コーヒーとはちみつって合うの？おすすめが知りたい
砂糖の代わりにはちみつを入れてコーヒーを飲みたい
コーヒーに加えるはちみつは、花の種類や香り、使いやすい容量を比べて選びましょう。
1歳未満の乳児には、はちみつや、はちみつ入りの飲料・食品を与えないでください。通常の加熱や調理でも予防できないため、厚生労働省の注意喚起を確認してください。
砂糖を入れて飲む方が多いかもしれませんが、実はちみつとも相性抜群なのです。
本記事では、コーヒーに合うはちみつの選び方やおすすめの商品を紹介。
コーヒーの苦みや酸味が苦手な方は、一度試してみてください。
- はちみつのまろやかな甘みとコクは、コーヒーとの相性が良い
- コーヒーに合うはちみつは、産地、花の種類、はちみつタイプで選ぶ
- コーヒーに合うはちみつのおすすめは「みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜」
- ブラックコーヒーやミルク入りコーヒーに、少量ずつ加えて甘さを調整する
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コーヒーとはちみつは合う？
コーヒーに甘みを加えるために砂糖を入れることはよくあると思いますが、はちみつも実はコーヒーとよく合います。
はちみつのまろやかな甘みとコクは、コーヒーの味に深みを与えてくれます。
また、はちみつは砂糖よりも甘みが強いため、少量で満足することができるのもメリット。
いつも砂糖をコーヒーに入れている方は、はちみつを代わりに使ってみるのもおすすめです。
実際にコーヒーとはちみつは相性が良いため、はちみつコーヒーという飲み物も存在します。
コーヒーに合うはちみつの選び方
続いて、コーヒーに合うはちみつの選び方を紹介します。
以下の基準を参考に、はちみつを選んでみてください。
- 産地で選ぶ
- 花の種類で選ぶ
- 蜂蜜のタイプで選ぶ
産地で選ぶ
まずは、産地で選ぶ方法。
日本では、国産と海外産どちらのはちみつも手軽に手に入ります。
国産・海外産という区分だけで、水分量や口あたりを一律に決めることはできません。
採蜜地に加え、花の種類や商品の風味説明を確認して選びましょう。
お好みに合わせて選んでもよいですし、産地ごとに味を比べてみるのもおすすめです。
| 産地 | はちみつの種類 | 特徴 | コーヒーとの組み合わせのポイント |
|---|---|---|---|
| ニュージーランド | マヌカハニー | 濃厚な風味。医療上の効果を選ぶ根拠にはしない | 苦みの強いコーヒーに、少量ずつ加えて味を調整する |
| アメリカ | クローバーハニー | 甘くマイルドな風味、滑らかでクリーミー | どんなコーヒーにも合わせやすくバランスを取りやすい |
| ギリシャ | タイムハニー | 強いハーブの風味、ややスパイシー | フルーティーな軽めのコーヒーやエスプレッソに良い |
| フランス | ラベンダーハニー | 花を思わせる香りが特徴。香りの好みで選ぶ | アロマが特徴のコーヒー種類と合わせるとフレーバーが強調される |
| アルゼンチン | ユーカリハニー | 独特なメンソールのようなフレーバー | ダークローストのコーヒーに加えて、風味の深みを出す |
| トルコ | ピナーハニー | ナッティでリッチな風味、まろやか | 焙煎が浅めのコーヒーやミルクを加えたコーヒーに適している |
花の種類で選ぶ
次に、花の種類で選ぶ方法。
はちみつは、様々な花から採取されています。
アカシアはちみつや、複数の種類の花のはちみつが混ざった百花蜜はよく見かけるかと思います。
花の種類によって、はちみつの香りや味わいは大きく異なります。
| 花の種類 | 特徴 |
|---|---|
| アカシア | クセのない優しい香りとすっきりとした甘さが特徴的。上品でマイルドな味わいです。 |
| クローバー | 草花の爽やかな香りとなめらかな口あたりが特徴的。甘みは強いものの後味はさっぱりしています。 |
| りんご | 爽やかな甘い香りとやわらかい酸味があります。フルーティーな甘酸っぱさを楽しめます。 |
| みかん | 柑橘の香りと爽やかな酸味が特徴的。軽やかでさっぱりとした甘さがあります。 |
| そば | 黒蜜のような濃厚な甘みとコクのあるはちみつ。力強い香りと味わいが特徴です。 |
| マヌカ | ニュージーランドのマヌカという花から採れるはちみつ。濃厚でクリーミーな味わいです。 |
| コーヒー | コーヒーの花から採れるはちみつ。ほのかな酸味と優しい甘みを楽しめます。 |
はちみつのタイプで選ぶ
最後に、はちみつのタイプで選ぶ方法。
下表は、はちみつに関連して使われる用語の説明です。現行の全国はちみつ公正取引協議会の規約解説では、加糖はちみつ・精製はちみつは「はちみつ類」の定義から外されています。現在のはちみつを一律に3種類へ分類する表ではありません。
