コーヒーで便秘になるの？
コーヒーは便秘解消になる？
コーヒーを飲んで便意を感じる人はいますが、誰にでも便秘の治療として勧められるわけではありません。便秘が続くときは、食事・水分・運動や服薬を含めて原因を確認しましょう。
コーヒーに含まれるカフェインは体に悪影響を及ぼす、そんなイメージを持っていませんか？
この記事では、コーヒーと腸の動きを調べた研究の範囲、カフェイン摂取時の注意、便秘のセルフケアと受診の目安を整理します。掲載商品を便秘の治療用品として推奨するものではありません。
- コーヒーで便秘になるかどうかは個人差がある
- 妊娠中はカフェイン量を医療者に相談する。英国NHSの目安は食品・飲料を合計して1日200mg以下
- 便秘対策は食生活・水分・運動が基本。下痢や食事の置き換えを目的に飲まない
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コーヒーと便秘の関係
コーヒーを飲んだ後の便意や腹痛だけで、便秘の原因や治療効果は判断できません。
腸の動きが変化することと、慢性的な便秘が改善することは区別しましょう。
コーヒーで便秘になるかどうかは飲む量や人によって異なる
結論、コーヒーと便秘の関係には個人差があります。
飲む量やタイミングを変えるだけで、便秘が必ず解消するとはいえません。
例えば、刺激物であるカフェインを多量に飲めば、体に不調が出ることがあります。
また、カフェオレを飲むと腹痛になる方は、牛乳の「食物不耐症」によって体に不調が現れている可能性があります。
コーヒー専門家カフェラテでお腹の調子が悪くなるのは、牛乳が関係あるかも！
便秘への効果と混同しやすい4つの説明
コーヒーと消化管の働きを調べた研究はあります。ただし、何を測定した研究なのかを確認せず、便秘の改善に結びつけることはできません。
エネルギー消費・尿量・腸の動き・下痢は、それぞれ異なる現象です。
まとめると以下のとおりです。
- エネルギー消費は便秘改善とは別
- 尿量と便通は別
- 腸の動きの研究には対象と条件がある
- 牛乳で下痢になることを対策にしない
1. エネルギー消費は便秘改善とは別
「クロロゲン酸」とは、コーヒーに含まれているポリフェノールの1種です。
研究で測った項目を確認する
代謝に関する研究結果は、それだけで排便への効果を示したことにはなりません。
以下の研究は健康な男性18人を対象に、クロロゲン酸329mgを含む試験飲料を4週間摂取した後のエネルギー代謝を調べたものです。通常のコーヒーによる便秘治療の試験ではありません。
クロロゲン酸飲料を4週間摂取すると、対照飲料よりも食後のエネルギー消費量が大幅に増加することが示されました。
クロロゲン酸の毎日の消費による健康な人間の食後の脂肪利用の刺激
コーヒーとクロロゲン酸に関しては「コーヒーに含まれるクロロゲン酸の効果とは？含有量から飲み方まで解説」の記事で詳しく解説しています。
2. 尿量と便通は別
尿の量が増えることは、便が出やすくなることを意味しません。
水分状態の研究を便秘対策に置き換えない
利尿作用を理由に、コーヒーを便秘対策として飲み増やさないでください。
以下は水分状態を調べた研究の引用です。カフェイン摂取に慣れた男性での条件付きの結果であり、便秘の改善を示したものではありません。
These data suggest that coffee, when consumed in moderation by caffeine habituated males provides similar hydrating qualities to water.
