スタバにグアテマラの豆は置いてある？
スタバのグアテマラと相性のよいフードを教えて！
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
スタバのコーヒー豆「グアテマラ アンティグア」は、ナッツのような香りとやわらかな酸味が調和した味わいが特徴です。
本記事では、スタバのグアテマラの特徴や美味しい淹れ方、さらにはおすすめのフードペアリングまで詳しく紹介！
- スタバのグアテマラアンティグアはミディアムローストで毎日飲んでも飽きがこない味わい
- 酸味が少なくまろやかな口当たりとスッキリとした後味が特徴
- チョコレート好きな方やカカオの風味を好む方には相性のよいコーヒー
- 酸味系が好きな方にはあまりおすすめではない
- ハンドドリップやフレンチプレスで飲むのがおすすめ
- 購入先はスタバの店舗やオンラインショップだけでなくAmazonや楽天などのネットショップでも買える
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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コーヒーを愛し続けて約10年。これまで3,000商品以上のコーヒー・関連商品を調査・比較し、その中から厳選して紹介しています。運営するコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」は最大月間約60万PVを記録し、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアでも紹介されています。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。
それでは早速見ていきましょう！
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スターバックスの「グアテマラ アンティグア」ってどんなコーヒー？
スターバックスの「グアテマラ アンティグア」は、ミディアムローストに仕上げられたコーヒーです。
口に含むと最初に広がるのはナッツのような香ばしさとココアの香り、続いてやわらかく明るい酸味が感じられます。
飲むシーンや淹れ方によって味わいの変化を楽しめるのもグアテマラの魅力。
ブラックで楽しめる飲みやすさはもちろん、チョコレートや焼き菓子と合わせると、さらに奥深い風味が拡大しています。
「毎日飲んでも飽きがこない」スターバックスらしい一杯でしょう。
| 商品名 | グアテマラ アンティグア |
|---|---|
| コーヒー豆の産地 | ラテンアメリカ |
| 焙煎度 | ミディアムロースト |
| 内容量 | 250g |
| 価格 | ￥1,740 |
グアテマラの生産地
商品名にも掲げられている生産国「グアテマラ」は、火山が連なる山岳地帯に位置しています。
肥沃な土壌と昼夜の寒暖差、そして豊富な雨量という、コーヒー栽培に理想的な環境。
「常春の国」とも呼ばれる心地良い自然条件が、グアテマラ特有の上品さと豊かな味わいを生み出しています。
パッケージ中央に描かれているのは、グアテマラの国鳥「ケツアール」。
「火の鳥」のモデルになった美しいこの鳥は、現地の人でもなかなかお目にかかれない貴重な存在です。
焙煎度
コーヒーは、同じ豆でも焙煎度合いによって味わいが異なってきます。
前述したように、スタバのグアテマラは、酸味とコクのバランスが取れた「ミディアムロースト」。
ライトローストよりも酸味が少なくダークローストよりもコクが柔らかい、飲みやすさが特徴の焙煎度です。
また、ブラックやカフェオレ、アイスなど、幅広い飲み方を楽しめるため、多くのスタバファンに選ばれています。
ライトローストとシナモンローストは、浅煎りの焙煎度合いになります。
黄色から茶色へと変化する程度の焙煎度合いです。
コーヒーの風味はかなり弱い状態。
中煎りはミディアムローストとハイローストです。
この状態では茶褐色とまだ色は薄いものの、軽やかな風味を楽しめます。
特にハイローストは深煎りに近いため、コクと若干の苦味がありながら飲みやすいのが特徴です。
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
以上の順番で焙煎度合いは増していきます。
シティローストは最も人気な焙煎度合い。
苦みやコク、甘みのバランスが丁度よいのが特徴で、カフェで提供されるコーヒーもシティローストが多いです。
イタリアンローストになると、コーヒー豆の見た目はほぼ真っ黒です。
