水出し(ダッチコーヒー)用コーヒー豆のおすすめ人気ランキング19選！

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

夏が近づくと段々と飲みたくなるアイスコーヒー。

中でも水出しコーヒーはさっぱりかつ甘みのあるアイスコーヒーになるため、自宅で楽しむ方も多いです。

そこで今回は水出しコーヒーにおすすめのコーヒー豆を紹介します。

それでは早速見ていきましょう！

水出しコーヒー(ダッチコーヒー)とは？

水出しコーヒーとは、通常使用するお湯ではなく水で抽出したコーヒーのことです。

他にもダッチコーヒーやコールドブリューとも呼ばれています。

お湯で抽出するよりもゆっくりと抽出されるので、油分が少なくあっさりとしたマイルドなコーヒーに仕上がるのが特徴。

雑味や淹れる人による違いも出にくく、温度変化による酸化が進みづらいという魅力もあります。

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水出し(ダッチコーヒー)用コーヒー豆の選び方

ここでは水出しコーヒー用のコーヒー豆の選び方のポイントを以下5つ紹介します。

1つずつ見ていきます！

味わいで選ぶ

コーヒーの味わいは、大きく酸味系・マイルド系・苦味系に分けられます。

スッキリとした味わいが好きな方なら酸味系、昔ながらのコーヒーの味わいが好きな方なら苦味系がおすすめです。

マイルド系は比較的飲みやすく、万人受けするものが多いのでギフトにも選ばれます。

また、水出しにするとより違いが出る余韻に残る甘みや飲みごたえに影響するコクの強さ、香りの強さも重要なポイントです。

本記事では上記の「酸味」「苦味」「コク」「甘み」「香り」の5つのポイントを0〜100の値で評価しているので、選ぶ際の参考にしてください！

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焙煎度合いで選ぶ

コーヒーには浅煎り、深煎りといった焙煎度による味わいの違いがあります。

一般的に浅煎りほど酸味が強く、深煎りほど苦味が強くなります。

それぞれの味わいの違いをまとめると以下の通り。

水出しの場合、浅煎りのものを使用するとやや印象の薄い味わいになるのが一般的です。

アイスコーヒーとしての味わいを存分に楽しむためには、ハイロースト〜イタリアンローストで選ぶと良いでしょう！

ただし、コーヒー豆の個性によっては浅煎りでも良い場合があるので、産地の特徴と合わせて確認するのがおすすめです。

産地で選ぶ

コーヒーは原産地による味わいの違いも大きく、主にラテンアジア、アフリカ、アメリカの3つの地域に分かれます。

それぞれの特徴と主な産地については以下の通り。

より大きな地域ごとの特徴をタブでまとめています。クリックすると詳細が見れます

水出しコーヒーではホットで飲む場合と比較すると、産地の違いが感じづらい場合があります。

特にエチオピアやケニアなどのアフリカ系のコーヒーでは浅煎りのものが多く、水出しにするとライトな口当たりになるものが多いです。

水出しならではの甘みやコクが好きな方には、パプアニューギニアなどのアジア系やコロンビアなどのコクがしっかり感じられるものがおすすめです。

挽き目で選ぶ

コーヒーには抽出する器具によって最適な挽き目があります。

水出しコーヒーの抽出器具による挽き目の違いは以下の通り。

それぞれの詳しい淹れ方は、本記事内「基本的な水出しコーヒーの作り方！豆の挽き方も解説」にて解説しています。

また、どの抽出器具においても挽き目を細かくするほどよく抽出され、荒くするほど味わいはライトになります。

ただし、ウォータードリッパーで挽き目を細かくすると微粉が一緒に落ちてしまう恐れもあるので、その場合は使用するコーヒー豆の量で調節しましょう。

内容量・価格で選ぶ

コーヒー豆は100g単位で販売されているものも多く、内容量が増えるほど価格が高くなるのが一般的です。

そのため、容量を多くかつ100gあたりの価格を抑えたい場合には、業務用を選ぶか、まとめ買いをするのがおすすめ。

ただし、コーヒーは豆の状態でも徐々に酸化が進むため、普段から多くの量を消費できる場合にのみ購入するようにしましょう。

