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甘くてフルーティーなコーヒー豆のおすすめが知りたい フルーティーさの種類にはどんなものがあるの？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 果実感を楽しめるコーヒーのフルーティーさは、ファンが多い味わいの1つです。 そのため、商品自体の種類...

資格試験でカッピングがあると聞いたけれど、どんな準備が必要なの？ 自宅での具体的なやり方は？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーのカッピングという言葉は聞いたことがあるけど、具体的な方法や、どんな時に行うのか分からないとい...

スタバのハウスブレンドの味や特徴が知りたい ハウスブレンドを美味しく飲む方法が知りたい こういった疑問や要望にお答えしていきます。 スタバの創業時から提供されている「ハウスブレンド」。 スタバでは定番のコーヒーで、初めてスタバのコーヒーを試...

コーヒー豆の鮮度って、味にどれくらい影響するの？ 焙煎してから何日くらいで飲みきればいいのか知りたい こうした疑問に、3,000商品以上を実際にカッピングしてきた経験からお答えします。 コーヒー豆は見た目こそ乾いた豆ですが、その正体は焙煎後から...

コーヒーデカンタってどんな器具？ どのコーヒーデカンタを買えばいいの？おすすめが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーデカンタはコーヒーサーバーとも呼ばれますが、どうやって選べばいいのか分からないという方も多いと思...

手網焙煎って何だろう？やり方は？ 手網焙煎のメリットデメリットが知りたい！ こういった疑問や要望にお答えします。 この記事の結論 手網焙煎とは、銀杏を煎る用の手網を使った焙煎方法のこと 焙煎の手順が簡単・自分好みの味にできるなどのメリットがあ...

赤坂のおすすめスタバを知りたい スタバの営業時間や電源、メニューなどを知りたい こういった疑問や要望にお答えしていきます。 赤坂は、オフィスや商業施設が多く、ビジネスやショッピングに便利な街です。 そんな赤坂には、おしゃれで雰囲気の良いスタ...

スペシャルティコーヒーとは何？その定義が知りたい！ スペシャルティコーヒーのおすすめが知りたい！豆で売っているの？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 厳しい規則で選ばれたものしか認定されないというイメージが強いスペシャルティコーヒ...

コーヒーの知識を深めたいんだけど、どうやったら良いの？おすすめの方法を教えてほしい。 コーヒーの基礎知識が知りたい！初心者から抜け出して美味しいコーヒーが飲みたい。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒ...