コーヒー豆– category –
コーヒー豆に関する記事一覧。産地別の味わい、品種・銘柄、焙煎度など解説。
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コーヒー豆とカカオ豆の違いと意外な関係性を分かりやすく紹介
カオ豆ってあるけど、実際コーヒー豆との違いってなんなのかな？ 確か、カカオ豆ってチョコレートの原料じゃなかった？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒー豆とカカオ豆の違い コーヒー豆とカカオ豆の組み合わせ... -
イタリアコーヒーの特徴と種類は？エスプレッソ文化とおすすめブランド
イタリアのコーヒーって聞かないけど実際どうなの？詳しく聞きたい！ イタリア産のコーヒー豆ってよく知らないな…おすすめが知りたい。 こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 イタリアのコーヒーの特徴としては、苦みが強く酸味はほ... -
ケニアコーヒーの特徴は？等級AAと品種SL28・産地別の味わいを解説
コーヒー豆は色々な生産地があるけれど、ケニアコーヒーって美味しいの？特徴を教えてほしい！ ケニア産の豆は等級AAとか品種SL28とかよく聞くけど、何が違うんだろう… こうした疑問にお答えします。ケニアコーヒーは標高1,400m以上の高地で育つアラビカ種... -
エチオピアコーヒーの特徴とは？産地と精製方法ごとの味わいを解説
エチオピアコーヒーってよく聞くけど、どんな特徴があるの？ 産地や精製方法でも味が変わるって本当？選び方も知りたいな。 こういった疑問にお答えしていきます。 エチオピアコーヒーの最大の特徴は、ジャスミンや柑橘を思わせる華やかな香りと、紅茶のよ... -
コーヒー豆の買い方8つのポイント！専門店・鮮度・産地の選び方も解説
コーヒー豆の買い方が分からない…専門店・通販・スーパーで何を見て選べばいいの？ 焙煎日・産地・焙煎度・量…どこから手をつけるか8つのポイントで整理してほしい！ コーヒー豆の買い方には、押さえるべき8つの選定軸があります。焙煎日・産地・焙煎度合... -
初心者向けコーヒー豆の選び方 失敗しない注意点7つとチャート診断
コーヒー豆の種類が多すぎて、何を基準に選べばよいか分かりません…失敗しない選び方を教えてほしいです。 初めてコーヒー豆を買うときに気をつけるべき注意点も知りたいです。 こうした疑問にお答えしましょう。コーヒー豆研究所では3,000銘柄以上を実飲... -
コーヒー豆の焙煎とは？焙煎度8段階の選び方と自宅でできる焙煎方法を解説
コーヒー豆の焙煎って実際どうすれば失敗しない？焙煎度はどれを選ぶといい？ 市販のコーヒー豆がどの焙煎度なのか、焙煎機の買い時もよく分かりません。 コーヒー豆の焙煎は、生豆に熱を加えて味と香りを引き出す調理工程で、浅煎りから深煎りまで8段階の... -
コーヒー豆の種類はいくつ？三大原種と派生品種・産地別の特徴を解説
コーヒー豆っていっぱいあってどんな種類があるのかわからない。 わかりやすくコーヒー豆の種類をまとめた一覧表ってないの？ こういった疑問にお答えしていきます。 コーヒー豆の種類は、原種（アラビカ・カネフォラ・リベリカ）／派生品種（ティピカ・ブ...