目安として、1ヶ月以内に消費できる量を選ぶと良いでしょう。

カフェインレス・デカフェで選ぶ

コーヒーにはカフェインを90％以上除去した「カフェインレスコーヒー（デカフェ）」があります。

カフェインを除去していると聞くと、”味が薄い””美味しくはない”というイメージを持つ方もいますが、通常のコーヒーと変わらない味わいが楽しめるものも多いです。

ゴクゴク飲める水出しコーヒーだからこそ、日々のカフェイン量やカフェインによる不眠・冷えが気になる方は、カフェインレスコーヒーの中から選ぶのがおすすめです。

【徹底比較】水出し(ダッチコーヒー)用コーヒー豆のおすすめ人気ランキング19選！

さきほど紹介した選び方をもとに、水出し(ダッチコーヒー)用コーヒー豆のおすすめをまとめると以下の通りです。

順位	商品名	内容量	価格	産地	焙煎度	挽き目	カフェインレス
1位	UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 フルーティウェーブ	150g	564円（税込）	ブラジル、インドネシア	ー	豆、粉	×
2位	カカシコーヒー コーヒー豆 ケニア マサイAA	130g	999円（税込）	ケニア	深煎り	豆	×
3位	銀河コーヒー　モカ イルガチェフ ナチュラル （エチオピア）	350g	2,360円（税込）	エチオピア	シティロースト	豆	×
4位	パプアニューギニア トロピカルマウンテン	300g	1,572円（税込）	パプアニューギニア	ー	豆、粉	×
5位	TAIVAS COFFEE コーヒー豆 200g ブラジル	200g	1,341円（税込）	ブラジル	中深煎り	豆	×
6位	【Beasty Coffee】Coffee Beans/コーヒー ビーンズ (Fruity/フルーティ)	200g	1,800円（税込）	コロンビア、エチオピア	シティロースト	豆	×
7位	ROKUMEI COFFEE CO. (ロクメイコーヒー) コーヒー豆 焙煎豆 コスタリカ	250g	2,585円（税込）	コスタリカ	中浅煎り	豆	×
8位	辻本珈琲　カリビアンブレンド（プレミアムアイスブレンド）	200g	1,296円（税込）	ドミニカ、ブラジル、インドネシア、エチオピア	フレンチロースト	豆、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽き	×
9位	ビーンズトーク フレンチロースト ブレンド 深煎り	1kg	2,680円（税込）	ブラジル他	ー	豆	×
10位	澤井珈琲 コーヒー 専門店 BITTERなアイスブレンド	1.5kg	3,780円（税込）	ー	極深煎り	中細挽き	×
11位	博多ローストコーヒー　老舗の深煎り マンデリン	200g	1,580円（税込）	インドネシア	イタリアンロースト	豆	×
12位	神戸ファクトリーナコーヒー　ロイヤル キリマンジャロ	200g	1,985円（税込）	タンザニア	シティロースト	豆、中細挽き	×
13位	チモトコーヒー 誰よりも君を愛す	600g	2,280円（税込）	ブラジル、インドネシア他	イタリアンロースト	豆	×
14位	アークロースティングラボ　グアテマラウォッシュド	400g	1,550円（税込）	グアテマラ	ー	豆、粉	×
15位	カルディ　アイスブレンド200g	200g	950円（税込）	ー	ダークロースト	中挽き	×
16位	ヒルス　アイスコーヒーAP	300g	678円（税込）	ベトナム、ブラジル他	極深煎り	粉	×
17位	AGF マキシム レギュラー・コーヒー マスターおすすめのスペシャル・ブレンド	230g	430円（税込）	ベトナム、ブラジル他	ー	粉	×
18位	成城石井 ロイヤルスイートブレンド(豆)	500g	2,473円（税込）	コロンビア、ブラジル、グアテマラ	ー	豆	×
19位	ネスレ スターバックス コーヒー アイスコーヒー ブレンド	280g	2,280円（税込）	ー	ミディアムロースト	中細挽き	×

1つずつ見ていきます！

1位. コクとフルーティーさを兼ね備えたブレンド「UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 フルーティウェーブ 150g」

