SOT COFFEE ROASTERの口コミや評判が気になる！
SOT COFFEE ROASTERのおすすめ商品は？人気なコーヒーが知りたい！
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
SOT COFFEE ROASTERは今人気のコーヒーショップですが、本当に美味しいか心配ですよね。また悪い口コミなども気になりますよね。
そこで本記事では、SOT COFFEE ROASTERの評判・口コミからおすすめまで紹介！
- SOT COFFEE ROASTERは、大阪大手前にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店
- SOT COFFEE ROASTERに対する悪い口コミはなかった
- コーヒー品質協会（CQI）世界一に選ばれており、完全無農薬で栽培された台湾産ゲイシャコーヒーを直輸入し焙煎販売している
コーヒー豆研究所の運営者、げんた(@topcoffeelab)のプロフィールです。
運営サイトについて
コーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」を運営しています。各記事の情報源や検証内容は本文をご確認ください。コーヒー豆のブランド「ラボカフェ」の情報も公開しています。
それでは詳しく見ていきましょう！
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SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)とは？
SOT COFFEE ROASTERは、大阪にある自家焙煎スペシャルティコーヒーの専門店です。
SOTとはスウェーデン語で「甘い」という意味があり、コーヒー本来の甘さを楽しんでほしいという願いが込められています。
コーヒーは苦いものというイメージがありますが、コーヒー豆にも個性がありいろいろな味わいがあるんですよ。
取り扱っているのは流通しているコーヒーのたった5％という割合のスペシャルティコーヒーです。
栽培から流通まで徹底した品質管理のおかげで、新鮮で美味しいコーヒーを飲めます。
コーヒー専門家とても美味しそうで興味を惹かれるなあ！
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)の特徴
SOT COFFEE ROASTERで取り扱っているコーヒー豆は、同店の公式サイトの表記によると「SCAA 80点以上のスペシャルティコーヒー」です。認定元のSCAAは2017年にSCAへ統合され、評価の枠組みも現在はCoffee Value Assessmentへ移行しています。
栽培、収穫、生産処理、流通、選別まで一連の流れで品質管理されています。
そうして生まれた高品質なコーヒー豆は、ノルディックローストを用いて店内で焙煎していますよ。
いつでも新鮮かつフルーティーなフレーバーと味を楽しめるので、ありがたいですよね。
また日本当店限定でコーヒー品質協会（CQI）世界一に選ばれた、完全無農薬で栽培された台湾産ゲイシャコーヒーを直輸入・焙煎販売しています。
米Coffee Reviewサイトにおいて96点の高評価を獲得
SOT COFFEE ROASTERは、アメリカの老舗コーヒーレビューサイト「米Coffee Review」に取り上げられたことがあります。
その際に、SOT COFFEE ROASTERのコーヒー豆が96点という高スコアを獲得しました。
This exceptional coffee was selected as the No. 3 coffee on Coffee Review’s list of the Top 30 Coffees of 2021. Produced at Finca La Natura entirely of the Ethiopian-derived Wush Wush variety of Arabica, and processed by a proprietary natural method that includes ferment of the whole fruit with selected native yeasts in a temperature-controlled environment before drying. SÖT Coffee Roaster, based in Osaka, Japan, is a self-described Swedish-style roaster with an “aggressively light” roasting style.
