク

6. 女性生産者グループのハニープロセス「コスタリカ ティカ リンダ ハニープロセス」

コスタリカのタラス地方で、女性生産者のグループ「ティカ リンダ」が育てたコーヒーです。「ティカ」はコスタリカの女性、「リンダ」は「美しい」を意味する言葉で、急な山の斜面に広がる農園で手間をかけて栽培されています。

加工方法は半水洗式のハニープロセス。コンコードグレープやラズベリーを思わせる風味に、シルクのようななめらかな口あたりと豊かな甘みがあり、酸味・コクとも公式表示は中程度です。

ハンドドリップで淹れると、ぶどうジュースのような甘い香りが立ち、口当たりはとろりとなめらか。酸味は穏やかで、果実味のあるコーヒーを初めて試す人にもすすめやすい、甘さの印象が強い1杯でした。

商品名	コスタリカ ティカ リンダ ハニープロセス
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	コスタリカ（ラテンアメリカ）
加工方法	半水洗式（ハニープロセス）
向いている飲み方	ハンドドリップ・プレス
内容量・価格	250g 3,580円
100gあたり	1,432円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京
相性のよいフレーバー	チョコレート・アーモンド

7. 自社農園の乾燥式で生まれたキウイの風味「サンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシア」

スターバックスがコスタリカにもつ自社農園「ハシエンダ アルサシア農園」のコーヒーです。この農園では多くのコーヒーを水洗式で加工していますが、この銘柄は果実のまま乾かす乾燥式（サンドライド）で仕上げています。

トロピカルで爽やかなキウイを思わせる風味、デーツシロップのようななめらかさと甘み、ほのかなベーキングスパイスの余韻が特徴。酸味・コクとも公式表示は中程度で、250gで5,900円と、リザーブの250g袋の中で最も高い1袋です。

淹れると南国の果物のような甘い香りが立ち、飲むとキウイのような爽やかさのあとに、干し果物のような濃い甘さが続きます。後味にはシナモンのようなスパイスが残り、同じ農園のディカフェと飲み比べると加工方法による違いがよくわかりました。

商品名	サンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシア
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	コスタリカ（ラテンアメリカ）
加工方法	乾燥式
向いている飲み方	ハンドドリップ・ギフト
内容量・価格	250g 5,900円
100gあたり	2,360円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京
相性のよいフレーバー	アプリコット・ジンジャー

8. スパイスとオレンジが香る冬限定ブレンド「スターバックス リザーブ クリスマス 2026」

スターバックスの自社農園コスタリカ ハシエンダ アルサシア農園のコーヒーに、熟成させたエイジド スマトラと、インドネシア・スマトラ島アチェの力強いコーヒーを組み合わせた、冬限定のリザーブです。加工方法は水洗式と半水洗式の組み合わせです。

シダーやレザーのような香りが、メープルやキャンディードジンジャー、ほのかなオレンジピールを思わせる風味を引き立てる、スパイシーでなめらかな味わい。コクの公式表示は12銘柄で唯一のFULL、酸味は中程度です。

淹れると、ショウガや木の香りのような落ち着いた香りが立ち、飲むとしっかりしたコクのあとにオレンジとメープルのような甘さが残ります。シナモンを使ったお菓子と合わせると、スパイスの香りが重なって冬らしい1杯になりました。

商品名	スターバックス リザーブ クリスマス 2026
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	しっかり（FULL）
生産国・生産地	インドネシア・コスタリカ（マルチリージョン）
加工方法	水洗式／半水洗式
向いている飲み方	ハンドドリップ・プレス・ギフト
内容量・価格	250g 4,250円
100gあたり	1,700円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京
相性のよいフレーバー	シナモン・オレンジ・ハニー

9. 夜にも飲めるリザーブ唯一のカフェインレス「ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア」

シトラスとミルクチョコレートの風味、はじけるような酸味が特徴のカフェインレスコーヒーです。酸味は中程度、コクは「LIGHT」寄りの公式表示で、12銘柄の中でディカフェはこの1袋だけです。

豆を育てたハシエンダ アルサシア農園は、コスタリカのアラフエラ州にある由緒ある農園で、2013年にスターバックスの自社農園になりました。公式オンラインストアのレビューは8件で平均4.2。カフェインを控えたい時期や、夜に香りのよい1杯を飲みたい人の選択肢です。

ディカフェでも香りが弱くならず、淹れた瞬間に柑橘とチョコレートの甘い香りが広がります。軽やかな口あたりで後味がすっきりしていて、夜にゆっくり飲んでも重く感じない味わいでした。

商品名	ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	軽め（LIGHT）
生産国・生産地	コスタリカ（ラテンアメリカ）
加工方法	水洗式
向いている飲み方	夜の1杯・ハンドドリップ
内容量・価格	250g 2,980円
100gあたり	1,192円
購入できる場所	オンラインストア・リザーブ ストア／バー／カフェ・ロースタリー 東京・一部のスターバックス
相性のよいフレーバー	シトラス・チョコレート

あわせて読みたい

ハシエンダアルサシアとは？スタバ初の自社農園と研究の役割 ハシエンダアルサシアって何のこと？ スタバの自社農園、ハシエンダアルサシアについて知りたい こういった要望や疑問にお答えしていきます。 ハシエンダアルサシアとは...

