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コーヒー豆っていっぱいあってどんな種類があるのかわからない。 わかりやすくコーヒー豆の種類をまとめた一覧表ってないの？ こういった疑問にお答えしていきます。 コーヒー豆の種類は、原種（アラビカ・カネフォラ・リベリカ）／派生品種（ティピカ・ブ...

家庭用と業務用の焙煎機は何が違うの？ コスパの良い業務用焙煎機が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 業務用のコーヒー焙煎機は値段も高く、どのように選べば良いか迷ってしまいますよね。 本記事では、選び方から設置の注意点、お...

マキネッタって聞いたことがあるけど、どんな特徴があるの？使い方も知りたい おすすめのマキネッタを教えてほしい こういった疑問にお答えします。 マキネッタは直火にかけるだけで濃いコーヒーが淹れられる、イタリア生まれの器具です。 本記事では、ビ...

焙煎士の仕事ってどんなことがあるの？ 焙煎士ってどうやったらなれるのかな？年収やスキルも気になる。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 焙煎士は、実際にコーヒー豆を焙煎する人のこと 焙煎士の腕前によって、コーヒーの美味...

コーヒー生豆のおすすめ仕入れ先が知りたい！ どうやって生豆の仕入れをすれば良いのかわからない…。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 生豆をいざ買おうとすると、どこから買えば良いのかわかりませんよね。 そこで本記事では、実際に監修者（...

ルワンダのコーヒーってどんな味なのかな。 ルワンダのおすすめコーヒー豆が知りたい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 ルワンダという名前はあまりなじみがないので、どんなコーヒーが作られているのか分からないという人もいるのではないで...

ファミマのコーヒーの量はいくらぐらいで値段はどのくらい？ ファミマコーヒーの買い方が気になる。スムーズに買いたい！ ファミマコーヒーは、バリスタの粕谷哲氏と共同開発したブレンドを、新型マシンで1杯ずつ淹れるコンビニコーヒーです。ホット・アイ...

おすすめのコーヒー焙煎機を教えてほしい！ 業務用から家庭用まであるけど何がおすすめなの？自動式と手動式もあるよね。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒー焙煎機(ロースター)のおすすめを21選紹介します。自宅で本格的に楽しめる家庭...

コーヒー豆の種類が多すぎて、何を基準に選べばよいか分かりません…失敗しない選び方を教えてほしいです。 初めてコーヒー豆を買うときに気をつけるべき注意点も知りたいです。 こうした疑問にお答えしましょう。コーヒー豆研究所では3,000銘柄以上を実飲...

焙煎したてのコーヒー豆を買ったけど、どんな袋に入れて保存すればいい？ 家で保存するなら、ガスを逃がすバルブとチャックが付いた袋が扱いやすいです。小分け・販売用やギフト用の袋もまとめました。 コーヒー豆の保存袋は、外気を入れずにガスだけを逃...

エメラルドマウンテンって、エメラルドマウンテンという山で採れるコーヒーなの？ 山の名前ではなく、コロンビアの品質認定を通った豆につく銘柄名です。味の特徴とおすすめの買い方まで順に紹介します。 エメラルドマウンテンは、FNC（コロンビアコーヒー...