味もかなり濃く、味わいも濃厚になります。
味わい・特徴
スタバのグアテマラの味わいは、ココアパウダーやスパイスの上品な香りが特徴的です。
酸味が少なくまろやかな口当たりとスッキリとした後味で、ブラック初心者さんにも挑戦しやすいでしょう。
存在感がありながら、チョコレートやスイーツの引き立て役にもなる優等生。
「こんなコーヒーを探してた！」という方もきっと多いであろう、魅力的な味わいです。
スタバの「グアテマラ」を飲んでみた正直レビュー
- 上品な香りと奥深い味わいを楽しめる
- 酸味とコクのバランスがよく飲みやすい
- 酸味が少なくさわやかさを求める人には強すぎる
詳しい調査・検証内容
検証項目
コーヒー豆研究所では、コーヒーの美味しさを以下の5つと定義し、各商品をレビュー・判断（スコアリング）しています。
- 苦味
- 酸味
- コク
- 香り
- 甘み
週に3回以上コーヒーを飲む「コーヒー好き」なモニターが、上記の5項目についてそれぞれ「とても満足：5」〜「とても不満：1」の5段階で評価しました。
各項目の評価平均（小数点を含む）をもとに、以下の計算式で100点満点のスコアに換算しています。
最終スコア（100点満点）＝ 各モニターの5項目の合計点 ÷ 最大点（25点） × 100
たとえば、モニター1名の評価が「苦味：4」「酸味：4」「コク：5」「香り：4」「甘み：5」だった場合、5項目合計は 22点／25点 となり、22 ÷ 25 × 100 ＝ 88点となります。
このようにして、モニター全員分のスコアを平均し、最終スコアを算出しています。
編集部・代表による主観評価
味のスコアだけでは伝えきれない「体験価値」や「ブランド性」なども考慮するため、編集部および代表による主観的なブラインド評価も実施しています。
以下の5つの観点をもとに、編集部3名が5段階で採点。合計点（最大25点）を100点満点に換算し、平均値を「編集部スコア」として算出します。
- 香りの複雑さ
- 飲みやすさ
- 余韻（後味）
- パッケージの工夫
- ブランドのストーリー性
編集部3名による5項目の採点（最大25点）をそれぞれ×4倍し、100点満点に換算。その平均スコアが「編集部スコア」となり、総合スコアの5％として反映されます。
ユーザー評価に加えて、ブランド体験や設計の工夫まで含めた多角的な評価を実現しています。
追加で確認している項目
以下の項目についても、コーヒーの美味しさを左右する要素として重要であると考え、検証時に合わせて確認しています。
- コーヒー豆の鮮度
- 焙煎度合い・技術
- 産地
- 欠点豆の割合
ただし、これらはスコアの算出には含めておらず、参考情報として扱っています。
検証器具
今回使用したコーヒー器具は全自動コーヒーマシンとして人気の「Panasonic NC-A57」。
コーヒー豆を約20g(2カップ分)使い、リッチモードでホットコーヒーのマグカップ1杯分(134ml)を抽出。
味のレビューにおける公平性を保つため、抽出方法の統一に努めています。
より詳細な商品レビューポリシーは、下記のページに記載しているのでご参照ください。
スタバの「グアテマラ」を飲んだときの第一印象は、チョコレートを思わせる香りとほのかな甘み。
そのあとに香ばしいナッツとスパイスの風味が口いっぱいに拡大しています。
重厚感がありながら、程よい酸味と控えめな苦味で後味すっきり。
酸味が強すぎないので「酸っぱいコーヒーが苦手」という人でも飲みやすいです。
スタバの中ではクセが少なく、初心者にもおすすめしやすい豆だと感じました。
ブラックでもさらっと飲める軽やかさがありながら、しっかりしたコクもあるため「毎日飲んでも飽きないタイプ」のコーヒーです。
また、チョコレートに合わせると、より豊かな香りの広がりを楽しむことができました。
チョコ好きさんにはぜひ試していただきたいコーヒーです。
スタバの「グアテマラ アンティグア」の口コミ・評判
実際にスタバのグアテマラを購入して飲んだ人のリアルな声を紹介します。
良い口コミばかりではなく、中には悪い口コミもあるので参考にしてください。
良い口コミ
全体的に良い口コミが多く見られました。
まろやかで上品な酸味とチョコレートのような甘みとコクのバランスが大変良い。やや温度を低めにしてハンドドリップで入れるのが好み。夏は濃い目に抽出してアイスコーヒーとして楽しんでいます。
引用：スターバックスコーヒージャパン
コーヒープレスように購入しました。チョコレートが大好きなので、それに合うコーヒーと思って探していました
引用：スターバックスコーヒージャパン
