バリスタ資格を取りたいんだけどいい通信講座はないの？
ユーキャンのUCC匠の珈琲講座は今も申し込めるの？
ユーキャンのUCC匠の珈琲講座は休講中で、新規申込先を確認できません。休講前に提供されていた2コースの違いを整理します。
コーヒーの通信講座を選ぶ基準は、学べる内容、教材、受講料、質問対応、修了条件です。本記事には講座同士を受講して比較した記録はなく、カッピング経験を講座の費用対効果や資格取得の確実性の根拠にはできません。
本記事では、休講前の料金・教材・受講者の声を資料として残し、現在選べるコーヒー講座を確認する際の注意点も紹介します。
受付状況：ユーキャンの休講案内では「UCC匠の珈琲講座」を2026/9/2517時をもって休講としています。新規申込先は確認できません。以下の料金・教材・受講者の声は休講前の情報です（2026/9/29確認）。最新の募集講座はユーキャンの講座一覧でも確認できます。
- UCC匠の珈琲講座は2026/9/2517時をもって休講と案内され、新規申込先は確認できない
- 休講前は資格認定を目指すドリップマスターコースと、資格認定のないおうちdeカフェコースを提供
- 休講前の掲載額は一括69,000円／39,000円。現在の受講料・申込条件としては使えない
- 掲載した口コミは2022～2023年の調査・当時の受講者の声。現在の受講判断とは分けて読む
コーヒー豆研究所の運営者、げんた(@topcoffeelab)のプロフィールです。
運営サイトについて
コーヒー情報サイト「コーヒー豆研究所」を運営しています。各記事の情報源や検証内容は本文をご確認ください。コーヒー豆のブランド「ラボカフェ」の情報も公開しています。
それでは詳しく見ていきましょう。
- コーヒープロフェッショナル：コーヒーの知識と抽出を教材で学べる。講座＋試験コースにはテキスト・問題集・添削課題・在宅での資格試験が含まれます。キャンペーン期間中、講座＋試験コースなら再試験2回分（最大1万円相当）が無料！
- コーヒースペシャリスト
：スマホでコーヒーの知識を学べる。初めての登録なら、サブスクは初回7日間980円・以降月額3,980円。Webマイページからいつでも解約可。試験・認定証の発行には別途ポイントを使います。 - コーヒーソムリエ（諒設計）：スペシャル講座なら試験免除で2資格認定！添削5回と卒業課題1回をクリアすると、コーヒーソムリエとカフェオーナー経営士の2資格を取得できる。紙教材・オンラインのどちらにも対応。
ユーキャン「UCC匠の珈琲講座」の休講と、休講前の概要
ユーキャン「UCC匠の珈琲講座」は、UCCコーヒーアカデミー監修で提供されていた通信講座です。資格認定を目指すドリップマスターコースと、趣味として学ぶおうちdeカフェコースがありました。現在は休講中で、新規申込は案内されていません。
休講前に掲載されていた一括払い額は、ドリップマスターコースが69,000円、おうちdeカフェコースが39,000円でした。分割払いの表示はそれぞれ5,800円×12回（総計69,600円）、3,280円×12回（総計39,360円）。いずれも現在の申込価格ではありません。
UCCコーヒーアカデミーが監修し、ドリップマスターコースには器具と豆が付属する構成でした。以下は休講前の案内内容です。
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 受付状況 | 2026/9/2517時をもって休講。新規申込先は確認できません |
| 講座名 | UCC匠の珈琲講座 |
| 休講前の認定対象 | UCCドリップマスター（ドリップマスターコースのみ） |
| 資格認定 | UCCコーヒーアカデミー |
| 受験資格 | 特になし |
| 試験方法 | 3回の添削課題を修了 |
| 休講前の掲載額 （税込・送料込） | ・ドリップマスターコース (当時の資格認定対象・器具つき) 69,000円 ・おうちdeカフェコース (資格認定なし・器具なし) 39,000円 |
| 標準学習期間 | 4ヶ月 |
| サポート期間 | 受講開始から8ヶ月 |
| 質問サポート | 1日3問までOK |
休講前の2コースと資格認定の違い