10. 中目黒の四季を表現したロースタリー限定「東京 ロースタリー マイクロブレンド」

東京・中目黒の四季の移ろいから着想を得た、ロースタリー 東京らしさを表すブレンドです。桜を思わせるやわらかなフローラルさ、伊予柑のような風味、なめらかな口あたりと胡麻を感じさせる後味が特徴。

インドネシア・タンザニア・コロンビアの3か国の豆を使い、加工方法は水洗式と半水洗式の組み合わせです。店内で焙煎され、ロースタリー 東京だけで販売されます。目黒川の桜並木の近くにある店舗を訪れた記念や、東京らしいコーヒーギフトを探す人に向いています。

ハンドドリップで飲むと、花のようなやわらかな香りのあとに、柑橘の爽やかさとなめらかな後味が続く印象でした。苦味は穏やかで、和菓子とも合わせやすく、東京みやげとして渡すと話のきっかけになる1袋です。

商品名	東京 ロースタリー マイクロブレンド
酸味（公式表示）	中程度
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	インドネシア・タンザニア・コロンビア（マルチリージョン）
加工方法	水洗式／半水洗式
向いている飲み方	ハンドドリップ・東京みやげ
内容量・価格	250g 4,200円
100gあたり	1,680円
購入できる場所	ロースタリー 東京のみ
相性のよいフレーバー	チョコレート・赤ナツメ

あわせて読みたい

スタバ東京限定のレア豆「マイクロブレンド」の特徴と購入方法 マイクロブレンドはどこで買えるの？ マイクロブレンドの特徴は何？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 旅行の楽しみの一つが「その土地ならではのものを買う...

11. 上品で表情豊かな味わいが楽しめる「ウイスキー バレル エイジド コーヒー」

ウイスキーの樽（バレル）にコーヒーの生豆を詰めて寝かせ、熟成（エイジド）させることで、生豆にウイスキーの風味を移したコーヒーです。上品で甘く、なめらかな口あたりの中に、キャラメルやストーンフルーツ、チョコレートを思わせる風味が重なります。

使うのはこのために選んだ小ロットのコロンビア産の生豆で、アメリカンオークのウイスキー樽に詰め、すべての豆が樽に触れるよう手作業で回転させながら熟成させます。アルコール分は焙煎の熱でなくなり、ウイスキーとオーク由来の香りだけが残る仕組みです。

ロースタリー 東京で100gから量り売りされ、価格は100gあたり2,100円。酸味の公式表示は「LOW」寄りなので、香りを楽しむなら水出しのコールドブリューも向いています。

ひと口目からバーボンのような甘い香りが広がり、キャラメルやチョコレートの風味のあとに、樽由来の木の香りが長く残ります。アルコールは入っていないのに、食後にゆっくり飲むとデザート代わりになる、特別な日向きの味でした。

商品名	ウイスキー バレル エイジド コーヒー
酸味（公式表示）	低め（LOW）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	コロンビア（ラテンアメリカ）
加工方法	水洗式
向いている飲み方	コールドブリュー・ドリップ
内容量・価格	100gから量り売り（100g 2,100円）
100gあたり	2,100円
購入できる場所	ロースタリー 東京のみ
相性のよいフレーバー	バニラ・チョコレート

12. ワイン造りの手法を応用したモスト発酵「ボリビア フィンカ ラ リンダ」

ジャバ種のコーヒーチェリーを、ひとつ前に加工したロットから出た果汁「モスト」を加えて発酵させた、ワイン造りから着想を得た加工法のコーヒーです。ふつうの水洗式では水を加える工程にモストを使い、温度などを見極めながらステンレスタンクで発酵させます。

味わいはピーチやネクタリンのようなストーンフルーツを思わせる複雑さと、やわらかいキャラメルのような余韻。酸味の公式表示は最上位の「HIGH」です。ロースタリー 東京で100gから量り売りされ、価格は100gあたり2,830円。加工法の違いによる味の差を知りたいコーヒー好きに向いています。

ハンドドリップで飲むと、桃のような果実味と明るい酸味が先に来て、後味にはキャラメルのようなやわらかな甘さ。冷めると果実味がより複雑になり、同じ水洗式でも加工方法でここまで味が変わるのかと感じる1杯でした。