| タイプ | 定義 |
|---|---|
| 純粋はちみつ | 「純粋」は、はちみつ類以外のものが混入していないことを表す。無加工という意味ではない |
| 加糖はちみつ | 果糖ブドウ糖液糖などを混ぜて甘みを人工的に足したもの |
| 精製はちみつ | 飲料等の加工用に花粉やはちみつ特有の香り・色を除去したもの |
「純粋」という表示だけで健康効果や品質の優劣を判断せず、原材料名・採蜜国・内容量・保存方法を確認しましょう。
価格は種類だけで決まるものではありません。同じ内容量に換算し、使い切れる量かも比較してください。
【徹底比較】コーヒーに合うはちみつのおすすめ人気ランキング15選！
以下は掲載商品の比較表です。価格・容量・販売状況は変更されるため、購入前にリンク先で確認してください。既存の評価点や感想は、今回新たに実食して得た結果ではありません。
| 順位 | 商品名 | 容量 | 価格 | 産地 | 花の種類 | はちみつタイプ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜 | 300g | ¥1950 | 国内（岐阜県） | 百花 | 純粋はちみつ |
| 2位 | GOLDEN ROCK コーヒー花から採れるはちみつ | 250g | ¥2580 | ミャンマー | コーヒー | 純粋はちみつ |
| 3位 | 北信濃養蜂場 なごみつ あかしあ | 200g | ¥2290 | 国産（長野県） | アカシア | 純粋はちみつ |
| 4位 | 小林養蜂園 林檎蜜 | 500g | ¥3180 | 国産（群馬県） | りんご | 純粋はちみつ |
| 5位 | 武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜 | 500g×2 | ¥2980 | ニュージーランド | マヌカ、カヌカ、ヒナウ、レワレワ、クローバーなど | 純粋はちみつ |
| 6位 | かの蜂 もち蜂蜜 | 500g | ¥2094 | 国産（九州各地、広島、山口） | クロガネモチ | 純粋はちみつ |
| 7位 | 梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつ | 500g | ¥1055 | アルゼンチン | クローバー | 純粋はちみつ |
| 8位 | 明治屋 カピラーノ アクティブマヌカハニー | 340g | ¥1523 | オーストラリア | マヌカ | 純粋はちみつ |
| 9位 | 熊手のはちみつ ウクライナ産 純粋はちみつ | 500g×2 | ¥2180 | ウクライナ | ひまわり、アカシアなど | 純粋はちみつ |
| 10位 | MITSUHIME みかんの花唄 | 200g | ¥2400 | 国産（三重県） | みかん | 純粋はちみつ |
| 11位 | みつばちの詩工房 世界の蜂蜜 グァテマラ産 コーヒー | 130g | ¥1168 | グァテマラ | コーヒー | 純粋はちみつ |
| 12位 | 秋田屋 国産アカシアはちみつ | 300g | ¥2270 | 国産 | アカシア | 純粋はちみつ |
| 13位 | 原田商店 花九曜印 そば蜜 | 300g | ¥1987 | 国産（長野県、北海道） | そば | 純粋はちみつ |
| 14位 | Rose Gold マヌカハニー | 250g | ¥4980 | ニュージーランド | マヌカ | 純粋はちみつ |
| 15位 | MY HONEY(マイハニー) からだに優しいアカシアはちみつ | 500g | ¥2590 | ハンガリー | アカシア | 純粋はちみつ |
順番に解説します。
第1位. 味わい深いブレンドはちみつ「みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜」
- 味わい深いブレンドはちみつ
- 産地は国内（岐阜県）
味わい深いブレンドの「みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜」。
伊吹山系で春から夏にかけて咲く、様々な山の花の蜜が入っているはちみつです。
採蜜から発送までの管理方法と、誰にでも安全かどうかは別です。商品の表示と注意事項を確認してください。
みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜の詳細スペック
| 商品名 | みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜 |
| 容量 | 300g |