フルーティーな旨みと余韻の甘みが特徴のブレンドコーヒーです。

苦みはそこまで強くありませんが、しっかりと飲みごたえを感じさせてくれるボディ感が魅力。

毎日でも飲み飽きない味わいと続けやすい価格帯が嬉しい商品です。

商品名	UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 フルーティウェーブ
内容量	150g
価格	564円（税込）
産地／焙煎度	ブラジル、インドネシア
挽き目	豆、粉
カフェインレス	×

2位. 濃厚な甘みとしっかりとしたボディ感「カカシコーヒー コーヒー豆 ケニア マサイAA」

フルーティーさとスパイシーさを持つ、飲みごたえ抜群のストレートコーヒー豆です。

香りがよく、水出しにより引き立つ甘みを楽しめます。

やや深煎りの苦みとも相まって、満足感の高い味わいを生み出しています。

商品名	カカシコーヒー コーヒー豆 ケニア マサイAA
内容量	130g
価格	999円（税込）
産地／焙煎度	ケニア／深煎り
挽き目	豆
カフェインレス	×

3位. 香の女王の名を持つ「銀河コーヒー モカ イルガチェフ ナチュラル （エチオピア）」

日本でも人気の銘柄、エチオピアのモカのシングルオリジンコーヒーです。

精製方法はナチュラルなので、自然でふくよかな果実味を味わうことができます。

中煎りの焙煎度によるバランスの良い味わいで、ライトな口当たりの水出しコーヒーを作ることができます。

商品名	銀河コーヒー　モカ イルガチェフ ナチュラル （エチオピア）
内容量	350g
価格	2,360円（税込）
産地／焙煎度	エチオピア／シティロースト
挽き目	豆
カフェインレス	×

4位. フルーティーな香りとバランスの良さが特徴「パプアニューギニア トロピカルマウンテン」

フルーティーな酸味や甘みを感じる爽やかさが魅力のストレートコーヒー豆です。

パプアニューギニアの持つふくよかな甘みは、水出しにすることでさらに引き出されます。

その名の通り、南国のフルーツを思わせるトロピカルな香味と華やかな風味は暑い季節にぴったりです。

商品名	パプアニューギニア トロピカルマウンテン
内容量	300g
価格	1,572円（税込）
産地／焙煎度	パプアニューギニア
挽き目	豆、粉
カフェインレス	×

5位. 甘いフレーバーとほのかな苦味「TAIVAS COFFEE コーヒー豆 200g ブラジル」

中深煎りの焙煎度の苦味と余韻に残るメイプルシロップのような甘みが特徴です。

ブラジルならではの香味の複雑さと奥行が上品な印象も与えます。

毎日飲んでも飽きない王道な味わいなので、贈り物にも最適です。

商品名	TAIVAS COFFEE コーヒー豆 200g ブラジル
内容量	200g
価格	1,341円（税込）
産地／焙煎度	ブラジル／中深煎り
挽き目	豆
カフェインレス	×

6位. スッキリ華やかなフレーバーが魅力「【Beasty Coffee】Coffee Beans/コーヒー ビーンズ (Fruity/フルーティ) 」

フルーティーで香りの良いコーヒーがお好きな方にオススメのブレンドコーヒーです。

エチオピアのスッキリとした軽い口当たりとフローラルな香り。

水出しにすることで甘みも存分に引き出すことができます。

商品名	【Beasty Coffee】Coffee Beans/コーヒー ビーンズ (Fruity/フルーティ)
内容量	200g
価格	1,800円（税込）
産地／焙煎度	コロンビア、エチオピア／シティロースト
挽き目	豆
カフェインレス	×

7位. 濃厚な甘みとジューシーな果実感「ROKUMEI COFFEE CO. (ロクメイコーヒー) コーヒー豆 焙煎豆 【コスタリカ】[中浅煎り] 」

りんごのようなジューシーな果実感と余韻の甘みが魅力のコスタリカのストレートコーヒーです。

中浅煎りの焙煎度なので、すっきりとした口当たりのアイスコーヒーに仕上がります。

甘みはキャラメルのような濃厚さがあり、甘美な雰囲気も感じられます。

商品名	ROKUMEI COFFEE CO. (ロクメイコーヒー) コーヒー豆 焙煎豆
内容量	250g
価格	2,585円（税込）
産地／焙煎度	コスタリカ／中浅煎り
挽き目	豆
カフェインレス	×

