コーヒー豆– category –
コーヒー豆に関する記事一覧。産地別の味わい、品種・銘柄、焙煎度など解説。
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スーパーで買えるコーヒー豆おすすめランキング43選！専門家厳選
スーパーで売っているコーヒー豆・粉、どれを選べば本当に美味しい？ 手軽に買いたいけれど、種類が多すぎて迷ってしまう… こういった疑問や悩みにお答えします。 市販のコーヒー豆・粉を選ぶときは、好みの焙煎度と使い切れる量を目安にしましょう。1杯あ... -
コロンビアコーヒーの特徴は？品種と味わい・おすすめの飲み方
コロンビアコーヒーって有名だけど、味とか種類とかは実際どうなの？ コロンビア産コーヒー豆は、単純に美味しいのかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 コロンビア産でも、地域・品種・精製方法・焙煎度によって味わいは異... -
コーヒー豆とカカオ豆の違いと意外な関係性を分かりやすく紹介
カカオ豆ってあるけど、実際コーヒー豆との違いってなんなのかな？ 確か、カカオ豆ってチョコレートの原料じゃなかった？ コーヒー豆もカカオ豆も植物の種子ですが、採れる植物と加工後の用途が異なります。コーヒーはコーヒーノキ属、カカオはカカオノキ... -
コーヒー豆は腐る？カビ・風味の劣化と賞味期限、保存方法を解説
コーヒー豆って腐るって聞くけど実際どうなの？ コーヒー豆の賞味期限ってどのくらいなの？開封後も同じ期限でいいの？ コーヒー豆も、保存状態によってはカビが生えます。「腐らないからいつまでも飲める」とは考えないでください。風味の劣化と食品とし... -
イタリアコーヒーの特徴と種類は？エスプレッソ文化とおすすめブランド
イタリアのコーヒーって聞かないけど実際どうなの？詳しく聞きたい！ イタリアのコーヒーブランドには、どんなものがあるのかな？ こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事の結論 イタリアのブランドでも焙煎度や味わいは商品によって異なる ... -
ケニアコーヒーの特徴は？等級AAと品種SL28・産地別の味わいを解説
コーヒー豆は色々な生産地があるけれど、ケニアコーヒーって美味しいの？特徴を教えてほしい！ ケニア産の豆は等級AAとか品種SL28とかよく聞くけど、何が違うんだろう… ケニアコーヒーは標高1,400m以上の高地で育つアラビカ種で、ブラックカラントを思わせ... -
コーヒー豆にカビ？見た目で判断できない理由と保存・対処の注意点
コーヒー豆ってカビが生えるって本当ですか？見分け方や安全な保存方法も知りたいです。 コーヒー豆にもカビが生えることがあります。ただし、見た目・におい・味だけでカビ毒の有無は判別できません。異常が疑われる豆は飲まないでください。 保存してい... -
エチオピアコーヒーの特徴とは？産地と精製方法ごとの味わいを解説
エチオピアコーヒーってよく聞くけど、どんな特徴があるの？ 産地や精製方法でも味が変わるって本当？選び方も知りたいな。 こういった疑問にお答えしていきます。 エチオピアコーヒーの最大の特徴は、ジャスミンや柑橘を思わせる華やかな香りと、紅茶のよ... -
コーヒー豆の買い方8つのポイント！専門店・鮮度・産地の選び方も解説
コーヒー豆の買い方が分からない…専門店・通販・スーパーで何を見て選べばいいの？ 焙煎日・産地・焙煎度・量…どこから手をつけるか8つのポイントで整理してほしい！ 豆を買うときは、焙煎日・産地・焙煎度・豆か粉か・購入量・抽出器具との相性・購入場所... -
初心者向けコーヒー豆の選び方 失敗しない注意点7つとチャート診断
コーヒー豆の種類が多すぎて、何を基準に選べばよいか分かりません…失敗しない選び方を教えてほしいです。 初めてコーヒー豆を買うときに気をつけるべき注意点も知りたいです。 こうした疑問にお答えしましょう。コーヒー豆研究所では3,000銘柄以上を実飲...
