グラスフェッドバターってなんだろう？
グラスフェッドバターの選び方がわからないけど、おすすめが知りたい
バターコーヒーにしてダイエットに役立てる人も多く、さっぱりした味わいが特徴で今話題のグラスフェッドバター。
そこで本記事では、通販でも買えるグラスフェッドバターのおすすめを人気ランキング形式で12選紹介します！
- グラスフェッドバターはバターコーヒーの原材料である
- バターコーヒーはダイエット効果があるとされている
- グラスフェッドバターはニュージーランド産、フランス産、日本産がほとんど
- おすすめ第1位のグラスフェッドバターは「Westgold ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍」
それでは早速みていきましょう。
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グラスフェッドバターとは？おすすめを見る前に知っておこう
グラスフェッドバターとは、グラスフェッド（grass fed）は、牧草（grass）のみを餌（fed）として食べて育った牛からできたバターのことを指します。
普通の牛には、トウモロコシや雑穀などの穀物が与えられます。
普通のバターよりも黄色っぽいのが特徴で、良質の油脂であることが知られています。
ダイエット効果があると言われているオメガ3脂肪酸は通常のバターよりも3倍多く含まれていると言われています。
より詳しく知りたい方は「グラスフェッドバターとは？気になる味の特徴からおすすめまで紹介」の記事をチェック！
グラスフェッドバターの選び方
大きくは品質・産地・価格・容量・無塩か有塩かです。
特に産地は国産、フランス産、ニュージーランド産でほぼ100%を占めます。
また品質や産地、どこの牧場で作られているかは非常に重要です。
機能性が高いグラスフェッドバターのため、ニセモノや他の劣化のものと混ぜた商品でないことを確かめる必要があります。
有塩、無塩の違いは食塩が含まれているかいないかの違いで、有塩の方がコクがでて、無塩はあっさりめの仕上がりになります。
【徹底比較】グラスフェッドバターのおすすめ人気ランキング12選！
今回のランキングの基準は以下項目はポイントにおいています。
- 品質
- 産地
- 価格
その中でも「品質」「産地」を重点的に評価しました。
特に産地と品質は通ずる部分があります。
グラスフェッドバターは機能性と美味しさを兼ね備えた食材となります。
そのため、最高品質のグラスフェッドバターを多くの人に知っていただきたく今回のグラスフェッドバターのランキングをまとめました。
グラスフェッドバター業界においてはニュージーランドとフランスがリードしております。
ただ、近年では日本でもグラスフェッドバターに挑戦する牧場も増えてきており、今回は多数外国勢が占める中、日本の高品質バターを紹介しております。
それでは早速、グラスフェッドバターの人気ランキングを紹介します。
- Westgold ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍
- 【冷凍】ニュージーランド産 グラスフェッドバター フォンテラ社製 アンカーバター
- グランフェルマージュ 6個セット 有機バイオバター グラスフェッドバター 無塩バター
- ウエストゴールド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g ×4個セット
- グラスフェッドバターとフロマージュブランのセット
- ピュアグラスフェッドバターなかほら牧場
- 岩手県宮古市から直送!! グラスフェッド 生バター 100g 食塩不使用 グラスフェッドバター
- グラスフェッド バターグラスフェッドバター 発酵バター アールビオ 250g×6個 オーガニック
- フォンテラ NZ産 グラスフェッドバター 無塩バター 454ｇ
- ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g×2個セット
- NZ産 グラスフェッドバター味比べセット
- 有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷蔵 有塩 オーストラリア産 250g
それでは詳しくみていきましょう。
第1位. グラスフェッドバターの定番「Westgold ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍」
Westgold（ウェストゴールド）はグラスフェッドバターでは有名なメーカーで信頼性もかなり高いと言えるでしょう。
また1kgのちょうど良いサイズです。1kgは割と見た目は大きめのサイズ感なのでカットして小分けして保管すると良いですよ。
そして、ニュージーランド産のバターは他の国よりもビタミンが多く含まれているとも言われてます。
