スタバのムースフォームって、そもそも何のこと？
追加料金や頼み方、どのドリンクに合うのか知りたい！
そういった疑問にひとつずつお答えしていきます。
ムースフォームとは、無脂肪ミルクをブレンダーで攪拌してきめ細かい泡状に仕上げた、スターバックスの冷たいドリンク向けカスタマイズです。ホイップクリームより軽く甘さ控えめで、追加料金は店内＋55円・持ち帰り＋54円、アイスビバレッジとフラペチーノにのみ追加できます。
本記事では、ムースフォームの味や食感、ホイップとの違い、カスタムできるドリンク一覧、頼み方、ホットやモバイルオーダーで頼めない注意点、追加料金、そして実際に試したおすすめ7選まで順番に解説します。
- ムースフォームは無脂肪ミルクを泡立てた冷たいドリンク限定のカスタム
- ホイップより軽く甘さ控えめで、最後まで泡が残るのが特徴
- 追加料金は店内＋55円・持ち帰り＋54円、頼み方は「ムースフォームを追加してください」だけ
- ホット・モバイルオーダーでは追加できないのが最大の注意点
- おすすめは「アイススターバックスラテ」「抹茶 クリーム フラペチーノ」「ムース フォーム マキアート」など
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
続きはこちら
コーヒーを愛し続けて約10年。累計3,000商品以上をカッピングスコア基準で評価した上で、厳選して紹介しています。運営する国内最大級のコーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」（月間60万PV）は多くの読者に支持され、テレビ番組『ZIP!』をはじめ各種メディアにも出演。自社ブランド「ラボカフェ」では、厳選したコーヒー豆を累計3,000個以上販売しています。
エポスカード：ポイント最大15倍！入会費・年会費永年無料。維持コスト￥0の最強カード!スタバカードにチャージでポイント2倍!- 楽天カード：2022年度の顧客満足度調査では14連続第1位。使い勝手が良く、年会費無料で5,000Pプレゼント！
- セゾンローズゴールド：毎月の特典/優待を重視する人向け。スタバに寄せた特典で選びたい方向け
迷ったら比較で決める：「スタバで使えるおすすめのクレジットカード10選！約15％お得になる」を見る！
それでは早速見ていきましょう。
スタバのムースフォームとは？味・食感とホイップとの違い
あらためて整理すると、ムースフォームとは、無脂肪ミルクをブレンダーで攪拌し、きめ細かいムース状の泡に仕上げたスターバックスのカスタマイズです。2021年にトッピングカスタムとして登場し、今では定番の有料カスタムとして定着しました。
単なるミルクの泡に見えますが、飲んでみると予想を裏切る軽やかさとコクの両立に驚かされます。シンプルながらも普通のフォームミルクとは一味も二味も違う味わいに仕上がっています。
コーヒー豆研究所では3,000銘柄以上のコーヒーをカッピングしてきましたが、ミルクの泡ひとつでドリンクの印象がここまで変わるカスタムは珍しく、実際にアイスラテで試したときは口当たりの軽さに驚きました。まずは特徴を表で押さえておきましょう。
| 項目 | ムースフォームの内容 |
|---|---|
| ベース | 無脂肪ミルク（攪拌してムース状に） |
| 追加料金 | 店内＋55円／持ち帰り＋54円（税込） |
| 対応ドリンク | アイスビバレッジ・フラペチーノ限定 |
| 非対応 | ホットドリンク／モバイルオーダー |
| 味わい | 甘さ控えめ・軽やか・きめ細かい泡 |
ムースフォームの味わいと食感
ブレンダーで攪拌され、ふわとろ状態になったムースフォームは、口に入れるとまるで淡雪がすっと溶けていくような食感です。
温かいスチームミルクで作るフォームは時間とともに消えていきますが、ムースフォームは冷製ゆえに泡の粒子がきめ細かく、最後までドリンクの上に残ってくれます。その「ふわふわ」が、エスプレッソの苦みや抹茶の深みと混ざり合う瞬間、思わず「もう一口」と進んでしまう味わいです。
無脂肪ミルクがベースのため甘さは控えめで、どんなドリンクとも相性が良く、もとの味を邪魔しません。砂糖を加えるホイップと違い、軽さを活かしたい人に向いています。
ムースフォームとホイップクリームの違い
「ムースフォーム」と「ホイップクリーム」はどちらもドリンクの上にのせる泡状のトッピングですが、ベースも味わいも別物です。違いを表で比べてみましょう。
| 比較項目 | ムースフォーム | ホイップクリーム |
|---|---|---|
| ベース | 無脂肪ミルク | 生クリーム |