チョコレートとコーヒーのスパイシーな感じが結構マッチしておいしいですよ。
グアテマラは、味わい深いコーヒーが好きな人に好評のようです。
特に、チョコレート好きな方やカカオの風味を好む方には相性のよいコーヒーです。
香りの変化を楽しむために、淹れ方を工夫している声もありました。
悪い口コミ
一方、悪い口コミもありました。
ドリップとフレンチプレスで淹れてみましたが、ミディアムローストなのに酸味はほとんど感じず、苦味が中心のコーヒーでした。いろいろ試してみましたが、あまり味は変わらず、淹れ方の工夫しがいがありませんが、逆に言えば味が安定しているということだと思います。
引用：スターバックスコーヒージャパン
個人的には、もう少し酸味があった方が好きです。
さっぱり感やフルーティーさを求める人には、苦みやコクが強く感じるかもしれません。スッキリ飲みたい場合は、より軽やかになるアイスコーヒーがおすすめです。
引用：スターバックスコーヒージャパン
スタバのグアテマラは、苦味をあまり好まない方からは評判が良くないようです。
酸味系が好きな方や、普段から苦味を和らげるためにミルクや砂糖を足したりしている方には合わないかもしれません。
スタバのグアテマラがおすすめの人・そうではない人
コーヒーの好みは人それぞれ。
そのため、スタバのグアテマラ アンティグアも、相性のよい方とそうでない方があります。
ここでは、スタバのグアテマラがおすすめの人・そうではない人を見ていきましょう。
おすすめな人
スタバのグアテマラがおすすめな人は以下のとおりです。
- 酸味が苦手な人
- 毎日飲むコーヒーを探している人
- チョコレートやスイーツとのペアリングを楽しみたい人
スタバのグアテマラは、酸味が少なくしっかりとしたコーヒー感を味わいたい人におすすめ。
チョコレートや焼き菓子などのスイーツのお供になるコーヒーを探している方にもぴったりです。
また、クセが少なく飽きがこない味わいなので、デイリーコーヒーとして常備したい人にも重宝するコーヒーです。
気分を選ばず、朝の一杯から午後のブレイクタイムまで幅広く活躍します。
そうではない人
一方、あまりおすすめできない人は以下のとおりです。
- 酸味やさっぱり感を好む人
- ミルクをたっぷり入れて飲みたい人
- コスパ重視の人
酸味やさっぱり感を求める人、ミルクたっぷりのカフェオレを楽しみたい方には、スタバのグアテマラはあまりおすすめできません。
たとえば、酸味系を求めている場合には「ライトノートブレンド」や「ケニア」などがおすすめでしょう。
フルーティーな香りとスッキリとした後味が楽しめます。
さらに、スタバのグアテマラは、ミルクをたっぷり入れると風味がやや埋もれてしまうこともあるため、カフェオレを楽しみたいならイタリアンローストやフレンチローストのガツンとした豆がおすすめです。
また、スターバックスの豆は品質が安定している分、価格もやや高め。
毎日たっぷり飲みたい人やコスパを第一に考える人は、スーパーや専門店で販売されるお手頃価格の豆の方が合う場合もあります。
スタバのグアテマラをおいしく飲むための淹れ方
「グアテマラをもっとおいしく飲みたい」という人のために、ここではおすすめの淹れ方を紹介します。
さまざまな淹れ方を試して、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
スッキリした味わいを楽しみたい人にはハンドドリップがおすすめです。
ペーパーが油分を吸収し、軽やかな仕上がりです。
キレがよく、朝の一杯にもぴったりです。
コク深い味わいを楽しみたい人にはフレンチプレスがおすすめ。
甘みとコクが増し、ナッツやキャラメルのような香ばしさも加わります。
休日のおやつ時間にぜひ。
コーヒーは、抽出方法によっても味わいが変化します。
朝の目覚めの一杯にはハンドドリップでスッキリと、午後のまったりしたくつろぎの時間にはフレンチプレスでこっくりと、というように、シーンに合わせて抽出方法を工夫して楽しんでみてください！
スタバのグアテマラに合うおすすめフード
グアテマラは、さまざまなフードのおいしさの引き立て役としても優秀。
ここでは、ぜひ試してほしいおすすめのペアリングを3つ紹介します。
- チョコレート
- チーズケーキ
- シナモンロール
1つずつ見ていきましょう。
チョコレート
グアテマラ特有のココアパウダーの香りとマッチ。
お互いの甘みを引き立て合い、深みが広がります。
ほのかなスパイスを感じ、いつものチョコレートが上品な味わいにアップデートするでしょう。
チーズケーキ
グアテマラのまろやかさがチーズの芳醇な香りによく合います。