| 価格 | ¥1950 |
| 産地 | 国内（岐阜県） |
| 花の種類 | 百花 |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第2位. 濃厚な甘みの希少なはちみつ「GOLDEN ROCK コーヒー花から採れるはちみつ」
- 濃厚な甘みの希少なはちみつ
- 産地はミャンマー
濃厚な甘みの「GOLDEN ROCK コーヒー花から採れるはちみつ」。
コーヒーの花を蜜源とするはちみつです。開花日数を「1年に2日」と一律に限定する根拠は、この記事では確認できていません。
アラビカ種ティピカの花から収穫されており、ほどよい酸味が特徴的です。
GOLDEN ROCK コーヒー花から採れるはちみつの詳細スペック
| 商品名 | GOLDEN ROCK コーヒー花から採れるはちみつ |
| 容量 | 250g |
| 価格 | ¥2580 |
| 産地 | ミャンマー |
| 花の種類 | コーヒー |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第3位. ソフトで気品のある味わい「北信濃養蜂場 なごみつ あかしあ」
- ソフトで気品のある味わい
- 産地は国産（長野県）
ソフトで気品のある味わいの「北信濃養蜂場 なごみつ あかしあ」。
様々な食材と合わせることが可能です。
結晶の有無だけで品質の良し悪しを判断せず、保存方法は商品表示に従ってください。
北信濃養蜂場 なごみつ あかしあの詳細スペック
| 商品名 | 北信濃養蜂場 なごみつ あかしあ |
| 容量 | 200g |
| 価格 | ¥2290 |
| 産地 | 国産（長野県） |
| 花の種類 | アカシア |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第4位. ほのかな酸味で香りもよい「小林養蜂園 林檎蜜」
- ほのかな酸味で香りもよい
- 産地は国産（群馬県）
ほのかな酸味があり、香りもよい「小林養蜂園 林檎蜜」。
りんご園の中に蜜蜂の箱を置いて採取したはちみつです。
くせのないフルーティーな味わいです。
小林養蜂園 林檎蜜の詳細スペック
| 商品名 | 小林養蜂園 林檎蜜 |
| 容量 | 500g |
| 価格 | ¥3180 |
| 産地 | 国産（群馬県） |
| 花の種類 | りんご |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第5位. 琥珀色の濃厚なはちみつ「武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜」
- 琥珀色の濃厚なはちみつ
- 産地はニュージーランド
- 総量500g×2とまとめ買い向けで、少量から試したい方には不向き
琥珀色で濃厚な「武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜」。
ニュージーランド北部の森で咲く植物から採取されたはちみつです。
季節によって花の種類が変わるため、色合いや風味の変化を楽しめます。
武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜の詳細スペック
| 商品名 | 武州養蜂園 ニュージーランド蜂蜜 |
| 容量 | 500g×2 |
| 価格 | ¥2980 |
| 産地 | ニュージーランド |
| 花の種類 | マヌカ、カヌカ、ヒナウ、レワレワ、クローバーなど |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第6位. 爽やかな香りの「かの蜂 もち蜂蜜」
- 爽やかな香り
- 産地は国産（九州各地、広島、山口）
爽やかな香りの「かの蜂 もち蜂蜜」。
赤い実をつけるクロガネモチから採れるはちみつです。
あっさりとした甘さとまろやかなコクを持ち合わせた奥深い味わいです。
かの蜂 もち蜂蜜の詳細スペック
| 商品名 | かの蜂 もち蜂蜜 |
| 容量 | 500g |
| 価格 | ¥2094 |
| 産地 | 国産（九州各地、広島、山口） |
| 花の種類 | クロガネモチ |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第7位. 滑らかな美味しさ「梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつ」
- 滑らかな美味しさ
- 産地はアルゼンチン
滑らかな美味しさの「梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつ」。
