柏倉 元太– Author –
柏倉 元太
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定コーヒーソムリエ/コーヒー専門家
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コーヒー豆
コーヒー豆の粗さと挽き方を解説!粒度で味と風味はどう変わる?
コーヒー豆の粗さってそもそも何? コーヒー豆の挽き方と粗さの関係性が知りたい!味や風味は違うの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 いざコーヒーを飲もうと思っても、どのくらいの粒度で挽けばいいのかわからないという方も少なくないでし... -
コーヒー豆
アラビカ種の特徴とは?ロブスタ・リベリカとの違いと代表的な品種
コーヒー豆にあるアラビカ種って何? アラビカ種の特徴とか種類について知りたい! こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること アラビカ種の種類と特徴 他の種類の特徴 アラビカ種のおすすめのコーヒー豆 コーヒー豆の3大原種の1... -
エリア別
東京のコーヒー豆専門店おすすめランキング12選!名店を厳選
コーヒー豆の専門店ってどんな特徴があるのかな?おすすめが知りたい! 専門店ってコーヒー豆の他にどんなものが売っているのかな? こういった疑問にお答えします。スーパーの棚に並ぶコーヒーと違い、専門店では焙煎したての豆をその場で量り売りしても... -
コーヒーの知識
コーヒー豆・かすの使い方6選!消臭・園芸・スクラブまで
淹れ終わったコーヒー豆のカス、捨てるしかないのかな? 家庭でも簡単にできる再利用方法が知りたい! こうした疑問にお答えします。コーヒー豆はカスになっても、消臭・園芸・スクラブなど6つの方法で再利用可能です。3,000商品をカッピングしてきた筆者... -
コーヒー豆
コーヒー豆の挽き方を粒度0.1mm単位で徹底解説!失敗回避のコツも紹介
コーヒー豆の挽き方って6種類もあるの?どう使い分けたらいいか分からない… 粒度を0.1mm単位で押さえれば、器具に最適な挽き方が一発で決まりますよ! コーヒー豆の挽き方は、味の8割を決める最重要工程といっても過言ではありません。同じ豆でも極細挽き... -
コーヒー豆
コーヒーの違いを6軸で総まとめ!品種・産地・焙煎・抽出別の味比較
コーヒーって品種や産地でどう味が変わるんだろう? 焙煎度や淹れ方の違いも一気に整理したいかも! コーヒーの違いは、品種・産地・焙煎度・抽出方法・粉と豆の状態・浅煎りと深煎りという6つの軸で整理できます。それぞれの軸が独立して味わいを変えるた... -
市販コーヒー・関連商品
コーヒー飲み比べセットのおすすめ人気ランキング23選!ギフトにも合う
コーヒーを飲み比べってどうやったらいいのかな? おすすめのコーヒー飲み比べセットが知りたい! こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 コーヒーの飲み比べセットはギフトにおすすめ 飲み比べセットを選ぶときには「種類」「ブラン... -
コーヒー豆
コーヒー豆にツヤが出る理由とコーヒーの味への影響を紹介
コーヒー豆のツヤツヤした感じは何なのかな? コーヒー豆の油が原因なのかな? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒー豆に艶ができる原因 その艶が与える影響 焙煎度合いや抽出方法による変化 コーヒー豆にツヤが出... -
コーヒー豆の産地別
ベトナムコーヒーの特徴は?生産量と独自の淹れ方・おすすめ銘柄
ベトナムのコーヒーって、どんな特徴があるの? ベトナムはコーヒー豆の生産量が世界第2位と聞いたけど、どうしてなんだろう? この記事では、そんな疑問にお答えします。 この記事から分かること ベトナムコーヒーの特徴 ベトナムのコーヒー豆の生産量 お... -
コーヒー豆
コーヒーの欠点豆11種類と焙煎前後の見分け方を写真付きで徹底解説
欠点豆ってそもそもなに?どうして取り除くの? 欠点豆の種類と、焙煎前後での見分け方を知りたい。 欠点豆とは、品質管理で選別の対象となる豆の総称です。本記事では身近な呼び方で11例を紹介しますが、SCA(Specialty Coffee Association)の全分類を11...