| 甘さ | 控えめ（砂糖なし） | しっかり甘い |
| 食感 | 軽くきめ細かい泡 | 濃厚でこってり |
| カロリー | 低め | 高め |
| 対応ドリンク | アイス・フラペチーノ限定 | ホットもアイスも可 |
甘さ控えめで軽く飲みたいならムースフォーム、濃厚なスイーツ感を求めるならホイップ、と覚えておくと注文に迷いません。ミルクの種類そのものを比べたい方は、こちらの記事も参考になります。
ムースフォームが人気の理由
人気の背景にあるのは「写真映え」と「飲みやすさ」の2点でしょう。SNSでは、透明なカップの中に白い層がしっかり残る姿が「スタバらしい特別感」としてシェアされています。
味の面でも飲み口を邪魔せず、ドリンク本来の味を引き立てる役割を担うため、リピーターが多いのも納得です。いつものカフェラテに55円足すだけで特別な一杯に変わる手軽さも、支持される理由でしょう。
ムースフォームをカスタムできるスタバのドリンク一覧
ムースフォームは冷たいミルクを泡立てて作るため、ホットドリンクには追加できず、アイスビバレッジ・フラペチーノにのみ追加可能です。以下は実際にカスタムできる代表的なドリンクの一覧です。
- アイスブリュードコーヒー
- コールドブリューコーヒー
- スイートミルクコーヒー
- アイスカフェミスト
- アイススターバックスラテ
- ビタークリームコーヒー
- アイスソイラテ
- アイスアーモンドミルクラテ
- アイスオーツミルクラテ
- アイスカプチーノ
- アイスカフェモカ
- アイスホワイトモカ
- アイスカフェアメリカーノ
- アイスキャラメルマキアート など
- エスプレッソ アフォガード フラペチーノ
- コーヒー フラペチーノ
- ダークモカ チップ フラペチーノ
- キャラメル フラペチーノ
- バニラ クリーム フラペチーノ
- 抹茶 クリーム フラペチーノ
- マンゴー パッションティー フラペチーノ
- 季節限定フラペチーノ
- 店舗限定フラペチーノ など
- アイスティー（ブラック／パッション）
- アイスゆずシトラス＆ティー
- アイスチャイティーラテ
- アイス抹茶ティーラテ など
- ココア
- キャラメルクリーム
- ミルク
- キッズココア
- キッズ アイスミルク など
「ムースフォームはラテ専用」と思っている人も多いのですが、実際にはかなり応用範囲が広いカスタムです。アイスラテの上にのせればクリーミーな層が美しく、フラペチーノと組み合わせればスイーツ感が増します。
意外と合うのが紅茶系のティーラテで、茶葉の渋みとクリーミーな泡のギャップが絶妙です。甘い飲み物だけでなく、ビターなドリンクにも合う万能なトッピングなので、いつものお気に入りにプラスして新しい味わいを発見してみてください。
そのほかの有料カスタムと組み合わせたい方は、料金や種類をまとめたこちらの記事もあわせてどうぞ。
スタバのムースフォームが楽しめるおすすめドリンク人気7選
ムースフォームは、組み合わせるドリンク次第で全く違う顔を見せてくれます。ここでは、どれを選べばいいか分からないという人に向けて、実際に試して満足度が高かったおすすめ・人気の7選を紹介します。
| No. | ドリンク | 画像 | 価格 | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | アイススターバックスラテ × ムースフォーム |  | ￥550〜 | 131kcal＋ムースフォーム分 |
| 2 | 抹茶 クリーム フラペチーノ × ムースフォーム |  | ￥650〜 | 326kcal＋ムースフォーム分 |
| 3 | ダークモカ チップ フラペチーノ × ムースフォーム |  | ￥650〜 | 344kcal＋ムースフォーム分 |
| 4 | アイスカフェアメリカーノ × ムースフォーム |  | ￥530〜 | 11kcal＋ムースフォーム分 |
| 5 | ほうじ茶香る 焼き芋 ムース ティー ラテ |  | ￥640 | 214kcal |
| 6 | チョコレート ムース ラテ |  | ￥600 | 308kcal |
| 7 | ムース フォーム マキアート |  | ￥840 | 131kcal |
1つずつ見ていきましょう。
1. 王道ラテで特別感が味わえる「アイススターバックスラテ × ムースフォーム」
- 見た目も味わいも満足度が高い
- いつもよりワンランクアップしたラテを楽しめる
- ＋55円かかる
最初に紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「アイススターバックスラテ × ムースフォーム」です。