バターコーヒー用でも、トーストに塗っても美味しいですよ。
商品スペック
| 名称 | ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍 |
| 価格 | 4,158円 |
| 容量 | 1kg |
| 原産国 | ニュージランド |
| 特徴 | ビタミンやカロチンなどの栄養価が高い |
第2位. 名著”最強の食事”でも紹介された「ニュージーランド産 グラスフェッドバター フォンテラ社製 アンカーバター 5kg」
シリコンバレー式自分を変える「最強の食事」の中でも紹介されているアンカーのバターコーヒーです。
風味豊かなバターで、美味しいバターコーヒーも作れますよ。
また、5kgのビックサイズでコスト的にも同じニュージーランド産のウェストゴールドと比べても安価です。
まずはアンカーで最強の食事を始めてみませんか。
商品スペック
| 名称 | 【冷凍】ニュージーランド産 グラスフェッドバター フォンテラ社製 アンカーバター 5kg |
| 価格 | 9,622円 |
| 容量 | 5kg |
| 原産国 | ニュージランド |
| 特徴 | 牧草由来の濃い黄色とクリーミーな味わい |
第3位. 成城石井でも販売されている高品質バター「グランフェルマージュ 6個セット 有機バイオバター グラスフェッドバター 無塩バター」
高級スーパー成城石井でも取り扱われているグラスフェッドバターです。
グランフェルマージュは、フランス農業省主催のコンクールで金賞を受賞しているフランスを代表するバターブランドです。
さらにABマークという欧州では知られるオーガニック製品の厳しい基準をクリアした有機バイオバターです。
最初から250gの使い切りサイズが6個に小分けされているので使い勝手も抜群ですよ
商品スペック
| 名称 | 6個セット 有機バイオバター グラスフェッドバター 無塩バター |
| 価格 | 7,580円 |
| 容量 | 250g×6個 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | カロテンや良質な脂質が含まれる |
第4位. コストコでも販売されている「ウエストゴールド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g ×4個セット」
1位で紹介したWestgoldの無塩バターに対して今回は有塩バターとなります。
無塩バターに比べて有塩バターは塩っ気があるのでコクが出やすくなります。
このゴールデンイエローのパッケージのものとホワイトのパッケージのもので飲み比べしてもいいかもしれませんね。
ぜひ感想教えてくださいね。
商品スペック
| 名称 | ウエストゴールド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g ×4個セット |
| 価格 | 2,670円 |
| 容量 | 250g×4個セット |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 特徴 | 臭みもなく味もまろやか |
第5位. 完全自然放牧で育てられた牛から採れたミルクが原材料「グラスフェッドバターとフロマージュブランのセット」
宮地牧場のグラスフェッドミルクを原料としたグラスフェッドバター100gとグラスフェッドフロマージュブラン120gのセット商品です。
優しい味わいが特徴的で、口に入れるとスーッと溶けて食べた後、重くもたれるような感じが全くありません。
フロマージュブランはフランス語で「白いチーズ」を意味し、フレッシュでクリーミーなチーズの一種です。
牛乳または豚乳から作られ、そのテクスチャーはヨーグルトやクリームチーズに似ています。
味は比較的マイルドでソフトで、デザートによく使用されます。
サラダ、パスタ、おつまみ、ドレッシングなど料理全般にもおすすめです。
以上のセットは料理愛好家やギフトに最適でしょう。
商品スペック
| 名称 | 冷凍 グラスフェッドバターとフロマージュブランのセット |
|---|---|
| 価格 | 4,320円 |
| 容量 | 100g＋120g |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 北海道の十勝にある宮地牧場で育てられた牛から採れたミルクを使用 |
第6位. メイドインジャパンのグラスフェッドバター「ピュアグラスフェッドバターなかほら牧場」
「青空レストラン」や「マツコの知らない世界」など、日本のテレビやマスコミでもよく取り上げられているバターです。
また日本では珍しく、寒い岩手の高地において通年昼夜の自然放牧で育てられた牛の乳でバターが作られています。
なかなか手に入りにくい製品で値段も少し海外製品よりもお高めです。
ぜひメイドインジャパンのバターの味をご堪能ください。
商品スペック
| 名称 | ピュアグラスフェッドバターなかほら牧場（日本産（岩手県：中洞牧場） ）[約100g/無塩]《冷蔵便》 |
| 価格 | 2,160円 |
| 容量 | 100g |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | カロテン、ビタミンD・Eに加え鉄などのミネラル分も多く含む |
第7位. やさしい質感がたまらない生バター「グラスフェッド 生バター 食塩不使用」
岩手県にある「しあわせ牧場」で24時間365日自然放牧されて育った牛から作られる贅沢なプレミアムバターです。
通常のバターよりも水分を含み、柔らかな質感とミルクの香りを楽しめる一品です。
ストレスのない牛だからこそのピュアな味を堪能できますよ。
是非国産のグラスフェッドバターはいかがでしょうか。
商品スペック
| 名称 | ［5本］岩手県宮古市から直送!! グラスフェッド 生バター 100g 食塩不使用 グラスフェッドバター |
| 価格 | 10,584円 |
| 容量 | 100g |
| 原産国 | 日本 |
| 特徴 | 柔らかな質感とミルク本来の味わい |
第8位. アルプスの恵みで香り豊か「グラスフェッドバター 発酵バター アールビオ オーガニック 無添加 無塩タイプ」
フランスで有名なグラスフェッドバターブランド「グランフェルマージュ」「セーブル」とならぶ人気の「R-BIO」。
最大の特徴は、ABマーク認証のフランス政府の厳しい基準をクリアしたオーガニック製品です。
R-BIOのバターは、ほんのりと甘く優しい味わいです。
是非フランス産の高品質の有機バターを楽しんでください。
商品スペック
| 名称 | グラスフェッド バターグラスフェッドバター 発酵バター アールビオ 250g×6個 オーガニック 無添加 ＜無塩タイプ＞ |
| 価格 | 9,900円 |
| 容量 | 250g×6個 |
| 原産国 | フランス |
| 特徴 | ほんのり甘く、やさしい味わい |
第9位. NZ産の栄養豊富な高品質バター「フォンテラ NZ産 グラスフェッドバター 無塩バター 454ｇ」
年間で85％以上牧草を飼料としているため、栄養価が高くカロチン豊富な黄色いバターです。
豊かな風味と上品な味わいが楽しめて、さっぱりとした口あたりのためバターコーヒーにも使いやすい味わい。
商品スペック
| 名称 | フォンテラ NZ産 グラスフェッドバター 無塩バター 454ｇ |
| 価格 | 2,190円 |
| 容量 | 454g |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 特徴 | 豊かな風味とさっぱりとした口あたり |
第10位. 高品質で万能な風味が自慢「ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター」
「ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g×2個セット」は、ニュージーランド産の高品質なバターです。
- 高品質: ニュージーランド産のバターは、自然放牧された牛から作られるため、一般的に品質が高いとされています。また、ニュージーランドでは厳格な品質標準が設けられており、その結果生産されるバターは一貫して良質です。
- 有塩: 有塩バターは、風味と保存性を高めるために塩が加えられています。そのため、パン製品、調理、ベーキングなど、さまざまな用途に使うことができます。
- セット: 一度に多くのバターを必要とする大きな料理やベーキングに便利です。
- 風味: 良質な素材と製法により、クリーミーで滑らかな舌触りと深みのある風味が特徴です。それだけでなく、色々な料理に使える汎用性が高いです。
ただし一般的なバターよりも塩気が薄く、価格が高いのがデメリットです。
商品スペック
| 名称 | ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g×2個セット |
| 価格 | 1,650円 |
| 容量 | 250g×2個 |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 特徴 | 自然放牧で、栄養豊富・高い品質で好評のニュージランド産 バター |
第11位. NZ産のバターを食べ比べ「NZ産 グラスフェッドバター 味比べセット」
Westgold無塩バターと、カルピス食塩不使用バターの食べ比べセットです。
なかなかバターの食べ比べセットは存在しない中で、バターコーヒーにして違いを実感できる商品です。
特にWestgold無塩バターは水分16%以下など、日本国内のバターの基準に準拠しています。
是非食べ比べ、飲み比べはいかがでしょうか。
商品スペック
