バナナとコーヒーはダイエットに効果的なの？
朝食の置き換えダイエットが気になる
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
テレビ番組 TBS「教えてもらう前と後」で紹介され、痩せると話題になったバナナとコーヒーのダイエット効果。
この記事では、バナナとコーヒーの栄養素を紹介し、痩せると言われる理由を解説！
また、バナナと合わせるのにおすすめの朝食を紹介します。
※ここでの「ダイエット」はダイエットする人の健康をサポートすることです。
- バナナには豊富な栄養素が含まれている
- バナナはエネルギー源になるため朝食におすすめ
- 便秘にはダイエットコーヒーもおすすめ
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。
それでは早速見ていきましょう。
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バナナとコーヒーを合わせると効果的！痩せると言われる理由
「朝バナナダイエット」で一時期話題になったバナナには、豊富な栄養素が含まれています。
コーヒーとバナナを組み合わせることで、デトックス効果を期待できるカリウムや、脂肪の燃焼を促すと言われているカフェインを同時に摂取することができます。
加工食品や菓子パンを朝食として日常的に摂っている方は、これを機に食生活を見直すのも良いかもしれません。
この記事ではバナナとコーヒーのそれぞれに含まれる栄養素や、おすすめのダイエットコーヒーも紹介していきます。
バナナとコーヒーの相性については、以下の記事で詳しく解説しています。
バナナコーヒーの火付け役！TBS「教えてもらう前と後」で紹介された内容をまとめて紹介
バナナコーヒーは、あるテレビ番組の特集をきっかけに話題となりました。
それはTBSの「教えてもらう前と後」という番組です。
番組では高血圧に悩む男女を対象に実験し、朝食をバナナとコーヒーに置き換える生活を10日間続けました。
すると、全員の血糖値が低下したというのです。
コーヒーのクロロゲン酸と、バナナのカリウムは血圧を下げる効果があると、番組では伝えられていました。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸はポリフェノールの1種です。
バナナとコーヒーの栄養素5選！痩せると言われる理由とは？
バナナにもコーヒーにも、多くの栄養素が含まれています。
バナナに含まれているのは、エネルギー源となる糖分や、便秘予防に効果を期待できる食物繊維です。
コーヒーに含まれているのは、クロロゲン酸やカフェインです。
ここで紹介するそれぞれの栄養素をまとめると以下のとおりです。
- 食物繊維
- カリウム
- 糖分
- クロロゲン酸
- カフェイン
バナナ
バナナには食物繊維やエネルギーがバランス良く含まれています。
バナナはご飯やパンに比べて低カロリーです。
普段の食生活で不足しがちな、カリウムや食物繊維も摂ることができるフルーツです。
1. 便秘予防に「食物繊維」
日本食品標準成分表2020年版（八訂）によると、バナナには他の果物よりも多くの食物繊維が含まれています。
バナナの可食部100gあたりの食物繊維含有量は1.1gと、ぶどう（0.5g）やみかん（1.0g）よりも多い値となっています。
便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。
厚生労働省
2. デトックス効果が期待できる「カリウム」
ナトリウムを排出する作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節する上で重要。
厚生労働省
バナナに含まれるカリウムは、高血圧の防止やむくみの解消に効果を期待できます。
3. 体のエネルギーになる「糖質」
先ほど紹介した食物繊維には、糖質の吸収を緩やかにする働きがあると言われています。
糖質が不足すると集中力が切れやすくなったり、疲れやすくなったりします。
ただし、摂りすぎには注意しましょう。
コーヒー
コーヒーといえばカフェインが含まれていることが有名ですが、カフェイン以外にも「クロロゲン酸」という成分が含まれており、ダイエットに効果を期待できます。
特に有名なカフェインは覚醒作用だけではなく、脂肪の燃焼を促すとも言われています。
※ここでの「ダイエット」はダイエットする人の健康をサポートすることです。
1. 脂肪の蓄積や脂肪の吸収を抑える「クロロゲン酸」
We conclude that chlorogenic acid enriched instant coffee appears to have a significant effect on the absorption and utilization of glucose from the diet.
The Effect of Chlorogenic Acid Enriched Coffee on Glucose Absorption in Healthy Volunteers and Its Effect on Body Mass When Used Long-term in Overweight and Obese People
コーヒーに含まれているクロロゲン酸とは、ポリフェノールの1種です。
クロロゲン酸には脂肪の蓄積や、脂肪の吸収を抑える効果があると言われています。
2. 覚醒効果だけでなく脂肪燃焼効果も「カフェイン」
眠気覚ましとして広く知られているカフェインは、覚醒効果だけではなく脂肪燃焼の効果もあると言われています。
カフェインには脂肪の代謝をよくする効果も期待できます。
Caffeine has potential as a functional food ingredient with an anti-obesity action.