定番人気のスターバックスラテにふわとろムースフォームをカスタマイズすれば、見た目も味わいもかなり満足度アップします。普段よくアイスラテをオーダーする人には、ぜひ試してもらいたいカスタマイズです。
エスプレッソの力強さを、きめ細かくなめらかなムースフォームがやわらかく包み込みます。淡い茶色と白の層も美しく、スタバらしい特別感を感じられる一杯に仕上がります。
アイススターバックスラテ × ムースフォームの詳細
| ドリンク名 | アイススターバックスラテ × ムースフォーム |
|---|---|
| カロリー | 131kcal＋ムースフォーム分 |
| 価格 | ￥550〜 |
2. 抹茶との相性が抜群「抹茶 クリーム フラペチーノ × ムースフォーム」
- 抹茶とムースフォームは相性抜群
- 和菓子を思わせるような上品な味わい
- ＋55円かかる
続いて紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「抹茶 クリーム フラペチーノ × ムースフォーム」です。
抹茶のほろ苦さとミルキーなムースフォームは相性抜群です。和菓子を思わせるような上品な味わいで、甘すぎないバランスが大人にも人気があります。SNS映えも狙えるおすすめの一杯です。
抹茶系のティーラテでもムースフォームは活躍します。抹茶ドリンクのカスタムをもっと知りたい方は、こちらの記事も参考になります。
抹茶 クリーム フラペチーノ × ムースフォームの詳細
| ドリンク名 | 抹茶 クリーム フラペチーノ × ムースフォーム |
|---|---|
| カロリー | 326kcal＋ムースフォーム分 |
| 価格 | ￥650〜 |
3. 軽やかにチョコレート感が味わえる「ダークモカ チップ フラペチーノ × ムースフォーム」
- 通常ドリンクよりも軽やかな味わいが楽しめる
- 最後まで飽きずに飲みやすい
- ホイップの濃厚さを求める方には向かない
続いて紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「ダークモカ チップ フラペチーノ × ムースフォーム」です。
濃厚なチョコレート感を軽やかに仕立て直すカスタマイズです。ホイップよりも後味がすっきりするため、最後まで飲み飽きません。甘党の方にもビター派にも好まれる万能ドリンクです。
ダークモカ チップ フラペチーノはカスタムの幅が広いドリンクです。ほかのアレンジも知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
ダークモカ チップ フラペチーノ × ムースフォームの詳細
| ドリンク名 | ダークモカ チップ フラペチーノ × ムースフォーム |
|---|---|
| カロリー | 344kcal＋ムースフォーム分 |
| 価格 | ￥650〜 |
4. 柔らかな苦味にふわふわ食感「アイスカフェアメリカーノ × ムースフォーム」
- キレのある中に柔らかな食感を楽しめる
- 低カロリーで特別感を味わえる
- コーヒー派でない方にはあまり向かない
続いて紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「アイスカフェアメリカーノ × ムースフォーム」です。
無糖のアメリカーノにムースフォームを重ねることで、コーヒーのキレは残しつつも苦みをやわらげてくれます。アメリカーノ自体は11kcalと低カロリーなので、ダイエット中の人や夜カフェ派にもぴったりでしょう。
アイスカフェアメリカーノ × ムースフォームの詳細
| ドリンク名 | アイスカフェアメリカーノ × ムースフォーム |
|---|---|
| カロリー | 11kcal＋ムースフォーム分 |
| 価格 | ￥530〜 |
5. 季節の味わいを贅沢に楽しむ「ほうじ茶香る 焼き芋 ムース ティー ラテ」
- 季節の味わいとムースフォームのもちっと感が楽しめる
- 特別感のあるドリンクが味わえる
- 販売期間が限られている
続いて紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「ほうじ茶香る 焼き芋 ムース ティー ラテ」です。
こちらは、ムースフォームを使った初秋登場の季節限定ドリンクです。焼き芋風味のもちっとしたムースフォームがほうじ茶の香りとベストマッチで、秋の香りを存分に堪能できます。季節限定メニューは販売期間が限られるため、見かけたら早めに試してみてください。
ほうじ茶香る 焼き芋 ムース ティー ラテの詳細