| 名称 | NZ産 グラスフェッドバター味比べセット（ウエストゴールド454ｇvsカルピス450ｇ）【無塩・冷凍】 |
| 価格 | 1,994円 |
| 容量 | 454g1個、450g1個 |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 特徴 | ウエストゴールド：ビタミンやカロチンなどの栄養価が高い カルピス：さわやかなコクと香り |
第12位. グラスフェッドバターでは珍しいオーストラリア産「有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター」
グラスフェッドバターでは珍しくオーストラリア産のバターです。
また、基準をクリアするのが厳しいと言われている日本農林規格等に関する法律（JAS）の認証を得ている安全性が高い製品です。
隣国ニュージーランドのバターと食べ比べしても良いかもしれませんね。
ぜひ、オーストラリアの大地の風を感じてみてください。
商品スペック
| 名称 | 有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷蔵 有塩 オーストラリア産 250g |
| 価格 | 1,630円 |
| 容量 | 250g |
| 原産国 | オーストラリア産 |
| 特徴 | すっきりとしたあっさりめな味 |
グラスフェッドバターを含めた全てのおすすめバターコーヒーが知りたい方は「バターコーヒーのおすすめ人気ランキング11選！インスタントも紹介」の記事をチェック！
おすすめのグラスフェッドバター比較表
| 商品名 | 値段 | 原産国 |
|---|---|---|
| ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍 | 2,850円 | ニュージーランド産 |
| 【冷凍】ニュージーランド産 グラスフェッドバター フォンテラ社製 アンカーバター 5kg | 9,622円 | ニュージーランド産 |
| 6個セット 有機バイオバター グラスフェッドバター 無塩バター | 7,580円 | フランス産 |
| ウエストゴールド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g ×4個セット | 2,670円 | ニュージーランド産 |
| グラスフェッドバターとフロマージュブランのセット | 4,320円 | 日本産 |
| ピュアグラスフェッドバターなかほら牧場（日本産（岩手県：中洞牧場） ）[約100g/無塩]《冷蔵便》 | 2,160円 | 日本産 |
| ［5本］岩手県宮古市から直送!! グラスフェッド 生バター 100g 食塩不使用 グラスフェッドバター | 10,584円 | 日本産 |
| グラスフェッド バターグラスフェッドバター 発酵バター アールビオ 250g×6個 オーガニック 無添加 ＜無塩タイプ＞ | 9,900円 | フランス産 |
| ニュージーランド産 グラスフェッドバター 無塩 454g | 1,180円 | ニュージーランド産 |
| ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g×2個セット | 1,650円 | ニュージーランド産 |
| NZ産 グラスフェッドバター味比べセット（ウエストゴールド454ｇvsカルピス450ｇ）【無塩・冷凍】 | 1,994円 | ニュージーランド産 |
| 有機 JAS オーガニック 100% グラスフェッドバター 冷蔵 有塩 オーストラリア産 250g | 1,630円 | オーストラリア産 |
紹介したグラスフェッドバターの比較表は上記の通りです。
コーヒー専門家迷った際にこの比較表を使って下さい！
グラスフェッドバターを使った美味しい飲み方
グラスフェッドバターを使ったバターコーヒーの作り方を紹介します。
分量は以下の通りです。
- コーヒー一杯分（180ml）
- グラスフェッドバター大さじ1杯
- MCTオイル小さじ2杯〜大さじ1杯
コーヒーを入れたら、グラスフェッドバターとMCTオイルを加えた後に、ミルクフォーマーや攪拌できる器具でよく混ぜます。
その際に、しっかり泡立てることを意識するのがポイントです。
よりまろやかなクリーミーな仕上がりになりますよ。
自分に合ったおすすめのグラスフェッドバターをゲットしよう！
いかがでしたでしょうか。
今回はグラスフェッドバターの基本とおすすめ商品を解説してきました。
本記事のまとめは以下の通りです。
- 日本で流通しているグラスフェッドバターはニュージーランド産が多い
- バターコーヒーは簡単に作れる
- 異なったグラスフェッドバターを使ったバターコーヒーの飲み比べもおすすめ
産地ごとのバターを使ってバターコーヒーの飲み比べをしても楽しそうですよね。
ぜひグラスフェッドバターを一度味わってみてください。