クローバーの花から採取した貴重なアルゼンチン産はちみつで、くせのない味わいです。
蜜が切れやすく、使いやすいワンプッシュタイプのボトルです。
梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつの詳細スペック
| 商品名 | 梅屋ハネー アルゼンチン産クローバーはちみつ |
| 容量 | 500g |
| 価格 | ¥1055 |
| 産地 | アルゼンチン |
| 花の種類 | クローバー |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第8位. キャラメルのような味わい「明治屋 カピラーノ アクティブマヌカハニー」
- キャラメルのような味わい
- 産地はオーストラリア
キャラメルのような味わいの「明治屋 カピラーノ アクティブマヌカハニー」。
オーストラリア産のマヌカハニーです。食品の成分に関する説明を、病気の予防・治療効果と同一視しないでください。
濃厚な甘みを楽しめます。
明治屋 カピラーノ アクティブマヌカハニーの詳細スペック
| 商品名 | 明治屋 カピラーノ アクティブマヌカハニー |
| 容量 | 340g |
| 価格 | ¥1523 |
| 産地 | オーストラリア |
| 花の種類 | マヌカ |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第9位. 甘さの中に酸味が感じられる「熊手のはちみつ ウクライナ産 純粋はちみつ」
- 甘さの中に酸味が感じられる
- 産地はウクライナ
- 総量500g×2とまとめ買い向けで、少量から試したい方には不向き
甘さの中に酸味が感じられる「熊手のはちみつ ウクライナ産 純粋はちみつ」。
養蜂が伝統産業であるウクライナのはちみつです。
汎用性が高く、爽やかな風味です。
熊手のはちみつ ウクライナ産 純粋はちみつの詳細スペック
| 商品名 | 熊手のはちみつ ウクライナ産 純粋はちみつ |
| 容量 | 500g×2 |
| 価格 | ¥2180 |
| 産地 | ウクライナ |
| 花の種類 | ひまわり、アカシアなど |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
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第10位. すっきりとした甘さの「MITSUHIME みかんの花唄」
- すっきりとした甘さ
- 産地は国産（三重県）
すっきりとした甘さの「MITSUHIME みかんの花唄」。
みかんの花から採れるはちみつです。
みかんを思わせる風味が特徴です。
MITSUHIME みかんの花唄の詳細スペック
| 商品名 | MITSUHIME みかんの花唄 |
| 容量 | 200g |
| 価格 | ¥2400 |
| 産地 | 国産（三重県） |
| 花の種類 | みかん |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第11位. 酸味の強いコーヒーに「みつばちの詩工房 世界の蜂蜜 グァテマラ産 コーヒー」
- コーヒーの花を蜜源とするはちみつ
- 産地はグァテマラ
酸味の強いコーヒーと合わせたい「みつばちの詩工房 世界の蜂蜜 グァテマラ産 コーヒー」。
グァテマラ産のコーヒーの花から採れるはちみつです。
酸味と苦みが絶妙なバランスで、カフェラテにもおすすめです。
みつばちの詩工房 世界の蜂蜜 グァテマラ産 コーヒーの詳細スペック
| 商品名 | みつばちの詩工房 世界の蜂蜜 グァテマラ産 コーヒー |
| 容量 | 130g |
| 価格 | ¥1168 |
| 産地 | グァテマラ |
| 花の種類 | コーヒー |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第12位. さらりとした上品な味わい「秋田屋 国産アカシアはちみつ」
- さらりとした上品な味わい
- 産地は国産
さらりとした上品な味わいの「秋田屋 国産アカシアはちみつ」。
優しい香りでくせがなく、甘みもくどくありません。
どんな料理や飲み物にも合わせやすいはちみつです。
秋田屋 国産アカシアはちみつの詳細スペック
| 商品名 | 秋田屋 国産アカシアはちみつ |
| 容量 | 300g |
| 価格 | ¥2270 |
| 産地 | 国産 |
| 花の種類 | アカシア |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第13位. 香ばしく個性的な味「原田商店 花九曜印 そば蜜」
- 香ばしく個性的な味
- 産地は国産（長野県、北海道）
香ばしく個性的な味の「原田商店 花九曜印 そば蜜」。