No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population
コーヒーのカフェイン効果については「コーヒーに含まれるカフェイン効果とは？摂取量の目安からおすすめまで」の記事をチェック！
3. 腸の動きの研究には対象と条件がある
コーヒーを飲んだ後に大腸の運動が増えた研究があります。ただし、コーヒー全体の効果を、カフェイン単独の作用と同一視することはできません。
健康な人の測定結果を治療効果と区別する
ぜんどう運動とは、腸の中身を押し出そうと腸の壁が収縮することを言います。
カフェイン含有コーヒーの効果（ぜんどう）は、お湯だけの摂取より60%、脱カフェインコーヒーの摂取より23%高かった。
コーヒー／カフェイン摂取と日常生活－ 循環器・消化器系機能に及ぼす影響評価 －
この数値の元になった1998年の研究は、健康な12人の大腸運動を測定したものです。慢性便秘の治療成績や、すべての人に適した摂取量を示すものではありません。
4. 牛乳で下痢になることを対策にしない
カフェラテやカフェオレを飲んだ時に、よくお腹をくだす方は「乳糖不耐症」の可能性があります。
乳糖不耐症と便秘改善を区別する
乳糖不耐症は、牛乳に含まれる「乳糖」を分解する酵素の不足が原因で起きます。
量が多いとラクターゼの分泌が間に合わないと考えられるので、数回に分けて飲めば症状が出にくいでしょう。
「乳糖不耐症」と「牛乳アレルギー」
下痢を起こすために牛乳を飲む方法は勧められません。牛乳の後に腹痛や下痢が繰り返す場合は医療者に相談してください。牛乳アレルギーとは対処が異なるため、自己判断で飲み続けないようにしましょう。
コーヒーで不調を感じたときに確認したい2つの点
コーヒーを飲む量や個人の体質によっては、消化器官に悪い影響を与える場合があります。
コーヒーを飲んだ後の不調を、胃酸の過剰分泌だけで説明したり、便秘と一括りにしたりしないことが大切です。
便秘に加えて持続する腹痛、血便、嘔吐などがある場合は、飲み方の工夫で済ませず、速やかに医療機関へ相談してください。NIDDKの症状・受診目安を参考にしています。
水分のとり方と、飲んだ後の症状を分けて確認しましょう。
- 水分のとり方を見直す
- 腹痛などの症状を自己判断しない
順番に解説します。
1. 水分のとり方を見直す
次の論文は、水分状態とカフェインに関する研究を紹介しています。対象者や摂取条件によって結果は異なり、尿が出ることだけで脱水とは判断できません。
コーヒーだけで水分量を判断しない
引用部分は、普段カフェインをとらない人に高用量を与えた先行研究などをまとめた説明です。この一節だけで、日常のコーヒーが便秘を悪化させるとはいえません。
Although the data are somewhat varied, the general trend is that higher doses of caffeine in caffeine-naive individuals will elicit an acute increase in urine volume, yet a low to moderate dose of caffeine does not induce a diuretic effect.
No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population
水分制限の指示がある方は、それに従ってください。便秘対策として自己判断で大量のコーヒーを飲むことは避けましょう。
2. 腹痛などの症状を自己判断しない
腹痛や胸やけなどの症状は、コーヒーの飲み方だけで判断しないようにしましょう。
不調が続く場合は原因の確認を優先する
コーヒーを飲むたびに腹痛や胸やけが出る場合は、無理に飲み続けず、症状と飲んだ量を医療者に伝えてください。
一律にすべての飲み物を禁止するのではなく、原因や治療に合った指示を確認しましょう。
カフェインの適量については「【最新】コーヒーのカフェイン量はどのくらい？その効果と副作用も解説」の記事をチェック！
妊娠中の便秘はコーヒーで対処せず相談する
妊娠中の便秘やカフェイン摂取については、産科の医師・助産師に相談してください。
カフェインの目安は、コーヒーの液量ではなく、食品・飲料からとるカフェインの合計量で考えます。
米国食品医薬品局（FDA）は、妊娠中・妊娠を希望する方・授乳中の方に、カフェインを制限する必要があるか医療者へ相談するよう案内しています。
英国の妊娠中の目安は1日200mg以下
英国NHSの妊娠中の食事案内が示すカフェインの上限は、1日200mgです。
200mgはカフェインの質量であり、コーヒー200mlという意味ではありません。
コーヒーの種類・濃さ・カップの大きさで含有量は変わります。紅茶、チョコレート、エナジードリンクなども合計に含めましょう。
妊婦さんがコーヒーを飲む場合は「妊婦さんとコーヒーの付き合い方とは？おすすめの飲み方も紹介」の記事は必読です！
便秘が気になるときに見直したい3つの習慣
便秘対策の基本は、食事・水分・身体活動と排便習慣の見直しです。必要な薬を避けてコーヒーで代用するのではなく、改善しない場合は医療者に相談しましょう。
次の3点を日常生活の中で確認してみてください。
- 朝食後に排便の時間をとる
- 無理のない身体活動を続ける
- 休息をとり、コーヒーを無理に飲まない