Third Best Coffee in the World
米Coffee Reviewはアメリカに限らず世界中のコーヒーをレビューしていて、エントリーされたコーヒー豆を評価しています。
基準点は50点で、そこから酸味、香り、ボディ、フレーバー、後味の5つの観点から点数をつけ、100点満点で点数をつけるというシステムですよ。
柏倉元太米Coffee Review誌にて世界第三位を受賞するという、かなりの高評価！それだけ優秀なコーヒー豆を扱っているんだね。
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)の評判・口コミ
こだわりのコーヒー豆を販売しているSOT COFFEE ROASTER。
実際に試してみた人の評判が気になりますよね。
そこで今回はミルトークというサービスを使い、ソットコーヒーロースターの口コミ・評判を徹底調査しました。
詳しい調査方法
口コミの引用元はミルトークの公開コメントです。募集内容と期間を以下に示します。
- 引用元の表示：38コメント（有効回答人数を確認した数値ではありません）
-
- 掲示板の募集期間：2022年4月16日〜2022年4月23日
- 情報源：ミルトークの公開掲示板
- 募集内容：商品を試した感想
まずは良い口コミから紹介。
良い口コミ
味わい深いコクと豊かな香りで良質なコーヒーを満喫できる
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
果物の酸味や甘味の強さが印象的で、目が覚めるような気がしました。それによって苦味が十分に抑えられていて、新感覚な味わいだと思いました。雑味を感じにくいところが特徴だと感じました。
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
お店が最初、その後ネットでお試しセットを購入しました。それぞれの豆にすごくこだわっておられる記載がサイト上にあり、各豆の飲み方のオススメが書かれていて豆への愛を感じます。甘めの味わいで希少性のあるものも多く、ワインにも似た香り、発酵感、芳醇で飲みやすいです。
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
OSHIRO DARK
Osaka metro谷町線谷町四丁目駅から徒歩5分ほど。
ランチの後、少しスイーツでもと探しますが、どうせなら、コーヒーの美味しいお店をと、こちらに来ました。
コーヒーほ種類は、多く、少し価格設定が高めかな。
1番高いのは、台湾ゲイシャ種¥1,200、豆で買っても100g¥5,000！
ということで、選んだのは、TODAY’S DORIPからOSHIRO DARK¥660コロンビアとマンデリンの深煎りブレンドとスノーヌガー¥150
ホットコーヒー、コロンビアのスッキリした苦味とマンダリンのコクがいいバランス。
スノーヌガー、ドライフルーツとナッツ、ミルク感が強いソフトキャンディー。
美味しい。
食べログ
今日はいつもより、席が埋まっています。
今日はソファ席に。
本日のコーヒー2種のうち、バランスがよく飲みやすいという方に。
お連れはココナツ風味のカプチーノです。カップの縁にチョコレートを塗って、ココナッツをまぶしてあります。
普通のカプチーノですが、飲むときにカップのココナツと一緒に口にするのでココナッツ風味に。
本日のコーヒーは、今日は程よい熱さです。一度目がぬるかったのですが、よかった。
食べログ
ゆったり、食後のコーヒーをいただきました。
ごちそうさまでした。
コーヒーが美味しいだけでなく、スイーツやフードなども好評でした。
メニューを見てどれを頼めばよいか分からない場合、店員さんに好みを伝えればぴったりのコーヒーを選んでくれますよ。
また、おしゃれで落ち着いたインテリアも、人々の心を掴んで離しません。
悪い口コミ
店舗が大阪だけなので、東京にも進出してもらいたい
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
コクの弱さが気になりました。舌にまとわりつくぐらいの後味があったほうが、より楽しめるのではないかと思いました。
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
すぐ売り切れてしまう豆もあり焦ります。
SOT COFFEE ROASTERを試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
ネット上にあまり悪い口コミは掲載されていませんでした。
徹底した品質管理によるクオリティの高いコーヒーは、飲んだ人をとても満足させているということですね。
コーヒー専門家通販サイトもおしゃれで、悪い評判なんてなさそうだね…。
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)のメニュー・種類
実際にどのようなメニューを取り扱っているのでしょうか。