休講前は目的別に2コースが用意されていました。現在、新規受講の受付は確認できません。
- ドリップマスターコース（当時の資格認定対象・器具一式）
- おうちdeカフェコース（資格認定なし・知識中心）
以下では当時の教材と認定条件を比較します。
ドリップマスターコース（休講前の認定対象）
ドリップマスターコースは、ハンドドリップと豆・焙煎による味の違いを学ぶ構成でした。
休講前は、所定の添削課題を終えるとUCCコーヒーアカデミー認定の「UCCドリップマスター」を目指せました。現在は新規受講による取得ルートを案内できません。
当時の教材には、コーヒー豆6種と細口ポット・ドリッパー・サーバー・ミルなどの器具が含まれていました。実際の提供内容は休講前の案内です。
休講前のコース情報
| コース名 | UCC匠の珈琲講座（ドリップマスターコース） |
| 休講前の掲載額 （税込・送料込） | ・一括払い：69,000円 ・分割払い：5,800円×12回 (12ヶ月)総計:69,600円 |
| 学習内容 | ハンドドリップ実技＋豆・焙煎の知識習得 |
| 標準学習期間 | 4ヶ月 |
| 当時の認定対象 | UCCドリップマスター |
| 教材 | ・メインテキスト：3冊 ・副教材：DVD2巻、資料集「UCCコーヒー博物館」、DVD「UCCコーヒー博物館紹介」、珈琲手帖、ガイドブック、添削関連書類、その他（質問用紙等） ・材料・用具・機器：細口ポット・ドリッパー・サーバー・ミル・デジタルスケール・ペーパーフィルター・コーヒー豆6種 |
※ドリップマスターコースの新規申込は確認できません。上記は休講前の内容です。
おうちdeカフェコース（資格認定なし・休講中）
おうちdeカフェコースは、休講前に提供されていた趣味向けのコースです。基礎知識やアレンジを自分のペースで学ぶ内容でした。
休講前の一括掲載額は39,000円で、添削指導は含まれませんでした。「UCCドリップマスター」の資格認定対象ではありません。
資格取得を目的としない方のためのコースでした。現在の受講選択肢としては案内できません。
| コース名 | UCC匠の珈琲講座（おうちdeカフェコース） |
| 休講前の掲載額 （税込・送料込） | ・一括払い：39,000円 ・分割払い：3,280円×12回 (12ヶ月)総計:39,360円 |
| 学習内容 | 趣味としてコーヒーの基礎知識を習得 |
| 標準学習期間 | 4ヶ月 |
| 資格認定 | 対象外 |
| 教材 | ・メインテキスト：3冊 ・副教材：DVD2巻、資料集「UCCコーヒー博物館」、DVD「UCCコーヒー博物館紹介」、珈琲手帖、ガイドブック ・材料・用具・機器：コーヒー豆6種 |
※おうちdeカフェコースも休講中です。資格認定のないコースでした。
休講前に掲載されていた教材の違いを以下に残します。現在購入できるセット内容ではありません。
- メインテキスト3冊
- 資料集「UCCコーヒー博物館」
- DVD「UCCコーヒー博物館紹介」
- DVD2巻
- 珈琲手帖
- 学習ガイドブック
- 添削関連書類一式
- 質問書類
- 材料、用具、機器（細口ポット・ドリッパー・サーバー・ミル・デジタルスケール・ペーパーフィルター・コーヒー豆（6種））
休講前の講座の特徴
休講前の案内では、主に次の3点が紹介されていました。
- 自宅で学習できた（ドリップマスターは添削課題あり）
- ドリップマスターコースにはUCCアカデミー講師の添削があった
- 標準学習期間4ヶ月・指導サポートは受講開始から8ヶ月
以下も休講前の内容です。
自宅で学ぶ構成だった
教室に通わず、教材で自分のペースで学ぶ通信講座でした。
ドリップマスターコースにはテキスト・DVDと器具一式が付属し、当時は自宅で実技練習ができる構成でした。
ドリップマスターコースの添削
休講前の案内では、全3回の添削をUCCコーヒーアカデミーの講師が担当していました。おうちdeカフェコースには添削指導はありません。
受講生はレポートを提出し、講師からのコメントを受ける形式でした。現在の申込条件ではありません。
休講前のサポート期間
標準学習期間は4ヶ月、指導サポートは受講開始から8ヶ月と案内されていました。既受講者の期限は個別の案内で確認が必要です。