8位. 王道なコクと甘みが楽しめる「辻本珈琲 カリビアンブレンド（プレミアムアイスブレンド）」

飲み口はしっかり、後味はすっきりなアイスコーヒー向けのブレンドです。

ブラジルの甘みやインドネシアのコクがアクセントになり、ドミニカのフルーティーさを引き立てています。

余韻の残る程よい上品さも魅力です。

商品名	辻本珈琲　カリビアンブレンド（プレミアムアイスブレンド）
内容量	200g
価格	1,296円（税込）
産地／焙煎度	ドミニカ、ブラジル、インドネシア、エチオピア／フレンチロースト
挽き目	豆、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽き
カフェインレス	×

9位. 何度でも飲みたい大容量タイプ「ビーンズトーク フレンチロースト ブレンド 深煎り」

毎日飲む方にオススメの大容量コーヒー豆です。

ブラジルをベースにインドネシアのコクと苦味が楽しめるブレンドになっています。

水出しはもちろん、ホットでもミルクを加えても楽しめます。

商品名	ビーンズトーク フレンチロースト ブレンド 深煎り
内容量	500g×2
価格	2,680円（税込）
産地／焙煎度	ブラジル他
挽き目	豆
カフェインレス	×

10位. 豊かな香りと苦味「澤井珈琲 コーヒー 専門店 BITTERなアイスブレンド」

コーヒーの名店である澤井珈琲が手がけるアイスコーヒー向けのブレンドコーヒーです。

ビターな味わいとしっかりとしたコク。

風味もよく、酸味もほとんどないので苦みがしっかりと感じられる味わいが好きな方におすすめです。

商品名	澤井珈琲 コーヒー 専門店 BITTERなアイスブレンド
内容量	500g×3
価格	3,780円（税込）
産地／焙煎度	極深煎り
挽き目	中細挽き
カフェインレス	×

11位. 大人な苦味「博多ローストコーヒー 老舗の深煎り マンデリン」

これぞ大人な味わい、深煎りのマンデリンが生み出す苦味が堪能できる商品です。

グルメの街でもある博多で伝統のあるロースターが手がけるコーヒー豆。

しっかりとしたコクも魅力の贅沢な味わいです。

商品名	博多ローストコーヒー　老舗の深煎り マンデリン
内容量	200g
価格	1,580円（税込）
産地／焙煎度	インドネシア／イタリアンロースト
挽き目	豆
カフェインレス	×

12位. マイルドな酸味で飲みやすい「神戸ファクトリーナコーヒー　ロイヤル キリマンジャロ」

風味の良い人気の産地、キリマンジャロのストレートコーヒー豆です。

中煎りほどの焙煎度ですが、しっかりとしたコクを持っているので、アイスコーヒーでも楽しむことができます。

上品な雰囲気をまとっているので、ティータイムにゆっくり味わいたい一杯です。

商品名	神戸ファクトリーナコーヒー　ロイヤル キリマンジャロ
内容量	200g
価格	1,985円（税込）
産地／焙煎度	タンザニア／シティロースト
挽き目	豆、中細挽き
カフェインレス	×

13位. キリッとした苦みと香り高さが特徴「チモトコーヒー 誰よりも君を愛す」

イタリアンローストのしっかりとした苦味が特徴のブレンドコーヒーです。

香りとコクもしっかり感じられるので、アイスコーヒー以外にもアレンジコーヒーにピッタリ。

水出しにすることで、優しい苦味と甘みが楽しめます。

商品名	チモトコーヒー 誰よりも君を愛す
内容量	200g×3袋
価格	2,280円（税込）
産地／焙煎度	ブラジル、インドネシア他／イタリアンロースト
挽き目	豆
カフェインレス	×