種類と値段を表でまとめたのでご覧ください。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 御城ダーク | 770円 |
| 大手前マイルド | 770円 |
| 台湾ゲイシャ | 1,210円 |
| タイ | 770円 |
| エチオピア | 770円 |
| グアテマラ | 770円 |
| エチオピアデカフェ | 770円 |
| エスプレッソ | 550円 |
| ラテ | 660円 |
| トゥデイズドリップ | 660円 |
| コールドブリュー | 660円 |
| オレンジジュース | 550円 |
| 宇治グリーンティー | 550円 |
| オーガニックジンジャーエール | 600円 |
| イングリッシュスコーン | 250円 |
| フロランタン | 200円 |
| スノーカヌー | 150円 |
表を見ただけでも分かる通り、かなりの種類のコーヒーが楽しめるようになっています。
コーヒー専門家通販サイトを訪れてみるだけでも面白いですよ。
SOT COFFEE ROASTER「SÖT BEANS TASTING SET」を実際に飲んでみての感想・レビュー
ここではSOT COFFEE ROASTERさんからサンプルとして頂いた「SÖT BEANS TASTING SET」を実際に飲んでみての感想・レビューをしていきます。
評価項目と調査方法
味の評価項目の例
以下は、コーヒーの味や特徴を整理するための評価項目の例です。記事ごとに、実際に試飲した内容と、資料・口コミを調べて紹介した内容を区別します。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
試飲の有無、評価者数、実施条件は各記事の説明をご確認ください。この共通欄は、掲載商品すべての試飲・採点を実施したという意味ではありません。
5項目を各5点満点で採点した場合は、次の式で100点満点に換算できます。
換算例（100点満点）＝ 5項目の合計点 ÷ 25 × 100
たとえば、モニター1名の評価が「苦味：4」「酸味：4」「コク：5」「香り：4」「甘み：5」だった場合、5項目合計は 22点／25点 となり、22 ÷ 25 × 100 ＝ 88点となります。
これは計算方法の例であり、商品の実測値ではありません。複数人の評価の集計方法や、ほかの評価との配分は記事ごとに確認が必要です。
味以外の比較観点
味以外では、パッケージや商品設計も比較できます。
次の5項目は比較観点の例です。記事に具体的な実施条件がない限り、ブラインド評価や複数人による採点を行ったとは判断できません。
- 香りの複雑さ
- 飲みやすさ
- 余韻（後味）
- パッケージの工夫
- ブランドのストーリー性
コーヒー豆の比較で参考になる項目
コーヒー豆の比較に役立つ参考情報は、次の4つです。
- コーヒー豆の鮮度
- 焙煎度合い・技術
- 産地
- 欠点豆の割合
これらの項目を採点に含めるかどうかも、各記事の評価方法によって異なります。
器具・抽出条件の例
器具・抽出条件の例に挙げるのは、Panasonic NC-A57です。
商品レビューポリシーでは、豆量約20g、リッチモード、抽出量約134mlという条件を挙げています。この条件をすべての記事・商品で使用したという意味ではありません。
評価方法の考え方は、商品レビューポリシーをご覧ください。
SOT COFFEE ROASTERには初回限定で送料無料の「SöT BEANS TASTING SET」があります。
- エチオピア グジ ウラガ ゴモロ100g（浅煎り）
- グアテマラ サンアグスティン100g（中煎り）
- 御城 ダークブレンド100g（深煎り）
このようにバランスが取れたラインナップになっていて、お値段は2,500円です。
エチオピア グジ ウラガ ゴモロ
柑橘を想像させる爽やかなフレーバーとチョコレートのような甘い後味が特徴の「エチオピア グジ ウラガ ゴモロ」。
このコーヒーは72時間以下のアナエアロビック製法と呼ばれる、嫌気性発酵製法を採用し甘く、活気に満ちた芳香のあるコーヒーです。
味わいとしては、レモングラスのような爽やかな風味が印象的。
みずみずしい果実味と後口には、チョコレートのようなまろやかな甘さも感じさせてくれます。
グアテマラ サンアグスティン
ナッツのような香ばしい香りとコーヒーチェリーの果実本来の甘さが詰まった「グアテマラ サンアグスティン」。
こちらはグアテマラCOE受賞歴（2013–2014年）もあるコーヒーです。
甘みの中にも、りんごやさくらんぼのようなジューシーな果実の甘味のあるコーヒーが感じられるはずです。
御城 ダークブレンド
クリアな苦味とコク深い後味が特徴的な「御城 ダークブレンド」。
こちらはコロンビアのクリアな苦味＆マンデリンの深みのある心地良い余韻が続く深煎りブレンドです。
ビターな苦味が美味しく感じられる深煎りコーヒー。
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)の人気おすすめコーヒー4選！
SOT COFFEE ROASTERにはオンラインショップがあり、全国どこからでもコーヒー豆などの商品を買うことが可能です。