休講前の案内には1日3問までの質問サポートもありました。新規申込を検討するための現行条件ではありません。
- ドリップマスターは資格認定を目指すコース、おうちdeカフェは趣味向けの資格認定なし
- UCCコーヒーアカデミー監修。講師による添削はドリップマスターのみ
- 69,000円と39,000円は休講前の掲載額で、現在の申込価格ではない
「ユーキャン UCC匠の珈琲講座」の評判・口コミ
ここからは休講前の受講者の声を紹介します。当サイト掲載のミルトーク調査とユーキャン公式の受講生レビューを参照したもので、現在の募集条件を示すものではありません。
詳しい調査方法
掲載した声の調査時期と方法は以下のとおりです。口コミの感じ方には個人差があり、現在の講座受付とは別の情報です。
- 17人のインターネットアンケート調査＋76件のインターネットアンケート調査
-
- 調査期間：2022年6月,2023年1月
- 調査方法：インターネット調査
- 対象者：実際に試したことがある方、これまでに何かしらのコーヒー資格を受けた方、もしくはコーヒー資格を保持している方
良い口コミ
まず良い口コミから、声の多かった代表的な意見を3つ紹介します。
1.「UCCコーヒープロフェッショナル」などの上級資格にチャレンジする際に役に立ちました
「UCC匠の珈琲」は、通学による受講が難しかったことから選びましたが、受講後もペーパードリップ器材が手元に残り使い続けられるので、「UCCコーヒープロフェッショナル」などの上級資格にチャレンジする際に役に立ちました
ユーキャン「学びーズ」公式
2.コロナ禍の影響で、通学による受講よりも、在宅で学べるメリットが大きい
コロナ禍の影響で、通学による受講よりも、在宅で学べるメリットが大きいものと感じます。受講後も関連教材が手元に残り、毎日ドリップを楽しめることもメリットと思います
ユーキャン「学びーズ」公式
3.テキストがわかりやすい
【講座で気に入った点】
「写真や図表を用いた分かりやすいテキスト」、「代表的な6種類の珈琲豆」、「取り扱いやすいペーパードリップ器材」、そして、在宅でマイペースで学べる受講形態です。
ユーキャン「学びーズ」公式
その他にも、次のような声が届いています。
フルカラーで、しかも写真の多いテキストなので心が弾みました。やたらと長い文ではなく、抑えておきたい要点がパッと見ただけで理解できる為、学ぶ上で便利だと感じました。
ユーキャン UCC匠の珈琲講座を実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
四ヶ月間通信教育で学ぶだけで簡単にコーヒーに関する知識がレベルアップし、より美味しいコーヒーを淹れられるようになっただけでなく、公式に認定されるUCCドリップマスターの資格を得られて友人に自慢できるのが嬉しいです。
コーヒーがすごく好きで特にUCCが好きな事もありこちらの資格を取得したのですが、特に試験はなく添削課題を3回クリアすれば称号をできます。資格を取得すると、コーヒーに対しての考え方や知識が180度変わると言うくらい変わり、ますますコーヒーが好きになり良かったなと思いました。
知名度の高いUCCなので、資格に対する理解度が高い点が好印象でした。コーヒーの資格といっても何それと言われがちですが、UCCの名前を出すと興味を持ってもらえることもあります。自分のために取得した資格ではありますが、やはりこの点が良かったと思いました。
ユーキャン UCC匠の珈琲講座の悪い口コミ
続いて、悪い口コミの代表的なものを紹介します。
道具を使いこなせるか不安
教材は、私が今まで見たことがない、知らない道具や豆が入っていて、使いこなせるのか心配でしたが、DVDやテキスト学びオンラインプラスや、添削課題におけるアドバイスでとても分かり易く、楽しくて、美味しい講座でした。
引用：ユーキャン「学びーズ」公式
その他の口コミです。
2回、質問したことがあるのですが、テキストをなぞっているかのような回答なのが気になりました。求めている回答とのズレを感じて不満でした。
ユーキャン UCC匠の珈琲講座を実際に試してみた率直な感想を教えて下さい。①良い感想②悪い感想
そのほか、以下のような声もありました。