商品名	ボリビア フィンカ ラ リンダ
酸味（公式表示）	高め（HIGH）
コク（公式表示）	中程度
生産国・生産地	ボリビア（ラテンアメリカ）
加工方法	水洗式（モスト発酵）
向いている飲み方	ハンドドリップ
内容量・価格	100gから量り売り（100g 2,830円）
100gあたり	2,830円
購入できる場所	ロースタリー 東京のみ
相性のよいフレーバー	シトラス・アーモンド・ジャスミン

スターバックスリザーブのコーヒー豆はどこで買える？

スターバックス リザーブのコーヒー豆は、リザーブを扱う全国67店舗と公式オンラインストアで購入可能です。ただし、銘柄によって買える場所が違います。

購入場所	買える銘柄
公式オンラインストア	9銘柄（ロースタリー 東京限定の3銘柄以外）
ロースタリー 東京（目黒区青葉台）	10銘柄（マイクロブレンド No.21・No.10を除く）
リザーブ ストア・リザーブ カフェ	オンラインで買える9銘柄が中心
リザーブ バー	プリンチ ブレンドを除く8銘柄が中心

ロースタリー 東京の住所は東京都目黒区青葉台2-19-23で、中目黒駅・池尻大橋駅からそれぞれ徒歩14分です。駐車場はないため、公共交通機関で向かいます。オンラインストアでは賞味期限まで50日以上ある豆が発送されます。

人気の銘柄はオンラインストアで在庫切れになることもあるので、気になる豆は早めに購入するのがおすすめです。

あわせて読みたい

中目黒スタバ ロースタリー東京の体験レビュー！整理券と飲むべき5杯 中目黒のスタバって整理券がないと入れないの？ 4階もあると聞いたけれど、最初に何を飲めばいいのか分からない こういった疑問にお答えします。 中目黒のスターバック...

スターバックスリザーブのコーヒーの美味しい淹れ方

スターバックス リザーブで購入したコーヒーを自宅でも美味しく飲むために、スターバックスが紹介している基本の淹れ方をまとめます。

押さえておきたいポイントは以下の4つです。

まずは、これら4つのポイントを基本に淹れて、その豆本来の味わいを確かめてみてください。薄めが好みなら、正しい分量で抽出したあとにお湯を足すと味のバランスが崩れません。

次に、ハンドドリップの手順を見ていきます。

蒸らしはサーバーにコーヒーが数滴落ちる程度、またはお湯を注いでから20〜30秒が目安です。No.10やウイスキー バレル エイジド コーヒーは水でゆっくり抽出するコールドブリューにも向くので、夏場は水出しも試してみてください。

スターバックスリザーブのコーヒー豆に関するよくある質問

リザーブのコーヒー豆は普通のスタバでも買えますか？

リザーブを扱う店舗でのみ購入できます。公式の店舗検索でリザーブ取り扱い店舗に絞り込むと全国67店舗で、一部の通常店舗も含む数です。店舗に行けない場合は、公式オンラインストアで12銘柄のうち9銘柄を購入できます。

ウイスキー バレル エイジド コーヒーはどこで買えますか？

中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー 東京だけで、100gから量り売りされています。価格は100gあたり2,100円で、オンラインストアでは販売されていません。

リザーブにカフェインレスのコーヒー豆はありますか？

ディカフェ コスタリカ ハシエンダ アルサシア（250g 2,980円）が12銘柄で唯一のカフェインレスです。オンラインストアでも購入できます。

リザーブの豆は通常のスタバの豆より何円高いですか？

リザーブの定番ブレンドは250g 2,790円（100gあたり1,116円）です。250g袋で最も高いサンドライド コスタリカ ハシエンダ アルサシアは5,900円で、同じ量の定番ブレンドの約2.1倍にあたります。

スターバックスリザーブのコーヒーを淹れて贅沢な時間を楽しもう！

スターバックス リザーブのコーヒー豆12銘柄と、自分に合った豆を選ぶコツを紹介してきました。最後に、次に買う1袋を決めるためのポイントをまとめます。

プレミアムな気分が味わえるスターバックス リザーブのコーヒーを淹れて、いつものコーヒータイムを特別な時間にしてみてください。

通常のスターバックスのおすすめコーヒー豆が知りたい方は、以下の記事をチェック！

あわせて読みたい

【2026年11月】スタバのおすすめコーヒー豆人気ランキング17選！ スタバのおすすめコーヒーが知りたい！ スタバのコーヒー豆の特徴や種類を教えてほしい！ スタバのコーヒー豆で迷ったら、酸味・コクともに中間（公式5段階で3）の「パ...

AI

この記事についてAIに質問

コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。

質問欄を開く