種類が豊富なので、初めて利用する方はどれを買えばよいか迷ってしまいそうですよね。
おすすめのコーヒーを4つ紹介します。まとめると以下の通りです。
- 御城 ダークブレンド
- ブラジル グアリロバ アナエロビック
- 台湾嵩岳ゲイシャ
- ホンジュラス エル ロブラル
順番に解説します。
1. 独特な甘さが特徴「御城 ダークブレンド」
- 独特な甘さが特徴
- 焙煎度はフルシティロースト
- フルシティローストまで深く焙煎しており、浅煎りの酸味や華やかさを求める方には向かない
「御城 ダークブレンド」は、甘みを売りにしているSOT COFFEE ROASTERの中でも深煎りで苦味が特徴的なコーヒー豆です。
大阪城をイメージしてつくられた味は、苦いながらもすっきりして心地良い後味が続きますよ。
コーヒーの中でも特に集中力を高める効果があるとされいて、ビジネスマンに大人気です。
御城 ダークブレンドの詳細
| 商品名 | 御城 ダークブレンド |
|---|---|
| 生産国 | コロンビアその他 |
| 風味 | ダークチョコレート、ナッツ、スパイス |
| 焙煎度 | フルシティロースト |
| 値段 | 100g 800円、200g 1,540円 |
2. ナッツのような香ばしさ＆まろやかさが特徴「ブラジル グアリロバ アナエロビック」
- ナッツのような香ばしさ＆まろやかさが特徴
- 焙煎度はライトロースト
- 1,490円と、同ランキング内では高い部類に入る
サンコーヒー社に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを使った「ブラジル グアリロバ アナエロビック」
収穫したコーヒーチェリーを96時間密閉して嫌気発酵させ、その後25日乾燥させて出来上がりです。
柑橘やナッツの心地よい香りとレモングラス、ライム、ジンジャーのジューシーなフレーバーが特徴的。
柏倉元太実際に飲んだときは、さくらんぼやアセロラのようなジューシーさが感じられたね！
ブラジル グアリロバ アナエロビックの詳細
| 商品名 | ブラジル グアリロバ アナエロビック |
|---|---|
| 生産国 | ブラジル |
| 風味 | レモングラス、ライム、ジンジャー |
| 焙煎度 | ライトロースト |
| 値段 | 50g：¥1,490、100g：¥2,980 |
3. 限定輸入品のコーヒー豆＆粉「台湾嵩岳ゲイシャ」
- 限定輸入品のコーヒー豆＆粉
- 焙煎度はライトロースト
- 2,640円と、同ランキング内では高い部類に入る
米Coffee Reviewで94点を獲得した「台湾嵩岳ゲイシャ」は、限定輸入で台湾ゲイシャを仕入れています。
台湾コーヒーが持つお茶のような優しい味わいと、ゲイシャのもつ華やかな後味が絶妙にマッチしていますよ。
世界が認めたコーヒーの味を堪能してください。
台湾嵩岳ゲイシャの詳細
| 商品名 | 台湾嵩岳ゲイシャ |
|---|---|
| 生産国 | 台湾 |
| 風味 | マンゴー、パイナップル、アーモンド |
| 焙煎度 | ライトロースト |
| 値段 | 50g 2,640円、100g 5,000円 |
4. 透明感のある高品質なコーヒー豆が楽しめる「ホンジュラス エル ロブラル」
- 透明感のある高品質なコーヒー豆が楽しめる
- 焙煎度はハイロースト
- ハイローストの穏やかな味わいで、強い苦味やはっきりした酸味は出にくい
最後に紹介する、SOT Coffee Roasterのおすすめコーヒーは「ボリビア アソルーベン エレナママニ」。
「ホンジュラスCOE2019」に入賞したほどの実績を持つ銘柄です。
コーヒー専門家COEとは、Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）の略で、COE国際品評会の最終選考まであります。
ピッキング後の再選別や果肉除去前のフローターの除去、乾燥時の温度や時間などを徹底してるから、雑味が少ないのが特徴。
甘みのある明るい酸の質感、フラワリーで透明感のある香りも特徴です。
印象としては、余韻が長く続きつつも、上品で優雅な感覚が味わえるコーヒー。
ホンジュラス エル ロブラルの詳細
| 商品名 | ホンジュラス エル ロブラル |
|---|---|
| 生産国 | ホンジュラス |
| 風味 | オレンジ、フローラル、ハニー |
| 焙煎度 | ハイロースト |
| 値段 | 100g：880円、200g：1,760円 |
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)の支払方法
支払方法は以下の3つから選択可能です。
- クレジットカード（VISA,Master Card,AMEX）
- Apple Pay
- Google Pay
国内送料は200円で、3,500円以上の注文で送料無料です。
柏倉元太クレジットカード決済ができるのは、非常に嬉しいね！
SOT COFFEE ROASTER(ソットコーヒーロースター)の店舗情報
