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朝コーヒーのメリット・デメリット6選！おすすめの飲み方も論文付きで解説
朝にコーヒーを飲むんだけど健康に良くないって本当？効果はどんなものがあるの？ 朝のコーヒーはどのような効果があるの？血糖値が上がるって聞いたことがあるけど、実際どうなの？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 朝にコーヒーを飲む方は結... -
アメリカンコーヒーとは？違いと美味しい淹れ方を解説
アメリカンコーヒーとは何？よくわからないから教えてほしい！ おすすめの淹れ方を教えてほしい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 アメリカンコーヒーとは、浅煎りで焙煎したコーヒー豆でいれたコーヒーのこと アメリカンコー... -
コーヒー豆の挽き方を粒度0.1mm単位で徹底解説！失敗回避のコツも紹介
コーヒー豆の挽き方って6種類もあるの？どう使い分けたらいいか分からない… 粒度を0.1mm単位で押さえれば、器具に最適な挽き方が一発で決まりますよ！ コーヒー豆の挽き方は、味の8割を決める最重要工程といっても過言ではありません。同じ豆でも極細挽き... -
コーヒー豆にツヤが出る理由とコーヒーの味への影響を紹介
コーヒー豆のツヤツヤした感じは何なのかな？ コーヒー豆の油が原因なのかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒー豆に艶ができる原因 その艶が与える影響 焙煎度合いや抽出方法による変化 それでは早速見ていき... -
コーヒーの欠点豆11種類と焙煎前後の見分け方を写真付きで徹底解説
欠点豆ってそもそもなに？どうして取り除くの？ 欠点豆の種類と、焙煎前後での見分け方を知りたい。 こういった疑問にお答えします。コーヒーの欠点豆とは、取り除かないと風味を損なう不良豆のことです。SCA（Specialty Coffee Association／米国スペシャ... -
北千住のコーヒー豆専門店おすすめ13選！自家焙煎で買えるお店を紹介
北千住って大きい街だからどこでコーヒー豆を買えばいいかわからない… 北千住でコーヒー豆が買えるおすすめの販売店を教えてほしい。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 北千住でコーヒー豆を買えるおすすめの専門店・カフェを13店紹介します。... -
コーヒーの欠点豆の使い道12選！再利用と活用方法を紹介
コーヒーの欠点豆ってどんな使い道があるのかな？ 欠け豆や割れ豆は今まですぐに捨てていたよ！何に活用できるの？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒー豆を購入した際に、欠け豆や割れ豆などが混入していることがあります。 そうした場... -
コーヒー豆の大さじはいくら？美味しく飲むため適切な量
コーヒー豆は買ったのは良いんだけ、正しいコーヒー豆の量ってどのくらい…？ コーヒー豆の大さじは何グラム？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 コーヒー豆の量は大さじ2杯（10グラム）がベスト つまり1杯分のコーヒーマグカッ... -
エルサルバドル産コーヒー豆の特徴は？味わいと香り・主要品種
エルサルバドルコーヒーの特徴って何なの？ 味や香りの違いを教えてほしい！ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること そもそもエルサルバドルとはどこか エルサルバドルコーヒーの特徴 エルサルバドルコーヒー豆の種類 実際に... -
焙煎後のコーヒー豆の鮮度は何日もつ？保存方法と見分け方も解説
コーヒー豆の鮮度って、味にどれくらい影響するの？ 焙煎してから何日くらいで飲みきればいいのか知りたい こうした疑問に、3,000商品以上を実際にカッピングしてきた経験からお答えします。 コーヒー豆は見た目こそ乾いた豆ですが、その正体は焙煎後から...