1. 朝食後に排便の時間をとる
食後に排便の時間をとることは、生活習慣を整える方法の一つです。NIDDKの便秘対策では、朝食後の排便習慣も紹介しています。
コーヒーを飲むことより排便習慣を大切にする
便意を我慢せず、落ち着いてトイレに行ける時間を確保しましょう。
朝のコーヒーについては「【論文付き】朝コーヒーのメリット・デメリット！おすすめの飲み方も紹介」の記事をチェック！
2. 無理のない身体活動を続ける
日常的な身体活動は便秘対策の選択肢です。一方、以下の引用は脂肪分解に関する考え方で、便秘の改善や運動前のコーヒーの必要性を示すものではありません。
運動とエネルギー消費の話は便秘治療とは別
カフェインには中枢神経系の興奮、覚醒を促す作用があります。すると交感神経系が興奮してアドレナリンやノルアドレナリンが分泌され、それを受けて内臓の脂肪分解が進むのではないか、と考えたわけです
コーヒーと運動の関係を読み解く。
運動前のコーヒーを必須にせず、体調に合う身体活動を続けましょう。
3. 休息をとり、コーヒーを無理に飲まない
香りを楽しむことと、便秘が改善することは別です。好みに合う場合に楽しむもので、対策として飲む必要はありません。
香りの研究を便秘改善の根拠にしない
古賀良彦氏の講演資料は、コーヒーの香りと脳波などを扱い、査読なしと明記されています。便秘患者の治療効果を調べた資料ではありません。
脳波の変化を、誰にでも起こるリラックス効果や便秘解消と同一視しないようにしましょう。
コーヒーのリラックス効果については「コーヒーにはリラックス効果がある？落ち着く理由からおすすめまで」の記事で詳しく解説しています。
掲載商品2点は便秘の治療用品ではない
以下の2商品は、便秘の治療用品ではありません。
食事をコーヒーだけに置き換えると、食物繊維や栄養が不足するおそれがあります。便秘対策としては勧められません。
掲載商品名は次のとおりです。
- AT COFFEE
- カフェリーチェ
順番に解説します。
1. AT COFFEE
- 掲載商品はAT COFFEE
- 容量は100g
- 容量100gと少なく、毎日飲む方にはすぐ無くなる
1つ目の掲載商品は「AT COFFEE」です。
成分を含むことだけで、便秘改善や減量は判断できません。
柏倉元太購入前に、初回だけでなく2回目以降の価格や継続条件も確認しよう。
※商品の呼称に「ダイエット」が含まれていても、減量や便秘改善を保証するものではありません。
商品スペック
| 容量 | 100g |
| 原材料 | コーヒーパウダー（国内製造）、赤松炭、オオバコ種子末、HMBカルシウム、β-ニコチンアミドモノヌクレオチド、ジンジャー末、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）、乳酸菌末（乳成分を含む）、粉末油脂（中鎖脂肪酸油）、はちみつ末／植物炭末色素、トレハロース、ヘマトコッカス藻色素 |
![AT COFFEE アットコーヒー チャコールコーヒー パウダー 100ｇ 約30日分 [ 置き換え ダイエット チャコール MCTオイル マヌカハニー 美容成分 配合 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41wak8fvw+L._SL160_.jpg)
2. カフェリーチェ
- 掲載商品はカフェリーチェ
- 容量は102g
- 容量102gと少なく、毎日飲む方にはすぐ無くなる
2つ目の掲載商品は「カフェリーチェ」です。
乳酸菌の個数や成分名だけでは、飲んだ人の便秘改善や減量効果を判断できません。
この飲料だけで、食事の栄養を十分に補えるわけではありません。
商品スペック
| 価格 | 5,550円（税込）※公式の1袋定期コース（1ヶ月ごと）は4,995円（税込）・送料無料。 |
| 容量 | 102g |
| 原材料 | インスタントコーヒー（国内製造）、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）、デキストリン、イヌリン（水溶性食物繊維）、有胞子性乳酸菌末、ショウガ末、チオクト酸（α-リポ酸）、プランタゴオバタ末、酪酸菌末（乳成分・大豆を含む）、L-カルニチン酒石酸塩、γ-アミノ酪酸、ケイヒ末、黒胡椒エキス、青トウガラシ発酵エキス、白桃花エキス（ももを含む）/ビタミンB6、ビタミンB1、L-アラニン、L-アルギニン |
関連する商品情報は、以下の記事にまとめています。便秘の治療方法を紹介するものではありません。
便秘が続くときは飲み方だけで判断しない
コーヒーと便秘の関係について紹介しました。
本記事の内容で重要なことをまとめると以下のとおりです。
- コーヒーで便秘になるかどうかは個人の体質により異なる
- 下痢を起こすために牛乳やコーヒーを飲まない
- 食事・水分・身体活動を見直し、続く便秘や腹痛は医療者に相談する
便秘が続く場合は、コーヒーを原因と決めつけず医療機関へ相談してください。必要な治療や服薬を自己判断で置き換えないようにしましょう。
美容について詳しく知りたい方は「コーヒーの美容効果はウソ？ホント？正しい飲み方や活用法を徹底解説」の記事をチェック！
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コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。