Effect of caffeine on the body fat and lipid metabolism of rats fed on a high-fat diet
カフェインのダイエット効果については、以下の記事をチェック！
バナナは5～6日置いて黒くさせてから食べた方が痩せやすい
テレビ番組「教えてもらう前と後」で、バナナは黒い斑点が多いほど酵素の量が増加すると紹介されました。
コーヒー専門家黒いバナナはすごく甘いよね。
バナナを購入してから5〜6日置いて、黒い斑点（ブラックスポット）が出てきてから食べるのが良いと言うのです。
朝食に黒いバナナを10日間摂り続けた結果、疲労度が回復され、ダイエットの効果も見られました。
ここでは、バナナのブラックスポットについて詳しく解説していきます。
シュガースポットとは？
バナナの熟成が進むと「シュガースポット」という黒い斑点が増えます。
シュガースポットが出てきた頃のバナナは柔らかく甘みが増すので、食べ頃だと言われています。
黒バナナが痩せると言われる理由
熟してきてブラックスポットが出たバナナの方が、ポリフェノールが多く含まれていると言われています。
ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除く効果を期待できます。
バナナとコーヒーを組み合わせて3週間試してみた結果
バナナとコーヒーを組み合わせて3週間試してみた感想としては、非常に続けやすいというのがあります。
特に朝は食欲がわかないという方が多くいるかと思います。
そのような場合はバナナとコーヒーの組み合わせが最適でしょう。
バナナはそれほどおもくなく、コーヒーもインスタントであれば手軽に作ることができます。
そのため、すぐに作れて食べれる、かつ朝にもしっかりと栄養素が補給できるバナナコーヒーはかなりおすすめです。
結果としては、3週間試してみた結果1kgマイナスすることができました。
ただ現状、コーヒーとバナナにおいては脂肪燃焼効果や痩せやすい体を作る、ということも様々な研究結果で出ているので試す価値はあるかと思います。
バナナコーヒーと合わせて摂取して痩せる！おすすめの便秘解消アイテム2選
「バナナとコーヒーを合わせてダイエットを目指したい」そんな方には、さらにダイエットコーヒーも合わせるのがおすすめです。
柏倉元太コーヒーをドリップするのが面倒な方にもダイエットコーヒーはおすすめ！
ここで紹介するドリンクは、忙しい朝でもサッと作ることができるものです。
おすすめのダイエットコーヒーをまとめると以下のとおりです。
- りそうのコーヒー
- ハーブ健康本舗 モリモリコーヒー
- C COFFEE
それでは早速ダイエットコーヒーを1つずつ紹介していきます。
1. 日本初！脂肪を減らすのを助ける機能性表示食品「りそうのコーヒー(risou no Coffee)」
続いて紹介するおすすめのダイエットコーヒーは「りそうのコーヒー」。
りそうのコーヒーは、日本で初めて機能性を取得したコーヒーです。
置き換えとは違い、無理な食事制限はせずに「脂肪」「体重」「ウエスト周径」を減らすサポートをしてくれます。
今話題のダイエットコーヒーで、ブランド累計560万個達成しています。
自社調べ(2013年3月~2021年9月実施。葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として)を関与成分とし、コーヒー、炭、ココナッツオイルを配合した機能性表示食品の届出として。
※ここでのダイエットとは、ダイエットする人の健康をサポートすること。
ダイエットサポート成分も豊富
加えて、炭やMCT・ココナッツオイル、ブラックジンジャー、22種類の乳酸菌、48種類の植物発酵エキスも含まれています。
体重が気になる方やBMIが高めの方、お腹周りが気になる方にぜひおすすめしたいコーヒーです。
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2. ブレンド茶で美味しく便秘解消「ハーブ健康本舗 モリモリコーヒー」
モリモリコーヒーはティーバッグタイプになっているため、お湯につけて泳がせるだけで抽出ができます。
コーヒーのマイルドな風味で、すっきりとした後味です。
コーヒー専門家24種類のハーブもブレンドされているんだって！
商品情報
| 価格 | 4,120円（税込） |
|---|---|
| 容量 | 30包 |
| 原材料 | コーヒー豆（国内製造）、ゴールデンキャンドル、チコリ、生コーヒー豆エキス末、桃の花、カワラケツメイ、アカメガシワ、バナバ葉、ガルシニア、オリーブ葉、ギムネマ、桑の葉、スピルリナ、明日葉、ヤーコン葉、薔薇の花、羅漢果、麻の実、オオバコ葉、フユアオイ、杜仲の葉、ハスの葉、ヨモギ、アマチャヅル、サラシア/香料 |
2. ダイエットをサポート「C COFFEE」
こちらのC COFFEEには、ダイエッターの間で人気のMCTオイルやチャコールクレンズがブレンドされています。
最近環境の変化とかでストレスで便秘気味だったのですがスッキリしました。
便秘気味だったけれどスッキリしたという口コミが多く見つかりました。
商品情報
| 価格 | 3,888円（税込） |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| 原材料 | コーヒーパウダー（ブラジル製造）、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）、デキストリン、粉末油脂（中鎖脂肪酸油）、有胞子性乳酸菌末、赤松炭末、竹炭末、生コーヒー豆抽出物、梅種炭末/炭末色素、乳化剤、トレハロース、ビタミンD |
バナナとコーヒーを合わせて摂取して痩せやすい体をつくろう！
いかがだったでしょうか。
この記事ではバナナとコーヒーの組み合わせや、ダイエットの効果について紹介しました。
本記事の結論をまとめると以下のとおりです。
- バナナとコーヒーを朝食の置き換えにするのがおすすめ
- 便秘に悩む方はダイエットコーヒーもおすすめ
- バナナは体に重要なエネルギー源になる
バナナとコーヒーをダイエット期間の朝食にして、痩せやすい体をつくりましょう。
コーヒーには様々な効果が期待されていますが、ダイエット効果も注目されています。興味がある方は、以下の記事をチェック！