そばの花から採れるはちみつです。
黒糖のようなコクがあり、深煎りのコーヒーと合わせるのもおすすめです。
原田商店 花九曜印 そば蜜の詳細スペック
| 商品名 | 原田商店 花九曜印 そば蜜 |
| 容量 | 300g |
| 価格 | ¥1987 |
| 産地 | 国産（長野県、北海道） |
| 花の種類 | そば |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
第14位. ニュージーランドのオーガニックはちみつ「Rose Gold マヌカハニー」
- ニュージーランドのオーガニックはちみつ
- 産地はニュージーランド
- 4,980円と、同ランキング内では高い部類に入る
ニュージーランドのオーガニックはちみつ「Rose Gold マヌカハニー」。
旧記事では検査を受けた商品として紹介していましたが、対応する検査資料は今回未確認です。検査の実施だけで安全性を一律に保証することはできません。
マヌカ以外の花蜜の割合や認証については、商品の表示と販売元の資料を確認してください。
Rose Gold マヌカハニーの詳細スペック
| 商品名 | Rose Gold マヌカハニー |
| 容量 | 250g |
| 価格 | ¥4980 |
| 産地 | ニュージーランド |
| 花の種類 | マヌカ |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
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第15位. くせがなくマイルドな美味しさ「MY HONEY(マイハニー) からだに優しいアカシアはちみつ」
- くせがなくマイルドな美味しさ
- 産地はハンガリー
くせがなくマイルドな美味しさの「MY HONEY(マイハニー) からだに優しいアカシアはちみつ」。
アカシアはちみつの中でも上品な味わいのハンガリー産です。
毎日のはちみつ習慣にもぴったりです。
MY HONEY(マイハニー) からだに優しいアカシアはちみつの詳細スペック
| 商品名 | MY HONEY(マイハニー) からだに優しいアカシアはちみつ |
| 容量 | 500g |
| 価格 | ¥2590 |
| 産地 | ハンガリー |
| 花の種類 | アカシア |
| はちみつタイプ | 純粋はちみつ |
コーヒーとはちみつの美味しい飲み方
続いて、コーヒーとはちみつの美味しい飲み方を紹介します。
ブラックコーヒーやミルク入りコーヒーに、少量ずつ加えて好みの甘さに調整しましょう。
- ブラックコーヒーに入れて飲む
- カフェラテ、カフェオレに入れて飲む
- アレンジレシピを楽しむ
ブラックコーヒーに入れて飲む
まずは、ブラックコーヒーに入れて飲む方法。
酸味が強く感じられるコーヒーには、同じく酸味のあるみかんやりんごなど、果物系のはちみつを合わせるのがおすすめです。
ジューシーさが際立ち、優しくフルーティーな味わいです。
また、苦みが強いコーヒーには、マヌカハニーやそばはちみつなど、濃厚なはちみつを合わせるとよいでしょう。
香ばしさやコクが増して、重厚な味わいを楽しめます。
カフェラテ、カフェオレに入れて飲む
次に、カフェラテ、カフェオレに入れて飲む方法。
はちみつはミルクとの相性も抜群です。
くせの少ないアカシアや百花蜜などを合わせると、優しい味わいが楽しめます。
アレンジレシピを楽しむ
最後に、アレンジレシピを楽しむ方法。
ブラックコーヒーやカフェラテ、カフェオレに以下のアレンジを加えてみるのもおすすめです。
- ウイスキーをはちみつ入りコーヒーで割る
- おろし生姜やシナモンを加える
- カフェラテやカフェオレのミルクに、オーツミルク、アーモンドミルク、豆乳などを使用する
上記を参考に、お好みのアレンジを見つけてみてください。
コーヒーとはちみつの味の組み合わせを楽しもう！
今回は、コーヒーに合うはちみつの選び方やおすすめの商品、美味しい飲み方を紹介しました。
本記事のポイントは、以下の通りです。
- はちみつのまろやかな甘みとコクは、コーヒーとの相性が良い
- コーヒーに合うはちみつは、産地、花の種類、はちみつタイプで選ぶ
- コーヒーに合うはちみつのおすすめは、「みつばち村・春日養蜂場 伊吹百草蜜」
- ブラックコーヒーやミルク入りコーヒーに、少量ずつ加えて甘さを調整する
コーヒーと同じく、はちみつにも様々な種類のものがあります。
コーヒーとの相性を考えながら選んでみるのも楽しいかもしれません。
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コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。