通信教育であるが故の弊害に少し不満があります。自分で淹れたコーヒーを写真と味の自己分析によるレポートをもとにプロが評価したりアドバイスをしてくれるのですが、自分の舌に完全な自信がないので本当にこの味で正しいのか、資格をとっても少し不安があります。
悪かった点はそんなにないですが、強いて言えば受講料金は少し高いかなと思いました。私的には趣味のような感覚で受けたので、趣味にしては高めかなと感じました。また持っている付属品もあり、すでに持っているものと重複してはいらないかなと思う部分が悪かったかなと感じます。
料金面と既存器具との重複についての指摘でした。次は資格活用についての本音。
正直なところ、悪い点は感じていません。しいて言えば、この資格を取得しても就職が有利になるわけではないと思います。あくまで趣味目的の内容なので、カフェなどの就職には直結しないと感じています。
「ユーキャン UCC匠の珈琲講座」のメリット・デメリット
以下の教材・サポートの評価は、休講前の案内と当時の口コミを踏まえた記録です。編集部自身の受講体験に基づく評価ではありません。
休講前の公式案内には、長く使える器具を選んだという教材の説明がありました。現在の提供内容ではありません。
当時の教材として、ブラジル・コロンビア・マンデリン・モカ・タンザニア・ジャワロブスタの6種の豆が各100gと案内されていました。
教材や豆の構成は受講時期で異なる可能性があります。休講前の資料としてご覧ください。
当時のドリップマスターコースには、質問サポートもありました。
休講前の案内には、UCCコーヒーアカデミーの講師が質問に対応する旨も記載されています。
口コミには、添削課題を郵送する手間や返送までの時間が気になったという声があります。
当時の案内では添削課題は3回で、郵送提出でした。個別の返却日数は確認できないため、一律の所要日数は示しません。
講師との対面指導を望む方には通信講座の方式が合わない可能性もあります。
休講前の「UCCドリップマスター」認定手順
以下は休講前のドリップマスターコースで案内されていた認定までの流れです。新規受講による現在の取得手順ではありません。
当時は教材での学習と添削課題の提出が中心でした。
- テキストとDVDで勉強する
- 各回ごとに添削課題を提出する
当時の教材と添削内容を順に記録します。
休講前の教材学習
当時は3冊のテキストで学習する構成でした。
掲載されていたテキストの主題は次のとおりです。
- テキスト1：抽出の手順とコーヒーをおいしく淹れるコツをマスター
- テキスト2：スイーツやフードとのマリアージュをマスター
- テキスト3：ブレンドを基礎から学習
テキストに加えてDVDと付属の器具を使い、抽出を練習する内容でした。
休講前の添削課題
ドリップマスターコースでは、3回の添削課題を提出する仕組みでした。
当時案内されていた課題は次のとおりです。
- 付属のコーヒー豆を使ったペーパードリップの自己評価
- 豆による味の違いのレポート
- マイブレンドのレポート
休講前は、所定の添削課題を終えるとUCCコーヒーアカデミーから「UCCドリップマスター」に認定される仕組みでした。
課題の提出・返送方法や既受講者への対応は、ユーキャンからの個別案内に従います。
UCCドリップマスターの位置づけ
休講前の講座では、コーヒーの基礎知識やハンドドリップの方法を学ぶ構成でした。学習成果や仕事への活用度は、受講者の経験と実践によって異なります。
当時のドリップマスターコース修了者は、認定条件を満たすと「UCCドリップマスター」の称号を得られました。既取得者が経歴に記載する際は、講座名と認定団体を正確に示しましょう。
UCCドリップマスターはバリスタ職の必須資格ではありません。採用上の評価や就業を保証するものでもありません。
柏倉元太私の友達でもユーキャンの資格を取っている人はいますね
「ユーキャン UCC匠の珈琲講座」によくある質問
受付状況と、休講前のコース・資格の違いについて回答します。
- 現在、UCC匠の珈琲講座を申し込めますか？
-
2026/9/2517時をもって休講と案内されており、現在の新規申込先は確認できません。
休講前のドリップマスターコースでは、所定の添削課題を終えると認定対象になりました。現在の申込方法として案内することはできません。
- おうちdeカフェコースで資格は取れましたか？