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コンビニ
【2026年】コンビニコーヒー4社比較!値段と味のおすすめランキング
おすすめのコンビニコーヒーが知りたい!比較したわかりやすくデータはないかな? コンビニのコーヒーの量や味の特徴を教えてほしい。 本記事では、これらの疑問にデータと実飲レビューで答えます。 コンビニコーヒーは年々品質が向上しており、各社で味の... -
スターバックス
スタバのおすすめデカフェメニュー12選!頼み方とカスタムも解説
スタバのおすすめデカフェメニューが知りたい! スタバのデカフェってどんな特徴があるの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 カフェイン摂取を控えたい方やカフェインが苦手な方に人気のコーヒーメニューであるデカフェを知っていますか? 最... -
スターバックス
スタバの甘くないおすすめ人気メニューランキング11選!カスタムも紹介
スタバの甘くないおすすめドリンクメニューが知りたい カスタムで甘さの調節ってできるの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 フラペチーノなどの甘いドリンクが注目されがちなスタバですが、実は甘くないメニューも豊富です。 この記事ではス... -
スターバックス
【2026年9月】スタバ無料カスタム一覧!新カスタマイズバー5種も解説
スタバの無料トッピングって結局どこまで無料?全部知りたい! おすすめのカスタマイズドリンクや頼み方も教えて! こういった疑問や要望にお答えしていきます。 スタバの無料カスタムは、大きく分けて「エスプレッソ・ミルク・シロップ・ソース・マイ カ... -
コーヒーブランド
【2026年9月】コストコのコーヒー豆おすすめランキング23選!カッピング評価とコスパで厳選
コストコでおすすめのコーヒー豆が知りたい! コスパが高いからいっぱい買いたいけど何を買えばいいかわからない… こういった疑問にお答えします。 大袋のコーヒーを選ぶときは、袋の価格だけでなく、内容量と使い切れる量も確認しましょう。好みの味や手... -
コーヒーブランド
カルディのコーヒー豆おすすめ人気ランキング25選!価格と焙煎度で比較
カルディのおすすめのコーヒー豆が知りたい! カルディコーヒーの値段、鮮度なども気になる! 本記事では、これらの疑問に実飲レビューと公式データで答えます。 全国各地で人気のコーヒー豆専門店として知られるカルディ。 本記事では、人気なカルディの... -
コーヒーブランド
BACHA COFFEE(バシャコーヒー)のおすすめ人気ランキング16選
バシャコーヒーってどんなブランド? バシャコーヒーのおすすめ商品が知りたい こういった疑問や要望にお答えします。 BACHA COFFEE(バシャコーヒー)は、モロッコ・マラケシュの宮殿「ダール・エル・バシャ」を起源とする高級コーヒーブランドです。100%ア... -
スターバックス
スタバのバニラクリームフラペチーノおすすめカスタム8選!頼み方も解説
スタバのバニラクリームフラペチーノをカスタムするには? バニラクリームフラペチーノのおすすめカスタムを知りたい こういった疑問や要望にお答えしていきます。 結論から言うと、迷ったときの一杯は「オレオ風」(+55円)です。甘くて食感も楽しめて、... -
コーヒーブランド
【2026年9月】業務スーパーのコーヒー粉&豆おすすめ12選!値段を比較
業務スーパーのおすすめコーヒーが知りたい! コーヒー豆は値上げしたの?今もお得に買える? 業務スーパーのコーヒー豆には、値上げと内容量の減少が確認できる店頭記録があります。以前の「1杯約15円」を今の価格として使わず、購入する袋の税込価格と内... -
コンビニ
【2026年】コンビニ4社のアイスコーヒーを実飲レビューで比較
コンビニ4社のアイスコーヒーについて知りたい それぞれのコンビニの特徴を知りたい このような疑問や要望にお答えします。 あなたはコンビニで買えるアイスコーヒーで何をイメージしますか?最近はコーヒーブームで美味しさもコスパも上がっていますよね...