| ドリンク名 | ほうじ茶香る 焼き芋 ムース ティー ラテ |
|---|---|
| カロリー | 214kcal |
| 価格 | ￥640 |
6. ふわふわのチョコレートムースが楽しめる「チョコレート ムース ラテ」
- 香ばしく豊かな味わいが楽しめる
- チョコレートムースのふわふわ感が特徴
- ナッツ感が苦手な人には不向き
続いて紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「チョコレート ムース ラテ」です。
キャラメルやナッツを感じさせるエスプレッソの味わいに、アーモンドとヘーゼルナッツのソースが香ばしく重なります。トッピングされたなめらかな口あたりのチョコレートムースフォームとの相性も良好です。ふわふわ食感と豊かなロースト風味がたまらないおすすめドリンクとなっています。
チョコレート ムース ラテの詳細
| ドリンク名 | チョコレート ムース ラテ |
|---|---|
| カロリー | 308kcal |
| 価格 | ￥600 |
7. 店舗限定で特別感たっぷり「ムース フォーム マキアート」
- 見た目の美しさと繊細な味わいが特徴
- 大人の味わいが楽しめる
- すべての店舗で提供しているメニューではない
最後に紹介するムースフォームのおすすめドリンクは「ムース フォーム マキアート」です。
エスプレッソの上にムースフォームが重なる、見た目も味わいも繊細な一杯です。ミルクの甘みが強調されることで、マキアートのシャープさがマイルドになります。層の美しさも相まって「映えるドリンク」として人気ですが、提供は一部店舗に限られます。
ムース フォーム マキアートの詳細
| ドリンク名 | ムース フォーム マキアート |
|---|---|
| カロリー | 131kcal |
| 価格 | ￥840 |
このほかのおすすめメニューやカスタムを知りたい方は、女性に人気のスタバメニューをまとめたこちらの記事もチェックしてみてください。
スタバでムースフォームを追加する頼み方・注文方法
スタバのカスタマイズは「ちょっと難しそう」とハードルを感じる人もいますが、ムースフォームの追加はとてもシンプルです。初めての人でも迷わないように、基本の注文の流れを紹介します。
ムースフォームの注文手順
例えば、いつものアイススターバックスラテのショートにムースフォームを追加したいときには、レジのスタッフに以下のように伝えましょう。
希望のドリンク名とサイズに「ムースフォームを追加」と添えるだけなので、カスタマイズ初心者でも気軽に注文できます。会計時に追加料金55円が加算されるので、その点だけ覚えておきましょう。スターバックス公式のカスタマイズ方法も、あわせて確認しておくと安心です。
参考: スターバックス コーヒー ジャパン｜カスタマイズ方法
モバイルオーダーでムースフォームは頼める？
結論から伝えると、モバイルオーダーではムースフォームを追加できません。注文できるのは、店舗のレジで直接オーダーした場合のみとなります。
モバイルオーダーで来店時間を短縮したい人にとっては惜しいポイントですが、ムースフォームを試したい日はレジ注文を選びましょう。モバイルオーダー自体の使い方は、こちらの記事で詳しく解説しています。
スタバのムースフォームを追加する際の注意点・デメリット
ムースフォームは人気のカスタマイズですが、注文するときに知っておくと便利なポイントがいくつかあります。知らずに頼むと「思っていた仕上がりと違った」となることもあるので、事前にチェックしておきましょう。まとめると以下のとおりです。
- ホットドリンクには追加できない
- モバイルオーダーでは利用できない
- ミルクの種類は無脂肪ミルクで固定（変更不可）
- 他のトッピングは相性を考えてオーダーする
- 追加料金がかかる
1つずつ詳しく見ていきましょう。
ホットドリンクには追加できない
ムースフォームは冷たい無脂肪ミルクを泡立てて作るため、アイスビバレッジ・フラペチーノにのみ追加できます。ホットドリンクには追加できないので注意しましょう。温かいドリンクでミルクの泡を楽しみたい場合は、フォームミルクの増量カスタムが選択肢になります。
モバイルオーダーでは利用できない
現在のスターバックスのモバイルオーダーシステムでは、ムースフォームの追加カスタマイズに対応していません。ムースフォームを追加したい場合は、店舗のレジで直接注文しましょう。
ミルクの種類は無脂肪ミルクで固定