なかでも、スタバのニューヨークチーズケーキのようなズッシリ感のあるケーキは、グアテマラの上品な味わいにぴったりです。
シナモンロール
シナモンロールも、グアテマラの香りを引き立てるおすすめのフード。
熱々のブラックコーヒーはもちろん、少し冷めはじめた頃の味わいもおいしくできます。
ぜひ試してみてください！
スタバのコーヒー豆おいしさを保つための保存方法
グアテマラのおいしさを逃さないためにも、コーヒー豆の適切な保存方法をここでチェックしておきましょう。
ポイントは以下のとおりです。
- 高温保湿・直射日光を避ける
- 密閉容器に保管する
1つずつ見ていきましょう。
高温保湿・直射日光を避ける
コーヒー豆にとって急激な温度変化や湿度が高い環境は大敵。
高温多湿の環境に置いてしまうと、酸化やカビの原因になり、風味が損なわれてしまいます。
また、直射日光が当たる場所に置くと温度が上がりやすく、香り成分が飛んでしまうことも。
保存する際は、直射日光の当たらない涼しい場所、例えばキッチンの戸棚やパントリーなどが最適です。
密閉容器に保管する
コーヒー豆は、酸素に触れると酸化が進み劣化します。
密閉できる容器に入れ、真空の状態で保管しましょう。
スターバックスのコーヒー豆が入っている袋には、二酸化炭素を排出しながら酸素の吸収を防ぐバルブが付いています。
密閉容器がない場合は、袋の空気をしっかり抜いて保管してもよいでしょう。
スタバのグアテマラはどこで買える？
スタバのグアテマラ アンティグアを、店舗だけでなく自宅でも楽しみたいと考える方は多いはず。
では実際に、購入できる場所はどこなのでしょうか？
主なものをまとめると以下のとおりです。
- スターバックスの各店舗
- スターバックスのオンラインショップ
- スーパーなどの小売店
- Amazonや楽天などのネットショップ
1つずつ詳しく見ていきましょう。
スターバックスの各店舗
全国のスターバックス店舗では、コーヒー豆の販売が行われています。
手持ちのミルがない場合でも、挽き具合を指定して挽いてもらえるため便利。
スタッフに抽出方法を相談できるのも店舗購入ならではのメリットです。
ぜひ近くのスタバをチェックしてみてください。
スターバックスのオンラインショップ
スターバックスの公式オンラインストアでは、グアテマラを豆のまま、または粉に挽いた状態で購入できます。
新鮮な状態で届けてもらえるため安心感があり、数量限定のギフトセットなども見つかることが可能です。
スタバカードのポイント利用もできるので、公式からの購入は特におすすめです。
スーパーなどの小売店
一部の大型スーパーや輸入食品を扱う小売店でも、スターバックスのコーヒー豆が販売されている場合があります。
特に「カルディ」「成城石井」「イオン」などのショップでは、スタバの定番ブレンドだけでなくシングルオリジンが並ぶことも。
ただし、必ずしも「グアテマラ アンティグア」が置いてあるとは限らないため、在庫状況は店舗によって異なります。
見つけられればラッキーな入手方法でしょう。
Amazonや楽天などのネットショップ
楽天市場やAmazonなどの大手通販サイトでも「スタバ グアテマラ」を取り扱っているショップがあります。
公式以外の販売元から購入する場合は、並行輸入品や転売品も含まれるため、価格・鮮度・信頼できる出品者かどうか を確認することが大切です。
スタバのグアテマラはやさしい酸味と豊かな香りが心地よい味わい
いかがでしたか？
スタバのグアテマラ アンティグアの魅力に迫るとともに、相性のよいフードやおすすめのシーンや飲み方などを紹介してきました。
本記事のポイントをまとめると以下のとおりです。
- スタバのグアテマラアンティグアはミディアムローストで毎日飲んでも飽きがこない味わい
- 酸味が少なくまろやかな口当たりとスッキリとした後味が特徴
- チョコレート好きな方やカカオの風味を好む方には相性のよいコーヒー
- 酸味系が好きな方にはあまりおすすめではない
- ハンドドリップやフレンチプレスで飲むのがおすすめ
- 購入先はスタバの店舗やオンラインショップだけでなくAmazonや楽天などのネットショップでも買える
スターバックスで人気の「グアテマラ アンティグア」は、酸味がやわらかく程よいコクがバランスの良いコーヒー。
袋を開けたとき、コーヒーを淹れるときに広がる洗練された香りも魅力です。
毎朝の一杯にはもちろん、特別な時間にもおすすめなので、ぜひ一度味わってみてください。
コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。