14位. 程よい酸味とコクにクリアな後味「アークロースティングラボ グアテマラウォッシュド」

日本でも人気の産地の一つ、グァテマラのストレートコーヒー豆です。

程よい酸味ですっきり感はありつつ、コクもあるのでアイスコーヒーにピッタリ。

水出しならでの甘みもしっから感じられます。

商品名	アークロースティングラボ　グアテマラウォッシュド」
内容量	200g×2袋
価格	1,550円（税込）
産地／焙煎度	グアテマラ
挽き目	豆、粉
カフェインレス	×

15位. 苦味はありつつ、スッキリとした口当たり「カルディ アイスブレンド200g」

しっかりとした苦味が感じられますが、口当たりはマイルド。

万人受けのバランスの良いアイスコーヒーが好きな方におすすめのコーヒー豆です。

アイスはもちろん、ホットでも楽しめます。

商品名	カルディ　アイスブレンド200g
内容量	200g
価格	950円（税込）
産地／焙煎度	ダークロースト
挽き目	中挽き
カフェインレス	×

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16位. 歴史のあるメーカーが手がけるアイスコーヒー専用商品「ヒルス アイスコーヒーAP」

創業から140年以上の歴史を持つ老舗のコーヒー店が手がけるアイスコーヒー専用ブレンドです。

極深煎りの香ばしさに加え、すっきり感のあるマイルドな飲みやすさが特徴。

これぞ王道のアイスコーヒー、万人受けする味わいです。

商品名	ヒルス　アイスコーヒーAP
内容量	300g
価格	678円（税込）
産地／焙煎度	ベトナム、ブラジル他／極深煎り
挽き目	粉
カフェインレス	×

17位. クリアな口当たりとしっかりとしたコク「AGF マキシム レギュラー・コーヒー マスターおすすめのスペシャル・ブレンド」

奥深い香りが甘美な雰囲気を与える、コスパ最高のブレンドコーヒーです。

粉の状態になっているので、水出しの抽出器具にもそのまま使用できます。

苦みもしっかりありますが、口当たりがスッキリとしており全体を通して飲みやすい仕上がりとなっています。

商品名	AGF マキシム レギュラー・コーヒー マスターおすすめのスペシャル・ブレンド
内容量	230g
価格	430円（税込）
産地／焙煎度	ベトナム、ブラジル他
挽き目	粉
カフェインレス	×

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18位. 余韻に感じるほのかな甘み「成城石井 ロイヤルスイートブレンド(豆)」

酸味を抑えた上品な味わいのブレンドコーヒーです。

ホットで飲むと感じるほのかな甘みが、アイスコーヒーにするとさらに強く感じられます。

しっかりと苦味もあるので、飲みごたえも抜群です。

商品名	成城石井 ロイヤルスイートブレンド(豆)
内容量	500g
価格	2,473円（税込）
産地／焙煎度	コロンビア、ブラジル、グアテマラ
挽き目	豆
カフェインレス	×

19位. 迷ったらコレ！日本でも大人気コーヒーショップの商品「ネスレ スターバックス コーヒー アイスコーヒー ブレンド」

人気のコーヒーショップであるスターバックスのアイスコーヒー向けに作られたオリジナルブレンドです。

フルーティーな東アフリカ産とバランスの取れたすっきりさを持つラテンアメリカをブレンド。

コクも感じられるので、甘みやミルクを足して飲むのもおすすめです。

商品名	ネスレ スターバックス コーヒー アイスコーヒー ブレンド
内容量	140g×2袋
価格	2,280円（税込）
産地／焙煎度	ミディアムロースト
挽き目	中細挽き
カフェインレス	×

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基本的な水出しコーヒーの作り方！豆の挽き方も解説

ここでは水出しコーヒーの作り方を解説します。

水出しコーヒーに使用する抽出器具は主に以下の3つです。

水出しコーヒーの作り方の流れは以下の通り。

今年の夏は好みのコーヒー豆を見つけて水出しコーヒーに挑戦しよう！

いかがでしたか？

今回は水出しコーヒー（ダッチコーヒー）について、コーヒー豆の選び方やおすすめの商品、作り方まで紹介しました。

この記事の重要ポイントをまとめると以下の通り。

ぜひ本記事を参考にして、好みの水出しコーヒーを楽しみましょう！