ムースフォームのベースは無脂肪ミルクで固定されており、豆乳やオーツミルクへの変更はできません。ドリンク本体のミルクは変更できても、ムースフォーム部分のミルクは選べない点に注意しましょう。乳製品を避けたい方は、注文前にスタッフへ確認しておくと安心できます。
他のトッピングは相性を考えてオーダーする
ムースフォームは見た目も味も軽やかさが持ち味です。そこにホイップやソースをたっぷり加えると、せっかくのムースフォームが目立たなくなり、口あたりも重くなってしまいます。
特に初めての人は、ムースフォームだけで楽しむのがおすすめです。まずはシンプルに味わいを体験してから、好みに合わせてチョコレートソースやキャラメルソースを足していくとカスタムの幅が広がります。
追加料金がかかる
ムースフォームは無料ではなく、追加料金が発生します。具体的な金額は次の章で詳しく解説するので、あわせて確認してみてください。モバイルオーダーは非対応なので、店頭では会計時に金額をチェックしておくと安心です。
スタバのムースフォーム追加料金はいくら？
ムースフォームの追加料金は、店内（イートイン）で55円、持ち帰り（テイクアウト）で54円です。店内と持ち帰りで価格が変わるのは消費税率の違い（店内10％・持ち帰り8％）によるもので、ムースフォームに限らずスタバの有料カスタム全体に共通します。
| 注文方法 | 追加料金（税込） | 適用税率 |
|---|---|---|
| 店内（イートイン） | 55円 | 10％ |
| 持ち帰り（テイクアウト） | 54円 | 8％ |
たとえばアイススターバックスラテ（トール ￥550〜）にムースフォームを店内で追加すると、合計はおよそ605円です。55円という金額は有料カスタムの中では手頃な部類で、いつものドリンクを手軽にアップグレードできます。価格は改定される可能性があるため、最新の金額は会計時に確認しましょう。
ムースフォーム以外の有料カスタムの料金も知りたい方は、こちらの記事で一覧にまとめています。
スタバのムースフォームに関するよくある質問
スタバのムースフォームによくある質問とその回答を紹介します。疑問に思っていることがある人は参考にしてください。
- ムースフォームとホイップの違いは何ですか？
-
ホイップは生クリームベースで甘さがしっかりありスイーツ感が強いのに対し、ムースフォームは無脂肪ミルクベースで砂糖を加えず軽やかでさっぱりとした仕上がりです。
甘さ控えめに楽しみたい人はムースフォーム、濃厚さを求める人はホイップが向いています。
- ムースフォームの追加料金はいくらですか？
-
店内（イートイン）で55円、持ち帰り（テイクアウト）で54円です。
店内と持ち帰りの差は消費税率（10％／8％）の違いによるもので、価格は改定される場合があります。
- ムースフォームはホットドリンクに追加できますか？
-
追加できません。ムースフォームは冷たい無脂肪ミルクを泡立てて作るため、アイスビバレッジとフラペチーノ限定のカスタムです。
温かいドリンクで泡を楽しみたい場合は、フォームミルクの増量カスタムを検討しましょう。
- ムースフォームはモバイルオーダーで頼めますか？
-
現在のところモバイルオーダーには対応していません。店舗のレジで直接注文しましょう。
- ムースフォームは乳製品アレルギーでも楽しめますか？
-
ムースフォームは無脂肪ミルクで作られており、豆乳やオーツミルクへの変更はできません。
乳製品を避けたい場合は、注文前にスタッフへ確認してください。
- ムースフォームはサイズごとに量が変わりますか？
-
基本的にはカップの大きさに合わせて調整されています。
「たっぷりめにしてください」とリクエストすれば対応してくれる店舗もあるので、気になる場合はスタッフへ確認してみましょう。
スタバのムースフォームを気軽に楽しもう
スタバのムースフォームについて、定義からおすすめドリンク、頼み方、注意点、追加料金まで紹介してきました。本記事のポイントをまとめると以下のとおりです。
- ムースフォームとは無脂肪ミルクを泡立てた冷たいドリンク限定のカスタム
- ホイップより軽く甘さ控えめで、最後まで泡が残るのが特徴
- 追加料金は店内55円・持ち帰り54円、頼み方は「ムースフォームを追加してください」だけ
- ホット・モバイルオーダーは非対応、ミルクは無脂肪ミルク固定
- おすすめは「アイススターバックスラテ」「抹茶 クリーム フラペチーノ」「ムース フォーム マキアート」など
次にスタバを訪れるときは、ぜひ一度ムースフォームをプラスして、ふわふわの口どけを体験してみてください。いつものコーヒーブレイクが、ちょっと特別な時間に変わります。
もっといろいろなカスタムを試したい方は、裏メニューのおすすめランキングもチェックしてみてください。