-
いいえ。おうちdeカフェコースは資格認定の対象外でした。
休講前に「UCCドリップマスター」の認定を目指せたのは、添削課題のあるドリップマスターコースだけです。
- UCCドリップマスターは独学で取得できますか？
-
休講前は、ユーキャンのドリップマスターコースで所定の添削課題を終えることが認定条件でした。独学だけで同じ称号を取得する方式ではありません。
現在は講座が休講中です。独学で学ぶ場合は別の学習方法を選びましょう。資格の認定条件は、各団体の現行案内に定められています。
- 記事内の料金は現在の受講料ですか？
-
いいえ。69,000円と39,000円、および分割払い額は休講前に掲載されていた金額です。現在の申込価格ではありません。
現在申込ページを確認できる通信講座と、過去の比較候補
UCC匠の珈琲講座は休講中です。2026/9/29時点で公式の講座案内を確認できたのは、次のformieとキャリカレです。受講料や資格試験料は申込方法によって異なるので、総額は各公式ページで比べましょう。
- formie コーヒースペシャリスト
- キャリカレ コーヒー＆紅茶カフェマスター（受験料別）
2講座の学習内容と費用の見方を確認します。過去に掲載していた「たのまな」は別に記録します。
formie「コーヒースペシャリスト」
formieのコーヒースペシャリスト資格取得講座は、スマホで教材を学べる通信講座です。
取得を目指せる資格はコーヒースペシャリストです。公式案内では学習期間の目安を約1ヶ月としています。
公式案内の個別購入は38,500円（税込）です。別にサブスクプランがあり、初回7日間980円、以降は月額3,980円（税込）で更新します。プランにより試験や認定証の扱いが異なる点も比較材料です。
＼ スマホでコーヒーを学ぶ ／
formie・コーヒースペシャリストの詳細は「資格取得できるformie(フォーミー)とは？評判・口コミも紹介」にまとめています。
キャリカレ「コーヒー＆紅茶カフェマスター」
キャリカレの「コーヒー＆紅茶カフェマスターW資格取得講座」は、コーヒー・紅茶・開業に関する内容を学べる通信講座です。
公式案内では、器具を使う実習と在宅での資格試験に対応しています。
講座修了後はカーサバリスタとティースペシャリストの受験資格を得られます。合格にはそれぞれの試験が必要です。
受講料はコースやキャンペーンで変わります。公式案内では資格試験の受験料は1資格につき5,600円（税込）で、受講料に含まれません。申込前に受講料・教材送料・試験料を合わせて確認してください。
コーヒーと紅茶の両方を学びたい方は、教材内容と2資格の受験条件を確認すると選びやすくなります。
過去に掲載した「たのまな」の講座
「コーヒー＆ラテアートスペシャリスト講座」は、過去に本記事で比較対象として掲載した講座です。現在のヒューマンアカデミー通信講座で新規申込先を確認できないため、受講候補には含めません。
休講前の掲載内容では、ラテアート用の教材や道具を使う構成と紹介していました。現在の教材内容ではありません。
38,800円は過去の掲載額で、現在の受講料ではありません。募集再開を確認できるまで申込を案内しません。
コーヒー講座を選ぶときは、募集状況・受講料・試験料・サポート条件を講座ごとに確かめてください。
ユーキャン「UCC匠の珈琲講座」は休講中：過去情報の読み方
UCC匠の珈琲講座の休講と、休講前の2コース・料金・教材・口コミを整理しました。掲載額を現在の申込価格として利用しないでください。
本記事のポイントを以下にまとめます。
- 2026/9/2517時をもって休講と案内され、新規申込先は確認できない
- 休講前は資格認定対象のドリップマスターと、資格認定のないおうちdeカフェの2コース
- 一括69,000円／39,000円は休講前の掲載額であり、現在の受講料ではない
- 掲載した口コミと教材は当時の記録。現在選ぶ講座は募集状況と総費用を公式で確認する
現在コーヒーを学びたい方は、募集を確認できる講座の内容・費用・認定条件を比較してください。UCC匠の珈琲講座の再開は確認できていません。
＼ 約1分でぴったりの1杯を見つけよう ／
コーヒー豆研究所の記事を根拠に、関連情報と一緒に回答します。
